Hösten kommer, och därför är det dags att göra alla slags lager för vintern, vilket kan hjälpa till i vår svåra tid att fylla på din familj med goda och friska rätter. Och på vintern och på våren, när det finns en särskilt akut brist på färska eller kryddiga vitamintel, måste syltkål med äpplen vara lämpligare. Förutom enkelheten i

Det verkar som om det fortfarande är möjligt att förbättra receptet på sylt eller sylt kål, om Ryssland har förberett denna läckra sallad aptitretare i Ryssland från oändligheten och ingen annan kan skryta med en lika vördnadsfull inställning till denna grönsak. Men det visar sig att erfarenheterna från andra nationer att anta är också användbara. Namnlösa: Georg

Syltad kål med betorskivor är ett utmärkt mellanmål för snabb konsumtion och förberedelse inför vintern. Den viktigaste fördelen som skiljer detta recept är det enkelt att förbereda. Marinerad kål med betor kan någon nybörjare värdinna. Den är beredd mycket snabbt. 1-2 dagar räcker för att ha ett gott mellanmål på bordet. Hur man genomför

På vintern saknar människor brist på vitaminer, vilket ofta gör att de blir sjuka. Vid den här tiden borde kål på bordet nästan varje dag. Det har redan visat sig att näringsämnen och vitaminer, inklusive C-vitamin, minskas i färskgrönsakens grönsaker, håller på att hålla kvalitet. Men i saltad, sylt eller syltad kål med morötter och betor, allt i överflöd. Vitamin C (askorbi

Denna kål är inte som deras släktingar. På en tjock cylindrisk stam ca 60 cm hög finns det små blad, i axlarna finns upp till 40 tränare storleken på en valnöt. Visste du att Brysselkål är mest användbara? Till exempel innehåller den 6, 5% protein, medan det i vita proteiner endast är 2, 5%. Mer i Brysse

Nästan alla gillar surkål. Men processen med att mogna detta arbetsstycke varar flera dagar. Och ibland vill du prova en god och sötberedning omedelbart, ja, åtminstone nästa dag. I detta fall hjälper värdinne ett enkelt recept på syltkål med betor. Varför med rödbetor? Om vi ​​lämnar undan de obestridliga fördelarna med både en och andra grönsaker, som alla vet, kommer vi att prata om smaken och den estetiska komponenten. Fantastiskt rosa

Få skulle argumentera för att sylt, saltad eller betad kål är en av de mest önskvärda rätterna, bland de många sallader som serveras på bordet under vintersäsongen. När allt kommer omkring har tiden för färska grönsaker gått för länge sedan, och de flesta salladerna är tillagade från kokta eller stuvade produkter, som snabbt blir tråkiga och jag vill spädda dem med något nytt eller skarpt, krispigt. Men surkål är beredd

Alla bra röda kål. Och vitaminer och mineraler i det mer än i det vita, och lagras bra. Men problemet är, fräsch i sallader är hård, och det ger väldigt mycket jäsning. Men det finns en lösning: den kan marineras. Hälls med varm marinade blir det mycket mjukare, mer doftande och smakligare. Det finns

Nybörjare vinmakare kan vara intresserade av frågan, varför fixa inhemskt vin? Faktum är att koncentrationen av alkohol i en hemlagad dryck ofta är för låg. På grund av detta kan vinet över tiden förlora sin smak, färg och arom. Monteringen gör det också möjligt att uppnå önskad koncentration av alkoholer. På grund av de

Kålämnen hjälper alltid ut. Om du vill ha en krispig, saftig och lite skarp kål, då plocka upp ett snabbmatningsrecept är inte svårt. Den mest populära är inlagd kål. Denna metod gör det möjligt för hemmafruarna att inte spendera mycket tid och behålla alla användbara egenskaper i kål. Vid marinering

Det finns förberedelser som kan göras enkelt och snabbt, men trots detta är de överraskande välsmakande och friska. Bland dem - betad kål med paprika. Enkla ingredienser som är lätta att köpa på höjden av grönsakssäsongen gör att du kan göra en riktig vitaminbomb. Denna maträtt är klar om några dagar efter tillagningen. Men om det finns

Många människor älskar crunchy inlagd blomkål. Dessutom går denna grönsak bra med andra tillsatser. Till exempel läggs morötter och andra grönsaker ofta till billet. Smaken av blomkål kan också betonas med kryddor och örter. I denna artikel kommer vi att titta på flera alternativ för att laga inlagd blomkål med tillsättning av morötter. Vi är övertygad

Marinerad kål snabb - ett bra alternativ till de mer kända jästa. Till surkål behöver du mycket tid, och den ska lagras i kylan, så värdinnan gör vanligtvis inte sådana preparat före slutet av hösten. Men du kan pickla produkter när som helst på året, och de ska förvaras i kylskåp eller i en kall källare. Snabbt betad kå

Många människor gör kålbullar för vintern. Denna sallad hålls väl tack vare vinäger, som ingår i nästan varje recept. Men i stället för den vanliga bordsvinägen kan du också använda äpple. Denna artikel kommer att betraktas som sallad recept med detta kryddiga tillägg. Hur man plockar kål Juicy kål sorterar bäst för betning. Dess gjorda att skä

Så att vinterämnena står länge och inte förstör, är det nödvändigt att inte bara tvätta behållaren utan också att sterilisera både burkarna och locken. Omslag är olika, så inte alla vet hur man ska sterilisera dem ordentligt. Låt oss ta reda på varför sterilisering är så viktig och hur det kan göras. Betydelsen av steri

Marinerad aptitretare och sallader är kända och populära över hela världen. Men inte alltid finns det en tradition att skörda dem för vintern i form av konserver, som i Ryssland. Detta är emellertid inte förvånande, för det finns få länder med så starkt klimat i det mesta av landet som i Ryssland. Därför, om d

Kål är en av de äldsta trädgårdsgrödorna och används aktivt i nationella rätter runt om i världen. Trots det faktum att det lagras ganska bra, under lämpliga förhållanden i upp till sex månader, har många länge föredragit att göra sautad, saltad eller betad kål och håll i den här under vintern. Faktum är att denn

Så snart kålen inte skördas för vintern! Saltad, syltad, syltad, rullad med morötter, betor, tomater, svampar. Varje hemmafru har förmodligen några favoritrecept, enligt vilka hon lagar burkkål för hela familjen. Men även den mest utsökta salladen stör äter från år till år. Kanske kan kålbitarna inte vara en upptäckt för dig, men vi kommer att försöka presentera flera recept som skiljer sig från varandra i smak och en uppsättning produkter. Det enklaste receptet

Från gröna tomater får du goda mellanmål, vars förberedelse tar lite tid. Först måste du välja tomater, som ska särskiljas av en lätt nästan vit nyans. Sådana grönsaker har god smak och innehåller inte giftiga ämnen. Gröna Tomat Snacks Recept Ett mellanmål av gröna tomater framställs snabbt med vitlök, olika typer av paprikor, morötter och andra grönsaker. De kan marineras på

Hösten är en bra tid. Och skördar är alltid en glad händelse. Men inte alla tomater har tid att mogna i trädgården före början av kallt väder och dåligt väder. Därför är de gröna frukterna av värdinnan ivrigt inklusive i sina ämnen för vintern. Recept för att laga gröna tomater i koreansk stil är mycket populära. Grönsaker är välsmaka