Idag är odlingen av en sådan exotisk grönsak som aubergine ingen överraskning. Utbudet av jordbruksmarknader expanderar med varje ny säsong, introducerar nya hybrider och sorter för växthus, växthus och mark. Erfaren trädgårdsmästare närmar sig urvalet av frö selektivt, försöker få höga utbyten, långa perioder av vegetation och högkvalitativa goda frukter. För detta ändamål producerar uppfödare nya hybrider av grönsaker - äggplantor utan bitterhet.

Bittera auberginesorter för olika klimatregioner

Breda nya sorter av aubergine är som regel lågväxande växter med en tidig modningstid. Dessutom är hybriderna mycket resistenta mot snabba temperaturförändringar och sjukdomar som är karakteristiska för vegetabiliska grödor som växer i växthus och i det öppna fältet. Fruktens kött är snövit, tätt, medan de praktiskt taget saknar frö och bitterhet som är karakteristiska för grönsaker.

Det första du behöver uppmärksamma när du väljer ett sortiment är växternas förmåga att växa och producera frukt under förhållandena i din region. Idag delar agrarians villkorligt Rysslands territorium i tre klimatzoner: Rysslands sydliga, mittbälte och norra. Låt oss bestämma vilka egenskaper äggplanter ska ha utan bitterhet för en viss zon.

Södra klimatområdet

Det höga utbytet av äggplantor i södra distrikten gör det möjligt för trädgårdsmästare att inte bara använda frukterna för mat, men också att engagera sig i bevarande. För odling av utvalda sorter utan bitterhet med stora och långa frukter av cylindrisk form. Fruktens massa bör inte innehålla ett stort antal tomrum, frön och inte ha bitterhet. Eftersom den vanligaste skålen med aubergine för konservering är en sauté, väljer trädgårdsmästare hybrider med tjocka skinn som inte växer i diameter större än 6-8 cm.

Centrala Ryssland

För mellersta breddgrader väljs grönsaks sorter med uthållighet och motstånd mot eventuell vårkylning i luften och på marken. Med tanke på klimatet är det nödvändigt att plantera endast de växter som har en lång period av fruktning och motstånd mot svamp- och virusinfektioner. För områden där sommaren är varm och torr, ges preferenser till växter anpassade till svag bevattning och direkt solljus.

Norra klimatområdet

För odling av äggplantor utan bitterhet i norr är det bättre att välja medelstora och sena mogna sorter. Fröplantor växer upp i växthus och överförs till öppen mark när risken för plötslig frysning helt försvinner. I de norra regionerna planteras äggplanter utan bitterhet oftast i växthus och växthus, så för denna klimatzon föredrar de att välja självbestämda hybrider.

Varning! När du väljer äggplanta frön utan bitterhet, var noga med att vara uppmärksam på fruitingens varaktighet. Norden är din region, desto längre årstid. Under perioden som anges på förpackningen, var noga med att lägga till 5-7 dagar.

När du köper planteringsmaterial, var uppmärksam på hur härdat fröet är, tidpunkten för spytandet av fröna och överföringen av plantor till marken.

De bästa sorterna och hybriderna av äggplanter utan bitterhet presenteras av tillverkare i ett brett sortiment. Välj en växt med hänsyn till klimatförhållandena i din region och bekvämt för din växtsäsong. Var noga med att beakta det faktum att en kultur behöver växa under tillväxten.

Tidiga sorter och hybrider

Alexis

En variation utan bitterhet för plantering och växande i växthus och i öppna områden. Mognadsperioden börjar vid 90-95 dagar. Aubergine har en regelbunden långsträckt form, huden är slät, blank, målad i mörk lila färg. Det har ett "vänligt" utbyte. I växthus och växthus samlar de upp till 10 kg grönsaker från 1m2. Den genomsnittliga vikten är 250-300 gram. Växten tolererar svamp- och virussjukdomar, inklusive tobaksmosaik.

Maksik F1

Tidig bitterfri hybrid med en löptid på 95 dagar. Den har en långsträckt cylindrisk form. Huden är blank, mjuk, mörk lila, köttet är grönvit, utan bitterhet. Den genomsnittliga vikten är 200-250 gram. Under full mogning kan frukter uppnå storlekar på 25-27 cm. Hybriden har ett högt utbyte. Från 1m2 samla 10-12 kg äggplantor.

Hippo F1

Ovanlig tidig hybrid med päronformad frukt. Växtperioden börjar vid 95-100 dagar efter spiring. Skalet är färgat mörkt lila, köttet är grönvit, medelstor, utan bitterhet. Under mogning når frukter 20-22 cm, väger 300-330 gram. "Hippopotamus" rankade trädgårdsmästare till en av de mest produktiva hybriderna. I växthusförhållanden med 1m2 kan du samla upp till 16-18 kg aubergine.

Nancy F1

En av hybriderna med en ovanligt snabb mogningstid. Buskar börjar bära frukt efter 2 månader efter att de första plantorna spytt. Frukten är liten, päronformad. Huden är färgad mörk lila. Under perioden med full mognad kan "Nancy" växa upp till 15 cm med en massa av 100-120 gram. När de odlas i ett växthus med 1m2 får du upp till 5 kg frukt utan bitterhet. I centrala Ryssland anses Nancy vara den bästa tidiga sorten för konservering.

kvartett

Tidig mogen sort med fantastisk randig färg. Ripening börjar vid 100-110 dagar från grobarhet. Frukten överstiger inte 15 cm, genomsnittet av en aubergine är 100-120 g. Trots sin lilla storlek är kvartetten ganska fruktbar. Med 1m2 av landningsområdet kan du samla upp till 12-15 kg auberginer. Fruktens massa utan bitterhet, vit, lös, med ett stort antal frön.

Lila dimma

Insekter sorter av grönsaker. Företräde ges för odling av aubergine i öppna områden. Anpassad till låga luft- och jordstemperaturer, så det fick förtjänat erkännande från bönderna i den norra klimatzonen. Mognadsperioden är upp till 105 dagar. Helt mogna frukter har en ljus, mycket vacker färg. Längden på en aubergine kan nå 20 cm, den genomsnittliga vikten - 180 gram. Upp till 12 kg äggplanter utan bitterhet samlas in från en buske.

Valentine F1

Tidig mogen hybrid med överraskande goda frukter. Det är helt frånvarande bitterhet, massan är tät och vit, med en liten mängd frön. Före utseendet på de första frukterna tar det ca 90 dagar. Grönsaker har rätt form, huden är mörk lila, närmare svart. Hybrid tillhör den långväxande, eftersom mogen äggplantor kan växa upp till 30 cm, med en genomsnittlig vikt på 270 gram. Hybrid "Valentine" är anpassad för att växa i någon klimatisk zon, resistent mot kalla snaps, vanliga infektioner.

F1 lila mirakel

Denna hybrid fick sitt namn utan bitterhet på grund av sin bisarra, svagt böjda form. Mognadsperioden är 90-95 dagar. Frukten är liten, den genomsnittliga vikten - 150-200 g. Fruktens kött är ljust grönt, med en trevlig delikat smak. I växthus med 1m2 samlas upp till 5-7 kg auberginer.

Mellansäsongssorter och hybrider

svan

Designad för växthus, mark och växthus. Växten är motståndskraftig mot kylning i luften och på jorden. Utmärkande egenskaper - snövit, tätt kött utan bitterhet och frön, och utmärkt smak. Ripe äggplanter når upp till 20 cm, väger upp till 250 gram. Frukter börjar på dag 105 efter de första skotten. Upp till 5 kg äggplantor avlägsnas från en buske.

överraskning

För de som odlar äggplanter för konservering är detta en riktig överraskning. Med låga utbyten (endast 4-5 kg ​​per buske) är de otroligt gott. Köttet är vitt, praktiskt taget fröfritt, smaken är ömtålig, utan karaktäristisk bitterhet. Fruktan börjar på dag 105. Ripe frukter når en längd av 15-17 cm. Trots att vikten av en frukt inte överstiger 120 gram, innehåller "Surprise" inte bitterhet, överraskande gott när du steker och bakar.

Ping Pong F1

Hybridens namn talar för sig själv. Frukt är vit, rund form, med en diameter på 5-7 cm. Före utseendet på mogna frukter på en busk, passerar 110-115 dagar. Massan av en aubergine - 100-110 gr. Det tillhör hybrider med mellanhalt utan bitterhet, men med en bra toppdressing kan det ge upp till 6 kg frukt från en buske.

komet

Variety avser underspädda växter avsedda för odling i växthus och öppna mark. Höjden på busken efter att ha stoppat tillväxten är inte högre än 80 cm. Huden är tät, målad i en mörk färg. Äggplanter når en storlek på 20-22 cm, med en genomsnittlig vikt på 200 gram. Köttet är vitt och tätt, utan bitterhet, med ett litet antal frön. Ett särdrag hos sorten är dess motståndskraft mot senblight och antracnos. Under skördperioden kan upp till 6-7 kg frukt utan bitterhet avlägsnas från busken.

seglare

Midtsäsongsklass, med mogning under perioden 105 dagar. Aubergine är oval, liten. Det fick sitt namn från färgen på ljust lila hud med långa vita ränder. Ripe frukt växer sällan till 12cm och dess vikt överstiger inte 150 gram. "Matrosik" är mycket välsmakande och har inte en bitter sort, men medellivande. Upp till 5-6 kg frukt kan avlägsnas från busken.

diamant

Graden rekommenderas för landning och odling på öppen mark. Det är mycket populärt bland trädgårdsmästare i centrala Ryssland och södra regioner. Huden är tät, målade i mörk lila färg, under växtsäsongen når en längd på 18-20 cm, medelvikt - 120-150 gr. Ripening sker vid 100-110 dagar efter full spiring. Från 1m2 avlägsna upp till 8-10 kg aubergine.

Pelican F1

Variety för älskare av växande exotiska grönsaker. Aubergine är vit och huden är slät och blank. Köttet är vitt, lös, utan karaktäristisk bitterhet. Under ripning fyller äggplanterna en längd av 15-17 cm, vikt 100-120 g. Upp till 10 kg läckra äggplanter kan avlägsnas från en kvadratmeter.

Senast mogna sorter och hybrider

Bull panna

En överraskande välsmakande mängd äggplanter utan bitterhet, med en mognadsperiod på 140-145 dagar. Växten behandlas med korta. Busken överstiger inte 65-70 cm under tillväxtstoppet. När moget når frukterna en längd på 18-20 cm och en massa på 150-200 g.

brunet

En annan lågväxande typ av äggplanter utan bitterhet, med en hushållshöjd på upp till 70 cm. Det tolererar en kall snap, så den kan odlas i öppna områden. Frukt är mörkt lila i färg. Medelvikt under mognad är 120-200 g och längden är 18-20 cm.

Svart stilig

Äggplantets fulla löptid är 150 dagar. Stora frukter har en mörk lila färg. I genomsnitt växer var och en av dem upp till 20-22 cm och vikten kan nå 800 gr. Köttet är tjockt, vitt, innehåller inte frön. "Black handsome" fick erkännande för sin utmärkta smak. Växten är avsedd för plantering i öppen mark och växthus.

slutsats

Växande äggplanter utan bitterhet skiljer sig inte från de vanliga. Det enda som bönder rekommenderar att uppmärksamma när man väljer en sort är dess anpassning till klimatförhållandena. När du köper hybrider, var noga med att ange villkoren för vård och om fröna är beredda för odling av plantor.

Se några tips om hur man odlar en utsökt aubergineväxa på det öppna fältet.