På moderna dacha och bakgård tomter är äggplantor inte längre en ungdoms gäst, men en riktig långleverägare. I allt större utsträckning är det trädgårdsmästarna som föredrar att odla exakt denna rika grönsak med goda egenskaper. Denna artikel kommer att fokusera på representanten för den vita sorten av aubergine "Swan".
beskrivning
Aubergine "Swan" när det gäller fruktmognad är en mellansäsongssortiment. Perioden med full mogning av frukter från ögonblicket av första skottutseende är 105-116 dagar. Buskar är kompakta, medellånga, når en höjd av 50-70 cm. Sorten är lämplig för odling både i växthuset och i det öppna fältet.
Frukten har en cylindrisk, något långsträckt form. Under perioden med teknisk mognad målade vit. Storleken på en grönsak är 18-20 cm i längd och 5-7 cm i diameter. Vikten av en enda mogen frukt varierar mellan 200 och 250 gram.
Köttet på Svanauplanten är snövit, ömt, helt utan bitterhet. Denna egenskap gör sorten populär bland ett stort antal trädgårdsmästare.
Utbytet av denna typ av aubergine är högt. Upp till 18 kg grönsaker kan hämtas från en kvadratmeter säng.
Det är viktigt! För maximal avkastning från en enda buske, ska du inte lämna mer än 5-6 stora blomställningar på den.I matlagningen är sorten väldigt populär som råmaterial för att laga kaviar, pickles och huvudrätter.
Varornas fördelar
Bland de viktigaste fördelarna med aubergine "Swan" bör noteras:
- högt utbyte;
- utmärkt tolerans mot temperaturförändringar och de viktigaste "vagaries of nature";
- gott motstånd mot ett brett spektrum av sjukdomar som är karakteristiska för aubergine;
- utmärkt smak och produktkvalitet;
- bred användning vid tillagning.
Varning! Förutom de viktigaste fördelarna är vita sorter av aubergine särskilt uppskattade för deras användbara och helande egenskaper.
Regelbunden konsumtion av sådana äggplanter hjälper till att förhindra huvudvärk, förbättrar matsmältningen och mättar kroppen med vitaminer och mineraler.
Odling och vård
Processen att odla och bry sig om en växt skiljer sig inte alls från reproduktionen av en traditionell lila sort. Huvudförfarandena är följande:
- Frösåning för plantor.
- Hämta växta växter.
- Plantera plantor på trädgården eller växthuset
- Vattning, ogräs, lossning, dressing och pasynkovanie bush.
- Skörd.
Såg frön för plantor producerad i mitten av mars.
Det är viktigt! Picks utförs först efter 2-3 löv visas på växten.Under gynnsamma klimatförhållanden kan äggplantor planteras i marken från mitten av maj till slutet av det första decenniet av juni.
När och hur man utför den första skörden av aubergine lär du dig av videon:
recensioner
Diana Igorevna, 35 år gammal, Volgograd. I år bestämde hon sig för att suga ovanliga äggplantor på hennes tomt. Varför ovanligt? Eftersom de har en vit färg, vilket är nytt för vårt dacha-kooperativ. Jag planterade en mängd "svan". Eftersom klimatet i min region är ganska varmt planterade hon en "wonder" direkt på trädgården sängen. Efter utseendet på de första frukterna, som ganska snabbt mogna, började jag märka allt oftare de överraskade utseendet på mina grannar, som var förlorade från min snövit skönhet. Sorten var faktiskt mycket fruktbar. Jag förberedde en stor mängd kaviar och sallader för vintern och behandlade också mina grannar med en ovanlig grönsak. Olga Petrovna, 41 år gammal, Volgograd. Jag utövar ständigt experiment på min sida och planterar olika sorter som inte är typiska för många trädgårdsmästare. I år bestämdede sig för att lägga ett experiment på aubergine. I butiken med frön köpte de mest ovanliga och exotiska sorterna. De skilde sig alla i form, färg och smak. Alla typer av plantade plantor i öppen mark. Hon brydde sig om nyheten som vanligt, lila auberginer som vi brukade. I juli gladde mina stiliga män mig med den första skörden. Alla sorter skilde sig verkligen i smak. Vissa återkallade smaken av svamp, andra äggplantor, och andra kunde i allmänhet inte särskiljas från kryddig kyckling. Det viktigaste är att i alla grönsaker var bitterhet helt frånvarande. Utbyte av sorter också nöjd. Experimentet var en framgång!