Rindlar är en örtväxt som växer endast i kultur och finns inte i naturen. Kulturen odlas nästan över hela världen. I Ryssland länge odlades rovor för djurfoder. Under avel uppträdde bordsorter med utmärkt gastronomisk smak. Dessutom har kulturen en rik näringskomposition.
Vad är en rov och hur den ser ut
Räffla är en korsfrukterad grönsak, en nära släkting till rumpa och rutabaga, har ett annat namn - foderrev. Tvåårig växt. Rotskörden bildas huvudsakligen på grund av det halvplätade knäet än på grund av roten. Den har en rund eller konisk form.
Som du kan se från bilden kan färgen på grönsaken, rånor vara annorlunda. Den övre delen av rotan, som ligger ovanför markytan, är grön eller lila, den underjordiska delen är vit eller gul, beroende på massans färg.
Lövbladets löv är ljusgröna, enkla, avlånga, ovala, dissekerade, kanterna är fasta eller denterade. En karaktäristisk egenskap hos kulturen är bladen pubescence. I tabellvarianter finns blad med en jämn yta. Rötterna går in i jorden till ett djup av 80 till 150 cm i bredd - 50 cm.
Växtperioden - 35-90 dagar, beroende på sorten. Denna växt är en lång dagsljus. Kulturen är kalltålig, plantor kan klara frost ner till -5 ° C. Fröer kan spjuta vid en temperatur av + 2 ° C. Den optimala temperaturen för utveckling av rotgrödor är + 15 ° С.
Det är viktigt! Ripan överför värme kraftigt och är krävande för belysning.För odling av vegetabilisk kultur krävs en summa av aktiva temperaturer inom intervallet 1800-2000 ° C.
Användbara egenskaper av rotrot
Ripor innehåller en stor mängd vitamin C. Det dagliga kravet är täckt av användningen av två medelstora rotgrödor per dag. Också i toppen finns olika mineraler, spårämnen och aminosyror. Grönsaker avser dietprodukter. Det ingår i menyn med kaloridieter, som används vid behandling av fetma, diabetes och giktsjukdomar.
Övriga fördelaktiga egenskaper hos rovor:
- ökar aptiten
- har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper;
- töjer blodet
- stärker blodkärlen
- lugnar nervsystemet
- ökar immuniteten.
Kontraindikationer för användning är gastrointestinala sjukdomar. Användning av raps i stora mängder rekommenderas inte för alla, eftersom det orsakar uppblåsthet och generell svaghet.
Buljonger av olika delar av rovor används i traditionell medicin. I kosmetologi, används som en komponent i toning masker.
Smak av nypa
Smaken av grönsaken är saftig, söt, med en karakteristisk skärpa som liknar rädisa. I rovdjur är både rotfrukter och toppar, som konsumeras färskt, samt efter olika matlagningar ätbara. Bladen har en senapsmak. Små rotgrönsaker är mer utsökta än stora foderrev.
Tips! Färsk ros är speciellt lämplig som sidovägg för fet kött.Överflödig bitterhet från roten avlägsnas och doppas i kokande vatten. I olika länder används raps i sallader, bakade, kokta soppor. Marinera i Mellanöstern och Italien. Fermenteras i Korea för beredning av kryddig kimchi maträtt. I Japan, stekt med salt, och också används som ingrediens för beredning av misosiru.
Ryggsorter
Rapsorter sorteras med färg av massan av rotgrönsaker. Massa är vitt kött eller gult kött.
Nedan finns sorterna av rovor som kan hittas i Ryssland.
Moskva - en tidig mogen klass, tid av mogning från spiring till mogenhet - 50-60 dagar. Röda grödor av en rund form med en jämn yta. Underjordisk del är vit, topplila. Köttet är vitt, saftigt, tätt. Massa - 300-400 g. Lämplig för privat och industriell odling.
Osterzundom - en variation med långsträckta konformade rötter. Färgen på skalen i övre delen är lila, i bottenvitt.
Olika typer av rov är mer lämpade för odling i regioner med tempererat och kallt klimat. I de södra regionerna är skadedjur mer benägna att skada kulturen.
Det finns andra kända sorter.
Lila Ripa.
Guldkula.
Snöboll.
Grön boll.
Japanska.
White.
Amber boll.
Ungefär 30 sorter av foderrevor odlas i olika delar av världen.
Plantering rapsplantor
För en tidigare skörd kan rovor planteras med förvuxna plantor. Men växten tolererar inte en plockning. Därför är grödlingmetoden endast tillämplig för små volymer av plantering. Metoden att odla rovor genom plantor är mer mödosam men det gör det möjligt att skydda plantorna från cruciferous loppor.
När ska man sippra på plantor
Fröplantor börjar sådja frön i 1, 5 månader innan de planteras i öppen mark. Såningstiden beräknas från det datum då frostfritt väder är etablerat i odlingsregionen, inklusive på natten.
Jord- och utsädesberedning
Fröer före sådd inspektera, ta bort bortskämd, för resten utför de preplantberedning.
Fröberedning för sådd:
- Frön kontrolleras för full vikt. För att göra detta, är de nedsänkt i vatten, ihåliga fröer flyter upp, de samlas och kasseras.
- För att eliminera den patogena mikrofloran tvättas frön i en fungicidlösning.
- För snabbare spiring hålls frön för en tid i rumstemperaturvatten.
Marken för odling tar fritt, lös och med neutral surhet. För bekvämligheten av ytterligare transplantation odlas frön i torvkoppar eller tabletter. Torvtabletter innehåller ett färdigt substrat för plantering.
sådd
Rackor på grund av att transplantationen är dålig bärbarhet sås omedelbart i separata behållare. Det är lämpligt att odla plantor i torvkoppar eller tabletter och sedan transplantera dem i öppen mark utan att ta bort förpackningsskalet. Så, rotsystemet av vegetabilisk kultur kommer inte att störas, och skalet av torvkoppar eller tabletter sönderdelas i jorden på egen hand.
Vid sådd i en behållare sänks flera frön. Närmare 2-2, 5 cm djup. För bättre kontakt med fröna med marken, är marken efter plantering lätt pressad.
Sötvård
Sittkapacitet sätts på vindrutan. Om fönstret är kallt placeras ett varmt lager under behållarna. Det är möjligt att odla plantor i ett uppvärmt växthus vid en temperatur av + 5 ... + 15 ° С. Vård är regelbunden vattning.
Efter utspädning
Efter groddarna förekommer i flera sanna blad, töms gröda nödvändigtvis. I en planteringsbehållare lämnas endast den starkaste plantan, resten är skuren med desinficerade sax på marknivå. Att dra plantor kan inte, för att inte skada den återstående förekomsten.
Hur man planterar rovor i öppen mark
Oftast planteras grönsaksskörden genom direkt sådd i jorden på våren. Subwinter sådd används inte. Med tanke på tidig såning måste åsen vara beredd på hösten. Beroende på jordens ursprungliga bördighet införs gödningsmedel i det och grävas upp.
Starkt surgjorda jordar lime. För odling av ryggkålskål efter odling av bönor, gurkor eller lök. Den är helt fri från växtskräp och ogräs. Sängen ska vara lös och lätt, så när den förbereder sig på vintern är den täckt av mulch eller skyddande nonwoven.
Landningsdatum
Rullefisk - en av de mest kylafasta rotgrönsakerna. En direkt grödor i öppen mark planteras i slutet av april - början av maj, beroende på regionens klimat. Trots det faktum att vuxna växter kan stå emot temperaturer så låga som -6 ° C, kan en långvarig kallkälla orsaka blomning under det första året av odling.
Landning förberedelse
Råtta är en av de mest fuktskärande grödorna bland rotgrödor. Därför lämplig för plantering i låglandet, säkrare fuktighet. Rumpa - en växt av ett långt dagsljus. För kvalitetsutveckling behöver den 12 timmars belysning per dag.
Det är mest gynnsamt att odla grödor på lätta jordar, tunga markar är av liten nytta. Jordens surhet är föredraget svag - pH 6, 0 ... 6, 5, men växter kan motstå större försurning. Områden med starka trådmaskspridningar är inte lämpliga.
För odling av höns lämplig lamm, jord rik på organisk material, mindre lämpliga sandiga markar. Före planteringen är bädden väl lossad och jämn.
Landningsregler
Rottodlingsteknik är enkel, liknar odlingen av närbesläktade grödor - rovor och rovor. Vid växande riven observera växtrotation.
Tips! Du kan inte plantera rovor på åsen efter tillväxten av andra Cruciferous grönsaker, som kål eller rädisa.I synnerhet är det nödvändigt att ta hänsyn till föregående såning av åsar av sidor som tillhör samma familj - rapsolja och rapsfrö, som har vanliga sjukdomar och skadedjur. Efter åsna (foderrev) är det gynnsamt att odla grödor från andra familjer.
frön
För jämn sådd kan granulerat superfosfat sättas till fröerna. Frö sönders i tvålinjemetoden och håller ett avstånd på 50 cm mellan raderna. Grown lämnar groddar till bildfasen av 3 sanna blad. Efter tunnning mellan växterna lämnas luckor på 20 cm, räknar avståndet från toppen av toppen.
plantor
Fröplantor i öppen mark transplanterade under andra hälften av maj. Men efter hotet av återkommande frost har gått. Innan transplantering till en permanent odlingsplats, härdas växterna, vilket gradvis ökar tiden i utomhusförhållanden.
Hålet för att plantera rakplantor grävde ett djup på 5-6 cm. Rötter doppades i en lermassa. Anläggningen sänks ner i hålet, något pressad. Vatten och pritenyut för första gången.
Odling och omhändertagande av rovor i det öppna fältet
Rackor planteras två gånger på våren och sommaren. I början av våren efter upptining av jorden och i augusti. Att odla en rov kräver en tillräckligt stor näring.
Frösprutning är hög. Odling och vård av raps är:
- weeding;
- gallrande plantor;
- lossna mellan rader;
- topp dressing och vattning.
Vattning och matning
Vattning roper regelbundet, så att jorden under rötterna inte torkar ut och inte spricker. Speciellt kultur behöver fukt under bildandet av rotgrödor. Från en brist på fukt blir smaken av riven bitter och köttet är svårt. När det finns ett överskott av vattning blir den inre strukturen vattnig. Väl lämpad droppbesprutningsmetod.
Tips! Beroende på jordens bördighet befrukas rogn flera gånger per år.Applicera organiska tillskott i form av infusioner av slam eller kycklinggödsel. Mot mitten av sommaren tillsätts superfosfat, vilket ökar fruktens sötma. God näring för kultur ger infusion av träaska.
Lukt och lossning
Rygg med grönsaker ska vara fri från ogräs, som tar näringsämnen och fukt. Weeding behövs i genomsnitt 4-5 gånger per säsong. Samtidigt med luktet, lossa avståndet.
mulching
Mulch planterar med klippt gräs och sprider ett lager av ca 1 cm. Mulch gör att du kan minska markens temperatur, behåller fukt i den. Under mulchskiktet förblir jorden lös och mindre ogräs bildas.
Tack vare mulkningen är inte jordens översta lag urholkat, och den övre delen av rotgrödet förblir täckt. Med en stark exponering av roten av roten är användbara ämnen delvis förlorade.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Cruciferous ropor attackeras av cruciferous loppor, speciellt i torrt och varmt väder. Insekter äter löv. Spraying med insektsmedel lösningar används mot skadedjur.
Vanliga sjukdomar är vitrot och peronosporos. Vita rötter uppträder ofta på tunga markar, som påverkar ryggkragen och nedre löv. Bestäms av utseendet av vatoobraznogo vitt mycelium i de drabbade områdena.
Perinosporor eller nedsänkt mögel uppträder när dagtid och natttemperatur faller, och det finns långvarigt regn. När smittade, blöta bladen uppvisar suddiga fläckar av olika nyanser, på undersidan - en gråaktig blomma.
Svampskador uppträder ofta i surgjorda jordar, så jorden för växande rovor måste vara kalk. För profylax och behandling utförs sprutning med lösningen av Fitosporin, liksom med preparat som innehåller koppar.
Ryggproduktivitet
Rikspets - en kultur som är lämplig för odling i tempererade klimat. I sval och regnig sommar visar högre utbyten än i het och torr. Utbytet påverkas också av närvaron av näringsämnen i jorden.
Ryggsorter med långsträckta rotfrukter är mer fruktbara och rundade, liksom vitt kött, mer fruktbart än gult. Beroende på växthöjdsförhållanden och variation varierar utbytet från 4 till 8 kg per kvadratmeter. m.
Skörden skörd och förvaring
Ripningsperioden - från 1, 5 till 3 månader beroende på sorten. Roten skörd tid kan bestämmas genom guling av de nedre löv. Rackor planterade på våren, rena i slutet av juni. Grönsaker av denna period är mer lämpade för sommarkonsumtion.
För att ta emot rotgrödor, för vinterförvaring sås de under andra halvåret. På hösten börjar foderrevaror från trädgården rensas till frost. Frysta rotgrönsaker kan inte lagras under lång tid.
Det är viktigt! För rengöring väljer du en torr dag.Grönsaker tas bort från jorden för hand utan att gräva, rengöras från marken. Rotgrönsaker måste torkas före skörd. Vid gott väder, efter att ha grävts, lämnas de i trädgården eller avlägsnas under en ventilerad baldakin. Toppen är skuren och lämnar en stub i några centimeter. Bladen används för djurfoder eller komposteras.
Förvara friska exemplar utan skador. Det är bäst att lagra rovor i en tät behållare, men inte lägga dem ihop med andra typer av rotgrödor. Förvara grönsaker i svala rum, kylskåp eller balkonger vid en temperatur på 0 ... + 2 ° С. Rotgrödor lämpar sig för att lägga i klämmor och gräv med ett lager av sand eller jord. Med rätt förvaring förblir rovor oförändrade till nästa skörd.
Reproduktion av foderrev
Rygg- eller foderrev är en biennialväxt. Under det första året bildar rötter och frön förekommer under det andra året. För reproduktion under det första året av odling väljs en livmoderrotskultur, lagrad på samma sätt som grönsaker för konsumtion, men separat.
Det följande året planteras drottningsplanten i öppen mark. För odling välj bördig, lös jord. Uterinrotskörd planteras så snart jorden är klar, när den värms upp och klumpar slutar att hålla ihop. Efter 3 månader kastar växten ut blomstarstänger, på vilka gula fyra stamtavblommor som är karakteristiska för Cruciferous-familjen. Fröna mogna i frukt - långa böter. Samlingen av testiklar utförs när de mognar, vilket är ojämnt i växten.
Odlingsfrön är små, ovala, rundade, brunröda eller svarta. Fröplantor skärs för att kasta och torkas och lägger ut ett tunt lager på väl ventilerad plats. De uppsamlade frön lagras i tygväskor eller i en behållare med ett tätt passande lock.
slutsats
Råtta är en hälsosam, kostgodsgrönsak. Rotgrödan är lämplig för dem som övervakar hälsan och föredrar hälsosam mat. Det ökade innehållet av C-vitamin och phytoncider gör att du kan använda en grönsak för att behålla immuniteten. En enkel plantering av rov och vård på det öppna fältet gör det möjligt att växa till och med en nybörjare trädgårdsmästare.