Melon beundrare har en stor mängd och inte utan anledning, eftersom det har en utsökt smak och arom, och är också mycket hälsosam. Denna sommarfrukt innehåller en stor mängd fibrer, vitaminer och spårämnen. Men trots många fördelar bör de första frukterna ätas med försiktighet, eftersom det är i början av melonsäsongen att meloner förgiftas ganska ofta. Sådana obehagliga följder för hälsan kan resultera i en naturlig önskan att äta läckra, doftande frukter efter en mild vinter för vitaminer.

Är det möjligt att bli förgiftad av melon

Melon kan förgiftas lika lätt som andra frukter och bär, med olika symtom. Även med användning av högkvalitativa frukter kan förekomma förgiftning, om det är fel på dem. Meloner är rika på fiber och anses vara svår att smälta mat. Därför bör du inte blanda dem med jästa mjölkprodukter eller dricka vatten. Det rekommenderas inte att kombinera användningen av frukterna av denna kalebasskultur med antagandet av alkoholhaltiga drycker.

Tips! Det rekommenderas att äta melon mellan huvudmåltider, 1, 5-2 timmar före eller efter att ha ätit andra livsmedel.

Meloner är kontraindicerade hos diabetiker och personer som lider av magsår (duodenalsår), liksom under tarmkörningen. Det är nödvändigt att avstå från användningen av denna söta, aromatiska bär och ammande mödrar.

Gift klassificering

Det finns två typer av melonförgiftning:

1. Nitrat (kemisk).
2. Microbial.

Provocateurs av kemisk förgiftning är ämnen som används i jordbruket - bekämpningsmedel och nitrater. Till exempel kan ett gödselmedel som nitratsalt, ackumuleras i frukten, bli hälsofarligt i stora mängder.

Varning! Samspelet mellan hemoglobin och nitrater och nitrit leder till bildandet av metemoglobin, som inte kan transportera syre genom blodet. Som ett resultat har en person hypoxi, såväl som funktionella funktionsfel i arbetet med kardiovaskulära, nervösa och andra kroppssystem.

Symtom i nitratförgiftning av meloner

Vid överträdelse av de agrotekniska reglerna för odling av melongrödor kan skadliga kemiska föreningar samlas i frukten. Manifestation av nitratförgiftning ganska långsamt, efter 6-8 timmar, och kännetecknas av svåra symptom.

De viktigaste symptomen på kemisk berusning inkluderar:

• yrsel;
• tinnitus;
• aptitlöshet;
• svaghet;
• andfåddhet;
• kräkningar;
• skarp smärta i buken
• känslan av bitterhet i munnen;
• mörkbrun avföring
• blåa läppar och naglar;
• leversmärta
• gulning av huden och sclera i ögonen.

Symptom i mikrobiell förgiftning av meloner

Du kan också bli förgiftad av melon om du inte följer reglerna för lagring och transport. Skador på huden leder till att bakterierna tränger in i frukten och deras snabba reproduktion i en söt miljö. Symtom på bakteriell förgiftning liknar störningar i funktionen av mag-tarmkanalen.

Manifestation av mikrobiell melon i form av:

• smärta i buken
• aptitlöshet;
• illamående;
• periodisk kräkningar;
• svårighet att smälta mat
• temperaturökning.

Varning! Uppkomsten av kräkningar indikerar kroppens försök att bli av med toxiner som provocerade förgiftning.

Hur man skiljer övermålning från förgiftning

Melon är ganska tung för matsmältningsfrukten. Efter användningen kan det vara lite obehag, vilket lätt förväxlas med förgiftning. Melon är svår att smälta, passar inte bra med andra produkter, så det får inte missbrukas. Övermålning kan leda till följande symtom:

• illamående;
• svullnad;
• tyngd i magen;
• överdriven gasbildning
• diarré.

Dessa symtom utvecklas snabbt, inom några timmar efter överdriven konsumtion av melonen och, till skillnad från allvarlig förgiftning, behöver ingen behandling.

Varning! Övermålning orsakar inte signifikant försämring av hälsan, och huvudsymptomen försvinner på egen hand så snart som möjligt.

Är det möjligt att äta melon med honung

Läkare rekommenderar inte kategoriskt att använda melon med honung. Enligt deras uppfattning är denna kombination potentiellt farlig för hälsan. Detta beror på att fruktmassan kommer in i magen, inte som en puré, utan i form av bitar, som är ganska svåra att smälta. Efter matsmältningsorganet utsätts fruktsorter för gall- och magsaft, och samtidig användning av honung stör den naturliga processen med matsmältningen.

Odelade köttstycken är inslagna i honung och håller ihop varandra och bildar en slags klumpar som hamnar i tarmarna. En sådan måltid kan förvandlas till en liten försämring av hälsan i form av diarré eller förstoppning, såväl som ett hälsotrusande tillstånd i form av gastrointestinalt obstruktion. Denna komplikation anses livshotande och kräver därför akut kirurgisk ingrepp.

Första hjälpen för melonförgiftning

Trots graden av förgiftning behöver offret första hjälpen. Vid allvarlig förgiftning kommer det att bidra till att lindra tillståndet hos den förgiftade personen före medicinska teamets ankomst.

Vid förgiftning med melon ska offret:

1. Tvätta magen och ge en dryck av 0, 4-1, 0 liter varmt vatten (med tillsats av salt eller kaliumpermanganat) och orsaka kräkningar.
2. Gör en enema.
3. Ge adsorberande läkemedel. Bättre i form av en gel eller en flytande lösning.
4. Ge riklig dricksregim för att förhindra uttorkning och snabb eliminering av giftiga ämnen.
5. Utför dehydrering (ersättning av vätska och salter) med en lösning av "Regidron".
6. Ge sängstöd.

Tips! Att ge mat (helst halvvätska) till en förgiftad person kan startas först efter att uppkörningen upphört. Det är strängt förbjudet att äta söta, kryddiga och salta livsmedel under denna period.

När behöver jag se en läkare?

Symptomerna på melonförgiftning är likadana hos vuxna och barn. Det viktigaste är att korrekt känna igen dem och börja behandling i god tid. Då kan kroppen återhämta sig på en ganska kort tid. Anledningen till omedelbar behandling till läkaren är förekomsten av symtom som:

• Lös avföring och kräkningar som kvarstår i mer än 24 timmar.
• konvulsioner;
• förlust av medvetande
• hörselnedsättning.

Varning! Det är strängt förbjudet att engagera sig i självbehandling av barn under tre år och gravida kvinnor som har förgiftats av melon. Endast en läkare kan ordinera sådana läkemedel som lindrar symptomen av förgiftning.

Möjliga konsekvenser

Otillräckligt tillhandahålls första hjälpen vid allvarlig förgiftning som inträffade när man dricker melon, kan leda till:

• Fel i kardiovaskulärsystemet;
• leverskade;
• störningar i andningsorganen;
• irritation i mag-tarmkanalen.

Förebyggande åtgärder

Förhindra eventuell förgiftning melon kommer att bidra till att följa dessa regler:

1. Att köpa melon på marknaden bör vara under säsongen av naturlig mogning (augusti-september). Risken för att köpa frukter med högt innehåll av olika kemiska föreningar reduceras således avsevärt.
2. Det är nödvändigt att bara köpa frukt på specialiserade försäljningsställen där du kan bekanta dig med dokumenten för varorna. I synnerhet innehållande information om resultaten av kontrollstudier för att identifiera mängden giftiga ämnen i frukter.
3. Du får inte köpa meloner som lagras i strid (under den öppna solen, på marken). Det är också bättre att vägra att köpa skadad eller skuren frukt.
4. Före användning bör melonens hud tvättas mycket noggrant.
5. Förvara skivad frukt måste vara uteslutande i kylskåp, men mer än 24 timmar. Längre lagring kommer att bidra till utbredningen av patogena mikroorganismer.
6. Ät inte melonmassa, som ligger i närheten av skalen, eftersom det ackumulerar maximal mängd nitrat och bekämpningsmedel.
   

7. Ät frukt i mått utan övermålning.
8. Det finns en melon som en separat maträtt, som inte blandar med andra produkter.

Det är viktigt! Det rekommenderas inte att inkludera melon i kosten hos barn yngre än ett år. Det är också inte lämpligt för den första utfodringen, eftersom matsmältningssystemet hos spädbarn inte kan fullständigt smälta det på grund av bristen på speciella enzymer.

slutsats

Melonförgiftning anses inte vara särskilt farlig och svår för människokroppen. Men detta är inte en orsak till passivitet, eftersom en sådan förgiftning kan framkalla utvecklingen av ett antal olika komplikationer. Överensstämmelse med enkla regler relaterade till användning och lagring av meloner kommer att bidra till att förhindra förgiftning.