Inte så länge sedan började broccoli vara efterfrågan bland trädgårdsmästare. Denna grönsak har otroligt fördelaktiga egenskaper för vår kropp. Den innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Det är en kostprodukt som rekommenderas att äta, även för barn. Vad sägs om att växa broccoli? Det finns inga problem här heller. Grönsaker är opretentiös för vård och klimatförhållanden. Men bland en mängd olika sorter kan det vara svårt att välja den mest lämpliga. I denna artikel kommer vi att titta närmare på de bästa sorterna av broccoli.

Broccoli Kål Funktioner

Broccoli är den närmaste "relativa" av den välkända blomkålen. Bland skillnaderna mellan dessa två typer kan följande noteras:

1. Broccoli kan ha mycket olika färger, från mörkgrön till brun och lila.
2. Det är mer tätt och lös.
3. Längden av köttiga stammar kan vara ca 20 cm.

Alla sorter kan delas in i två typer av broccoli. Sedan barndomen är vi mer bekant med den första sorten - kalabriska kål. Det är en tjock stam med täta blomställningar. Den andra typen (italiensk) har en mer delikat smak och består av ett stort antal stammar med små lösa knoppar. Ett foto av denna broccoliekål kan ses nedan.

Som vanligt bland vegetabiliska grödor är broccoli uppdelad i sorter och hybrider. Det verkar som att hybrider har fler fördelar. De är mer bördiga, mogna snabbt och lagras längre. Sällan drabbats av skadedjur och har ett bra utseende. Det finns dock nackdelar. Denna kål är inte lämplig för att samla frön, eftersom det inte kan behålla sina egenskaper under det andra året. Det förlorar också att smaka, men ibland kan det inte ge ut.

Det är viktigt! Att bestämma hybriderna på förpackningen av frön kan vara en särskild beteckning "F1".

Sortiment, till skillnad från hybrider, är utmärkt för att samla frön och behålla sina egenskaper väl. De har utmärkt smak. Mognadsperioden är lite längre än hybriderna.

Alla sorter och hybrider kan också delas in i tidig, sen och mognad. Skillnaden i timing mellan tidiga och sena sorter kan vara mycket stor. Därför bör du noga välja frön för plantering. Om tidiga hybrider kan mogna på 45-50 dagar, då sena bör förväntas inte tidigare än i 100-130 dagar. Mognadsperioden är särskilt viktig i kalla områden, där sommaren är kort och inte särskilt varm.

Dessutom är alla sorter av broccoli delade av deras utbyte. Allt beror på typ och kvalitet av frön. Med en kvadratmeter kan du samla 1, 5 och till och med 6-7 kilo kål. Det viktigaste - att välja rätt sort för din klimatregion och markförhållande.

Tidiga mogna sorter

"Batavia" F1 "

Denna sort har lagts till i statsregistret som medelmognad, men i de flesta regioner i Ryssland mognar broccoli med tidiga kålkål. Bladen på denna kål är gröna med en svagt gråaktig nyans. Längs kanterna är de bubbliga och vågiga. Huvudet har en rund form, ganska tät. Blomställningar är lätt separerade. Huvudet kan nå upp till 1, 4 kg i vikt och sidokroppen ca 250 gram. Från plantering av plantor till marken för att mogna de första blomställningarna tar ungefär två månader. Sorten kan också odlas direkt genom att plantera frön omedelbart i marken. I detta fall är landningen inte tidigare än den sista veckan i april. Utbytet är mycket bra, med 1 m2 kan du få upp till 2, 5 kg kål. Batavia reagerar bra på varmt väder och kan bära frukt till frost.

Det är viktigt! Efter skörden är det bättre att äta grönsaken omedelbart, eftersom den lagras väldigt lite. Används för konservering och frysning.

"Linda"

Detta är en av de populära hybriderna. I varma områden kommer mognadperioden att vara ca 80-90 dagar, i andra regioner - ca 100-105 dagar. Frukten är stor nog, dess vikt kan vara upp till 400 gram. Kålen är en rik grön färg i elliptisk form. Lateral blomställningar väger ca 55-70 gram vardera. Bush mediumhöjd. Upp till 3 eller 4 kg broccoli kan samlas per kvadratmeter säng. Sågfrön för plantor börjar i mitten av mars och slutar i slutet av april. Växa frön i steg var tionde dag. Sorten är rik på vitaminer och jod. Ät färskt och konserverat.

"Lord F1"

Otroligt gott kål. Med rätt vård kan du uppnå höga utbyten. Såning på plantor utförs från mitten av mars till mitten av april. På öppen mark planteras broccoli i slutet av april. Du kan omedelbart plantera frön på trädgården sängen. Blad av en korrugerad form, mörkgrön färg. Stramt och starkt. Huvudet är rund, något platta, väger cirka ett och ett halvt kilo. Blomställningar är lätt separerade. Fostrets mognad kommer redan efter 2 månader. Detta är en mycket bra indikator för broccoli. Laterala blomställningar fortsätter att bildas fram till senhösten, vardera väger ca 150-200 gram. Ca 1 kilo kål skördas från 1 meter. Positiv effekt på tillståndet hos kärlen och hjärtat.

Varning! Den har ett högt motstånd mot dunig mögel.

"Tonus"

Kålbroccoli sorter "Tonus" är en av de äldsta. Vikten av varje huvud är ca 200 gram. Tätheten av blomställningar är genomsnittlig, tenderar att försvinna i färg. Frukten har en brun nyans. Lateral blomställningar upp till 65 gram i vikt, ge skörden tillsammans. Såning av frön börjar i mars. Transplantation i marken utförs från maj, men i början bör växten vara under tillfälligt skydd. Skörden börjar i slutet av juni. Korrekt utövande av vård, fruiting kan förlängas till den första frosten. Kål smakar bra, är rik på vitaminer och mineraler. Lämplig för frysning och konservering. Produktivitet - högst 2 kg kål per 1 m2.

Mellan säsongssorter

"Ironman f1"

Detta är en hybrid med höga utbyten. Den har gröna blad med en uttalad blå nyans. Rubrik i medelstorlek, hård, ca 500 gram i vikt. Huvudets form är kupolformad, har en blågrön nyans. Sidoskott växer bra. Från det ögonblick som plantorna planteras till fullfodring av de första frukterna, tar det cirka 80 dagar. Frön planteras i mitten av mars och 45-50 dagar senare börjar de plantera i öppen mark. Upp till 3 kg frukt kan hämtas från en enhet av området.

Det är viktigt! Kvaliteten är perfekt för öppen mark och till och med ett fält.

"Dvärg"

Kålen präglas av små grågröna elliptiska huvud. Huvudet kan väga upp till 550-600 gram. Blomställningar genomsnittlig densitet och utmärkt smak. När huvudhuvudet är skuret växer laterala blomställningar snabbt. De kan väga ca 150-200 gram. Liksom de flesta sorter planteras plantor på plantor i mars, efter 35-45 dagar kommer plantor att vara fullt förberedda för plantering. De första frukterna kommer mogna inom 70 dagar efter plantering. Från en en kvadratmeter tomt kommer det att vara möjligt att samla från 2 till 4 kg broccoli. Denna sort är lämplig för fräsch lagring och konservering.

Sena sorter

"Agassi F1"

Variety hänvisar till hybrid årliga växter. Det är en stark buske med en rundad, något platt huvud. Huvudets vikt kan nå upp till 700 gram. Landning i trädgården eller under skyddet hålls i slutet av april. Du kan utföra plantering i steg med ett intervall på ca 10 dagar. Processen med fruktmognad kan vara 80 dagar. Produktiviteten är hög, upp till 3, 5-4 kg per kvadratmeter.

Det är viktigt! Iakttagande av lagringsreglerna kan du njuta av färskkål till slutet av vintern.

"Marathon F1"

Graden hör till högavkastande hybrider. Huvudet har en elliptisk form och väger upp till 700-800 gram. Huvudets färg är blågrön, blomställningar med medeltäthet. Sidoskott är välutvecklade, växer snabbt och i stora mängder. Den har hög motståndskraft mot skadedjur, men tolererar inte varmt väder. Mognadsperioden varar ca 80 dagar. Från 1 m2 kan du samla upp till 3 kg utmärkt kål. Lämplig för ätning i någon form. Det är i stor efterfrågan bland fans av broccoli.

slutsats

Alla ovanstående sorter kan enkelt växa i sin trädgård eller växthus. Förtjänt finns broccoli i vegetabiliska trädgårdar mycket mindre ofta än vanliga kålvarianter. Men denna grönsak är en av de mest vitamin. Och om möjligheterna att laga mat kan vi i allmänhet prata i dagar. Samtidigt behåller broccoli nästan alla fördelaktiga egenskaper frusna. Vissa sorter behöver inte bearbetas, de kan hållas färska i flera månader. Om du fortfarande tänker på om det är värt att plantera broccoli i ditt område, bestämmer du hellre.

recensioner

Yevgeniya Andreevna, 47, Angarsk Hon tvivlade länge om det var värt att odla broccoli på egen hand. Förra året planterade hon en sort. Eftersom jag inte förstår denna kål, tog jag den första jag fick. Säljaren roste honom högt och sa att det var en holländsk hybrid. Detta berättade ingenting för mig. Nu förstår jag att jag inte förlorade med sorten. Utmärkt kål har vuxit. Vikten av varje huvud till ett halvt kilo, prydliga runda blomställningar. Alla tyckte om smaken. Nu när jag har erfarenhet, ska jag prova andra sorter.

Margarita Olegovna, 56 år, Samara För några år sedan, när hon köpte frön till sin sommarstuga, ägde hon uppmärksamhet på broccolifrön. Enligt instruktionerna på paketet verkade allt enklare än enkelt. I praktiken är det inte så lätt att odla dem som det visade sig. Den första skörden var väldigt dålig. Även om den förrädda, bryr jag mig inte om dem för mycket. Men bestämde sig fortfarande för att inte ge upp, tittade på Internet, om vården av denna grönsak, och nästa år gjorde jag allt. Så var inte rädd, och du kommer att lyckas!