Tranbär kan berika kroppen med näringsämnen, stärka immunförsvaret, ge vitalitet, vitalitet. En tranbär på alkohol, kokt hemma, har helande kraft och i måttlighet kommer det att bli av med många hälsoproblem.

Tranbär alkoholhaltig dryck - en av de mest sålda produkterna i hög grad efter det klassiska konjaket, vodka. Men du kan göra tinktur, likör under villkoren i huset, de kommer inte att bli sämre än butiken, överträffa dem till och med flera gånger, eftersom receptet innehåller användningen av exklusivt naturliga ingredienser.

Tranbär likör på alkohol

Hemlagad tinktur framställs av färska, frysta frukter. Berry på grund av dess frostbeständighet kan bevara sina smakegenskaper från den tid det mognar i september till våren. Många erfarna vinmakare rekommenderar innan man förbereder likörerna, tinkturer för att lätt frysa färska tranbärs frukter, enligt deras mening kommer bären att skaffa en lämplig struktur som gör det möjligt för det framtida alkoholiska mästerverket att ha en bestående berrysmak.

Detta alternativ är lämpligt för dem som har bestämt sig för första gången för att försöka göra hemlagad tranbärs-tinktur. Förbered en uppsättning ingredienser:

• 1 kg tranbär
• 500 g socker;
• 1 liter alkohol.

För att göra en tranbärs-tinktur måste du följa en viss ordning och följd av åtgärder:

1. Cranberry byst, bli av med bortskämd frukt, tvätta, hacka, med en köttkvarn.
2. Den resulterande tranbärsmassan för att fylla en kruka, tillsätt alkohol, rör om med en sked.
3. Hermetiskt täcka burken, skicka insistera i 15 dagar i ett varmt rum utan tillgång till ljus.
4. Efter den angivna tiden spänner du på kompositionen med ett filter av bomullsgas.
5. Kombinera den resulterande drycken med socker, rör om, tätt stäng locket, sätt att insistera på en annan vecka under samma förhållanden.
6. Avslutad tranbärtinkturflaska. Skicka till ett kallrum. Glasflaskor ska användas som behållare.

Den tid under vilken tranbärtinkturen bibehåller sina smakegenskaper är 7 månader, förutsatt att lämpliga lagringsförhållanden skapas för den. I framtiden kommer dess smak att försämras.

Ett annat recept:

Hälla tranbär på alkohol

Hällen är inte lika stark som tinktur och sötare, så den här utsökta drycken är mer populär bland den vackra halvan av mänskligheten. För att få högkvalitativ likör behöver du veta hur man lagar det ordentligt. De nödvändiga ingredienserna för att skapa likör inkluderar:

• 1 kg tranbär
• 2 kg socker;
• 2 liter alkohol;
• 2 liter kokt vatten.

Recept för att göra likörer:

1. Tvätta tranbär, hakade.
2. Sätt ett lager av tranbärspuré på botten av burken, sedan ett lager socker, häll i alkohol, fyll i vatten.
3. Stäng burken ordentligt med lock och skaka innehållet för att skicka i 1-2 månader i ett mörkt rum.
4. Efter det att tiden har löpt ut, filtrera den resulterande spriten och fyll de färdiga flaskorna.

Resultatet är en likör med en styrka på 14-16 grader, som har en perfekt balanserad smak, en subtil skogsarom. Förvara drycken på en sval plats utan tillgång till direkt solljus. Hållbarhet hemlagad Tranbärlikör till 1 år.

Hur man insisterar alkohol på tranbär i hemmet

Ett enkelt recept hemma kräver inte alltför stora ansträngningar från vinmakare. Även en nybörjare kommer att kunna göra en fantastisk alkoholisk tranbärs mästerverk. Det viktigaste är att vara tålamod och att strikt följa upp receptet. Som en följd av detta, rik färg, skogsarom, smaksatt smak med bärsurhet, woody notes glädjer även de mest krävande gourmorna. Det är viktigt att inte inkludera några ytterligare komponenter i drycken - tranbär är bra i ren form.

För att förbereda dig bör du använda följande ingredienser:

• 800 g tranbär
• 200 g socker;
• 220 ml alkohol;
• 200 ml vatten.

Tips! När man väljer en alkoholbas, är det bättre att föredra medicinsk alkohol med en styrka av 96 grader eller att använda högkvalitativa hemmagjorda renade månhår - 65-70 grader.

Receptet på en alkoholhaltig dryck:

1. Pierce varje frukt med en tandpetare eller nål. Det här steget är noggrant och tråkigt, men tack vare honom kommer drycken att vara transparent, och det tar längre tid att filtrera det.
2. Kombinera alkoholen med bärmassan, blanda väl, stäng tätt med ett lock.
3. Container med innehåll för att skicka till det varma rummet i 14 dagar.
4. När tiden har gått, häll socker i vattnet, skicka den till kaminen och koka den. Minska värmen, koka kompositionen i 5 minuter, systematiskt omröra, avlägsna det skum som bildas på ytan av kompositionen.
5. Klar sirap avsatt för att svalna till rumstemperatur, fylld i alkoholtinktur. Stäng noga burken, insistera en vecka.
6. Torka efterrättdrinken med gaskläd, vik i 3-5 lager och bomull, häll i rena flaskor.

Genom att förbereda denna infusion kan du heja upp på tråkiga kvällar, på familjen middagar eller hoppa över ett glas under semester för aptit. Det är viktigt att inte missbruka den alkoholhaltiga drycken för att inte skada kroppen.

Tranbär på alkohol

Klukovka kommer att glädja dig med en trevlig smak, rik nyans och kommer att ge ett utmärkt humör. Dessutom kommer tinkturen att gynna kroppen, eftersom den inte innehåller skadliga kemiska föroreningar, konserveringsmedel, men bara en hel uppsättning användbara ämnen.

För att förbereda tranbär behöver du:

• 1 liter tranbär;
• 1, 3 liter vatten;
• 1 liter alkohol;
• 300 gram socker.

Receptet för att göra bärlikör kräver följande steg:

1. Lägg de tvättade tranbären i pannan med en sked, försök att krossa varje bär.
2. Kombinera kallt vatten med socker, låt lösas upp.
3. Tillsätt tranbär och alkohol till den erhållna sockersirapen. Komponenter med stor omsorg att blanda.
4. Placera massan i en 3-liters burk, stäng, med ett kapronskydd. Skicka till ett mörkt rum med rumstemperatur.
5. Efter 4 dagar för att filtrera hällen genom gasväv till transparens, flaska.

Tranbär på alkohol är en bra drink för att fira den kommande semestern, ett bra sätt att förbättra din hälsa. Trots allt, dåligt humör kan depression orsaka många sjukdomars utseende. Tranbär likör, som är lätt att skapa själv, ger dubbla fördelar: gott humör, ett extra komplex av vitaminer, mineraler.

slutsats

Tranbär på alkohol kommer att imponera på varje gourmet med smak, naturlighet. På grund av tillgången på ingredienser, snabbmatlagning, tranbärtinktur, brandy är välförtjänt betraktas som de bästa alkoholhaltiga dryckerna som görs hemma.