Sött peppar, det är bulgariska, det är paprika, kallas sött inte förgäves. Trots det faktum att det är peppar finns det absolut ingen krydda i den, så söt peppar är så älskad! Det är vackert i sallader, soppor och solyanka, i vinterämnen, betad och fryst. Vid en blick på denna stora, tjockväggiga, stiliga mannen uppstår en oemotståndlig önskan att omedelbart sänka tänderna in i den och bita av en stor, saftig bit. Och allt eftersom den nederländska peppar inte bara är skönhet och estetik utan även hälsa!

Få människor vet att innehållet av C-vitamin är långt före citron, och karoten innehåller mer än morötter, än mindre den sällsynta vitamin P, som är inblandad i absorptionen av askorbinsyra, vilket leder till att kolesterolplåtar avlägsnas från blodkärlen, hjälper till hjärtets arbete och ger kärlens elasticitet.

Det är viktigt! Den konstanta konsumtionen av paprika i mat reducerar risken för stroke med nästan hälften.

Den dagliga dosen av C-vitamin finns i bara en stor peppar. Vitaminerna B1, B6 och B12, närvarande i sammansättningen av holländsk paprika, hjälper till att förbättra minnet.

På grund av sådana egenskaper har sopppipa blivit så populär i hemmagjorda trädgårdar.

Klimatet i centrala Ryssland gör det möjligt att odla holländska peppersorter endast genom plantor, eftersom sommaren i denna region är något kortare än tiden för deras mogning. Därför är användningen av tidiga och mitten av tidiga sorter eller hybrider så viktig. Vissa trädgårdsmästare är förvirrade för att bestämma skillnaden mellan sorten och hybriden och vet inte vilka frön av holländsk sötpeppar de ska köpa.

Vad är en betyg

Sorten erhålls som ett resultat av urvalet - en lång, mödosam och komplex vetenskaplig process. Vid uppfödning väljs de bästa representanterna för den erhållna växten för vidare arbete med dem. För en viss klimatzon visas en variation anpassad till dessa förhållanden. Den viktigaste skillnaden från hybriden är att frön av sorters peppar kan skördas för att producera samma sort med samma smak och karakteristiska externa egenskaper. De starkaste, långa, utvecklade frukterna passar bäst för att samla frön.

Vad är en hybrid

Hybriden visar sig som ett resultat av korsning av olika kvaliteter och arter av växter. Det tar bort från sina "föräldrar" fördelarna med självbestämning, precociousness, motstånd mot klimatförhållanden etc. Den första generationen av hybrid (F1) ger störst effekt på dessa egenskaper, men tyvärr varken den andra eller den tredje generationen hybrider händer inte. Självklart, om du såddar hybridfrön, kommer de att groda och växterna kommer att producera frukter, endast sådana frukter kommer inte att behövas av någon, eftersom "förälder" kvaliteter inte kommer att ges dem. Förresten, växter som erhålls från hybridfrön multipliceras med vegetativa medel, då kommer "föräldra" tecknen att bevaras, men det kommer inte att vara någon mening från fröna ändå. När det gäller utseendet är holländska pepparfrön absolut inte annorlunda än andra pepparfrön. Det är sant att det finns en skillnad - frön från hybrider från Holland är lite dyrare, men det är värt det.

Holländska peppar sorter är så olika att många trädgårdsmästare går vilse och vet inte vilken som helst att föredra. Det skulle ju vara önskvärt att det fanns något ovanligt på tomten, så att grannarna var avundsjuk! Och samtidigt var det gott och friskt. Någon är intresserad av estetik vid tillagning av sallad, och han föredrar röd, gul och lila peppar; För någon är ett högt utbyte för vinterskörd viktigare. Vissa vill se på deras bord en tjock, köttig paprika; andra gillar tunnväggiga paprika. Därför är det värt att prova olika sorter av paprikor i det nederländska urvalet för att bestämma i tid och hitta den bästa sorten för odling på din webbplats.

Vilken typ av sötpipa att ge preferens

Det borde givetvis vara en tidig eller mellannivå, om den ska odlas i centrala Ryssland. Innan plantning i grundåldern av plantor måste vara minst 80 dagar. Älskare av paprikor i deras råa form borde ta en närmare titt på tjockväggiga vita och gula sorter. Rundformade sorter är mer lämpade för fyllning; Flerfärgade hybrider kommer att dekorera vinterberedningar och sallader. Här är det nödvändigt att ta hänsyn till att den sötaste av den nederländska paprikan är röd, och den är ledande inom innehållet av vitaminer.

Varning! Grön peppar är bäst konsumerad rå, för efter värmebehandling uppträder en liten bitterhet i den.

Det bör notera: ju mer peppar väger desto mer juice i det, och därmed smaken och vitaminerna.

Populära och köpte söta peppersorter

Ripningshastigheten och utbytet av peppar beror på metoderna för dess odling. Söta paprika odlas huvudsakligen i växthus eller i ett växthus, som skördas efter att frukterna uppträder. Mycket populära holländska sorter av paprika för växthus, eftersom vanligtvis dessa sorter är tidiga mogna. Typiskt innehåller förpackningen av frön av holländsk paprika en indikation på fruktens mogningstid från det ögonblick som framväxten av fulla plantor uppstod. Detta gör det möjligt att korrekt beräkna datumet för sådd för plantor.

Nya sorter av tidig sötpeppar

"Sweetie"

Ljusa röda små frukter, deras massa överstiger inte 50 gram, som små bollar, söta, tjockväggiga, mycket älskade av barn. Med en liten, snygg busk kan avlägsnas ungefär ett kilo paprika. Den odlas både i växthuset och på vindrutan i en blomkruka.

"Eroshka"

Frukten är orangefärgad, ganska stor (≈ 150-180 gram), liknar en kub i form, väggtjocklek ca 5 mm, busk kompakt, låg (40-50 cm), mycket produktiv - från en buske kan du samla in från 10 till 16 frukter . Den växer inte bara i växthuset, men också på det öppna fältet.

"Funtik"

Färgen på frukten är grön, blir röd, vikten på en frukt når 180 gram, väggens tjocklek är ca 7 mm, en uttalad peppersmak och ett vänligt utbyte av grödan, det kan vara upp till 18 paprika på en buske. Busken har tätt blad, dess höjd når 70 cm. Den är väldigt populär bland trädgårdsmästare.

"Czardas"

Frukt har en färg som sträcker sig från gul-orange till orange-röd, kan ätas vid varje stadium av mognad. Mycket stor, vikten på en peppar når 220 gram, med en kvadratmeter kan du få upp till tio kilo produkt.

"Pinocchio"

Hybridsort, extremt tidigt, röd frukt, väger ca 120 gram, med en väggtjocklek på ca 5 mm. Busken når en höjd av ≈1 meter. Huvudskillnaden från andra sorter är lämplighet för transport, därför kan det vara av kommersiellt intresse.

Yttrande om Chardash-sorten

Julia Serova, 63 år, Dnepropetrovsk För femte året är jag nöjd med Chardash peppar. Det kräver ingen speciell vård, du kan börja äta när den fortfarande är gul, men jag väntar tills den blir röd. Det är där smaken är!

Lågväxande sorter av nederländsk peppar

De är bra eftersom buskarna inte växer väldigt långa och inte kräver en ryggsäck som gör att plantorna är mer praktiska:

• "Belozerka";
• "Jack Frost";
• "Swallow";
• "Novosibirsk";
• "Belladonna";
• "Ode" och andra.

Tips! När man köper peppar bör frön inte bäras av skönheten på bilden på förpackningen, vars närvaro helt enkelt ökar priset. Det är bättre att köpa frön som produceras i fröekonomin i bostadsområdet, även om de är förpackade i en vanlig påse utan något mönster.

Två sorter av paprikor i gruppen av underjordiska är särskilt populära hos grönsaksodlare i centrala Ryssland - det här är "Gypsy F1" och "Tamara F1":

"Gypsy F1"

Denna superearent pretentiösa holländska pepparhybrid är mycket väl anpassad till klimatförhållandena i regionen, som den testades inom riskabelt jordbruk. Ger alltid en bra skörd, frukterna är inte för stora med en väggtjocklek på upp till 5 mm. Ripening börjar på sextionde dagen efter landning i öppen mark. Skillnader i speciell sötma och arom av massa.

"Tamara F1"

Ultra tidig hybrid med täta, glänsande, tjockväggiga (upp till 8 mm) frukter som väger upp till tvåhundra gram. Diffror i en god ovarie av frukt och underbara smaker: saftighet och sötma. Det rekommenderas för odling, inte bara i växthuset, men också på en öppen mark.

Lågväxande sorter av paprika Holländsk uppfödning är bra för att de inte behöver särskild omsorg när det gäller klädsel och känna sig bra inte bara i växthuset, utan också på det öppna fältet. Men innan de planteras i öppen mark är det lämpligt att göra en varm säng, som till exempel göra för odling av gurkor, det vill säga med användning av gödsel eller annat organiskt material. Enligt frukthastighetens hastighet är underskottsvaror ledare, det enda negativa för älskare av "plumpa" paprika, de borde inte förväntas ha en tjock vägg, detta är en egenskap hos dessa tidiga sorter.

Gipsi betygsöversikt

Kuznetsova OK, Tyumen. Jag är väldigt glad att jag träffade Gipsi peppar. Trots våra klimatförhållanden är jag alltid bra, och viktigast, tidig skörd, vilket är viktigt för invånarna i norra regionerna. Vi lider hela tiden av brist på vitaminer, för att inte varje grönsak har tid att växa i våra trädgårdar. Och zigenare växer.

Bland de mest populära understa sorterna för öppen mark är dessa sorter:

"Corvette"

Tidigt har ljusa röda koniska frukter en liten storlek (upp till 80 gram), ett ganska högt utbyte;

"Mirage"

Den mognar tidigt, frukterna är köttiga, koniska i vikt upp till 110 gram, färgen är vit, smidig till orange, sedan röd, beroende på mognad, mycket vacker i sallader.

Atlanten F1

Mörka röda långsträckta köttiga frukter når en otrolig storlek som väger upp till ett halvt kilo.

"Kalifornien mirakel"

"Kalifornien mirakel" kan enkelt räknas bland de bästa sorterna av paprika - det refererar till mellansäsongssorter, mognadsperioden är från 100 till 130 dagar. Peppar stor (upp till 130 gram), kubik, tjockväggig (upp till 7 mm). Utmärkande egenskaper - lång fruiting och möjligheten att få frön med hundra procent spiring.

Yttrande om Kalifornien mirakel sortiment

Vlasov G. Yu., Barnaul. Jag växer en peppar. Kaliforniens mirakel minns inte ens hur många år. Mer pålitliga sorter har ännu inte träffats. Även i vårt hårda klimat ger det alltid en konsekvent bra skörd. Bara en sak passar mig inte mycket - det är inte så köttigt som jag skulle vilja. Skriv av det för brist på sol och värme.

Varianter av paprikor med lång fruiting

Det här är långa sorter av paprika för växthus, eftersom de i centrala Ryssland helt enkelt inte har tid att mogna på öppen mark och behöver en plagg.

"Kardinal F1"

Tidig mogen hybrid med en höjd på upp till en meter, med stora köttiga frukter från grön till lila;

"Claudio"

Tillhör de nederländska sorterna av paprika för växthus, höjden på en grenad och kraftig busk är ca 1, 3 meter, stora mörka röda frukter når en vikt av 250 gram, har gott motstånd mot nästan alla sjukdomar;

"Atlant"

Jämfört med "Claudio", en ganska kort växt (upp till 80 cm) med stora köttiga frukter från gröna till röda blommor, har den utmärkt smak och juiciness;

"Kakadu"

För odlingen av denna peppar kommer det att krävas mycket mer utrymme, eftersom dess höjd når 1, 5 m, den tidiga mogna sorten, färgen på frukterna är röd och fruktens vikt är ungefär en halv kilo;

"Hercules"

Mycket vackra, täta frukter som väger upp till 0, 3 kg, mellansäsongssortiment, resistenta mot sjukdomar, mycket välslitna, tolererar transport, därför är det av kommersiellt intresse.

"Latinos"

Midsäsonghybrid med röda köttiga frukter som väger upp till 0, 2 kg och en bagagehöjd på upp till en meter, utbytet är mycket högt: från 1 kvadratmeter. m kan avlägsnas 8-14 kg vackra frukter.

Varning! Jag vill fokusera på lila frukter. Med långvarig lagring tenderar de att förlora sin mättade färg och bli lite brun.

Alla vet att förlusten av färg kan vara resultatet av värmebehandling. Därför är lila paprika bäst fryst, även hel, till och med skuren, så att de på vintern kan användas för att göra sallader, blanda dem med frukter av andra ljusa färger.

De bästa sorterna av varm holländsk peppar

Söttpeppar är nära besläktad med heta chili peppar. Och i själva verket, och i den andra innehåller capsaicin. Denna alkaloid, förutom att ge pepparens skärpa och bränning, orsakar massivt döda maligna celler, det vill säga hjälper till i kampen mot cancer. Med hjälp av capsaicin stimuleras mag- och bukspottkörteln, aptit är upphetsad, blodtrycket sänks, blodet tunnas vilket hjälper till att undvika bildandet av blodproppar.

En hel grupp olika heta paprika, som skiljer sig åt i färg, storlek och hethet, förenas av ett namn - Cayennepeppar. "En gåva till mänskligheten" var namnet som forskare kallade denna peppar, har studerat dess användbara egenskaper.

Älskare av heta paprika kan ge råd om sådana sorter av varm paprika från Holland, till exempel:

"Chilensk värme"

Den tidiga sorten med ljusa röda, glansiga frukter (ca 20 cm lång) kan växa i växthuset och i det öppna fältet är smaken inte väldigt skarp, med en stark arom;

"Ungerska peppar"

Ripens på 85-90 dagar, busken är kompakt, undersized (upp till 45 cm), med släta, konformade frukter som väger upp till 40 gram, med en väggtjocklek på 3-4 mm, från gul till röd. Smaken är medium varm.

"Superchili"

Högavkastande, tidig, mycket brinnande, bitter och skarp hybrid, frukter är ganska stora (ca 7 cm) och väger 15-25 gram. Busken är inte för lång, ca 50-60 cm lång, färgen på frukten ändras med mognad: grön - orange - körsbärsröd. För att undvika korsbestämning kan denna sort inte odlas bredvid andra, särskilt söta, paprika.

Det är viktigt! Bland de varianter av paprika som är avsedda för odling i växthuset eller i det öppna fältet, hittar du frön av peppar nederländska avel som kan planteras i en blomkruka och växa bitter peppar på vindrutan.

Det är väldigt bekvämt: färska paprika är till hands året runt, speciellt eftersom hetpipa är en flerårig växt som kan växa i 5 eller till och med 10 år, beroende på vårdets korrekthet.

Hot Pepper Varianter

Alla dessa paprika kommer att glädja sin skörd i mer än ett år:

• "Spark";
• Salsa Orange;
• "Variegatta";
• "Lila tiger";
• "Explosiv Amber";
• "Laminad";
• "Lite mirakel";
• "Aladdin".

slutsats

På grund av det faktum att olika sorter av paprikor har olika mogna perioder är det möjligt att göra färska paprika på bordet från vår till senhöst. Du behöver bara plantera flera buskar med olika mogningstider. Och om en av sorterna för hemodling växer på tomten, kan den omsorgsfullt transplanteras i en kruka och odlas på en vindusbarna för att få färska paprika till mitt på vintern.

Även på våren, när man köper frön, är det bättre att välja pepparsorter som är resistenta mot sjukdomar, dåliga väderförhållanden, som kan producera en riklig skörd i både torr och regnig, cool sommar.

Utan tvekan beror en rik skörd i stor utsträckning på fröets kvalitet. Men det kommer också att kräva kunskap om odlingsförhållandena för söta nederländska paprika, deras behov, nycklar och sår.