Paprika är en krydda av röd paprika. Vi brukar kalla paprika vanlig bulgarsk peppar. Om denna växt, och kommer att diskuteras i artikeln.
Sweet paprika är en mycket användbar produkt, som innehåller många vitaminer och element som har en positiv effekt på människokroppen. Peppar kan äta både mogna och gröna frukter. Det är indicerat för många sjukdomar. Och det gör också mycket intressanta rätter och delikatesser. Paprika är inte bara läckra, men också användbar.
Växten själv kom från distans Centralamerika, men det blev acklimatiserat bra med oss. Sant, på grund av att växten är termofil, finns det viss specificitet av plantering och vård.
landning
Paprika kan inte omedelbart planteras i marken, de enda undantagen är de södra regionerna. I alla andra fall behöver du först växa plantor. Frön kan köpas eller insamlas av dig själv, det viktigaste att komma ihåg är att det inte kan användas i mer än 4 år. Det är bättre att plantera dem i slutet av februari eller början av mars så att de har tillräckligt med tid. Blöt i sedimenterat vatten med en bit aloe vera, eller i en svag lösning av kaliumpermanganat. Du behöver detta för att döda bakterier. Ta sedan koppar och frön i var och en av dem för att plantera en spannmål. Vatten och täcka med en film, och då, när de första skotten verkar, häll regelbundet vatten vid rumstemperatur. Det är mycket skadligt att översvämma växten, det är också nödvändigt att se till att jorden inte är torr. Följ inomhus temperatur och ljus. Paprika behöver tillräckligt med ljus och värme för att växa. Det är också bra att "lära" växten för att bo i en levande miljö, för det är ibland nödvändigt att ta den utomhus, men viktigast, inte under frosten. När växten har nått 20 cm kan planteras. Du måste försiktigt dra plantorna tillsammans med rötterna.
vård
När det gäller vården, så tycker du om alla växter den behöver vattnas. Först växer busken, och frukterna dyker upp efter, om växten är överfylld växer växten för högt och kan bryta. Men redan från andra halvåret kan du utan rädsla för att bevattna växten. Under denna period börjar frukter att växa.
Om du ser att en skorpa har dykt upp runt växten, är det i detta fall nödvändigt att arbeta med hästen. Växten kan signalera att den inte har tillräckligt med fukt, det faktum att det börjar smula lämnar. Och i den period då peppar börjar blomma och frukt uppstår, är det nödvändigt att gödsla växten väl. Också 3 gånger plantan sprutas med träaska för att skydda den från skadedjur.
Typer paprika
Förutom det faktum att paprika, som alla andra växter, kan klassificeras enligt mognad (tidig, mitten och sen), är den också uppdelad i färg:
- Grön paprika kan vara lite bitter, men det är mycket användbart, en sådan frukt minskar nivån av kolesterol i blodet. Och det har minst kalorier.
- Rödpeppar är den sötaste och innehåller mest vitamin C.
- Apelsinpeppar Det är också mycket gott, men det innehåller lite mindre C-vitamin än rött.
- Gul peppar - den har det högsta innehållet i kalium.
- Mörkrila och nästan svarta är också mycket användbara.
Det finns många sorter av paprika, jag skulle vilja nämna några av de vanligaste.
Stor pappa
En liten buske. I sin biologiska mognad blir den brunrött och dess genomsnittliga vikt når cirka 100 g. Peppar har en cylindrisk form och mycket tjocka väggar. Det hör till ett tidigt moget blick, det är inte heller föremål för sjukdomar.
Moldavien gåva
Sort peppar med medium mognad. Det kan växa under alla klimatförhållanden och olika mark. Busken själv når en höjd på drygt en halv meter. Frukt är mättad röd i färg, inte så stor, i genomsnitt 85 g, och väggarna är ca 6 mm. Tillräckligt produktiv typ av paprika.
Lumina
Mycket välsmakande och saftiga frukter, frukt väl. Och hänvisar till typen av mediummognadhet. Frukten är en rik röd färg och når 110 g. Under lång tid behåller den sitt utmärkta utseende och förlorar inte dess egenskaper, tack vare vilket det är perfekt mottagligt för transport och förvaring. Av fördelarna kan noteras att utbytet av växter och motstånd mot de flesta sjukdomar som lider av peppar.
Korenovskiy
Det hänvisar till den sena mogna formen av paprikan, som kännetecknas av dess arom, smak och stora frukter.
klocka
Den har en mild sötsur smak. Det tillhör sen-mognande arter och har en intressant form. I genomsnitt varierar fruktens vikt från 50-100 gram.
recensioner
Kovrova S.P., 56 år, Abakan I år planterade hon för första gången Korenovsky peppar, intresserad av beskrivningen. Jag gillade frukterna att smaka och ta hand om dem, och mer exakt hur lite det behövs uppmärksamhet åt sig själv. Planterade i slutet av maj, och bara tittat efter standarden. Det kan ätas när frukten blir grön. När han har mognat helt blir han röd. Ivanova Irina, 46 år gammal, Novokuznetsk Jag köpte frön av "Bellflower" för första gången. Gillade den intressanta formen, visade sig som en extra trädgård inredning. När moget peppar blev han röd. Vi var nöjda och överraskade av motståndet mot låga temperaturer. Det hänvisar till ett senmognadt sinne, och när obehandlade frukter kvarstod, fanns det frost på natten, som inte påverkade växten alls, frystes inte peppar. Jag skulle också vilja notera att det är mycket gott i konserverad och stuvad form. Marina Stepanova, 48 år, Moskva planterade "Moldaviens gåva". Jag köper den inte för det första året, alltid nöjd med resultatet, frukterna är läckra och kräver minimal vård. Visst, jag vet inte varför, men på några buskar kunde jag samla mer frukt än från andra. Ledsen kunde inte göra ett foto.