Det kalla klimatet i många regioner i Ryssland tillåter inte att odla värmeälskande druvsorter. Vine kommer helt enkelt inte att överleva en lång vinter med svåra frost. För sådana områden har speciella kallbeständiga druvsorter som kan överleva vid låga temperaturer utvecklats. Men även vinterhåriga sorter faller i två kategorier:
- Täcker. Vin av vinterhåriga druvor klarar vanligtvis frost som sträcker sig från -24 till -27®. På vintern måste buskar i norra regioner täckas så att de inte utsätts för superkylning.
- Neukryvnyh. Druvorna klarar frost från -30 ° C. Det finns sorter som inte fryser utan skydd även vid -45 ° C.
Innan du är intresserad av att välja vilka druvor som är frostbeständiga och söta, bör du vara uppmärksam på denna indikator.
När det gäller utbyte kännetecknas vinterhåriga sorter av riklig fruktning. Här från trädgårdsmästaren kräver maximal uppmärksamhet. Under tillväxten och modningen av klustren levereras alla näringsämnen till bären. Om det finns för många penslar, har vinstocken inte tid att mogna, och rotsystemet och träet lämnas utan näringsämnen. Överbelastning av vinterhårig buske hotar att minska frostmotståndet, försämring av fruktkvaliteten, vilket leder till att vingården dör.
Överbelastning av en frostbeständig buske möjliggör normalisering. På våren skärs svampar med frusna knoppar, under växtsäsongen avlägsnas överskott av skott och borstar.
Det bör noteras att även de mest resistenta druvsorterna till sjukdomar och frost är hotade i en snölös vinter. I en icke-täckt vingård är rotsystemet fruset. På våren behöver trädgårdsmästaren inte oroa sig för att få skörden, utan att rädda busken. Först float runt bagageutrymmet. Vine avlägsnas från stödet, vriden ringen, avgjord på marken, fixering av trådstyckena. Från ovan är de vinterhåriga druvorna täckta med folie. Under växthuset kommer vinstocken till liv, och nya unga rötter kommer att växa, men de kommer att vara ytliga.
När du väljer täckande och icke-täckande sorter av bordsdruvor, ta hänsyn till ett antal viktiga funktioner:
- Vinterhärdig sort bör vara resistent mot låga temperaturer, sjukdomar, skadedjur
- det högsta innehållet av juice i bären
- låg nivå av gruppstruktur;
- indikator för sockerhalten i massan minst 20%
- maximal fruktmättnad med vitaminer och mineraler.
Alla frostbeständiga druvor av 25 och över har en gemensam positiv funktion - de uthärdar hårda vintrar. Många vinterhåriga vingårdar kan odlas även i Sibirien. Ett stort plus är att avtäckta druvsorter är perfekta för vin, juice på grund av smak och arom.
Nackdelen är komplex vård. Oavsett frostdrivna vinterhåriga vingårdar fryser delvis unga skott. Ibland dör ytan rotsystemet. Borstar och bär vinterhåriga druvor brukar ha små, fula. Det mesta av grödan återvinns, eftersom det är omöjligt att äta färsk frukt.
Gruppen av frostbeständiga vingårdar innehåller ofta tekniska sorter, men det finns också kantiner. Omfattningen av kulturen är omfattande. Så, de frostbeständiga druvorna har inte en vävning som planteras nära lusthuset, utrusta en häck, båge. Vine landskapsarkitektur trädgårdar, skugga viloplatser. Det finns även medicinska sorter av obehandlade druvor som används i traditionell medicin. Frukten används i kosmetologi för läkning av masker.
Videon berättar om kalla resistenta sorter:
Översikt över vinterdäckssorter
Alla obehandlade druvsorter har en gemensam funktion - vinstockarna på en piedestal utan skydd. Kulturen är resistent mot sjukdomar, lämpade för odling i alla Rysslands regioner.
Isabella
Den mest populära vinterhåriga sorten, som härrör från Sovjetunionens tider. Kultur älskar ett tempererat klimat, men växer framgångsrikt i många regioner. En icke-täckt druvsort är lämplig för Chernozem-regionen, och oftast krävs det av vinmakare. Frukten är rundformad, något långsträckt, ca 20 mm lång. Mörkblå skal är täckt med vit blomma. Massan är slimig, sur med en tärtsmak, men är mättad med en uttalad arom.
Lydia
En bra icke-takad druvmängd för Krasnodar Territory och andra regioner med tempererat klimat. I de nordliga regionerna av vinstockarna för vinterhamnen. Rundformade bär blir brunröda när mogna. Frukten är känd för sin skarpa behagliga doft och är idealisk för att göra vin och juice. Grödor mognar på 150 dagar.
Tips! Vinterhärdig Lydia är utmärkt för att göra vinäger.Sharovs mysterium
En av de bästa företrädarna för kallbeständiga druvsorter för Sibirien och andra kalla områden. Vinstocken kan klara temperaturfall under -30 ° C. Tidiga, icke-täckta storfrätade druvor mognar om 3 månader från det ögonblick som knoppen går. De globulära bären ligger inte tätt på handen. Huden är mörkblå med vit blomma, inte surt. Köttet är saftigt, sött. Viktborste ca 0, 5 kg.
Det är viktigt! Växten av vinterhårdiga Riddle Shatrova-druvor kan lagras under lång tid.Ontario
En bra vinterhärdig avtäckt druvsort för Leningradregionen och andra kalla områden utvecklades av amerikanska uppfödare. Frukt har en perfekt bollform. Kluster väger ca 250 g. Ripe bär blir gulfärgad. Under solen skiner frukten så att du kan se benet. Massan är slem, sur och tårta. Värdet av frukten i en skarp behaglig doft.
Tips! Denna vinterhärdiga, upptäckta druvsort för mellanspåren passar älskare av fint hemlagat vin.Bianca
En vinterhärdig avtäckt druv är väl lämpad för Urals och andra regioner med tempererat klimat. Tidig mogna bär. I olika källor finns ett annat namn för frostbeständiga sorter - Bianca eller Bianco. Kluster växer små, väger upp till 100 g. Bär är små sfäriska i form, men väldigt söt. Vinterhärdig sort anses vara teknisk, eftersom frukterna vanligtvis får producera bord och berikade viner. En vinterhärdig avtäckt druva passar Rostovregionen, eftersom vinstocken klarar temperaturer ner till -27 ° C. Om busken är något frusen på vintern kommer den lätt att återhämta sig på våren.
Videon presenterar en översikt över Bianca:
Översikt över täckande vinterhåriga sorter
Vanligtvis täcker stora druvor av kalltålig alltid. Vine kan tåla temperaturer så låga som -27 ° C. Utan skydd kan buskar växa i varma områden.
hövding
En ganska frostbeständig druvsortiment har stora bär upp till 5 cm långa. Frukten är oval i form, mycket långsträckt. Berrygens vikt når 20 g. Ripe frukter blir lila i färg med en violett och rosa nyans. Huden är täckt med en blomma av silvervit vit färg. Smaken av massan är söt. Känner måttlig närvaro av syra. Borstar växer stora. Massan av en gäng når 1 kg. Med hänsyn till sådana särdrag är det nödvändigt att skörda i tid för att förhindra överbelastning av en vinterhårig buske.
Frostbeständig sort erhållen genom att korsa Rizamata och Talisman. Klyftor mognar på cirka 150 dagar. Hösten faller i mitten av september. Innan vinterskydd är vinstocken skuren och böjd mot marken.
Ilya
Villkorligt vinterhärdiga druvor klarar temperaturer ner till -24оє. Tidig kylabeständig sort kommer att glädja dig med goda bär efter 110 dagar. Kultur odlades i processen att korsa vax med Kismish Radiant. Bären växer stor, långsträckt. Fruktens färg är ljusgrön. I solen får huden en gyllene nyans. Bärmassan är ca 20 g. Skal är tunn, kände nästan inte vid tuggning. Bärens längd är ca 3 cm, bredd - 2, 5 cm.
Det är viktigt! Frukt av frostbeständig grad Ilya har ingen uttalad arom.Formen på klustret är cylindrisk, ofta konformad. Borstens vikt når 1 kg. Bär odlas för ny konsumtion.
körsbär
Det är värt de tidiga frostbeständiga druvsorterna med en vacker körsbärsliknande bär. Ur sitt ursprung är det en vinterhård hybrid, erhållen från Rizamata och Victoria. Vine kan tåla temperaturer så låga som -25 ° C. Ripening kommer efter 110 dagar.
Bussar av medelhöjd, inte sprawling. Frostbeständig kultur påverkas sällan av sjukdomar. Kluster växer upp till 0, 5 kg. Bären är rundade långsträckta uppsamlade i borsten. Fruktens diameter är ca 2, 5 cm. Ripe druvor blir röda. Huden är fast, tjock, men inte grov. Köttet är sött, inte slimigt, smaken av muskotmuskat känns på gommen.
Till minne av Smolnikov
Tålar frostbeständiga druvor som sänker temperaturen till -24 ° C. Odlingsperioden är medium tidigt. Bären är redo att äta 120 dagar efter knäckbort. Den frostbeständiga busken skiljer sig i dekorativ effekt. Klyftorna växer stora, väger från 1 till 1, 7 kg. Bär är gulgrön. Huden kan förvärva en rosa solbränna. På längden växer frukten upp till 4 cm, och diametern når 2, 5 cm. Köttet är sött, lite filtsyra. Socker innehåller minst 20%.
Vinterhåriga buskar av druvor påverkas sällan av mögel och oidium. Skörden är mottaglig för transport och förvaring.
Citron Magaracha
Enligt dess syfte anses den vara en frostbeständig druvsort teknisk och är en hybrid. Ripening börjar efter 130 dagar. Frostbeständiga buskar växer medelstora, piskar långa, inte sprawling. Massan av en gäng når 0, 5 kg. Bär uppsamlas tätt. Fruktens färg är ljusgrön med en gyllene nyans. Huden är täckt med vit blomma. En bär väger ca 6 g. Smaken av massan är söt. Luktar av citrus och muskotnöt. Huden är fast, men inte tjock, lätt tuggad.
Den första skörden är oftast tillåten för beredning av muskotvin. Efterföljande mogna kluster får mer socker. De brukar göra efterrättsviner. På hösten måste vinstocken klippas, täckas, eftersom den inte tål temperaturer under -25 ° C.
Julian
Av att täcka sorter, är en av de mest vinterhåriga druvorna Julian. Buskar tål temperaturer så låga som -25 ° C. Odlingen mognar tidigt: i söder - efter 90 dagar, i mitten av körfältet - efter 110 dagar. Frostbeständigt klassbord för användning. Klyftorna växer stora, väger från 0, 6 till 1 kg. Under agrotekniska förhållanden är det möjligt att odla penslar som väger ca 2 kg.
Bären är cylindrisk, starkt långsträckt. På borsten ligger frukterna fritt. Borstformen är odefinierad. En bär väger ca 20 g. När den är mogen är frukten delvis gyllene och rosa. Overripe bär blir lila färg. Smakar förhärligad sort. Crunchy när man biter en bär är mycket öm, saftig. Tuggskal känns inte. Köttet är söt med en stark smak av muskotnöt. Tvårig tunn hud kan inte gnaga.
Varning! Frostbeständig sort är resistent mot mögel och oidium, men är rädd för grå råtta. Profylaktisk behandling med en Bordeaux-vätskelösning krävs.
Galahad
Kallresistenta druvor odlas av hushållaren. Vinstocken upprätthåller negativ temperatur till -25 ° C. När det gäller mogning vinterhårdt kultur anses vara tidigt. I de södra regionerna skördas grödan efter 95 dagar. För kalla områden tas datumet för att samla bär upp till 115 dagar. I genomsnitt är skörden klar för skörd från tionde augusti. Kultur påverkas sällan av gråmögel, men är känslig för mjölk, mjöl och mjöl.
Kluster växer medelstora med ett löst arrangemang av bär. Borstens form från sidan liknar en triangel. Frukt är gulgrön med en gyllene nyans. På huden finns en tunn vaxbeläggning. Frukten är stor, långsträckt, ca 3 cm lång. Bärens massa når 12 g. Den täta huden känns praktiskt taget inte när den tuggas. Köttet är sött, saftigt, inte benäget för sprickbildning. Transportgrödor tolererar väl. Bär konsumerade färskt eller tillåtet att juice.
recensioner
Avsluta översynen av frostbeständig täckning och icke-täckande druvor, beskrivningar av sorter, foton, recensioner, du bör lyssna på uttalandena av erfarna trädgårdsmästare.
Timofey, Kursk I sex år har jag odlat Isabella och Lydia för hemlagat vin. Bären är otroligt doftande. Försökte göra juice, också utsökt. Vine för vinterhamnen. Under de senaste åren har det inte förekommit någon frost under -25, men det finns ingen risk att riskera. Egor, Saransk. På gården finns två buskar av druvor till minne av Smolnikov. Bär är bara utsökt. Jag lämnar lilla penslar för att bli större. Vinehamnen noggrant, annars fryser. Varje år behandlar jag en lösning av Bordeaux-vätska för att förebygga buskar.