Squash är dietprodukter, de är inte bara läckra, men också mycket användbara. Denna grönsak odlas över hela världen - från Latinamerika till Europa. Zucchini är ganska anspråkslös, han gillar det varma klimatet och solen. För några årtionden sedan odlades bara vita frukter i Ryssland, och idag finns det redan grönt, svart, gult och till och med randigt courgetta anpassat till det lokala klimatet.

Zucchini av något slag kan plockas med gröna grejer, medan deras hud är tunn och köttet inte har frön. Stora, mogna grönsaker används för konservering, kaviar och för långvarig förvaring.

Tips! För förvaring under vintern välj courgette med en tjock hud som inte har skada. De måste skäras med stammen och förvaras på en mörk, sval plats, till exempel i en torr källare.

Hur man planterar squash

Att skörda grönsaker nöjda måste de planteras ordentligt. De flesta sorter av zucchini opretentiös i vården, de kan växa under några omständigheter. Självklart kommer bristen på vård att ha en dålig effekt på avkastningen, men åtminstone några frukter på en buske kommer fortfarande att växa.

Förbättrade utbyten hjälper till att följa enkla regler:

1. Zucchiniens frön ska behandlas för skadedjur och sjukdomar, så det är bäst att köpa material från en betrodd tillverkare.
2. Om fröerna samlades personligen från förra årets skörd, måste de värmas och desinficeras före plantering.
3. För landningszucchini välja ett soligt område, skyddat från vinden.
4. Zucchini älskar lös och näringsrik jord. Lerjord måste lossas med sand, sågspån eller torv.
5. Mark under zucchini måste gräva och gödsla med mineralgödsel (mullein, urea).
6. Squash planterad med frön eller plantor. Fröplantor sådd i koppar två veckor innan de landade i marken.
7. Squashar växer bra i växthus och trädgårdssängar.
8. Det är bättre att göra sängarna höga - courgetten är rädd för råtta, växten ska vara väl ventilerad och vara borta från grundvattnet.
9. För hela växtsäsongen bör squash gödas minst två gånger.
10. För pollinering behöver zucchini insekter, om det inte finns några bin på platsen är det bättre att välja en parthenocarpisk hybrid.
11. Vattning squash varje 7-10 dagar, häller på varje buske om en hink med vatten. Vatten för bevattning ska vara varmt.
12. På grund av den korta mognadsperioden rekommenderas courgett inte att behandlas med insekticider och antimikrobiella medel.
13. Att plocka frukter du behöver på morgonen, inte vattna dem dagen innan. Annars kan kucchini ruttna.

Alla dessa regler kommer att bidra till att samla en bra skörd. Även i ett litet område kan du odla en tillräcklig mängd av dessa grönsaker, eftersom upp till 17 kg zucchini skördas från en buske.

De mest produktiva sorterna

För de flesta trädgårdsmästare är de mest intressanta sorterna, först och främst hybrider. Det är hybrid courgetta känd för höga utbyten och mer - motståndskraft mot sjukdom och kyla.

För en bra skörd är storleken på mogna grönsaker också viktig - desto mer varje squash väger desto högre avkastning på hela växten.

"Aeronaut"

Hybridsortimentet av Aeronaut-squash tillhör zucchini-underarterna. Denna grönsak har en mörk hud, en cylindrisk form, en slät yta med små ljusa prickar.

Växten tillhör den tidiga mogningen - den första courgetten mognar av den 46: e dagen efter sådd av frön. Det är möjligt att plantera en hybrid både i ett växthus och på en säng - det är inte räddat för temperaturfluktuationer och låga natttemperaturer.

Denna typ av zucchini anses vara en av de mest eftertraktade, eftersom den ger höga utbyten. Kvaliteten på frukten är hög - huden är tunn, köttet är saftigt utan frön. Zucchini utmärkt transport och lagring, lämplig för odling till salu.

Buskar hybrid "Aeronaut" kompakt, utan ögonfransar. Detta gör att du kan odla zucchini i små förortsområden och i tillfälliga växthus. Växten är instabila för pulverformig mögel, därför är det nödvändigt att säkerställa konstant lossning av marken och luftning av buskarna.

Med god omsorg kan varje hybridbusk samla upp till 7 kg zucchini, vars vikt ofta når 1300 gram.

"White"

Denna sort tillhör den ultrasnabba mognaden. Trots allt kan den första zucchinen plockas redan den 35: e dagen efter sådd av frön i jorden.

Kulturen är opretentiös och fruktbar, inga speciella villkor behöver skapas för denna växt. Den kan odlas i alla områden, i växthus och växthus. Växten är resistent mot sjukdomar och virus.

Squash växer stort - väger upp till 1000 gram. De har en oval, avlång form och vit hud. Köttet av grönsaken är ömt, krämigt. Graden "Vit" skiljer sig i höga smakämnen och lågt sockerinnehåll. Därför är zucchini lämplig för beredning av babypuré och maträtter.

En annan kvalitet är lämplighet för långtidsförvaring. Frukter kan lämnas för vintern, de kan vara till förra våren.

"Belogor F1"

En av de mest fruktbara zucchini - en hybrid "Belogor F1". Den får endast odlas i öppen mark. Växten är utmärkt för små trädgårdar och stugor - buskarna är mycket kompakta, innehåller inte sidoskott. Men de har många äggstockar med övervägande kvinnliga blomställningar.

Frukt växer stort - upp till 1000 gram i vikt. Deras hud är tunn, vit, utan fläckar och fläckar. Formen av zucchini är långsträckt, cylindrisk. Köttet har en krämig nyans och en delikat smak. Frukt innehåller en stor andel torrsubstans, och sådana grönsaker är lämpliga för något ändamål.

Zucchini "Belogor F1" kan stuvas, konserverad, används för sallader, syltad och så vidare. De är också användbara för allergier och de som följer en diet - de har lite socker och fiber.

De första grönsakerna kan tas bort från busken redan på den 37: e dagen efter landning i marken. Upp till 15, 5 kg färska courgetter kan erhållas från varje kvadratmeter jord, utan att göra speciella ansträngningar för detta.

"Waterfall"

En tidig hybridvariant som producerar de första frukterna på 43: e dagen efter plantering av frön i jorden. En buskig växt med en central pisk. Sorten är lämplig för odling till salu - ger en bra skörd (ca 40 ton per hektar), anspråkslös i vården, härdad från mjölk och virus.

Frukt har en medelstorlek - deras vikt når 600 gram. Zucchini-formen är cylindrisk, hudfärgen är mörkgrön. Massa av en vit nyans, utan stenar, mild och söt.

Squash är bra för konservering och matlagning av olika rätter.

"Kavili"

En av de bästa hybriderna är Kavili. Behandlar tidiga kulturer med fruktans lång livstid - grödan kan samlas upp till 60 dagar.

Buskar av denna sort är kompakta, har många äggstockar. Vid dåliga klimatförhållanden (regn, stark vind, låg temperatur), när det inte finns pollinerande insekter, kan växten göra utan pollinering - de här delkroppens parthenokarpiska egenskaper ingår.

Vanligtvis är frukterna brutna unga när deras längd inte överstiger 20 cm, men mer mogen zucchini har utmärkt smak. Frukten är målade i ljusgrön färg, har en mycket vanlig form och tunn skal.

Hybriden är avsedd för odling av zucchini för kommersiella ändamål - grönsaken har en bra presentation, tolererar lätt transport och långtidsförvaring.

Växten älskar frugtbar jord, är resistent mot pulverformig mögel.

"Lenuta"

Hybriden "Lenuts" utvecklad av inhemska uppfödare bär frukter bättre i varma områden i landet. Växten är en busk, med en central skott, tidigt - de första grönsakerna kan ätas på den 40: e dagen efter plantering.

Frukt är slät, med små kanter, har en vit nyans. Mycket zucchini når 600 gram. Frukt innehåller mycket socker och vitamin C. De används för att förbereda en mängd olika rätter, inklusive konservering.

Växten är resistent mot mjölk och bakteriosi, den kan odlas både i växthus och på marken.

Hybridutbytet når 40 ton per hektar mark.

"Negro"

Hybriden hör till subkutan av zucchini - har en mörkgrön nästan svart skal. Sorten är avsedd för odling på det öppna fältet, tolererar låga temperaturer, resistenta mot mjölk.

Frukt växer stort - upp till 1100 gram, ytan är mjuk nästan svart och formen är långsträckt, cylindrisk. Zucchini-massan är också ovanlig - den har en grön nyans, saftig och välsmakande. Kan ätas i någon form.

Buskar är små, skiljer sig åt i ett litet antal blad, men har många kvinnliga blommor. Sorten tolererar transport och håller sin presentation under lång tid.

"Rondo"

Ovanlig squashhybrid "Ronda" har ett fantastiskt utseende. Äldre frukter är mer som pumpor i form - de är också rundade. Zucchiniens färg är blandad - grön med grå och vit.

Hybriden hör till subkutinens zucchini - den har en delikat hud och kan hållas färsk under lång tid.

Kultur hänvisar till växterna av busstypen, har stora ljusgröna löv och många äggstockar. Zucchini-sorten "Rhonda" kännetecknas av långvarig fruiting - färska grönsaker kan plockas i cirka två månader.

Frukten används huvudsakligen för betning - deras kött är utmärkt för detta ändamål. Rip zucchini i ung form tills de når 10 cm i diameter.

"Sangrum"

Denna hybrid är älskad för sin ovanliga smak. Frukten på denna växt kan ätas rå eller sylt, för att smaka de inte är sämre än gurkor. En annan av Sangrumzucchini är den mest utsökta kaviaren, eftersom socker dominerar i frukten.

Tidig kultur växer buskar med medelhöjd och spridning. Det tillhör de mest produktiva sorterna - upp till 70 ton gröda kan tas bort per hektar mark. Detta händer på grund av den långa perioden av fruktning - trots allt kan zucchini av denna sort skördas inom två månader. Växten tolererar enkelt klimatkatastrofer: torka, kraftigt regn, kallt väder, vind. Den är resistent mot mjölk och andra sjukdomar.

Frukt växer medellång, har en grön färg och en slät cylindrisk form. Även övervuxen courgetta skiljer sig från delikat kött som är grovt och tunnt skinnat.

Hybriden tillhör de tidigaste grödorna, med god och regelbunden vattning kommer plantan att bära frukt under hela sommaren.

"Sosnowski"

En av de tidigaste zucchini, Sosnovsky-hybrid, börjar bära frukt på den 33: e dagen efter sådd av frön i jorden. Den växer buskar, har en ganska stor frukt, väger upp till 1600 gram. Formen av courgetter är cylindrisk, färgen på huden är vit, har en svag ribbning.

Fruktens massa beror på dess gula färg, juiciness och hög sockerhalt. Detta gör courgetter mycket gott, både fräsch och efter värmebehandling.

Odlad av frön eller plantor, är en hybrid för öppen mark. Växten slänger ut många äggstockar - en blomma bildas i bäggen av varje blad. Om frukterna plockas i tid, kommer en ny äggstock på deras plats.

"Pear-formad"

En sort som väldigt liknar en pumpa - "Päronformad" har ovanliga frukter, formade som en päron.

Växten tillhör tidigt, den första courgetten visas på den 38: e dagen efter plantering av frön i marken. Den växer med piskor, har många äggstockar. Upp till 8 kg grönsaker kan avlägsnas från varje buske.

Squashes i moget skick har en gul eller orange färg, jämn och tät hud. Fruktvikt når 1600 gram. Zucchini köttet är mycket gott, det är färgat orange, det har en stark arom. Dessa grönsaker är välsmakande i någon form, de läggs till sallader, bakade, syltade och till och med gjorda av dem sylt.

"Farao"

En underbar hybrid utformad för de nordliga delarna av landet är "farao" -kucchini. Denna sort är mycket resistent mot låga temperaturer, växten kan tåla upp till 5 grader frost, samtidigt som man inte ens släpper blommor och äggstockar.

Detta hindrar inte hybrid från att vara tidigt - de första frukterna kan samlas redan 53: e dagen efter plantering av frön i trädgården. Äldre frukter har en mörk färg och avlång form. Deras vikt kan nå 2400 gram och längden - 0, 7 meter. Men dessa courgetter är endast lämpliga som djurfoder.

För att kunna äta frukterna måste de plockas före teknisk mognad, medan kucchiniens storlek inte överstiger 25 cm. Köttet av sådan courgette är färgat ljusgult och har en trevlig smak.

Frukt används ofta för att äta rå, läggs till sallader och snacks, men sådana grönsaker kan stekt och konserveras. En annan egenskap hos frukten är deras höga adsorberande egenskaper, vilka är mycket användbara för att återställa tarmarbetet efter förgiftning och frustration.

Vid industriella växtförhållanden (i fälten) når sortens utbyte 50 ton per hektar.

"Long fruited Dutch"

Trots det här namnet har hybriden inget att göra med Holland och lokala uppfödare - kulturen skapades i Ryssland och är avsedd för odling i klimatförhållandena i mellansektionen och i norr.

Squashar växer tillräckligt stor - deras vikt överstiger ofta 2300 gram. De kännetecknas av höga smakegenskaper, de kan användas både i ost och i syltad form.

Växten är väldigt resistent mot olika sjukdomar, har en lång fruktperiod - i nästan två månader kan du välja färsk frukt från sängen.

Vilka sorter av stora zucchini är bättre att välja

Stor courgette skiljer sig inte från några speciella egenskaper eller smak, deras viktigaste fördel - mycket vikt. Detta ger dig möjlighet att få höga utbyten från varje buske, vilket är särskilt bekvämt när området på trädgårdsplanen inte tillåter att plantera många växter av flera arter.

Från stor courgette är det bra att laga kaviar, använd dem för betning eller konservering. Men för att fylla eller äta färska, är unga grönsaker med ömt kött och tunn hud mer lämpliga.