Ras av Kholmogory kor: Särskilda egenskaper för att hålla och uppfödning

Den ursprungligen ryska, som uppnåddes genom populärvalet, föddes Kholmogory-rasen av kor på 1500-talet i norra Dvinafloden. Bredd i norra Ryssland är rasen idealisk för klimatförhållandena i den ryska norr. Sedan 1700-talet har man försökt att få blod från östfrisiska nötkreatur till Kholmogory-rasen, men Holsteinization blev inte krönad med framgång. På grund av den nederländska nötkreaturs effeminateness kunde det inte få någon betydande inverkan på Kholmogor-rasen. Även den svarta och vita färgen på kullarna hade till och med innan Holsteins ankom. De ursprungliga Kholmogory koren hade tre färgalternativ: svart. Vitt, och svart och krypt.

Det sista försöket att lägga till blod från Holstein boskap gjordes i slutet av 30-talet av det tjugonde århundradet. Målet var att öka utbytet och utsidan av Kholmogory koen. Resultatet var en kraftig minskning av mjölkfett. Och experimentet avslutades. Men sedan 1980 började Holstein-tjurar användas igen på Kholmogory-drottningar. Som ett resultat av korsavel och avelshybrider i olika regioner i Ryssland utmärks tre intrabredtyper i rasen och godkändes:

"Central": den centrala delen av Ryska federationen;
"Northern": Arkhangelsk region;
Pechora: Komi Republiken.

Kholmogoryrasen av kor är en av de vanligaste i Ryssland. Hon är uppfödd i 24 regioner i landet. Antalet Kholmogory-kor är nästan 9% av den totala boskapsuppfödningen i Ryssland.

Rasbeskrivning

Höjd på mödrarna 130 cm. Konstitutionen är stark. Huvudet är medelstor med en smal nosning. Nacken är lång, tunn. Kroppen är lång, bröstet smal, grunt. Bröstomkretsen är ca 196 cm. Källaren är dåligt utvecklad. Sacrum bred. Ställ fötterna rätt. Udder koppformad, medelstorlek. Samtliga aktier är enhetligt utvecklade.

Tips! Kholmogory kor kan "återuppbyggas", det vill säga sakrummet kan vara högre än förkrossarna.

Klädseln är oftast svart och pinto, men det finns svart och rött och pinnat. Mycket sällan röd. Med tanke på att den röda färggenen är närvarande i rasen, men är recessiv, är röda kalvens födelse ganska rimlig.

Vices inkluderar en get utder och ett tredje par av bröstvårtor.

Fördelarna med rasen är i deras motståndskraft mot kalla klimatförhållanden, liksom högre resistens mot leukemi.

Kullarna kännetecknas av precision. Deras första kalvning sker vanligen vid 30 månader.

Det är viktigt! En bra ko ger bara en kalv.

Kor, med tvillingar, avlivad från vidare uppfödning.

Produktiva egenskaper

Med god omsorg och korrekt matning kan den genomsnittliga Kholmogory koen producera 3, 5-4 ton mjölk med en fetthalt av 3, 6-3, 7% under en laktationsperiod. Elituppfödning boskap från gårdar som fortsätter att arbeta för att förbättra produktiviteten hos Kholmogory kor, har en högre produktionshastighet. Tabellen visar en ökning av mjölkproduktionen i den genomsnittliga befolkningen och i avelsgårdar. 5

Uppfödare tenderar att främst öka fettinnehållet i mjölk i denna ras av nötkreatur.

Arbetet pågår också på köttproduktiviteten hos Kholmogorsky-boskapen. I allmänhet är det på kullarna gott att slakta kött, så det är fördelaktigt att lämna kholmogoryrasens tjurar för slakt och slakt.

På bilden är en vuxen Kholmogory-tjur.

Vikten av en vuxen höjd är 450-500 kg, tjuren är 820-950 kg. I en elituppfödningsbesättning kan den genomsnittliga vikten av individer vara högre. Vuxna tjurar av Kholmogory-rasen är välmusklade, och tjurarna blir snabbt viktiga. Kholmogorsk kalvar föds med en vikt av 32-35 kg, kula vid födseln väger 37 - 39 kg. Med en väldesignad diet kan kalvar på 6 månader redan få en vikt på 160-200 kg. Kvier väger upp till 180 kg, gobies från 180 kg. Vid året blir kalvarna 280-300 kg. Slaktköttets utbyte är 50-54%.

Det är viktigt! Efter ett och ett halvt år minskar viktökningen kraftigt och det är ingen mening att hålla tjuren längre än den här åldern.

I byarna praktiseras slakt av sexmånaders gamla kalvar som föds på fri sommargräs. När det gäller privata ägare är detta det mest lönsamma sättet att få kött. Att hålla en tjur på vintern på inköpt foder är mindre lönsamt. På bondgårdar skickas tjurar vanligtvis till slakt på 1 - 1, 5 år. Att kasta en tjur äldre än ett och ett halvt år är olönsam och mycket farlig för en veterinär. Vanligtvis kastas kalvar avsedda för slakt vid 6 månader. Därför är det osannolikt att information om gödning av Kholmogory-tjurar efter ett och ett halvt år och daglig viktökning på 1 kg sannolikt inte är sann. Det enda undantaget är gödseln före slaget av den avvisade fadern.

Tips! Kholmogorsky nötkreatur är djur vana vid det kalla klimatet. I de sydliga regionerna minskas produktiviteten hos Kholmogorsky-nötkreatur kraftigt.

Mest sannolikt lider Kholmogory boskap av värme. En annan nackdel är, ur synen på de sydliga regionerna, "Kholmogory-korens" vana till grönens överflöd på sommaren. I motsats till frimärkena, på sommaren är norr väldigt rik på örter, ofta växande till mänsklig höjd. Det är dåligt odlade spannmål, därför är kulturs besynnerlighet förmågan att mata kroppen och ge gott mjölkutbyte på näringsfattigt foder, det vill säga gräs och hö. Samtidigt är det dagliga behovet av en ko i gräset 100 kg.

Recensioner av ägare av Kholmogory kor

Sergey Krylov, O. Mane Island Vi bor i Arkhangelsk-regionen, vi har hållit kullbacken i århundraden. Jag tycker att detta är den perfekta rasen för vår ort. Även i sovjetiska tider, på kolkhoz, bemannades en mjölkbesättning med Kholmogory kor. Sedan försökte de importera mer produktiva Holstein boskap, men de vägrade snabbt. När allt kommer omkring är backen kulle bra eftersom den släppte den på sommarmorgonen och lanserade den till gården på kvällen. Det finns inget behov av att mata på sommaren, men kullen på gräset äter bra. Och i Holsteinskor, även på sommaren, ge spannmål. Var ligger det i vårt område för att få något? Så det visar sig att kholmogorka kan ge lite mindre mjölk, men det är mycket billigare.

Andrey Sirotinin, v. Vyderka Vi flyttade till byn från staden för flera år sedan. Byn är nästan övergiven, även för de produkter du behöver gå till nästa. Men platsen för djurhållning är mer än tillräckligt. Frågan uppstod omedelbart av vilken ras av kor att köpa, så att det skulle vara opretentiöst och skulle ge mjölk och kött kunde erhållas. Jag letade efter ko själv, på grundval av överväganden: för att inte skada mig; mjölk skulle vara tillräckligt för ostar och andra mejeriprodukter; Kalven växte snabbt och enkelt till mat på sommarfritt gräs. Stoppade på Kholmogorsky ras av kor. Hon uppfödde också i samma klimat som våra. Sedan dess beklagar ingen. Vi bytte nästan till subsistensbruk. Från produkterna köper vi bara vad som inte kan odlas av oss själva, så vi går sällan till nästa by. Mjölk från vår Kholmogory ko, kött från alla levande varelser. Ägg från kycklingar. Grönsaker-frukter från trädgården. Tack vare koen gör vi också hemlagade ostar.

slutsats

För all sin anspråkslöshet och motståndskraft mot sjukdomar är Kholmogorskrasen inte lämplig för avel i sådana sydliga regioner i Ryssland som Stavropol Territory, Krasnodar Territory eller Krim. Men Kholmogory nötkreatur är mycket vanligt och älskat i norra och centrala regioner, där den visar maximal produktivitet.