Rekordhållare i storlek bland fårraser - Gissarfår, tillhör gruppen kött och feta områden. Att vara en släkting till Karakul fårrasen utbredd i Centralasien anses emellertid som en oberoende ras. Gissarians togs ut i ett isolerat bergsområde med hjälp av människans val med fullständig isolering från inflytande från andra "utländska" raser av får. Vid uppfödning av Gissars användes lokala raser som bodde på spissarna i Gissar Range.

Vanligtvis är de så kallade inhemska raserna av djur mycket sämre i deras egenskaper än de som särskilt väljs av professionella djurspecialister för att förbättra de givna egenskaperna. Men Gissar får visade sig vara ett av få undantag.

Denna ras är den största i världen bland kött och fettiga får. Den genomsnittliga vikten av tackor är 80-90 kg. Individer kan väga 150 kg. För en ram är en normal vikt bara 150 kg, men mästarna kan gå och 190 kg. Och ungefär en tredjedel av denna vikt är fet. Gissar kan ackumulera fett inte bara i den feta svansen, men också under huden och på de inre organen. Som en följd kan den totala vikten av fettet "fett svans" uppnå upp till 40 kg, även om medelvärdena är mycket blygsamma: 25 kg.

Idag odlas Hissar får i hela Centralasien, som den bästa avlen bland fettstansat kött och fet. Som tidigare anses den "inhemska" Akhal-Teke, nuvarande Gissar-fåret, vara en kulturell ras och uppfödas med hjälp av vetenskapliga zootekniska tekniker.

En av de bästa flocken av Gissars i Tadzjikistan tillhör idag det förre chefen för Gissarfårens uppfödningsgård som tidigare föddes i Lenin-uppfödningsgården.

Hissarrasen är perfekt anpassad till de svåra förhållandena i bergen med sina drastiska temperatur- och höjdskillnader. Hissarfåren kan täcka stora avstånd när man flyttar från de nedre vinmarkerna till sommarhöjderna.

Beskrivning av Gissar Sheep

Hissar får är långa djur med ett graciöst skelett, massiv kropp och höga ben och en mycket kort svans som inte överskrider en längd av 9 cm.

Gissar standard fårras

Tips! Förekomsten av svansen, även kort, i Gissar är oönskade.

Vanligtvis höljer denna svans i vikarna av fettstången, vilket orsakar hudirritation i den feta svansväskan när fåret rör sig.

Det verkar som om kombinationen av en elegant kärna och en massiv kropp är oförenliga begrepp. Men Gissars kan i sitt försvar använda favoritfrasen hos överviktiga människor: "Jag har bara ett brett ben". Gissars kropp ger inte ryggraden i kroppen, utan det ackumulerade fettet. Denna "onaturliga" kombination av tunna ben och fett som ackumuleras under huden är tydligt synlig i bilden nedan.

Tillväxt av hansissarör 80 cm på manken. Ramar 5 cm ovanför. Huvudet är litet i förhållande till kroppen. Bara i huvudet ackumuleras inte fett. Horn är frånvarande. Gissarens ull representerar inte ett speciellt värde och används av den lokala befolkningen i Centralasien helt enkelt "så att det goda inte försvinner". I Guissars hår finns mycket awn och dött hår, låg kvalitet finhet. Under året från Gissar kan du få upp till 2 kg ull, som invånarna i Centralasien använder för att göra grov, lågkvalitativ filt.

Färgen på Gissar kan vara brun, svart, röd och vit. Färgen beror oftast på avelsområdet, för i bergen, på grund av lättnad, bokstavligen i två närliggande dalar kan det inte bara vara "egna" boskapsfärger utan även separata djurraser.

Huvudriktningen för avel Gissar - får kött och fett. I detta sammanhang finns det tre intrabreedtyper i rasen:

• kött;
• kött och oljig;
• fet.

Dessa tre typer kan enkelt särskiljas även vid ögat.

Interna rasen typer av Hissar får

Kötttypen kännetecknas av en mycket liten fet svans, som knappast märks, och är ofta helt frånvarande. Bland de ryska fåruppfödarna är denna typ av Gissar den mest populära, från vilken du kan få högkvalitativt kött och inte tänka på var du ska sätta den låga efterfrågan med fetthalt.

Den köttfärska typen har en medelstor fet svans, hög på ett fårs kropp. Krav på fettstången - inte störa djurets rörelse.

OBS! I guissarna av kött och oljig typ fortsätter den övre delen av fettstalen den övre delen av ryggen. "Crawl" ner i backen ska inte.

Den oljiga typen har en högutvecklad fet svans som liknar en väska som hänger lös bakom ett får. En sådan fet svans kan utgöra nästan en tredjedel av fårens kropp. Och både i storlek och i vikt. Från den feta typen Gissar får ibland upp till 62 kg fet svans.

Gissars egenskaper när det gäller att ta emot lamm från dem är låga. Fårligheten hos tackor är inte mer än 115%.

Om lammorna tas bort från morgonen tidigt kan 2, 5 l mjölk per dag erhållas från fåren i en och en halv månad.

Funktioner av innehållet och förhållandet mellan levnadsförhållandena med Gissars hälsa

Gissary är en ras anpassad till det nomadiska livet. Göra övergången till ett nytt bete, de kan övervinna upp till 500 km. Samtidigt präglas deras ursprungliga hemland inte av ett överskott av fukt, och Gissars föredrar ett torrt klimat och solid torr mark med hög luftfuktighet och sumpiga ängar. I fallet med att hålla Gissars i den fuktiga börjar deras berömda hälsa att falla och fåren blir sjuk.

I videon ovan säger ägaren till Gissar att vita hovar är oönskade, eftersom de är mjukare än svarta. Det är inte känt, var denna vidskepelse kom från: från riddarvärlden till fåret eller vice versa. Eller kanske uppstod det oberoende av varandra. Men övning visar att med den rätta innehållet i djuret är den vita hovden inte svagare än den svarta.

Styrkan hos hovhudet beror inte på färg utan på ärftlighet, god blodtillförsel till hovvävnader, väl utformad ration och korrekt underhåll. Med brist på rörelse cirkulerar blodet dåligt i benen, utan att nå hovarna av den erforderliga mängden näringsämnen. Till följd härav försämras hoven.

När de hålls i fukt och försvagad immunitet börjar hovar av vilken färg som helst, ruttna i samma utsträckning.

För att upprätthålla fårrockens hälsa är långa promenader, torrt sängkläder och rätt näring nödvändig.

Särskilda egenskaper hos Gissar-lammens tillväxt

Gissar kännetecknas av hög precision. Lamm på stora mängder mjölk tillför 0, 5 kg per dag. Under de hårda förhållandena i sommarvärmen och vinterkylan, med konstanta övergångar mellan betesmarker, växer lamm mycket snabbt och är färdiga att slakta redan 3-4 månader. 5 månaders gamla lamm väger redan 50 kg. Skötsel av Gissar-flocken är billigt, eftersom fåren kan hitta mat i nästan alla förhållanden. Det är detta som bestämmer vinsten från att uppfödas Gissar får till kött.

slutsats

I Ryssland är traditionen att äta fetthaltig fett inte särskilt utvecklad och Gissars fårfamilj skulle knappast ha hittat efterfrågan bland inhemska ryssar, men med en ökande andel invandrare från Centralasien bland den ryska befolkningen växer efterfrågan på fårkött och fett. Och idag är de ryska fåruppfödarna redan mycket intresserade av fårraser, vilket inte ger så ull, som fett och kött. Bland sådana raser är i första hand Gissar.