Av alla köttraser i världen är fyra de mest populära bland grisuppfödare.

Av dessa fyra används det oftare inte i renrasad köttuppfödning, men för odling av mycket produktiva köttkorsar. Detta är en ras av gris Duroc, uppfödd i USA.

Rashistoria

Rasens ursprung är inte känt. En av versionerna pekar på guineanska grisar som en av Durocs ovillkorliga förfäder. En annan version hävdar att de spanska och portugisiska grisarna i röd färg tog Columbus till Amerika under sin andra resa. I den tredje versionen antas det att Duroks bruna färg förvärvades från inflödet av blod från brittiska Berkshire-grisar. Idag är Berkshire-svinarna svarta, men under skapandet av Duroc-grisen fanns det många bruna individer bland Berkshires.

Det fanns andra "intäkter" av röda grisar i USA. 1837 ägde ägaren till en Kentucky gård fyra röda grisar från Spanien. År 1852 kom flera av samma grisar till Massachusetts, men ägaren dog snart och hans arv såldes till flera andra stater.

Det antas att moderna Durocrasgrisar härstammar från två rader av nötkreatursvin: En röd gris uppfödd i New Jersey och en gris som heter "Red Duroc" uppfödd i New York (inte en stad, men en stat). Till det första var det nyligen introducerade korset även kallat Jersey.

Red Jersey-grisar var stora djur, kännetecknade av snabb tillväxt, stora ben, förmågan att få vikt snabbt och stort kullar.

OBS! Ras Duroc fick sitt namn till ära av den berömda hästen i cirklarna vid den tiden som sträckte hingsten Duroc.

Förfader av Reds, New York Dusherok föddes 1823. Vildsvinet har blivit känt för sin slanka och högkvalitativa kropp, inte mindre än hingsten hos dess ägare.

Efterkommarna Duroc gav namnet, redan som stamtavla, färg, snabb tillväxt, djup kropp, breda axlar och kraftfulla skinkor och en lugn disposition.

New York Durokes var mindre än Jersey reds med finare ben och bättre köttkvalitet. Indikatorer som fertility, tidig mognad och hållbarhet hos Duroc skilde sig inte från Jersey-linjen.

Som ett resultat av korsningen av dessa två linjer och tillägget av rött blod av Berkshire-svin, liksom tillägget av tidssvin till rasen, har en modern ras av Duroc-köttgrisar visat sig. Tamvors deltagande i uppfödningen av duroks är emellertid i tvivel även bland amerikanerna, eftersom det inte finns några tillförlitliga dokumentära bevis för detta.

När de flyttade västerut tog bosättarna med sig Duroks. Rasen begränsades slutligen till staterna Ohio, Nebraska, Kentucky, Iowa, Illinois och Indiana. Duroc blev den främsta rasen av grisar för amerikanska bönder.

Dessutom upptäcktes hans förmåga att förbättra andra raser av grisar senare. Som ett resultat, används Durocs idag inte så mycket för direktproduktion av kött, utan snarare som en terminal ras vid uppfödning av industriella köttkors av grisar. Av särskilt värde i denna produktion är Duroc björnarna.

Rasbeskrivning

Egenskaperna hos den moderna rasen av Duroc-grisar skiljer sig från de av stamfaderna och de äldsta representanterna för denna svinras.

Moderna Duroks är något mindre än sina förfäder, eftersom arbetet med rasen gick i riktning mot kvalitet och maximalt slaktutbyte.

Bilden är en idealisk representant för Durocrasen i förståelsen för västerländska inspelare.

1. Lång hårlös snout.
2. Hängande öron.
3. Lång nacke med kort hår.
4. Stora framben med kraftiga tår.
5. Bred bröstkorg.
6. Breda muskulösa blötdjur.
7. Långsida med väl inredda revben.
8. På sju väl fördelade funktionella bröstvårtor från varje sida. Lång avstånd mellan bröstvårtor.
9. Stark, välformad sakrum.
10. Långa, breda, muskulösa skinkor.
11. Bakbenen är rakade, med en flexibel elastisk hock.

På grund av blandningen av många raser (det är osannolikt att endast två rader grisar deltog i avel, kännetecknas Durocrasen av ett ganska stort antal färger. Från gyllen, nästan vit, till färgen på mahogny.

På bilden Durok vit färg.

Och den motsatta gränsen av färger - den mörkaste Duroc.

Det är viktigt! Duroc öron hänger alltid.

Om du erbjuds en duroc med stående eller halvrätta öron, spelar det ingen roll vilken färg det är. I bästa fall är det ett korsat djur.

Den moderna Duroc är en medelstora ras. Vikten av en vuxen vildsvin är 400 kg, svin - 350 kg. Längden på björnens längd kan vara upp till 2 m. När du bygger en grisstycke, är en liknande nyans bättre att ta hänsyn till omedelbart, så att du senare inte behöver bygga om allt.

Det finns grunts och större. Enligt författaren till videon presenteras en vildsvin på 450 kg på utställningen.

Durock kött med fettlager, vilket gör Duroc Steak tender och saftig. Det är denna köttkvalitet som gjorde rasen så populär, först i USA och sedan över hela världen.

Funktioner av kosten

Liksom alla medlemmar av deras art är Duroc allätande. Men på grund av den snabba tillväxten av muskelmassa behöver grisar hög proteinhalt. För gödningssvin kan du använda:

• ärter;
• korn;
• vete;
• kli;
• havre;
• potatis;
• ollon;
• det omvända;
• serum;
• bröd;
• avfall från köket.

Icke-förkortade GMO-förkortningar kan också ge soja. Istället för kött är grisar bättre att ge blod eller kött och benmjöl. Fiskmjöl är vanligtvis närvarande i områden där fiskbearbetningsanläggningar är byggda. Den är också lämplig för gödningssvin. Du kan komma överens om köpet till ett symboliskt pris på avfallsproduktion.

Det är viktigt! Om grisar matas rå fisk, kommer köttet att ha en fiskig lukt och smak.

Dessutom, i kost av grisar, när det är möjligt, inkludera foderbetor, övermogna gurkor, morötter och zucchini. Människor förbrukas inte längre av sådana härdade och grönsaker, så du kan köpa dem två gånger billigare. Och grisarna blir en glädje.

Silaget rekommenderas på många ställen rekommenderas inte. Silage-skördtekniken ger jäsning, vilket resulterar i att ett överskott av syra förekommer i matningen. Ökad syra i magen påverkar smältbarheten hos andra matar. Dessutom är ensilaget utsatt för snabb surning.

Slaktvikten på 100 kg Duroc-smågrisar når ett halvt år av livet. Om grisarna höjdes inte för stam, men för slakt, så är det ingen mening att hålla dem längre.

Rasförhållanden

Eftersom dessa grisar kläckte i de relativt varma USA, skiljer de inte sig från speciellt frostbeständighet, och behöver varmt bostäder på vintern. Samtidigt kräver Duroks villkor för frihetsberövande, förutom värme, behöver de frisk luft, svalhet och frånvaro av utkast. Att följa alla förhållanden utan klimatkontrollinstallationer är ganska problematisk. Kanske är det därför, för alla sina fördelar, att grisar av denna ras inte används i stor utsträckning i privata gårdar, det återstående genetiska materialet för framställning av köttkors på grisodlingsgårdar.

Det är viktigt! Om du inte uppfyller villkoren för frihetsberövande Duroc utsatt för rinit och konjunktivit.

I det här fallet måste ägarna behärska yrkesutövarens yrke, göra inhalationer för internt rensning av fläckarna av slem och pus och begrava antibiotikaförlusterna i grisarna. Men för dessa förfaranden behöver grisar fortfarande kunna fånga.

Med början på varma dagar rekommenderas grisar att hålla ute.

Inomhusmaskiner är nöjda, baserat på orienteringen av grisens innehåll och storlek. För att en enskild matas till kött måste maskinens storlek vara minimal eller de är alla i ett gemensamt utrymme, vars storlek beror på antalet uppfödda grisar. Om du planerar att odla dyurok separeras maskiner med ett område på 4-5 m² till avelsvin och gravid livmoder.

Halm eller hö används som kull. Trägolv som golv är bättre att inte använda. Om grisen inte sätts åt sidan ett separat hörn under toaletten, kommer urinen att strömma under brädorna och sönderdelas där. Som ett resultat blir uttrycket "stinker som i en gris" blir helt icke-figurativt.

Det är bättre att göra golvet asfalt eller betong och täcka det med ett tjockt lager av halm. På gårdar för grisar använd speciella metallgolv med hål. Men gården bibehåller en stabil temperatur på ca 25 ° C.

Dyrokov avel

För avelssvin är det bättre att ta på sig specialiserade odlingsgårdar. Men även här måste man ha en god förståelse för denna ras. Med någon uppfödning finns det alltid en viss procentandel av djur som slaktas. Vid odling av grisar för kött är det inte nödvändigt att fästa vikt på att djuret slaktas av avel. Men om det finns en önskan att odla högkvalitativa avelssvin, måste du se bra på vad de försöker sälja dig från gården.

Ras avelsrasar Durok:

Grisar utmärks av god fecundity, vilket ger 9-11 grisar till en farrow. Suggor av denna ras är bra mödrar som inte orsakar problem för sina ägare.

Det är viktigt! Vid farvning bör rumstemperaturen inte ligga under 25 ° C.

Grisar på två veckor får vikt 2, 5 kg. På en månad kan de redan väga 5-6 kg.

Månadliga smågrisar av Durocras:

Testimonials från Duroc Pig Owners

Elena Voronova, staden Yegoryevsk. Hon gjorde en ras av dyurok på grund av kostym och bönderna var kebabs. Jag är själv en vegan, så jag äter inte kött alls. Men försök att inte mata din man. Jag valde denna ras för att få mindre fett. Jag vet inte vad de är där "medelstora", men riktiga monster har vuxit. Frågan om slakting sköt på sin man, som huvudkonsument av vad som kommer ut ur denna gris. Jag tänker själv var jag ska lägga allt. Tja, jag synd om dem. Jag älskar djur. Och dessa är också mycket tillgivna, om än häftiga.

Valentina Tretyakova, s. Sadovoy När hon flyttade till byn bestämde hon sig för att göra grisar till getter och lamm. Jag erbjöds att börja med vietnameserna, som den mest opretentiösa, men på jakt efter en gris såg jag på Internet Durok och blev kär. Jag tittade runt, hittade inte. Det visade sig i Ryssland denna ras är relativt ovanlig. Och så med uppfödning gårdarna väldigt dåligt. Eller såg jag inte där. Men finns bara i Kherson i Ukraina. Överföringen av grisar till Ryssland med partisan spår är en separat episk. Men tog med sig och slog även på rekord. Vårt klimat liknar den amerikanska, så jag ger mig inte mycket problem. Och nu säljer jag avelgrisar till alla.

slutsats

Duroc är en bra ras för dem som inte gillar fett och inte vill skära av den från slaktkroppen. Högkvalitativt och gott kött kompenserar för varje längtan efter fett. Om det inte fanns svårigheter med innehållet, skulle Duroc vara ett utmärkt val för nybörjare, eftersom huvudproblemet inte är innehållsproblemen, men aggressionen av grisarna mot personen. I Durok är denna defekt frånvarande.