Kål brukar odlas av varje trädgårdsmästare som är angelägen om sin verksamhet. Och om det i de tidiga sorterna är ibland svårigheter, då inte alla kan hitta tid och villkor för såning av kål för plantor och efterföljande vård för det, så kan sena sorter av kål säljas direkt i marken eller under omslaget. Detta underlättar arbetet i trädgården. Dessutom är det de sena sorterna av kål avsedda för långtidsförvaring. Och då beror det på deras skörd hur mycket du kan göra lager av kål för vintern.

Vanligtvis används sena sorter av kål för lagring och för jäsning. Men det finns en mängd som inte rekommenderas att jäsas på vintern, för omedelbart efter insamling har det för svåra löv. Men det lagras anmärkningsvärt fram till sen vår och även fram till sommarmånaderna. Denna kål Amager 611. Intressant, efter några månaders förvaring, förbättras dess smakegenskaper bara.

Varning! Denna funktion används ofta av värdinnan att laga surkål från kålvarianten Amager redan på vintern eller på våren.

Varietybeskrivning

Amager 611 anses vara en av de äldsta sorterna av vitkål, som är känd i vårt land. Han togs tillbaka på 20-talet av förra seklet från frön som var från Schweiz. Och i Sovjetunionens registret var han mitt i kriget 1943. Denna kål var zonad över hela det tidigare Sovjetunionens territorium, med undantag för endast de norra och östra Sibirien. På dessa områden, på grund av de hårda klimatförhållandena, skulle växterna inte ha tid att mogna.

Växtegenskaper

• Rosetten på kålen är formad av medelstor, halvsträckt, dess diameter kan vara från 70 till 110 cm. Bladen lyfts upp över marken. Stalkens längd är ca 20-30 cm.
• Blågröna blad har en uttalad vaxbeläggning. Bladbladets form är i huvudsak oval, konkav. Bladets yta är något skrynkligt.
• Petioles har en genomsnittlig storlek på ca 11-14 cm.
• Huvudet med platt rundad form kännetecknas av hög densitet. Dess massa kan nå 3-4 kg.

Egenskaper av en variation

Sorten Amager 611 har ett högt utbyte, med upp till 6 kg kål kan skördas från en kvadratmeter. Med industriell odling kan avkastningen vara 40-65 ton per hektar.

OBS! Det är möjligt att använda mekaniserad rengöring av huvuden. Dessutom är de lämpliga för långsiktig transport.

Dessa egenskaper hos Amager-sorten kommer att vara särskilt attraktiva för bönder.

Mängden kål Amager hänför sig till sen mogning. Från sådd på plantor till teknisk modning av huvuden, tar det i genomsnitt cirka 130-140 dagar.

Smaken av kål lämnar vid skörd med en ljus bitterhet, men under vinterns lagring förbättras smakegenskaperna, bitterheten går bort och kålen blir väldigt saftig.

Nackdelarna med sorten Amager inkluderar dess svaga motstånd mot fusariumvål och vaskulära bakterier. Under lagringsperioden kan kålhuvud också påverkas av gråmögel och punktnekros.

Men fördelarna med denna sort är mycket mer:

• Hög och stabil utbyte;
• Ökat kallmotstånd och jämn frostbeständighet;
• Motstånd mot sprickbildning av huvuden;
• Ökad hållbarhet och god transportförmåga.

Växande kål

Eftersom Amagerkål tillhör sen-modningsvarianter kan den odlas antingen genom sådd av plantor eller direkt till en permanent plats i trädgården. I norra regioner är den första odlingsmetoden att föredra på grund av den korta sommaren. På grund av mottagligheten av denna sort för olika sjukdomar kräver frön desinfektion före plantering. Den bästa lösningen för detta ändamål är fytosporinlösning, där fröna blötläggs i 8-12 timmar. Efter en liten torkning kan de såas. Jord för sådd desinficeras också med en lösning av fytosporin en dag före sådd.

Tänk på när man ska plantera Amagerkål på plantor, det är nödvändigt att gå vidare från klimatfunktionerna i din region. Det är nödvändigt att överväga tidpunkten för den möjliga skörden å ena sidan och de beräknade datumen för plantering av plantor i marken å andra sidan. Vanligtvis är sena kålvarianter sådda under april. För en permanent plats, kan Amager-sorten i mellanspåren såas i början av maj, med ytterligare filmdäck på bågarna.

Vid en temperatur på ca + 20 ° C uppträder kålplantor på 2-5 dagar.

Det är viktigt! När plantor förekommer måste plantor placeras på en sval plats under 11-15 dagar med en temperatur av högst + 10 ° C.

Om detta inte är gjort kommer plantorna att sträcka och därefter dö. Det bästa stället att växa kålplantor är ett växthus eller växthus, där de nödvändiga förutsättningarna kan bibehållas utan svårighet. Två veckor efter framväxten av plantor sitter plantor i separata behållare, fördjupar den med cotyledonblad. Efter att ha plockat kål Amager är det önskvärt att åter kasta fytosporinlösning.

Plantering av kålplantor på en permanent tillväxtplats på det öppna marken är möjlig under andra hälften av maj. Under planteringen lämnas minst 50-60 cm mellan plantorna, medan radavståndet ska vara ca 60-70 cm. Strax efter planteringen sprids hela marken runt buskarna med en blandning av tobakssvamp och träaska. Detta kommer att bidra till att avskräcka skadedjur och ge ytterligare utfodring.

Ytterligare vård för kål består av ogräs, lossning av jorden, gödning och vattning. Riklig vattning behövs Amagerkål i juli - augusti under bildandet av huvuden. En månad före skörden bör vattnet minskas till ett minimum. På grund av mottagligheten av denna mängd kål till sjukdomar är det önskvärt att genomföra flera behandlingar med fytosporin under sommaren.

Recensioner trädgårdsmästare

Med recensioner och bilder av dem som planterade Amagerkål finns nedan.

Valentin, 48 år gammal, Tambov Våren har kommit, och vi börjar plantera en grönsaks trädgård. Kålen växer alltid mycket och Amager-sorten kommer först. Utan det är det svårt att föreställa sig vinterbestånden. På något sätt fungerade det inte att så det, så vi var kvar utan kål för vintern. Alla i vår familj älskar kål i någon form, så nu riskerar jag inte och sår denna sorten nödvändigtvis. Huvudet lagras anmärkningsvärt till våren, ruttna inte. Såning jag producerar i hålet omedelbart till en permanent plats, hälla sågspån för att klargöra var sådd. Och från en loppa sprinklar jag med aska och jag behöver inte bry mig med överföringen.

Mikhail, 52 år gammal, Tula. Traditionellt planterar jag en påse Amager-sort, och skörden från detta antal frön är tillräckligt för mig för vintern. Frön är alla intakta. Skjut upp bra Jag sår för plantor någonstans i mitten av april i växthuset. Där är plantorna knäböjda, starka, bra. I maj planter jag på sängarna och täcker med spanbond i flera veckor för att skydda mot sol och från någon lopp. Sorten är känd för sitt utbyte och det är sant - mina huvuden växer 3-4 kg. Trots att de är resistenta mot sprickor, vattnar jag dem fortfarande inte ovanifrån, men i roten, så att överskott av fukt i huvudet inte samlas in. En bra kvalitet, tillräckligt med lager och vi äter och kaniner lever till ungt gräs.

Svetlana, 37 år, Samara. Jag älskar den här kålen, min mamma växte ständigt. Nu har det ju uppstått många nya sorter och hybrider, men denna sort är en gammal beprövad och därför pålitlig. En gång köpte jag Agressor-plantor på marknaden, men hon tog inte den, och Amager tar alltid rot. Speciellt om planteringen görs omedelbart i öppen mark under bågen med lutrasil och sedan transplanteras till sängarna. De är där och loppor är inte rörda, och solen kommer inte att baka. I den här klassen gillar jag allt: smaken och hållbarheten och avkastningen.

Recensioner trädgårdsmästare om Amagerkål bara bra. Detta är emellertid inte förvånande med tanke på hur många år denna sort redan finns, utan att alls förlora popularitet.