Människor uppskattar citrongräs för dess speciella läkning egenskaper, lindra många sjukdomar. Näringsämnen finns i frukter, i stjälkar och i citrongräsblad. Men i traditionell medicin ökar bruket av bär. Det finns en enkel förklaring till detta - den största koncentrationen av näringsämnen noteras i frukterna av schisandra, det är lättare att samla in och skörda dem för lagring. Det är viktigt att förstå vad fördelarna och skadan av citrongräs bär för människor.

Kinesisk Schizandra (Shizandra) är en vildväxande woody liana med eldröda kluster av bär som växer på Primoryes territorium, Khabarovsk-territoriet, i Kina och i södra Sakhalin. För närvarande odlade sorter av denna växt, som gjorde det möjligt för honom att sprida sig nästan över hela Rysslands territorium.

Vilka är fördelarna med citrongräs

Lemongrassens speciella egenskaper har länge bekräftats av den långsiktiga praxisen hos vanliga människor och forskarnas forskning. Dess vitaminer, mineralsalter, tanniner och toniska ämnen, eteriska oljor, sockerarter och andra användbara spårämnen kan ha en positiv effekt på människokroppen. Citrongräsfrukter har helande egenskaper.

De värdefulla egenskaperna hos citrongrasbär är som följer:

• producera tonisk effekt, förbättra arbetskapacitet, öka uthållighet, öka styrka
• är kraftfulla energiska;
• aktivera nervsystemet
• förbättra humör;
• ta bort depression;
• stärka kroppens skyddande funktioner;
• hjälpa till att hantera förkylningar;
• bidra till anpassningen av organismen under kritiska förhållanden
• användbart för långvarig mental och fysisk stress, med en skarp klimatförändring;
• förbättra blodets kvalitet;
• har en positiv effekt på hela hjärt-kärlsystemet;
• öka blodtrycket;
• minska blodsockernivån
• öka synskärpa, förbättra ögonen;
• förbättra funktionen av inre organ och mag-tarmkanalen;
• normalisera ämnesomsättningen
• avlasta baksmälla;
• normalisera sömn.

Citrongräsbär ger fördelar för människokroppen, men de rekommenderas att användas med försiktighet, endast för medicinska ändamål. Fullt känna den helande effekten av frukten kan endast med regelbunden användning av små kurser.

Indikationer för användning

Det är möjligt att använda bär av kinesisk schizandra för profylaktiska ändamål, men det finns ett antal sjukdomar där växtens frukter är särskilt användbara:

• katarralsjukdomar;
• nervösa sjukdomar och depressiva tillstånd
• sjukdomar i andningsorganen;
• anemi;
• störningar vid hormonell nivå
• hypotoni;
• impotens;
• sjukdomar i matsmältningssystemet;
• diabetes mellitus.

Användningen av citrongrasfrukt i komplex behandling med andra droger ökar risken för återhämtning för cancerpatienter, patienter med hepatit C och tuberkulos. Även citrongräs extrakt används aktivt i hudvård. Det ingår i toniken. Läkemedel baserade på citrongräns frukter är inte beroendeframkallande.

Vad är skadlig frukt

Citrongräsbär har förmågan att aktivera många vitala funktioner i kroppen. I vissa fall kan denna medicinska växtens kvalitet leda till biverkningar, och ibland även orsaka allvarliga skador på människors hälsa. Vanligtvis beror detta resultat på analfabeter. Gluten av citrongräns frukter kan leda till följande villkor:

• nervös irritabilitet, sömnlöshet, depression;
• störning i matsmältningssystemet, halsbränna;
• en stark ökning av blodtrycket.

Dessa symtom passerar snabbt om mängden frukt som konsumeras minskar eller helt stoppas.

Kontraindikationer för användningen av citrongräns frukter

Trots det stora antalet användbara egenskaper i citronsbärbär finns kontraindikationer för deras användning:

• bärallergi;
• graviditet och amning
• barn upp till 12 år
• hypertoni;
• arytmi;
• patologiska sjukdomar i inre organ.

För att inte orsaka allvarliga hälsorisker är det nödvändigt att samråda med en läkare innan man börjar ta frukter av citrongräs. Läkaren kommer att bidra till att identifiera eventuella begränsningar av användningen av läkemedlets växt, samt justera doseringen.

När ska man välja bär citrongräs

Citrongräs odlas perfekt i förortsområden. Under gynnsamma förhållanden kan cirka 3 kg frukt skördas från en buske. Bären mognar gradvis, från september till oktober, så att samtidigt samla hela grödan är omöjligt. Men alla frukter måste tas bort före den första frosten.

Helt mogna frukter av citrongräs är mycket känsliga, de är lätta att skada med en touch. För att undvika detta samlas inte bären separat och skärs borsten helt av.

Samlingen bör genomföras noggrant för att inte skada vinstockarna. Eftersom de brutna och skadade grenarna förlorar förmågan att bära frukt, är det bättre att ta en sax för att klippa bärborstar.

Det är viktigt! Det rekommenderas inte att samla citrongräsbär i galvaniserade metallbehållare för att undvika oxidation. För dessa ändamål passar korgar, plastkorgar eller emaljerade skopor bättre. Om det finns ett tillfälle, efter att ha klippt borsten med bär, är det bättre att sprida ut det på en spridd tjärka eller burlap.

Att plocka frukt från vild citrongräs är inte alltid säker. Det bör endast produceras i ett ekologiskt rent område, bort från avgaser och fabriksutsläpp.

Hur man torkar bär av citrongräs

Efter skörden måste bearbetningen behandlas inom den första dagen för att förhindra råttbildning. Citrongräsfrukterna lagras inte fräscha länge, de försvinner snabbt. En enkel och effektiv metod för bevarande av användbara egenskaper betraktas som torkning.

Hela frukterna

Pensel skär försiktigt ut i skuggan, utan en direkt träff av solen i 2-3 dagar, lite torkad. Du kan hänga fruktklyftorna separat under samma period för torkningsprocessen.

Då separeras bären från stammen, riva från borstarna. Därefter torkas de i en elektrisk frukttork eller ugn. Temperaturförhållandet bör motsvara 50-60 ° С. Bären måste periodiskt röra sig, inte tillåta att de håller sig ihop. Torkningsprocessen under sådana förhållanden varar ca 7 timmar. Den torkade frukten av citrongräs förvärvar en rödbrun nyans (som i bilden), har en diskret smaklig lukt och en sur-bitter kryddig smak.

Berry frön

Ben i stora mängder innehåller näringsämnen. Omedelbart före torkningen av fröna pressas hela saften ut ur bären. Den kan bevaras och lagras.

Frön separeras från huden och rester av massan, tvättas under rinnande vatten. Rengör sedan fröna på en trasa eller ett papper och låt dem torka vid rumstemperatur. För att påskynda processen placeras frön i ugnen eller el-torkaren i flera timmar. Temperaturen hålls i området 60-70 ° C, den omrörs regelbundet.

Hur man äter bär Schizandra

Torkade frukter och frön används aktivt för framställning av medicinska tinkturer och avkok, som ofta används vid tillagning. Trots den inte mycket trevliga smaken är det bra att äta en liten mängd färska bär - de innehåller alla värdefulla ämnen.

Hur många citrongräsbär kan ätas per dag

Citrongräsbär har en ganska ovanlig smak, eller snarare en kombination av smaker - från sötsyra till bittert salt (huden, köttet och fröna har en annan smak). För förebyggande ändamål rekommenderas frukten att konsumeras färskt. För att inte skada hälsan är det tillräckligt att äta 2-6 stycken dagligen. Denna mängd är tillräckligt för att öka kroppens vitalitet, för att undvika patologi, för att avlägsna depression och nervösa sjukdomar.

Hur man lagar citrongräs bär

Citrongräsbär används ofta i matlagning. Samtidigt försvinner deras medicinska egenskaper inte, och de färdiga rätterna lägger till vital energi och läker kroppen. I industriproduktion citrongräs bär till vissa typer av godis. Shizandra frukter och frön ingår i te och tinkturer. Kokade kompott och sylt. Det finns många matlagning recept baserade på citrongräs bär.

Hur man brygger citrongräs bär

Buljong från citrongrasens frukter - det enklaste sättet att få fördelarna med växten. Denna dryck kan ha tonisk och tonisk effekt.

ingredienser:

• 1 matsked torkad frukt;
• 200 ml vatten.

Beredningsmetod:

1. Koka bären i 10 minuter i en emaljskål.
2. Insistera dag på en cool plats, sedan belastning.
3. Tillsätt socker om så önskas.
4. Nuvarande avkok måste förbrukas under dagen.

Du kan ta buljongen är inte i sin rena form, som en del av svart te. Den kan beredas enligt följande.

ingredienser:

• 15 g citrongräs bär;
• 1 liter kokt vatten.

Hur man lagar mat

1. Häll bären med kokande vatten. Lägg till svart te brygga.
2. Insistera 5 minuter.
3. Tillsätt socker eller honung.

För att få fördelarna och inte skada från sådana drycker ska dosen följas noggrant. Förbrukning av te och te rekommenderas inte före sänggåendet, så att överstimulering inte framkallar sömnlöshet.

Hur man gör tinktur av citrongräs bär

Ett bra resultat för terapeutiska ändamål är användningen av citrongräs av alkoholtinktur. Denna tinktur kan köpas på apoteket, men det finns sätt att förbereda det själv hemma. Basen för tinkturen kommer att vara 70% medicinsk alkohol eller vodka. Bär kan användas både fräsch och torkad.

Tinktur av citrongräsbär på vodka består av följande komponenter:

• 30 g torrbär av citrongräs;
• 0, 5 liter vodka.

Beredningsförfarande:

1. Hacka bären, häll i en mörk behållare, fyll i vodka, tätt stäng locket.
2. Ta bort till en mörk plats i 2 veckor.
3. Stamtinktur från föroreningar.

Ät 1 tesked tre gånger om dagen före måltiderna. Behandlingsförloppet är 14 dagar.

Tinktur av citrongräs på alkohol:

• 100 g torr eller färska bär;
• 500 ml alkohol 70%.

Hur man gör:

1. Häll bär med alkohol. Använd en mörk flaska. Korkpropp.
2. Ta bort i 10 dagar på ett kallt mörkt ställe.
3. Stam.

Före användning måste tinkturen spädas med vatten med en konsistens på 1: 1. Ta 1 tsk före måltider 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 10 dagar.

Det är viktigt! Hemlagade hemlagade tinkturer kan lindra huvudvärk och yrsel, ta bort depressiva och stressiga tillstånd och normalisera en persons allmänna tillstånd. För att undvika skador från behandlingen är det nödvändigt att noggrant observera de angivna doserna.

En annan tinktur av citrongräsbär kan användas som ett yttre medel för sjukdomar i muskuloskeletala systemet och reumatism. Metoden för behandling är som följer. Ömma fläckar smittas med tinktur 2 gånger om dagen. Kvällsproceduren görs bäst vid sänggåendet. Behandlingsförloppet kan vara upp till 1 månad.

Du kan laga en god och hälsosam tinktur av vodka. Så här förbereds en tinktur inte för medicinsk användning:

• 1, 5 koppar färska citrongräs bär;
• 1 kopp honung (du kan använda socker);
• 0, 5 liter vodka.

Beredningsförfarande:

1. Ingredienser blandas i en burk.
2. Ta bort för att insistera.
3. Rör om och skaka en gång i veckan.
4. Insistera 2-3 månader.

Den färdiga tinkturen har en mörk granatfärg och en trevlig lukt.

Citrongräsbär med honung

De fördelaktiga egenskaperna hos citrongräns frukter kan förbättras kraftigt genom att lägga honung till dem. Det visar sig vara en utmärkt delikatess som ger energi för hela dagen. Kompositionen stimulerar hjärt-kärlsystemet.

Beredningsmetod:

1. Hacka färska bär.
2. Häll honung, insistera 2 veckor.

Förvaras i kylskåp i en mörk behållare. Drick genom att lägga till te vid frukost.

Tinktur av citrongräs bär med tillsats av honung har också en positiv effekt på kroppen. 1 kopp tinktur kräver 1 tsk honung. Ta 1 matsked tre gånger om dagen före måltiderna.

Citrongräsbär med socker

Denna metod är utmärkt för att skörda bär av citrongräs för vintern. Färska frukter tvättas, torkas och täcks med socker i proportion: 1 del av bär till 2 delar socker. Den resulterande blandningen överförs till bankerna och rullöverdrag. I detta tillstånd behåller bären alla användbara egenskaper tills nästa skörd. Förvara på en sval plats.

Berry Juice

Juice från bären behåller perfekt alla helande egenskaper hos citrongräs. Den är beredd från färska, men förlagda 1-2 dagar frukt. Spinnprocessen görs bäst för hand för att undvika att krossa fröna (detta bidrar till en onödig bitter smak på saften). Till tillsatt mängd juice tillsätt socker, lika med sin dubbla volym. Socker ska vara helt upplöst i saften. Den resulterande lösningen hälls i mörka flaskor, rullöverdrag.

Juice beredd på detta sätt lagras på en cool mörk plats. Hållbarhet upp till 3 år, medan saften inte surt och inte är täckt med mögel. Berry juice läggs till alla typer av te, komposit, bakverk eller konsumeras oberoende i små doser.

jujube

Från nypressad juice kan du göra en hälsosam delikatesse - marmelad. Gör det enkelt. För marmelad behöver du:

• 1 liter juice från citronsbärets bär;
• 2, 5-3 glas socker;
• 3 matskedar pektin.

Beredningsmetod:

1. I den uppvärmda saften tillsätt pektin, lämna i en halvtimme för att svälla.
2. I en annan skål, koka sockersirap och 150 g juice.
3. Den svullna blandningen med pektin sätts till sirapen och kokas tills den är tjock.
4. Varm marmelad hälls i förberedda behållare och lämnas för att stelna.
5. Innan du använder det kan du enkelt klippa det i små bitar.

Denna terapeutiska sötma hjälper perfekt kroppen i kampen mot förkylning under den kalla årstiden. Marmalad har en mycket trevlig smak och arom.

Villkor för lagring

För bästa möjliga bevarande av citrongrasfrukternas medicinska egenskaper är det nödvändigt att följa villkoren för lagring.

Torkade frukter och frön ska förvaras på en sval torr plats i väskor. Hållbarhet - 2 år.

Helande hemtinkturer kan lagras under lång tid utan att förlora sina egenskaper. För förvaring, välj en mörk, tätt monterad behållare. Flaskor med tinktur för att hålla på en sval plats.

OBS! Vattenavkärningar lagras inte under lång tid, högst 1 dag.

Honey poured berries rekommenderas att hålla på den nedre hyllan i kylskåp i en mörk glasbehållare. Hållbarhetstid är lång. Men det är bättre att använda före nästa skörd.

Citrongräsbär med socker, rullade i burkar under locket. Bankerna städar på en sval plats. Hållbarhetstid - 1 år.

Juice av citrongras bärs under lång tid. Det rullas upp i banker under ett lock och rengörs på ett kallt mörkt ställe. Hållbarheten av juice i denna form - 3 år.

Jam och sylt är fortfarande användbara i 1-2 år. Förvara på ett mörkt ställe, temperaturen spelar ingen roll (i kylskåp och vid rumstemperatur).

Marmalad lagras i kylskåpet. Det är tillrådligt att använda i 1-2 månader.

slutsats

Efter att ha bestämt sig för att ta frukten för medicinska ändamål är det värt att komma ihåg än en gång vad är fördelarna med och skadorna på Schizandra-bär. Innan du börjar måste du besöka en läkare för att identifiera kontraindikationer. Strikt överensstämmelse med doseringen kommer att hjälpa till att bli av med många problem utan att utse en bieffekt.