Cowberry - skog eller kärrbär med söt och surt vitaminbär. Den växer i träsk och skogar, där den kan hämtas från buskarna och tas hem. Och det odlas också på industriområden för ny konsumtion eller för vidare bearbetning.

Lingonberry: växtbeskrivning

Lingonberry (latinska namnet på arten Vaccínium vítis-idaéa) tillhör lyngfamiljen. Enligt hennes detaljerade beskrivning är det lätt att föreställa sig hur hon ska se och hitta henne i naturen:

1. Det är en buske med icke-fallande, alltid gröna blad. De är läderiga, ordnade växelvis, frekventa. Den övre ytan är mörkgrön, blank, den nedre är matt och ljusgrön. Formen av tranbärsbladen är obovoid eller elliptisk, deras kanter är något svängda nedåt. Bladblad är små, 0, 5 till 3 cm långa, upp till 1, 5 cm breda, sitter på korta petioler.
2. Rizom av denna växt är krypande, horisontellt belägen, en svamp bor på sin yta, som absorberar mineraler från jorden och överför dem till växten.
3. Från rhizomen går underjordiska skott med sovande knoppar.
4. Förhöjda skott grenar stigande, kort, endast 10-20 cm lång. Men om cowberryskotten är tvungna att övervinna det hinder de har i vägen, kan de sträcka sig mycket längre - upp till 1 m.
5. Blommorna är vita eller blekrosa, klockformade, vanliga, bisexuella, med en outtryckt lukt som sitter på korta pediceller. De samlas i hängande borstar med 10-20 st. tillsammans.
6. Efter blomning, som tar ungefär 2 veckor, uppträder runda glansiga bär på deras plats.

Det ser ut som en växtlingonbär, som visas på bilden.

Beskrivning av tranbär

De är små (upp till 8 mm), röda och en torkad kopp av en blomma bevaras på toppen. Smaken av cowberry bär är karakteristisk - sötsur, med bitterhet. De mognar på sensommaren - tidigt på hösten, men efter froststart mjuknar och blir vattniga. De stannar fortfarande på stjälken och kan till och med hänga så här hela vintern, men på våren faller de från någon beröring. På vintern matar fåglarna på dem och sprider frön runt, spridar växten längre och längre.

Vad händer med lingonberries

Lingonberry är en typisk träsk och skogsbär. Den växer i naturen helt fri, upptar olika storlekar, från små glades till stora tjocktar. Men också de kulturella formerna av denna bär, som odlas i industriell skala, har härletts. Det finns också en lingonberry trädgård, avsedd för plantering och odling på trädgårdsängar i LPH. Odlade sorter är maximalt anpassade till odlingsförhållandena på hembäddar, de har högre avkastning än vilda former. Utbytet av bär med full täckning av plantagen är 3 centers per hektar eller mer.

Hur växer cowberry?

Lingonberries i naturen växer som regel gardiner. De består bara av lingonberries eller interspersed med mossor, andra bär - blåbär, blåbär, etc., gräs. I sådana tjocklek är det inte lätt att isolera någon planta, rötterna och skotten av många exemplar sammanflätar och bildar en fast matta. Även om livslängden för varje enskild vildväxt av lingonberries är relativt liten - endast 10-15 år, kan hela plantagen, som bildas av växande, många exemplar, leva i mer än hundra år.

Lingonberry bush växer så här: fröna groddar och från dem i slutet av den första säsongen bildas en 1-2 cm groddar med en vinterböna. Nästa vår, huvudskottet groddar från den, som dör ut efter 3 eller 4 årstider, och sidoskott växer i sin plats. Då visas andra ordningens skott, och sedan kommer underjordiska skott till ytan. De bildar nya buskar. När lingonberry växer i skogen, kan du se på bilden.

När lingonberry ripen

Lingonberry mognar nästan hela sin tillväxt i augusti eller september. Det är vid denna tid du kan gå till skogen för att samla in det. Skördssäsongen kan förlängas till frost, det vill säga i vissa regioner fram till november. Efter den kalla snapen på hösten, förlorar bären sin bitterhet, men blir mjuk och placeras i en korg, omedelbart juice och flöde. Därför är de bär som samlats i november lämpliga endast för snabb bearbetning till juice eller för hemmagjorda produkter - vilket gör sylt, sylt och frisk konservering med socker.

Tips! Förutom bär kan du också samla lingonberry leaf, vilket är ett medicinskt råmaterial. Det kan torkas och användas för att behandla eller förebygga sjukdomar i inre organ.

När det är möjligt att samla lingonberries i Ryssland beror regionen. I norra regioner kan detta ske från andra hälften av september. I Sibirien, den mellersta körfältet, Moskvregionen och i Uralerna mognade den lite tidigare - du kan gå på bär från de första septemberarna.

Vid tidpunkten för mogning påverkas platsen för platsen med lingonberries - på de öppna tomterna spetsar den tidigare än belägen nära skogsförtjockningarna. Och även detta påverkas av vädret under den aktuella säsongen - om sommaren är het, kommer bären att mogna tidigare än under en sval och regnig säsong.

Insamling av timmer i 2019

I varje region kommer tidpunkten för skörden av bosbärsfrukterna vid olika tidpunkter, men i allmänhet finns det inget signifikant intervall mellan början av samlingen av cowberry bär i de ryska regionerna. Slutdatum är också olika. Det är vanligtvis möjligt att plocka bär i de södra regionerna några dagar tidigare än de som ligger i norr. Dagen för insamling av lingonberries år 2019 finns i lokalnyheterna.

För att gå till lingonberriesna i träsken eller i skogen måste du först få tillstånd från lokala myndigheter. Du kan få ett lämpligt tillstånd från miljömyndigheten. Utan det kan medborgare, både individer och entreprenörer, bli föremål för böter. Detsamma gäller för dem som köper de samlade produkterna.

Var växer cowberry i Ryssland?

Du kan hitta den i skogen av både barrträd och övervuxna träd, i blandade torvmossar, speciellt i torra, i buskmarker, ibland i låglandet och bergstundra, alpina skogar.

I Ryssland finns denna bärväxt i Kaukasus, Altai, Uraler, Karelen och norra regioner, i västra Sibirien och i Fjärran Östern. Den finns i Ukraina i Karpaterna och Vitryssland i Polesie. I allmänhet täcker växthuset av lingonberry som en art Nordamerika, länderna i Central- och Nordeuropa samt Asien.

Var att samla lingonberries i Leningrad regionen

Berry finns nästan i hela regionen: i Vyborgs distrikt, i Luga-regionen, nära Priozersk. Lingonberry-ställen i Leningrad-regionen ligger nära byarna Slantsy, Sverdlovo, Vyritsa, i skogarna nära Zelenogorsk. Du kan komma dit med förortståg.

Var växer lingonbär i Moskva regionen

I detta område växer bäret främst i sandiga områden nära floder och nära myrar. I Moskva-regionen insamlas den huvudsakligen i barrskogen i Meshchersk-låglandet, nämligen i Shatura och Egoryevsk-distrikten.

Lingonberry skördutrustning

Att samla småbärsbär med händerna är en lång och långsam affär. För att snabbt kunna samla dem och inte skada samtidigt kan du använda en speciell enhet - en manuell kombination. För samma ändamål, använd skopor och rakar.

Hur bäst att samla lingonberries: skördare eller händer

Visst är den manuella samlingen för lingonberry själv den mest skonsamma. Om du skär bären en efter en, är busken minimalt skadad: löv och kvistar förblir intakta, växtsystemets rotsystem lider inte. När skördas av en kombination, skadas växten ändå, men om den används korrekt kommer skadan att vara obetydlig. Bland bristerna kan det noteras att förutom bären faller blad av gräs, löv och kvistar av andra växter i skörden, och efter skörd måste de plockas. Med det manuella uppsamlingsalternativet sker inte detta.

Harvesteren väsentligt påskyndar processen, så alla är kvar för att välja hur man kan välja lingonberriesna manuellt eller med hjälp av olika verktyg.

Cowberry skördare

Hur får man den här enheten? Det kan köpas, eftersom olika varianter av denna enhet finns i detaljhandeln. Kombiner som produceras av olika företag har därför små skillnader i storlek, form och design. De är gjorda av stål, trä eller plast. Dessa är enkla enheter, inklusive en kropp, ett handtag och en kam, som krokar bären från kvistarna. Därefter finns de i surroundmottagaren (bostad), varifrån de är hällda i korgen när de är fulla. För att förhindra att bären spolas tillbaka finns det en partition i koebens kombinerade konstruktion, som kan justeras om det behövs.

En skördare för att samla lingonberries kan också tillverkas med egna händer, eftersom det inte är något svårt i dess design och tillverkning. Huvuddelen i tillverkningen är att komma ihåg att det finns ett avstånd på minst 5-6 mm mellan tänderna, så att bären kan passera mellan dem, och att de måste vara avrundade, inte spetsiga och inte för tunna för att inte bli vår. Längden på dessa tänder är ungefär 10-20 cm, vilket är tillräckligt för att du kan få tag i hela lingonberry busken med bara en jämn rörelse och slita av den.

Det är möjligt att göra kombinationen enligt enkla ritningar som finns på Internet. Tillverkningsmaterialet kan vara vilket som helst, det kan vara trä eller tunn metall, till exempel plåt. Du kommer också att behöva skruvar eller självuttagande skruvar för att ansluta enskilda delar och verktyg som behöver klippas i bitar. Skördaren kan fortfarande användas för att plocka och andra vilda bär - tranbär, blåbär, blåbär och molnbär.

Hur man snabbt samlar lingonberries harvester

Det är extremt enkelt att använda skördetröskeln - det räcker för att prya bären med det som en scoop och dra upp det. I det här fallet går grenarna med löv fritt utan att riva ut genom tänderna, och bären fortsätter och rullar in i "scoop".

Vi måste agera smidigt, inte jerks. När behållaren är full, överför grödan till en korg eller hink. Det tar relativt lite tid att fylla hela kombinationen, eftersom det skulle vara nödvändigt att spendera mycket mer vid manuell samling. Du måste försöka att inte gå på buskarna och flytta så försiktigt som möjligt. Detta kommer att hålla cowberry buskar intakta och intakta. Nästa år på denna plats kan du åter samla många goda och friska bär.

Hur man samlar in skördetröskor som visas korrekt i videon.

Cowberry Rake

Denna enhet liknar den vanliga kända raken. De har också tänder, men de är avrundade, åtskilda 5 mm från varandra. Bakom dem är en bred behållare där de plockade bären faller. Rakan har ett ganska högt handtag, så det är bekvämt att använda dem. På grund av det faktum att rake-mottagningskapaciteten är bredare, kan de med hjälp av dem åt gången samla mer bär än en kombination.

Hur man snabbt samlar lingonberries

Om det inte finns någon kombination eller rake kan du göra den enklaste enheten av en plastflaska och ett trähandtag. För att göra detta behöver du en plastflaska mineralvatten, till exempel eller juice. Men det är bättre att välja flaskor från slitstark, snarare än mjuk plast - de kommer att fungera längre. Behöver en flaska med en bred hals så att den kan passera ett trähandtag. Du behöver också en skarp kniv som behöver skära ett hål i flaskan och ett rep eller en sladd för att knyta handtaget till flaskan.

Hur man gör en så liten "kombinera" hemmagjord? Det är väldigt enkelt. Du måste först skära ett runda eller kvadratiskt hål på en av flaskans sidor och ge den form av tänder från en kant. Plastet är ganska svårt, så att dessa tänder kommer att kunna riva bären utanför grenarna utan problem, de kommer inte att böja sig. Samlingen av lingonberries med hjälp av en sådan anordning utförs på samma sätt som industriella skördare.

Lingonberry mognar efter skörden

Man tror att denna bär, även skördad, inte riktigt mogen, kan mogna. Därför, om du kommer till skogen, och cowberry buskarna är täckta med fortfarande omärda bär, bör du inte gå tillbaka. Du kan samla, ta hem och sönderdela det på en varm plats.

Hur man ripen lingonberries hemma

För att stimulera mogning kan du använda den här metoden: sätt grönsaker eller frukter, till exempel mogna höstäpplor, bredvid tranbär. De avger etylen, en gas som gör bären röd. De som har försökt denna metod hävdar att lingonberry som har mogit på detta sätt skiljer sig inte från den som har vilat på buskarna.

slutsats

Lingonberry är en vild bär med en underbar smak och mycket hälsosam. Det är väldigt enkelt att samla i naturen eller växa på platsen. När det är dags att samla, kan du använda olika enheter som förenklar arbetet - kombinerar, skovlar, rakar. Eller välj bär bara med dina händer.