Mångfalden av sötrött peppar är en vegetabilisk peppar, som härleddes av bulgariska uppfödare under tjugonde århundradet. Röd bulgarsk peppar är en ganska stor podliknande frukt, vars färg förändras beroende på mognad, första grön, sedan orange, sedan ljusröd och slutligen mörkröd. Med mängden capsaicin i sammansättningen av den bulgariska peppar är uppdelad i sötpeppar och bitter. I Amerika, där peppar är från, växer den fortfarande i naturen.

Vad är användningen

Söt rödpeppar i sin sammansättning har fibrer, kvävehaltiga ämnen, lösliga sockerarter, stärkelse och eteriska oljor samt vitaminer i grupperna A, B, C, E, PP och ett stort antal spårämnen. Användningen av röd söt bulgarisk peppar är speciellt indikerad för dem som har depression, sömnlöshet, trötthet, liksom diabetes och nedsatt njurfunktion. Enligt innehållet i C-vitamin är denna peppar bara en mästare!

Den dagliga dosen av vitamin C för en person är cirka 100 mg och dess innehåll i peppar är per 100 g av vikten av 150 g vitamin. Så, efter att ha ätit bara en peppar, kan du fylla på kroppen med en daglig dos av vitamin C. Detta vitamin, tillsammans med beta-karoten och lykopen i sötpipa, är inblandad i kampen mot onkologi och förhindrar bildandet av cancerceller. Röd paprika har också en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet, frigör kroppen från potentiella carcinogener och stärker hjärt-kärlsystemet. Att äta söttrött peppar är användbart för sjukdomar som:

• blodsjukdom;
• blödande tandkött
• bräcklighet av blodkärl;
• matsmältningsbesvär
• försenad peristaltik
• gastrit;
• överdriven svettning, etc.

På grund av alkaloidkapsaicin bidrar regelbunden användning av röd paprika som livsmedel till bra pankreatisk aktivitet, sänker blodtrycket, blodförtunning, vilket i sin tur minskar risken för blodproppar och förhindrar förekomst av tromboflebit. På grund av att capsaicin finns i en liten mängd röd sötpeppar, kommer användningen av denna peppar inte att påverka magen negativt. Och saften som erhålls genom behandling i en juicer är mycket användbar för patienter med diabetes (förhindrar bildandet av "dåligt" kolesterol) och gravida kvinnor, eftersom det stärker naglar och hår.

Röd söt bulgarisk peppar har inte bara läkning, men också föryngrande egenskaper. På grundval av det är det möjligt att göra en trevlig mask för hudvård.

Recept anti-aging mask

Lägg det råa ägget, före slagen, 1 tsk till den malda pepparblandaren. gräddfil, rör om. Denna blandning appliceras på en rent tvättad yta, efter en kvart timme avlägsnas den från ansiktet med varmt vatten. Efter 5-7 sådana förfaranden rensas ansiktets hud och fräscha.

Peppersaft används som en fuktgivande tonic. På grund av de vitaminer och mineraler som ingår i det sker hudföryngring. Och minst ett glas juice varje dag hjälper till att förhindra många sjukdomar, som förkylning.

Sortimentet av paprikasorter är fantastiskt och behagligt för ögat. Men hur man räkna ut vilken sort som är bättre att plantera i din tomt? Nedan finns beskrivningar och bilder av några sorter av röd sötpeppar.

De bästa sorterna av röd sötpeppar

Latino F1

En tidig hybrid (100-110 dagar från sådd), vid sådd i början av mars, är det redan möjligt att skörda grödor för plantor i mitten av juni, med en betydande gröda - 14-16 kg / kvm. Höjden på busken når en meter, så det bästa sättet att växa är ett växthus, där det kan vara knutet till ett stöd och skapa gynnsamma förhållanden för mogning. Detta gäller särskilt för den sibiriska regionen och norra regionerna i Ryssland. Frukten har formen av en kub, med tjocka väggar (1 cm), mycket stor, röd i färg med en underbar smak. Den har motstånd mot tobaksmosaik och potatisvirus.

Prince Silver

En av de mycket tidiga sorterna (90-110 dagar), med konformade frukter, når den genomsnittliga vikten av en peppar 100 gram. Busken är av medelhöjd (40-60 cm), därför är den också lämplig för öppna sängar. Skörd - ca 2, 5 kg vackra, elastiska frukter från busken. Den har motstånd mot pepparsjukdomar.

Heracles

Medelsäsongsklass (120-135 dagar) med kubiska frukter av röd färg, vikt från 150 till 250 gram. Frukten har en liten ribbning, väggtjockleken är ca 8 mm, mycket saftig, söt, doftande. Busken är ganska kompakt, inte för hög (50-60 cm). Harvest ger ett bra - cirka tre kilo stor, god frukt från busken. Virusoustoychiv. Du kan växa inte bara under filmen, men också i öppen mark.

Ox öra

Det hänvisar till mellansäsongssorter (120-130 dagar från spiring) med långsträckta koniska frukter, väger från 140 till 220 gram, tjockväggiga upp till 8 mm, med saftig, sötmassa. En busk upp till 75 cm hög, upp till 3 kg frukt produceras från en buske. Motståndskraftig mot virus. Egenskapssorter - lång lagring och god transportförmåga. I metoderna för växande universella - och växthuset och en öppen trädgård.

Redskins chef

Tidig sort (110 dagar), paprika i form av en kub, mycket stor (från 120 till 750 gram), växlar färgen från grönt till ljusrött. Bush medium hög (upp till 60 cm), kompakt, kraftfull, med köttiga, saftiga, söta frukter.

Förutom den vanliga peppar av vanligt längd och form finns det också en röd söt lång peppar med frukter av en ovanlig form som kommer att diskuteras nedan.

Varianter av röd lång peppar

Röd elefant

Variety refererar till de tidiga (90-110 dagarna). Busken är ganska kraftfull och hög (upp till 90 cm) med långa koniska frukter, når en längd av 22 cm med en bredd av ca 6 cm och en vikt av ca 220 gram. Färgen ändras från grönt till mörkt rött. Smaken är utmärkt, juiciness är hög, mycket bekväm för konservering hela. Harvest ger ett bra.

kakadua

En mängd tidiga mogning (100-110 dagar från spiring). Rekommenderas för växthusunderhåll. Busken är väldigt lång, spridning, ca 150 cm lång, så att rynket på stödet inte skadar. Frukt av det ursprungliga utseendet, som liknar en svagt krökt cylinder, är ljusrött, färgen på peppar når 0, 5 kg och är upp till 30 cm lång. Väggen är ganska tjock - 7-8 mm. Frukten är saftig, söt, med peppar smak.

ackord

Tidig mognande variation. Det är bättre att växa i ett växthus, eftersom det är lämpligt att sälja produkter på marknaderna på grund av tidig modning. Bush hög (80-100 cm), kräver en ryggstöd till stödet. Frukt i form av en kon, väger upp till 200 gram, med en väggtjocklek på ca 6 mm, i färg från ljusgrön till röd. Virusoustoychiv. Mycket bra vid bevarande.

Atlantic

Tidig modningshybrid (95-100 dagar). Busken är lång och når ungefär en meter i höjd. Frukt av långsträckt form, vacker mörkröd färg, ca 20-22 cm lång, 12-13 cm bred, tjockväggig (1 cm). Virusonezavisim. Det växer bra, inte bara i växthuset, men också i den öppna trädgården.

pomegranate

Sorten är medellång (145-150 dagar från grobarhet). Låg busk (35-50 cm), kompakt, vacker. Frukten har en klar podform, färg från grön till mörk röd, pepparvikt 30-40 gram, men inte väldigt köttig, men väggarna är ganska tjocka (upp till 3, 5 cm), längden når 13-15 cm. Bra för öppna marken. Trots att det i utseende liknar en varm peppar smakar den söt och saftig. Mycket bra för torkning och slipning; Det visar sig vara en bra krydda som paprika.