I många vanliga rätter bland ingredienserna finns en morot. Förutom matlagning används den ofta i traditionell medicin och kosmetika. Växande morötter kan tyckas enkla, men i själva verket kräver denna verksamhet kunskap och efterlevnad av vissa subtiliteter.
Granskning av morotsorter för regionen Leningrad
I vissa regioner är det värt att plantera speciellt zonade sorter. Därefter överväger vi hur man väljer den bästa moroten för plantering i regionen Leningrad.
Nantes 4
Denna sort tillhör mitten mogning, det tar från 78 till 105 dagar för att få beskärningen. Moroten i form av en cylinder växer 16 cm lång, dess vikt är ca 100-120 g. Roten är ljus orangefärgad, den yttre ytan är jämn, det finns små deprimerade punkter.
Den har ett ljust rödaktigt kött, saftigt, doftande, med en söt smak. Denna sort anses vara en av de bästa, lämpliga för sådd på vintern. Högavkastande - ca 6 kg. Växten motstår inte vit och grå rutt. Ofta används sorten i industriella grödor. Rotgrödor lagras väl första halvåret.
Det är viktigt! Nantes 4 - en av de vanliga sorterna av morötter, anses vara en av de bästa bordsorterna.Nantes 14
När det gäller nyckelindikatorer (inklusive växtsäsongen, egenskaper hos rotgrödor) skiljer sig sorten något från Nantes 4. Också en av de vanligaste morotsorterna bland trädgårdsmästare. Den har en utmärkt smak, lagras bättre än ovanstående.
Losinoostrovskaya 13
Variety hänvisar till mitten mogning, det tar ungefär 80-120 dagar att mogna. Moroten har en längd på 15 cm, dess massa är ganska stor - 70-155 g. Rotsorter växer i form av en cylinder, tuden kan vara antingen matt eller svagt spetsig. Ytterytan är orange, med små mörka fläckar. Innehåller trevlig massa med utmärkt smak.
Utbytet av sorten ligger i intervallet 5-6 kg. Växten är väl resistent mot sjukdom (påverkad av rot inte lika ofta som sorten Nantes 4). Losinoostrovskaya morot karaktäriseras av ett mycket högt innehåll av karoten, och eftersom den lagras ökar andelen med en och en halv gånger.
Moskva vinter A-515
Denna morot fortsätter en serie medio säsongsvarianter. Dess form är långsträckt, konisk, trubbig näsa. Kärnan är upp till hälften av den totala diametern, den har en rund eller oregelbunden form. Köttet är rödaktig-orangefärgad med god smak.
Denna grad av morötter är högavkastande. Lämplig för sådd på vintern. Det anses vara en av de mest lämpliga sorterna för långvarig lagring.
Chantenay 2461
Variety ger röd-orange frukt i form av en kon med en trubbig ände. Moroten växer ca 12-18 cm lång och är 4-8 cm i diameter. Den avser tidigt växande sorter. Innan frukten mognar och skörden börjar, tar det upp till 95 dagar. Morötter växer bra i leam.
Enligt dess smakegenskaper är sorten sämre än de ovan nämnda sorterna - Nantes 4 och Nantes 14. Men frukterna varar längre.
Khibinskaya
Nästa sort, anpassad till förhållandena i nordväst. Vi kan säga att detta är ett nytt urval. Växten ger en riklig skörd, och på relativt kort tid. Frukten har utmärkt smak och lagras under lång tid.
Det finns många sorter som är zonade för de norra regionerna. Även om de södra regionerna har ett något större utbud av sorter, kan de som bor i ett coolt klimat också odla morötter.
Hur man får en tidig skörd
För tidig skörd sår många trädgårdsmästare morotfrön före vintern. Detta bör ske före ankomsten av hållbara frostar samt välja sorter avsedda för sådan odling. Bädden för vintersåkning skiljer sig från en tomt med en liten sluttning mot syd eller sydväst. På grund av markens korrekta läge på våren tinas det mer sannolikt, och vattnet kommer inte att ligga på ytan.
Det är viktigt! Vid utgrävning av en säng för att plantera morötter är det värt att bli av med röda plantor (t.ex. vete gräs).Följande är de viktigaste punkterna för markberedning:
- De börjar förbereda sängen en månad före planerad sådd, tills marken är frusen och den kan vara välgrävd.
- för morötter, området där kål, kucchini, gurkor, lök (någon), pumpa, potatis planterades denna säsong;
- det är möjligt att plantera morötter igen på samma tomt inte tidigare än i 4 år;
- jorden i trädgårdsbädden är preliminärt befriad från återstående grönska och grävde till ett djup av 35-40 cm;
- jorden matas med gödselmedel.
Som gödningsmedel för plantering morötter används humus (1-2 hinkar per kvadratmeter jord). Du kan också använda superfosfat (en halv matsked per meter) eller kaliumsalt (2 teskedar).
Förutom mineraltillsatser kan du applicera den vanliga askan. Under beredningen av jorden per kvadratmeter är en kopp tillräcklig. Om marken är tung, lägg till rått sågspån.
Hur man förbereder en säng för morötter
Efter grävning och gödning måste jorden lossas. Bäddarna formar furu ca 5 cm djupt. Klyftan mellan dem är 20-25 cm. När tiden för att såna fröna av morötter kommer, kommer spåren att lösa sig och deras djup kommer att nå 2-3 cm.
Det är viktigt! Efter att ha förberett sängarna är det täckt med en tjock film så att spåren inte tvättas bort med regn.Det är nödvändigt att spruta jorden i förväg för att fylla upp spåren när man såddar morotfrön. Fram till den tiden kommer den att lagras i ett varmt rum.
Såning görs i frusen när låga temperaturer upprättas. Detta sker vanligtvis i mitten av november. För att säkerställa ett tillräckligt antal plantor ökas fröhastigheten per säng med kvart. När såningen är färdig, faller spåren i sömn med tidigare beredd jord. Ovanpå är det nödvändigt att sätta ett tunt lager torv eller humus. När det snöar, kommer sängen dessutom somna.
Arbeta i våren våren
När våren börjar, är det dags att återvända till arbetet på trädgården. Så att snön kom ut snabbare och jorden började värma upp, togs snön omedelbart bort. Ibland är torv spridda på ytan. Mörk dressing värmer upp snabbare i solen, så snöresterna går ner från trädgården snabbare.
Det finns ett annat tillfälle att påskynda mogning av morötter. Över en säng etablera skydd. För detta:
- fast längs hela bågens bädd;
- non-woven material (film, spunbond, etc.) läggs över bågarna.
Förteckningen över arbeten vid uppkomsten
För morot sängar måste ta bra hand om. Trädgårdsmästaren behöver:
- lossa jorden;
- frigöra sängen från ogräs;
- tunna spiror;
- tidig befruktning.
Lossning är viktigt eftersom efter detta förfarande förbättras syrgasflödet till spirorna. När jorden torkar måste du ploga och luckorna mellan raderna.
Några veckor efter spridning, bör ogräs avlägsnas. Samtidigt torkade moroten. Mellan växterna ska förbli ett avstånd på 2 cm. Efter två och en halv vecka upprepas gallringen. Nu måste du lämna 5 cm mellan skotten.
Om nödvändigt kan jorden befrukas igen. För att göra detta bifogar spåren kvävegödselmedel i andelen halv en skedssked per kvadratmeter. När vintern planterar ny grödor av morötter kommer att finnas tillgänglig under första halvåret juni.
Det är viktigt! Om moroten är sådd på vintern, lämnas den inte för förvaring för vintern.Skörd detaljer
Skörd skördad vid olika tidpunkter. De bestäms av sortens egenskaper. För det första planteras moroten på vintern. När uttunning utförs en andra gång är unga grönsaker av alla slag redan lämpliga för konsumtion. Den etablerade standarden för mogna morötter är 3 cm i diameter.
Fast rengöring utförs före frosten. Vanligtvis faller denna gång i slutet av september. Metoden för att skörda morötter bestäms också av sortens egenskaper. Om rötterna är korta eller medellånga dras de från toppen. För långa morötter behöver du en spade eller en hökgaffel. Därefter sorteras grödan. För långtidsförvaring, lämna endast intakta frukter av respektive sorter.
Morötter är en av de kalla resistenta grödorna. När man planterar i det nordvästra klimatet, rekommenderas det att föredra sorterade sorter. Många trädgårdsmästare övade vinterplantning av ett antal sorter. Det låter dig få en skörd av morötter under de första dagarna i juni.