Om du har en gammal brazier på gården är det dags att tänka på att byta ut det med en förbättrad design. Nu är grillgrillen mycket populär, vilket gör att du kan laga gott kött inte värre än i en restaurang.

Enhets- och enhetsfunktioner

Moderna grillar är inte bara för att laga köttprodukter. De flesta modeller ersätter helt gasugnar, eftersom de har en inbyggd ugn. På gasgrillen kan du laga fisk, grönsaker, baka pizza i ugnen, pajer, etc. Det finns många typer av apparater som skiljer sig åt i funktionalitet. Låt oss överväga vilka huvuddelar den består av:

• Brännarna är gasgrillens huvudsakliga arbetsmekanism, och deras kvalitet beror på enhetens effektivitet, liksom smaken på den färdiga maträtten. De mest tillförlitliga produkterna är rostfritt stål. Gjutjärn och mässingbrännare har visat sig bra. När du väljer en gasgrill att ge, måste du vara uppmärksam på justeringen av bränningen. Det är bättre att föredra modeller med en jämn tinktur. Den branta kontrollen av brännarna bränns alltid med siffrorna som: "1", "2". Deras brist på oförmåga att noggrant ställa in önskad temperatur på värmen.
• Verkliga gourmeter som älskar vel-dan-biffar bör vara uppmärksamma på infraröda brännare. De kan vara stål, keramik eller glas. Vid gasförbränning produceras en värme med en temperatur upp till 370 ° C.
• Grillen är inte bara den del som produkterna ligger på. Kvaliteten på de färdiga rätterna beror på dess design. Rostfritt stål och gjutjärn kännetecknas av en stor ackumulering av värme. På en sådan gitter är produkterna bättre stekt. Dessutom bör stavarna vara tjocka, runda eller platta, breda. På ett galler med tunna runda stavar reduceras effekten av rostprodukter.
• Tillverkare försöker förbättra sina produkter med ytterligare komponenter för att utöka enhetens funktionalitet. Det kan vara: inbyggd ugn, ytterligare sidopanna, roterande spett etc.
• Separat från de extra elementen bör man överväga oljelampan. Den kan byggas in i grillen eller anslutas separat som en fristående enhet. Rök i oljelampan erhålls från brinnande sågspån.
• Alla gasapparater är utrustade med en elektrisk säkring som tillåter antändning. Det är dock bättre att köpa en modell som har ett fönster för manuell tändning från matchningar.

Det är allt som kan sägas om enhetens gasgrillgrillar. Som du kan se är designen av enheten inte svårare än en köksgasugn.

Vad ska man leta efter när man väljer en gasgrill

Bränslet för de aktuella grillmodellerna är stammen eller flytande gasen. Det finns ingen stor skillnad i detta och det påverkar inte kvaliteten på matlagningen. När du köper en enhet för personligt bruk måste du överväga tillgången på naturgas eller flytande gas i ditt område. Det är viktigt att förse bekvämligheten med anslutning: en cylinder eller en bagageutrymme. Det första alternativet gör att du kan göra enheten mobil.

Tips! Det finns grillar som kan fungera från flaska och huvudgas. Det är bättre att inte spara, utan att föredra bara en sådan modell.

När man köper en mobilgrill, som arbetar från cylindergas, är det viktigt att vara uppmärksam på produktens kropp. Den ska vara tillverkad av rostfritt stål, emaljerat stål, icke-järnhaltiga legeringar eller gjutjärn. Handtag på väskan är installerade från material som är resistenta mot höga temperaturer. Billig plast smälter när den uppvärms först. Det är mycket bekvämt att använda en mobil enhet, vars kropp är utrustad med hjul för transport. Vanligtvis har de en fixfunktion.

Tips! Att bestämma kvaliteten på rostfritt stål kan vara en magnet.

Om det inte lockas till grillkroppen är materialet utmärkt. Magnetstickning indikerar närvaron av järnmetall. Detta fodral är även slitstarkt, men sämre än rostfritt stål för slitstyrka.

Bläddra bland populära modeller

Efter att ha kommit till affären förloras köparen vid valet av en lämplig modell av en gasgrill. För att göra den här uppgiften lite enklare har vi sammanställt en popularitetsklassificering för enheter från olika tillverkare.

Weber Genesis II

Vi börjar vår granskning med Weber gasgrill och överväga den nya Genesis-modellen. Enheten är tillgänglig i två modifieringar:

• Genesis II budgetmodell är utrustad med en uppsättning grundläggande funktioner;
• multifunktionell modell Genesis II LX har ytterligare alternativ.

Grillen i båda versionerna kan ha 2, 3, 4 eller 6 brännare. De enklaste enheterna med två och tre brännare är lämpliga för en liten familj. En sådan grill med grill kan läggas på terrassen, på gården eller på en liten trädborrning. Spara utrymme beror på vikning av sidobordstoppar. Anordningen, där 4 eller 6 brännare är installerade, är avsedd för framställning av ett stort antal produkter.

CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G

Från enheter med infraröda brännare kan man skilja gasgrill CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G. Den kompakta modellen till ett överkomligt pris har alla nödvändiga funktioner för matlagning och är utrustad med två brännare. Kroppen är utrustad med två sidofällbara bänkskivor och transporthjul.

Ande E-210

Från de senaste generationsmodellerna kan du välja gasgrillerna från tillverkaren Weber. Anden E-210 är utrustad med en ugn och två fällbara bänkskivor. En gascylinder med en kapacitet på 5 liter kan installeras i bottenskåp. Modellen av gasgränsen Spirit E-210 kan anslutas till en cylinder på 12 liter, men den är installerad bredvid enheten.

TARRINGTON HOUSE 3 + 1

Av budgetmodellerna är TARRINGTON HOUSE grill ganska populär. Det kallas 3 i 1 på grund av de tre huvudbrännarna och en extern brännare. Stålfodralet är utrustat med en bordsskiva och tre sidokrokar.

slutsats

Efter att ha installerat en gasapparat i landet får du en grill, grill och grill utan rök av brinnande trä. Och om du föredrar en multifunktionell apparat med en röklampa och en ugn, blir räckvidden för beredningar utökad.