Aubergine är en flerårig växt, men vår trädgårdsmästare, av någon anledning, växer den som en årlig. Auberginefrukt kan inte bara vara en lila hatt, utan en bär av en helt annan färg. Färgen på auberginehud varierar från mörkbrun med en rödaktig tin till brun med gråaktig nyans beroende på sorten. Frukten kan vara päronformad, serpentin, sfärisk med vitt eller något grönt kött.
Aubergine är exotisk genom att dess födelseplats är Indien. Från latin översättas namnet "aubergine" som "nightshade with apple." De antika romarna trodde att aubergine är en giftig grönsak och den som använder den för mat blir vansinnig. Även känd som badridzhan.
Moderna äggplantor hybrider präglas av hög smak och fruktbarhet. Med en buske för säsongen kan du samla en tillräcklig mängd mogna frukter som är klara för transport, förvaring och naturligtvis för konsumtion.
Varianter och hybrider
Alla äggplantor som odlas i vårt land hör till den centralasiatiska typen av aubergine, till de ekologiska geografiska grupperna i öst och väst. Den östra gruppen representerar tidiga mogna sorter, och de västerländska och sena mogna sorterna.
Tänk på de bästa och mest odlade sorterna av aubergine.
Baikal F1
Busken av en sådan hybrid av aubergine når de imponerande storlekarna i jämförelse med andra. Den når 1, 2 m i höjd. Denna aubergine kan odlas i alla typer av växthus. Äggplanter Baikal F1 utmärks av anspråkslöshet och är resistenta mot olika sorters sjukdomar. Frukten är vanligtvis päronformad, de är mörka lila i färg med en blank yta. Köttet har en mediumdensitetsstruktur utan bitterhet. Dessa är de bästa frukterna för stekning, vilket gör kaviar till vintern. Goda frukter för betning, saltning och stewing. Utbytet av en sådan hybrid 6-8 kg per kvadrat. m. Den genomsnittliga frukten väger 320 - 350 gram.
joker
Denna hybrid växer med tofsar. Varje borste består av 4 frukter, en buske ger i genomsnitt upp till 100 frukter under en säsong.
Eftersom denna sort har en sådan tillväxtform, är frukterna långsträckta och ovala. Färgen på frukten är också annorlunda - de är ljusa syrafärg. Köttet av sådana äggplanter är ömt och gott, och skorpan är tunn. Växten är utmärkt mot olika virus, inklusive tobaksmosaikviruset. Eftersom buskarna på denna aubergine inte är för höga, överstiger de inte som regel 1, 3 m, de är utmärkta för alla slags växthus. Utbytet av denna hybrid till 8 kg per 1 kvm. Äldre frukt väger upp till 130 gram.
Stad F1
Denna växt stiger till en höjd av 3 meter och har att sprida grenar med tjocka stammar. Frukt växer upp till 500 gram av en cylindrisk form och mörkviolett färg. Köttet är tätt, grönt, under värmebehandling behåller sin form. Denna hybrid hör till sen, så frukten är värt att vänta på länge, men denna väntan är berättigad. Bortsett från det faktum att äggplanter är mycket välsmakande, är de också lämpliga för lång lagring och transport. Hybriden av sådan aubergine är resistent mot alla sorters sjukdomar, speciellt om den odlas enligt alla regler.
Sofia
Denna mängd sena mogna äggplanter är ganska mångsidig. Det är bekvämt för honom och i växthuset och på det öppna fältet. Dess buskar är låga, men sprider sig. Det här är helt enkelt en hitta för dem med brist på areal eller det är begränsat.
Päronformade och mörkbruna frukter är mycket köttiga och täta och når 900 gram i vikt. För en sådan aubergine krävs sprayning för förebyggande och konstant vård, eftersom de är benägna för många sjukdomar, men samtidigt tolererar negativa väderförhållanden.
Fabina F1
Denna hybrid heter ultra-tidigt, eftersom frukterna är redo att äta före de andra tar det 70 till 90 dagar att mogna.
Buskarna växer till en medelhöjd och har ett halvsträckt utseende, mörkblå cylindriska frukter mognar på dem med en uttalad glansig glans. Frukt växer små, väger ca 200 gram, men har en uttalad smak av svamp, vilket gör att du kan använda dem för att laga intressanta rätter. Det här är de bästa auberginerna för kaukasisk mat. Växten är inte mottaglig för verticelezu, det skadar inte spindelgenet. Dessutom förlorar frukterna inte form och utseende under lång tid, vilket gör att de kan lagras längre än de viktigaste sorterna.
F1 lila mirakel
Detta är en väldigt mångsidig sort som kan odlas i ett växthus eller i öppna fält.
Aubergine är absolut inte mottaglig för solljus och dagsljus. Den här funktionen bidrar till att växa under förhållandena vid det sibiriska vädret och norra norra. Frukt växer mörkt lila och spindelformad med en skal av glansig glans. Dessa äggplanter kan beredas som du vill, på grund av att de inte är lika bittra som många sorter. De är resistenta mot många sjukdomar, men de behöver fortfarande vård och behandling mot sjukdomar.
Svart stilig
En intressant hybrid som passar perfekt i växthuset. Anläggningen är liten, har en väldigt aktiv tillväxt.
Frukten ligger på botten av busken. De är en cylinder med en färg som varierar från violett till nästan svart. Frukt som väger ca 250 gram har ett gott och måttligt starkt ljusgrönt kött. Sorten är ganska resistent mot olika sjukdomar som denna gröda är föremål för.
Svart måne
Växten är av mitten av säsongen arter med täta frukter, som lite mogna när de mognar. Vanligtvis är sådana äggplanter mörka lila med en blank glans. Sådana frukter är en prioritet för hemmafruar och de som följer en hälsosam kost, eftersom de knappt smakar bittra, men har mjukt mörkt vitt kött med uttalad smak. Det viktigaste för denna sort är fukt och solljus. Om dessa faktorer kommer att räcka för äggplantor, så är inga sjukdomar för kulturen fruktansvärda.
romantisk
Hybriden av den tidiga mogna typen går in i stadiet av fruktmognad 120 dagar efter plantering. Busken växer medellång höjd, ca 1, 5 meter, lite sprawling med en tjock stengel. Frukt i slutfasen av mogning väger 280 gram. Den mest intressanta saken som kan särskiljas från denna sort är mauvefärgen. Frukten har ren vit massa med hög smak.
Tirrenia F och Anet F1
Känd över hela världen och kanske den bästa fröproducenten - det holländska företaget "Nunems" säljer sina hybrider av äggplantor, vilket är bra för att odla på det öppna fältet från vår till höst. Dessa sorter hör till den tidiga mogningen, men de bär frukt fram till frost. Tyrrhenia frukter växer ganska stora i storlek till 700 gram, de är långsträckta avrundade. Fröer i köttet är mycket små och nästan omärkliga, närmare höst blir de inte kvar, vilket är resultatet av parthenokarpi. Detta är bildandet av frukter utan pollinering. Aubergine har en kraftig stam och blad, men dess kompakta storlek. Annette ger mindre frukt långsträckt cylindrisk form. Anläggningen kännetecknas av dess höjd och lyxiga löv, som perfekt motstår parasitiska insekter.
Nötknäpparen
Växten är av medelhöjd, ca 150 cm, av en halvsträckt typ, med välutvecklade blad av ljusgrön färg och släta kanter. På bladets yta kan observeras ljusspets. Frukten är oval som väger 350 gram och är cirka 14 cm lång. Värdena av sorten är dess tidiga mognad, god presentation och smak, högt utbyte.
razorback
Detta är en tidig mogen hybrid som mognar på dag 90 efter avstigning. En kompakt växt med en höjd av högst 80 cm, medför liten ovoidfrukt som väger 80 gram av de ursprungliga randiga färgerna. Denna kultur är neutral i längden på dagformen, men behöver konstant jordfuktighet. Liksom alla äggplanter, ger denna hybrid det bästa resultatet på lös, mineralrik jord. Svart jord skulle naturligtvis vara idealisk, men dess loamy typ eller sandig loam med mycket organiskt material i det kommer att göra. Kulturen svarar väl på användningen av mineral eller organiska gödningsmedel under mogning av frukter. Denna aubergine kommer att vara en utmärkt lösning för odling i en kruka på balkongen.
Ovan presenterades de bästa sorterna av äggplanter, som kan odlas i centrala Ryssland, och några i norr på grund av deras egenskaper och egenskaper. Nu ska vi prata om hur man odlar dessa hybrider så att de njuter av en stor skörd och god smak. Tydligt hybrider visas i följande video //youtu.be/zYc5p-ZLmUk
Några rekommendationer för odling av auberginehybrider
Eftersom äggplantor planteras i form av plantor måste det vara ordentligt förberedt. För detta behöver du plantera plantor i ett uppvärmt växthus eller hemma i små krukor eller mineralbitar. Innan plantering av äggplanter är det nödvändigt att förbereda sig för en näringsrik jord, som består av 6 delar av fertilt sodland, 4 delar humus och 1 del sand. Auberginefrön planteras i en sådan blandning så att de tar alla ämnen som är nödvändiga för tillväxt från jorden.
Innan du planterar dem i marken i trädgården måste du härda plantorna. Om temperaturen på gatan inte är under 10 grader tas lådorna med plantorna ut. Dessa är de bästa förutsättningarna för härdning. Det är nödvändigt att mata med superfosfat när det finns 2 sanna blad på stammen.
Fröplantor planteras endast när rotsystemet är fullt utvecklat, och detta kan bestämmas av växternas utseende. Den ska vara ca 20 cm hög, ha 8 - 9 fulla löv och några knoppar. Om plantor planteras i ett uppvärmt växthus görs detta i slutet av mars - början av april. Och om den inte är uppvärmd, kommer avstigning endast i början av maj.
Jord för odling är bäst att använda bulk, som består av humus, torv och trädgårdsmark. Gödningsmedel som superfosfat, potashsalt och träaska kommer att vara användbara tidigare. Denna jord är bäst att göra i växthuset på hösten, så att det vid våren är närvarande och redo att acceptera nya växter.
Förutom korrekt plantering kräver äggplanter under hela sitt liv konstant vård, vilket är att bibehålla optimala förhållanden av fuktighet och temperatur, i rätt tid lossa jorden, skydd mot skadedjur och sjukdomar och regelbunden vattning. På dagtid bör temperaturen i växthuset ligga mellan 24 och 28 grader Celsius med en fuktighet av högst 60 - 70%. Jorden borde alltid vara i lös tillstånd, så lossnar jorden efter varje vattning.
slutsats
De bästa sorterna av aubergine presenteras i den här artikeln. Med en absolut garanti kommer de att ge en bra skörd, men med rätt och konstant vård av dem. Trots att de ger en bra skörd är äggplantan fortfarande en nyckfull kultur och kräver tillräcklig uppmärksamhet från trädgårdsmästaren.