Totalt finns det 110 arter av ankor och 30 av dem finns på Rysslands territorium. Dessa änder tillhör till och med olika släktingar, även om de tillhör samma anhöriga familj. Nästan alla ankor är vilda och kan bara hittas i djurparker eller bland älskare av denna fågelfamilj som dekorativa husdjur och inte som produktiva fjäderfä.

Bland ängarna finns det riktiga skönheter som kan bli en dekoration av fågelgården.

Mycket intressant prickig anka.

Helt enkelt lyxig anka - mandarin

Men endast två ankor var tämlade: muskanten i Sydamerika och Mallard i Eurasien.

Huruvida indianerna inte förstod avelsarbetet, eller ansåg inte att det var nödvändigt att ta itu med denna fråga, men muskanten gav inte inhemska raser.

Alla andra inhemska ankor är härstammar från mallards. På grund av mutationer och urval skiljer sig inhemska stamtackor från varandra, om än bara lite.

Av någon anledning finns det en tro på att alla dagens andraser kommer från Peking-anden. Varifrån en sådan åsikt kom, är det helt obegripligt, eftersom Peking-anden är en uppenbar mutation med en vit färg som inte existerar i vilda mallards. Kanske är faktumet att Peking-anden, som en köttras, användes vid uppfödning av nya andras köttraser.

I Ryssland är det inte så vanligt att äta äggägg i motsats till Kina. Detta beror till stor del på att chansen att få salmonellos genom ett ankaägg är mycket högre än när man äter kycklingägg.

Vägbeskrivning för uppfödning av inhemska ankor

Duckraser är uppdelade i tre grupper: kött, äggkött / kött-ägg och ägg.

Minsta antal och, närmare bestämt, den enda andelen av ankor tillhör gruppen ägg: den indiska löparen.

Ursprungligen från Sydostasien, den här rasen har det mest exotiska utseendet på alla mallards. Ibland kallas de pingviner. Den här rasen är redan 2000 år gammal, men den har inte fått bred distribution. Även i Sovjetunionen var denna ras i små kvantiteter bland ankor av andra raser som föddes på statliga och kollektiva gårdar. Idag kan de hittas endast i små gårdar, där de inte hålls så mycket för produktionens skull, som för en exotisk art.

Passar löpare är ganska olika. De kan vara den vanliga "vilda" färgen, vit, kruset, svart, fläckig, blå.

Dessa ankor är stora vattenälskare. Utan det kan de inte leva, så det obligatoriska kravet på underhåll av löpare - närvaro av ett bad. Intressant, dessa ängar utan vatten reducerar även äggproduktionen. Med korrekt underhåll av anden transporteras i genomsnitt 200 ägg. Under rätt innehåll betyder inte bara badets närvaro utan också obegränsad tillgång till foderet. Detta är rasen som inte kan sättas på en diet.

Vikten av löpare-drakes är 2 kg, ankor - 1, 75 kg.

Löpare tolererar frost. På sommaren, när de hålls på fria betesmarker, hittar de sig själva mat genom att äta växter, insekter och sniglar. Men om dessa ankor tränger in i trädgården, kan du säga farväl till skörden.

Men som med några frågor, har problemet med att äta all vegetation som fångar ögonen på löpare en annan sida. Utomlands, dessa ankor dagligen väger vingårdar. Eftersom dessa ankor skiljer sig från ömt och gott kött, löser ägare av plantager på ett ögonblick flera problem: de använder inte herbicider, sparar pengar och producerar miljövänliga produkter: de får anständiga utbyten av druvor; släppa ut anka på marknaden.

Om äggraserna inte har något att välja för avel i en privat gård, då det är bra att välja en annan beskrivning av ankor. Och helst med ett foto.

Köttraser

Anka köttraser är vanligast i världen. Och Peking-ankan är den första platsen i den här gruppen. I Sovjetunionen utgjorde Peking rasen änder och kors med dem 90% av hela nötköttet.

Peking anka

Namnet "Peking" -rasen fick naturligtvis från staden i Kina. Det var i Kina som den här arten av hemmafru föddes för 300 år sedan. En gång i slutet av 1800-talet i Europa fick Peking Duck snabbt erkännande som den bästa köttrasen. Detta är inte förvånande med en genomsnittlig vikt på 4 kg drakes och 3, 7 kg ankor. Men hos fåglar: antingen kött eller ägg. Äggproduktion Peking anka är låg: 100 - 140 ägg per år.

En annan nackdel med denna ras är dess vita fjäderdräkt. Om det kommer till slakt ung, spelar inte någon annans golv någon roll. Om du behöver lämna en del av besättningen på stammen, måste du vänta tills duckarna smälter in i "vuxen" kläder med ett par fjädrar böjda uppåt på drakes svansar. Det är sant att det finns en hemlighet.

Varning! Om du har tagit en två månader gammal anka som ännu inte har gjutits i en vuxen fjäder, och ankan är högt inskränkt i dina händer - det här är kvinnan. Drakes kvackar mycket tyst.

Så jagar historier om hur en man på våren gick till de höga kvackande drakesna, du borde inte tro. Antingen hon eller poacheren, eller blir han förvirrad.

Gualah, krävande utfodring, höjer också honor.

Grå ukrainska anka

Färgen skiljer sig från vilda mallards endast i lättare toner, vilket kan vara en variation av färger i den lokala befolkningen av mallards, eftersom denna ras föddes genom att korsa lokala ukrainska ankor med vilda mallards och efterföljande långtidsval av önskvärda individer.

Den gråa ukrainska ankanens vikt är lite mindre än Peking. Kvinnor väger 3 kg, drakes - 4. Vid utfodring av denna ras använd inte specialfoder. I det här fallet, med 2 månader, får änglarna redan en slaktvikt på 2 kg. Äggproduktionen av denna ras är 120 ägg per år.

Den gråa ukrainska ankanen valdes rigid för sin anspråkslöshet mot mat och förhållanden. Hon tolererar lugnt frost i ouppvärmda fjäderfähus. Det enda villkoret som måste observeras är djupt sängkläder.

De matar ägg av denna ras ofta på fria betesmarker i dammar, kör dem bara till fjäderfägården för att ge koncentrat till lunch. Även om duckens föda också kommer på morgonen före betet på dammen och på kvällen före natten.

Det sprutas som en följd av mutationer från en grå ukrainsk anka spawn: lera och vita ukrainska ankor. Skillnader i färgfördjupning.

Bashkir anka

Utseendet på basjkyr andrasen är en olycka. I processen att förbättra den vita Peking-anden på Blagovarsky-uppfödningsanläggningen i flocken av vita fåglar, började de bli färgade individer. Mest sannolikt är detta inte en mutation, utan en återkommande manifestation av vildmallardfärgener. Den här funktionen har blivit markerad och fixad. Enligt resultaten erhölls en "purebred Peking duck" av färgad färg, kallad Bashkir.

Bashkir-ankens färg liknar en vild mallard, men mer blek. Drakes ljusare och mer som vilda. Närvaron av grisar i färg är ett arv av vita förfäder.

Resten av Bashkir-anden upprepar Peking. Samma vikt som i Peking, samma tillväxthastighet, samma äggproduktion.

Svart vitbröstnade ankor

Ras tillhör också kött. Av vikt är det något underlägsen Peking. Dragens vikt är från 3, 5 till 4 kg, änderna från 3 till 3, 5 kg. Låg äggproduktion: upp till 130 ägg per år. Färg, som namnet antyder, svart med vita bröst.

Rasen uppföddes på det ukrainska fjäderfäinstitutet genom att korsa lokala svarta vita bröstande ankor med khaki campbell ankor. Denna ras är en genetisk reserv. Svarta vita breasted människor har goda reproduktiva egenskaper.

Viktiga änglar till slaktålder når ett och ett halvt kilo.

Moskva Vit

Ras köttriktning. Bredd på 40-talet av förra seklet i Moskva State Farm "Ptichnoe" genom att korsa khaki campbell och Peking duck. Enligt dess egenskaper är det väldigt lik Peking-ankan. Även vikten av drakes och ankor är densamma med Peking-rasen.

Men ankor på två månader väger något mer än Peking-ankor. Sant, inte mycket. Vikt på två månadiga ankor från Moskva vit 2, 3 kg. Äggproduktionen av vita vitrasar i Moskva är 130 ägg per år.

Anka kött och ägg raser

Ägg kött eller kött-ägg raser tillhör den universella typen. De har vissa skillnader i antalet ägg och slaktkroppens vikt. Några är närmare kötttypen, andra till äggtypen. Men om du vill komma ifrån ängar och ägg och kött, är det nödvändigt att avveckla universella raser.

Khaki Campbell

Kött-ägg rasen änder, uppfödda av en engelskkvinna för behoven hos sin familj. Adele Campbell satte sig en enkel uppgift: att ge familjen anka. Och längs vägen, och anka ägg. Därför korsade hon de fawn-pied indiska pingvinerna med Rouen duck och infused blod färgade under den vilda Mallard Mallard. Som ett resultat representerades 1898 en anka med färg "mallard after bleach" på utställningen.

Det är osannolikt att denna färg liknade utställarnas besökare, och även på modevåg för fawnfärger. Och fru Adele Campbell bestämde sig för att återigen korsa de bleka indiska löparna för att få en fawnfärg.

"Om allt var så enkelt", sa då lite studerade genetik. Änderna visade sig vara färgen på den engelska arméns soldaters uniform för dessa tider. Med tanke på resultatet bestämde Mrs. Campbell att namnet "khaki" skulle passa ankor. Och hon kunde inte motstå förgäves önskan att förhöra hennes namn i rasen.

Idag finns det tre färger för ankor kamps Campbell: fawn, mörk och vit.

Mörk de ärvade från Rouen anden och den här färgen är mest lik den vilda mallardfärgen. Vit vid en viss procent av avkomman uppträder vid passage av pintoprover. Vidare kan det lösas.

Khaki campbell väger något jämfört med köttraser. Drakes genomsnitt 3 kg, ankor ca 2, 5 kg. Men de har bra äggproduktion: 250 ägg per år. Denna ras växer snabbt. Unga djur på två månader får ca 2 kg av vikt. På grund av slaktets smala skelett erhålls köttutbytet mycket anständigt.

Men khaki har en nackdel. De är inte särskilt ansvariga attityd till hönsens uppgifter. Därför, för avsikt att odla khaki Campbell, måste samtidigt med ankorna köpa en inkubator och behärska inkubationen av ankaägg.

spegel

Med färg - den vanliga mallarden bor bara i huset och är inte rädd för människor. Namnet ges av den mest karakteristiska blåspegeln på mallarddrakes vingar. Variationsgraden av ankafärgning är betydligt högre än drakens. Kvinnor kan vara nästan vita.

Bred ras i 50-talet av 1900-talet i Kuchinsky State Farm. Vid avel var det strikta krav på framtida ras. Målet var att få en hardy fågel med högkvalitativt kött och hög äggproduktion. De behöll ankorna i spartanska förhållanden, uppnådde hög frostmotstånd och reparerade unga djur med hög produktivitet.

Varning! Även om rasen härrörde från ryska frosten, bör temperaturen i huset inte falla under 0 ° C.

Som ett resultat fick vi en ras av medelvikt. Drake väger från 3 till 3, 5 kg, anka - 2, 8 - 3 kg. Med två månader får änglar 2 kg. Denna ras börjar lägga ägg på 5 månader och bär upp till 130 ägg per år.

Innehållet är opretentiöst och ofta nagulivaet vikt på fria betesmarker. Kanske på grund av sitt "vanliga" vildmallard utseende har denna ras inte blivit populär bland uppfödare och finns i små kvantiteter i små gårdar. Och kanske är fjäderfäbönderna rädda för att det skulle vara jägare som inte kan skilja mellan älg och ko kommer att skjuta ner alla inhemska ankor, glädje över att de inte ens försöker flyga iväg.

Cayuga

Det är svårt att förvirra denna kött- och äggras av amerikanskt ursprung med vilda mallards. Även om hantverkare kan hittas. Det andra namnet på denna ras är "grön anka", eftersom huvuddelen av boskapet har svart plommon med en grön nyans.

Cayugas tolererar enkelt ett kallt klimat, beter sig tystare än en Peking-anka. Kan ta upp till 150 ägg per år. Den genomsnittliga vikten av vuxna drakes är 3, 5 kg, ankor - 3 kg.

Varning! I början av äggläggningen är de första 10 äggen av cayuga svarta. Följande ägg blir ljusare och lättare, i slutet får man en gråaktig eller grön färg.

Det händer. Inte bara patronerna går ut.

Cayuga har en välutvecklad instinkt för kläckning, så att de kan användas som höns för dessa andraser (till exempel kamps campbell), som inte anser att det är nödvändigt att sitta på ägg.

Kauyug har gott kött, men de odlas oftare för dekorativa ändamål, på grund av de mörka stubbarna i huden ser inte slaktkroppen ut väldigt aptitretande.

Indoutka

Den sydamerikanska arten av anka står ifrån varandra: muskanten eller indououten. Det finns inga arter i denna art.

Den vuxna drakeens anständiga vikt (upp till 7 kg), den stora storleken av arten, "röstlöshet": indotouts kvackar inte, men bara hissar - de gjorde denna typ av ankor ganska populära hos fjäderfäuppfödarna.

Änder har en välutvecklad maternalinstinkt. De kan även sitta på gåsägg.

Köttet av dessa ankor är fettfattigt, med hög smak, men det är på grund av brist på fett som är något torrt. Dessutom, plus denna typ är bristen på brus.

Av minuserna - potentiell kannibalism.

Låt oss sammanfatta

Tyvärr är många raser av änder på ett foto utan skalor fortfarande omöjliga att särskilja från varandra. Det är nödvändigt att känna till komplexet av egenskaper för att bestämma ras av änder. Och det är lättare att köpa ankor i avelsgårdar med garanti för att de kommer att sälja dig den önskade rasen.

Om ängder behövs för industriell odling för kött, måste du ta vita raser av köttänder: Peking eller Moskva.

För allmänt bruk skulle en privat ras vara väl lämpad för en privat ras, men det liknar mycket en vild anka. Därför är det bättre att ta Kaki Campbell.

Och för den exotiska, kan du göra en löpare, kayugi eller hitta en annan original ser ras.