Smörgåsar med avokado och röd fisk, ägg, ost

Recept för avokadosmörgåsar varierar. Varje alternativ kännetecknas av en utsökt kombination av produkter. Samma maträtt kan serveras och dekoreras på olika sätt.

Hur man lagar avokado för smörgåsar

Exotisk frukt är idealisk för vårmaträtt. Den hälsosamma och kosten ingrediensen serveras hackad, skivad och renad. Innan du lagar mat, skär avokado halvt och ta bort benet, avlägsna med en stor sked. Gör det noga så att det inte skadar köttet.

Beroende på det valda receptet hakar frukten i kuber, rån eller skivor, knådas med en gaffel eller vispad i en mixer till ett potatismos. Bräckligheten av aptitretande färgkorrigering genom att tillsätta citronsaft. Det är nog att skryta många av dem så att det inte förlorar sin skugga.

Valet av ingredienser bestämmer skålens smak. Preference bör vara färsk, elastisk frukt, grönsaker. Gröna bör inte blekna. Kryp citrusjuice själv eller köp den i en förseglad förpackning.

Avokado Smörgåsar Recept

Skålen lämnar en mjuk eftersmak, har en delikat konsistens. Trevlig smak med krämiga anteckningar gör att du kan laga söta efterrätter, canapes, smörgåsar och mer. Köttet förblir tjockt, så att sprida avokado smörgåsar är perfekt för smörgåsar.

Smörgåsar kräver inte strikt vidhäftning till receptet och matlagning liknar den kreativa processen. När du väljer ingredienser var uppmärksam på modningen bör frukten vara elastisk med mörkgrön skal.

De använder kli, vete, rajana eller Borodino bröd. Du kan ersätta helbröd. För att förbättra smaken, är brödet förtorkad i ugnen eller brödrosten. För en vacker servering kan du ge brödstycken en annan form - tack vare bakplåten.

Ett enkelt recept på avokado smörgåsar till frukost

Näringsmässiga egenskaper, fördelaktiga mikronäringsämnen och vitaminer är en bra början på dagen. Avokado smörgåsar är lätta att förbereda enligt receptet från ett foto. För att göra detta, köp:

  • mogen avokado - 1 st.
  • kornbröd - 5-6 skivor;
  • citronsaft - 2 tsk;
  • salt och peppar efter smak.

Frukten skärs i längdriktningen, peeling och drar ut stenen. Sätt i en skål och knäda med en gaffel. Brödskivor rostade i en torr panna tills en trevlig skorpa erhålls. Sprid på en maträtt, sprid på toppen och strö med citronsaft. Dekorera med gröna blad eller tomatskivor.

Smörgåsar med avokado och lax

För att göra frukost, inte bara hälsosam men också god, används mos från avokado för smörgåsar, och fisken kommer att bidra med mycket hälsosamma fetter och mikroelement. För diskar använd:

  • avokado - ½ - 1 st.
  • kli bröd - 6-7 skivor;
  • limejuice - 1 tsk
  • gröna - några kvistar;
  • saltad lax - 200 g.

Brödskivor skärs diagonalt i 2-3 ställen, stekas i en torrgryta utan olja. Frukten skalas, finhackad och blandas med gröna. Skift i en mixer och slå, tillsätt limejuice och blanda massan.

Benen avlägsnas från fisken, skuren i tunna skivor. På de nedkylda brödskivorna lägger du potatismos, lägger några grönblad och lägger lax på toppen.

Varning! För att lägga till fett kan brödstycken stekas i en liten mängd olivolja.

Smörgås med avokado och ägg

Detta är en hälsosam och riklig frukost som kommer att överraska hela familjen. Avokadosmörgås med pocherat ägg är en bra start på dagen. För matlagning:

  • korn- eller klibbröd - 50 g;
  • avokado - ½ st.
  • ägg - 2 st.
  • citronsaft - ½ tsk;
  • olivolja - 2 tsk
  • sesamfrön - 1 tsk.
  • ättika - 3 msk. l.
  • salt, peppar, paprika - efter smak.

Bröd rostas i en brödrost och lämnas för att svalna på en maträtt. Frukten tvättas, skalas och hakas i slumpmässiga bitar. Knäda med en gaffel, tillsätt kryddor och häll i massan, lämna lite att dekorera i slutet.

Bryt försiktigt ägget i skålen utan att skada äggulan. Vattnet i potten kokas, ättika tillsätts. Skålen avlägsnas från värmen, så snart vattnet slutar koka, lägg på en mycket liten eld igen. Jag rör vattnet så att en tratt bildar sig i mitten, ett ägg läggs där. Rör om i 2 minuter.

Ta ut ägget och lägg i vatten för att kyla. Lägg sedan på en handduk eller pappershandduk för att bli av med vatten. Sätt potatismos på en skiva bröd, lägg ett ägg och strö med sesam. Innan du serverar, kan du incise det pocherade ägget så att äggulan kommer att flöda lite ut.

Avokadosostsmörgås

Snabbberedd, har en trevlig delikat smak. Hjärtat frukost alternativ. Receptet på en diet av avokado smörgåsar innehåller följande ingredienser:

  • rågbröd - 4 skivor;
  • stor avokado - 1 st.
  • ostmassa - 150 g;
  • citron - 4 skivor;
  • gröna, kryddor - att smaka.

Förberedd utan användning av en mixer, brödrost och annan utrustning. Varje bit på toppen är rikligt utsmält med ostmassa. Fruktskal, ta bort skalen och benet. Tunna skivor skärs och läggs på toppen. Mellan dem på varje smörgås spridda på en citronskiva, beströdda med örter och kryddor.

Varning! Curd ost kan ersättas med att blanda gräddfil och stekost (ricotta).

Avokado med tonfisk för smörgåsar

Läcker frukost, riklig måltid med en lätt och trevlig eftersmak. Du behöver följande ingredienser:

  • konserverad tonfisk - 1 burk;
  • stor avokado - 1 st.
  • citronsaft - 1-2 tsk;
  • gröna - 2-3 kvistar;
  • baguette - ½ st.

Baguette skärs och stekas i en torr stekpanna till en aptitretande skorpe. Skarpa bitar skiftas på plattan. Blanda fisk och frukt i en separat skål. Den tvättas, rengörs och gnids på en rivare. Rör, tillsätt citronsaft eller lime, kryddor.

Smörgås av avokado för smörgåsar är klar. Den läggs ut på bitar rostade baguetter, dekorerad med gröna.

Räkor avokado smörgåsar

Skålen för ett mellanmål eller en picknick. Förbered dig snabbt, du kan göra i förväg hos ett stort företag. Produkter för utförande av receptet:

  • kli bröd - 5 skivor;
  • avokado medium - 2 st.
  • smör - 70 g;
  • citronsaft - 20-25 ml;
  • salt och kryddor - att smaka på;
  • kokad räkor - 250 g;
  • olivolja - 1 msk. l.
  • gurka - 1 st.
  • gröna - att smaka.

Frukt rensa av huden och benen, skär och lägg i skålen på en mixer. Det lägger också till olivolja, kryddor och citronsaft. Beat till mashed. Gurka skalas och klippas så tunt som möjligt.

Brödskuren, torkad i ugnen. Sprid potatis, gurka skivor och räkor ovanpå varje skiva. Dekorerad med grönsaker eller sesamfrön.

Kostsmörgåsar med avokado och tomater

Alternativ för dem som följer figuren och följer lämplig näring. Till att börja med, förbereda produkterna enligt receptet:

  • helkornsbröd - 50 g;
  • ostmassa - 50 g;
  • avokado - 40-60 g;
  • 3-4 körsbärstomater;
  • sesam - 1 tsk.

Receptet på en diet av avokado och tomatsmörgåsar är beredd utan användning av en mixer. Fruktskal, skalla och beakta benet. Knä i en skål med en gaffel. Körsbärskivor, sesambruna i en torr stekpanna.

Sätt ostmassa på skivor fullkornsbröd, potatismos, körsbärstomater och strö med sesamfrön på toppen. Totalt 210 kcal per 100 g produkt.

PP smörgåsar med avokado och kycklingbröst

Användbara recept kan vara gott. PP avokado smörgåsar med recept med kyckling är närande, kalorier och hälsosamma. Du behöver följande produkter:

  • mogen avokado - 1 st.
  • citronsaft - 2 msk. l.
  • bröd - 5-6 skivor;
  • kycklingbröst - 170-200 g;
  • tomater - 2 st.
  • salladblad, kryddor - att smaka på.

Frukttvätt, klippt längs. Skala av med en stor sked. Ta ut benet. Massan med en halv citronsaft mashas i potatismos. Kycklingen kokas tills den kokas, tas ut och får svalna. Skär i skivor. Salt, peppar, strö med citronsaft.

Brödskivor torkade i en brödrost eller ugn. Från ovan spridmassa, kycklingbröst och skivor tomat. För en vacker mat kan du göra smörgåsar.

Varning! Om det inte finns någon citronsaft tillgänglig, kan den ersättas med limejuice, färskpressad eller beredd.

Avokado och Bean Sandwiches

Hjärtlig version med baljväxter. Använd som konserverad version och kokt. För beredningen av doftande frukost behöver du:

  • Avocado Medium - 1 st.
  • bröd - 2-3 skivor;
  • bönor (konserverad) - 6-7 msk. l.
  • salt, kryddor, örter - efter smak
  • olja - 2 msk. l.

Från konserverad mat hälls vatten, lägg bönorna i en separat skål och knäda med en gaffel. Häll oljan och blanda väl. Brödet torkas eller stekas.

Sprid mashed bönor, skivad frukt (utan skal och sten) på bitarna. Strö med kryddor och örter.

Calorie Avocado Smörgåsar

Antalet kalorier per portion beror på ingredienserna. PP-recepten överstiger inte 210-212 kcal per 100 g produkt. Konserverad eller lätt saltad fisk ökar kaloriinnehållet till 300. Avokadosmörgås med ägg och ost - 420 kcal per 100 g.

Minska kaloriinnehållet genom att välja fetma livsmedel och minska ingredienserna per portion. I processen att gå ner i vikt är det bättre att föredra matens alternativ för maträtten.

slutsats

Recept för avokadosmörgåsar är lämpliga för frukost, picknick, helt te eller mellanmål. Vitaminer, rätt fett och friska spårämnen gör denna maträtt idealisk för anhängare av hälsosam och korrekt näring. Det rekommenderas inte att byta bröd i recept. Detta beror på produktens olika smak. Om du ersätter klibrödet Borodinsky kan du förstöra receptet och bryta smakkombinationen.