Hur odlar man spenat i öppna fält och växthus

Att växa och bry sig om spenat i det öppna fältet kommer att intressera trädgårdsmästare som uppskattar vitamin greener på sitt bord på våren. Odlingen mognar när det inte finns en mängd olika grönsaker. Catherine de Medici, som utmärkte sig av utmärkt hälsa, bad domstolen kockar att servera spenat till bordet dagligen. Man tror att hon introducerade mode för denna maträtt i Frankrike.

Funktioner och villkor för odling av spenat

Spenat - kungen av fransk mat och favorit amerikanerna. I Ryssland odlas det mindre ofta, underskattar de goda egenskaperna hos denna gröna grönsak. Agrotekniken för att odla och sköta spenat skiljer sig från odlingen av andra gröna grödor för öppen mark. Det växer snabbt ut och blir olämpligt för mat. Det är en kalltålig kultur, som med en lång ljus dag snabbt blir blommande. Felaktig vård, växande i torra klimat och mycket tjock sådd påskyndar också marksmanship.

Tips! Rotsystemet av spenat är liten, så det kan såas i ett hus växthus, en öppen loggia eller på en vindusbarna. Det växer snabbt, och under säsongen kan man skörda flera skördar.

Att lämna en växt behövs tills den börjar växa. Unga skott kräver vård - de vattnas regelbundet, tar bort ogräs, lossar jorden. Jordbruksteknik för odling av grödor på marken:

Spinat vuxet upp är överraskande opretentiös i vård, det tolererar inte bara vattenstagnation vid rötterna och starkt torkning av jorden. Det utvecklas snabbt, tidiga mognar sorter är lämpliga för mat inom 2 veckor efter spiring.
Om vädret är torrt, omfattar vården av spenat nödvändigtvis vattning, då öppnas våt jord med sågspån.
Växten behöver inte gödselmedel när man växer i trädgården, det är bättre att underfeed det än att mata det. Bladen samlar lätt nitrater från överskott av kväve i jorden.

Vid odling av spenat från frön spelar jordens pre-såddberedning en viktig roll. Omsorg för webbplatsen omfattar grävning, göring av näringsämnen och lossande komponenter.

Grador av spenat för att växa i marken

Under medeltiden betraktades spenat som en delikatess. Nu är han på menyn med många dieter för att stärka kroppen och förebygga sjukdomar. Det innehåller ett komplex av vitaminer och mineraler, aminosyror och vegetabiliska fetter. Karoten i spenat lämnar lika mycket som i morötter.

Det är bäst att plantera sorter som är obehagliga i vården och lätt att växa - långsamt skjuta, frostbeständiga, välsmakande och fruktiga. Beskrivning av de bästa sorterna för regioner med tempererat klimat kommer att bidra till att göra rätt val.

Spenat Milled

Sorten Zhirnolistny introducerades i statsregistret, 1971. Den har en genomsnittlig mognadsperiod, den första grödan skördas en månad efter det att skotten har uppstått. Rosetten av gröna blad är halvhöjda, upp till 28 cm i diameter, en buskas massa är ca 20 g, utbytet är från 1 kvadratmeter. m är 2, 4 kg. Den sort som upptäckts av sovjetiska uppfödare utmärks av god smak, anspråkslös vård och sjukdomsresistens. Spenat Zhirnolistny rekommenderas för att växa i hela Ryssland.

Spenatjätten

Spenatvariationen Ispolinsky föras in i registret, 1978. Växten har ett kompakt utlopp med en diameter på ca 50 cm. Längden på bladplattan är upp till 18 cm, bredden är upp till 14 cm, färgen är ljusgrön, ytan är skrynklig. Med god omsorg på den öppna marken är vikten av en växt 20-28 g. Vid spenatjätten är det tidigt mognande. Skörden kan samlas efter 2 veckors odling från ögonblicket av uppkomsten, från 1 kvadrat. m - upp till 2, 5 kg.

Röd spenat

Färgen på spenat är inte bara grön, men också röd. De mest intensivt målade venerna och bladstenglarna. Varianter av röd spenat.

Bordeaux F1 - gröna blad med röda petioles och streck. Diameteren på plåtroset är ca 30 cm, höjd upp till 20 cm. Den växer bra när den planteras i öppen mark på en solig plats, smaken är sötare än den gröna spenaten.

Röd kardinal F1 - en hybrid med gröna blad, rosa vener och petioler. Det är obehagligt att lämna, det är stabilt mot mjölktugg. Mognadsperioden i öppen mark är 30-40 dagar efter spiring.

Ibland kallas rödspenat en relaterad växt, som odlas i det öppna fältet, som gröna grönsaker, till exempel chard.

Spinat Uteusha

Detta är en intressant hybrid av spenat och sorrel, upptäckt i andra hälften av det tjugonde århundradet av den ukrainska forskaren Yu. A. Utoush. Växten kräver ingen speciell vård, den odlas för sallader och soppor samt en fodergrödor. Hösten på buskarna på sommaren når 2 m. Växande plantor i ett växthus ger goda resultat. Sedan transplanteras de formade buskarna i öppen mark, på ett ställe kan de växa upp till 15 år. För att smaka, liknar växten en blandning av spenat och sorrel.

Victoria Spenat

Senast mogna Victoria spenat introducerades i statsregistret, 1950. Odlingsperioden från frösprutning till grödmognad är 19-37 dagar. Plantens halvcirkelformiga mörkgröna blad samlas i ett kompakt utlopp med en diameter på upp till 20 cm. Skörden är från 1 kvadratmeter. m i öppen mark är 2, 5-3, 5 kg, massan av en växt upp till 28 g. Spenat är lämplig för färsk konsumtion och värmebehandling - Förberedning av sallader, soppor, såser.

Spenat Papay

Spenat Papay hör till sorterna av inhemska avel, det var listat i statsregistret, år 2015. Bladet rostfritt halvvattent, upp till 25 cm högt, massan av en växt är upp till 35 g, utbytet är från 1 kvadratmeter. m när den odlas i öppen mark - upp till 3 kg. Bladen är mörkgröna med en bra smak, måttligt. Sorten är tidig mogen, kultur rekommenderas för odling i alla Rysslands regioner.

Spenat Boa

Hybridgraden för Boa ingår i statsregistret, år 2017. Den uppföddes i Nederländerna, tillhör den första generationen av tidiga mogna hybrider. Beständig mot kyla och sjukdom, lämplig för odling i öppen mark i alla Rysslands regioner. Bladen är ovala gröna, växer på petioles medellängd. Bladrosett horisontellt eller halvrättigt, med en diameter på upp till 15 cm, vikt - upp till 60 g. Produktivitet från 1 kvadratmeter. m i öppen mark - upp till 1, 7 kg. Fördelen med att odla Boa-kulturen är den sena riflingen.

När så spenat i öppen mark

Sågspenat i öppen mark utförs från slutet av april till mitten av augusti med ett intervall på 3-4 veckor. Fröer groddar vid +4 ° C. Öppna skott klarar frosttemperaturer ner till -5 ° C, och mogna växter till och med till -15 ° C. På grund av sådant frostbeständighet kan spenat odlas på tomten under hela växtsäsongen.

Det är viktigt! Gröna samlade på vår och hösten kommer att vara den mest saftiga. Den optimala temperaturen för odling är + 15 ... + 20 ° C, vid en högre temperatur går växten snabbt till pilen.

Goda föregångare för odling av grödor i det öppna fältet är sådana grönsaker:

potatis;
kål;
rädisor.

För att få en skörd tidigt kan du bygga ett skydd av non-woven material över sängen. I varmt väder visas skott efter 4-5 dagar.

Är det möjligt att plantera spenat före vintern

För tidig skörd av spenat på våren är höst den bästa tiden för att plantera frön i öppen mark. Vintersåkning börjar från mitten av augusti till mitten av september. Före vintern måste fröna såas så att de inte har tid att stiga upp - i november, före ett stabilt kallt väder. Vård på hösten är inte nödvändig. Så snart snön smälter kommer de första skotten att visas på våren. Skörd med sådan odling kan samlas 10 dagar tidigare än från sådd på våren.

Hur man planterar spenat

När det odlas i öppen mark kräver spenat inte särskild vård. Frön sänks i marken med 2-3 cm. De planteras i furar eller hål som ligger på ett avstånd av 20 cm från varandra. 2-3 frön placeras i varje brunn. När skott förekommer lämnar du för att växa en efter en, den starkaste, resten tas ut.

När de planterar i furorna så sår de på 2-3 cm, fröerna är stora, så det är lätt att behålla den nödvändiga klyftan mellan dem. Avståndet mellan furorna i det öppna marken lämnar 20-25 cm. Om under det dagliga underhållet bibehålls bäddarnas fuktighet kommer plantor att visas ungefär en vecka efter sådd.

Tunna utplantor i fasen av två sanna löv. Mellan plantorna på den öppna marken lämna ett avstånd på 8-10 cm. Plantera sena sorter med en stor diameter av lövrosettar under odling, tunna ut som de växer och konsumerar unga gröna i mat.

Landning förberedelse

Till jorden är växten obehaglig, växer på någon, utom sur och tung. För en bra skördplot beredd på hösten. De gräver upp sängarna, gör en hink humus och ett glas träaska för varje kvadratmeter. Dessutom tillsätts deoxiderad torv och flodsand för att göra marken mer spröd och bördig, lämpad för odling av grödor.

På våren, före plantering av spenat med frön i en öppen mark, planeras planen, komprimeras och välvattas. För såning görs furor med ett djup av 2 cm, vilket håller ett avstånd mellan dem på 20-25 cm.

Fröberedning

Spenatfrön för vårsåkning i öppen mark bereds i förväg. De är täckta med ett tätt skal, så de första skotten måste vänta länge. Denna funktion av strukturen gör det möjligt att fröna vinter framgångsrikt i öppen mark, som spirer under den första vårens tina.

För att påskynda framväxten av plantor på våren, före sådd, blöts fröna i 2-3 dagar i vatten (+30 ° C) eller blandas med fuktig riven sågspån och placeras i flera dagar på en varm plats.

Hur man planterar spenat i det öppna fältet

Spenat är sådd på det öppna marken före vintern eller på våren. Den här köldresistenta kulturen som är obehaglig för att bry sig börjar växa framför alla andra grönsaker. Frön läggs i de förberedda foderen och håller ett litet avstånd mellan dem. Sprinklade ovanpå marken, nivån och mulch. Vatten från vattentanken i gången, för att inte förstöra gröda.

För mer tidig skörd på det öppna fältet täckt med en filmbädd. När skott uppträder, ta bort skyddet om dagen och återlämna det igen på natten, skydda det mot frost. Fröplantor kan odlas på fönsterbrädan, det kräver ingen särskild vård.

Hur odlar man spenat i trädgården

Planteringsdatum för spenat i öppen mark faller under våren och slutet av sommaren: från april till maj och från juli till augusti. Platsen för odling av kultur väljs väl upplyst med friska eller befruktade lösa markar. Spinatvård på det öppna fältet är inte svårt - gallring av grödor, avlukning från ogräs, lossning av marken, vattning.

OBS! Du kan så frön mellan raderna i en trädgård eller en grönsaks trädgård, ockuperad av andra växter. När växterna växer, frigörs aktiva substanser i den öppna marken - saponiner, som har en positiv effekt på andra grönsaks- och trädgårdsgrödor.

Vattning och matning

När du växer spenat i öppen mark måste du tänka på att han älskar vatten. Vid varmt, torrt väder är det nödvändigt att vattna det nästan varje dag. Denna bladgrönsak kan ackumulera nitrater, så det är bättre att vägra från kväve och organiska gödningsmedel med egenvård och odling i trädgården. Organisk och mineralförband bidrar till den öppna marken vid förplantningsstadiet.

Vård inom industriell odling är annorlunda. Planterna matas med kalcium- och kvävegödselmedel vid 0, 1 t / ha, samtidigt som de tillsätts med bevattning.

Lukt och lossning

Efter varje bevattning lossnar gångarna - sådan vård hjälper till att utveckla rötterna och bygga upp bladmassan. För att minska antalet bevattningar och lossa, bädda sängarna med humus eller kompost. När den odlas i tung jord, som håller fukt och inte tillåter luft, växer spenat dåligt, så före plantering, avoxad torv, rotten kompost och flodsand introduceras.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Starka spenatbuskar påverkas sällan av sjukdomar och skadedjur i det öppna fältet, vilket underlättar vården. Bra växtimmunitet är viktigt eftersom behandling med insekticider och fungicider vid odling av gröna blad som är tidiga mogna är förbjuden. Under svåra väderförhållanden är utbytesförluster möjliga. Ökad luftfuktighet under frekventa regnskur leder till nederlag av nedsänkta mögel. För att förebygga svampinfektioner är det önskvärt att behandla sängarna före sådd med "Fitosporin" eller "Trichodermin".

På torra dagar parasiteras spenatbusken av bladluphid, peddleren av betorgulsotviruset. Under odling är det viktigt att bibehålla optimal markfuktighet. För skadedjurskontroll är det bättre att använda folkmetoder som lökskal, tobak, tobak, tvållösningar etc.

Felaktig vård kan leda till gulning av löv och stuntad tillväxt - överfuktning eller uttorkning av öppen mark, ökad syrahalt. Ett misstag är en förtjockad plantering, som ligger nära bäddarnas sängar, som har vanliga skadedjur med spenatbetor nematod och bladbladlus.

Hur odlar man spenat i ett växthus

Spenat för vintern är lätt att växa i växthuset. Frö sörs från september till februari. För att påskynda spridningen, är de presoaked i 1-2 dagar. För att minska kostnaden för vården av kulturen, håll temperaturen + 10 ... + 15 ° C. Ung spenat tolererar lätt små frostar. Omsorg i växthuset omfattar ogräs, vattning, luftning på varma dagar.

I februari eller mars, när det är för tidigt att plantera spenat i öppen mark, börjar de så frön i behållare. Tekniken att odla och ta hand om plantor i växthuset:

För såning i ett litet hus tar växthuset plastbehållare, på botten av vilka dräneringshål görs.
Marken för växande behöver lös och näringsrik, lämplig universell mark från affären. Den hälls i planteringstanken, fuktad med en spray.
Frön läggs på markens yta i spåren, det underlättar vidare odling och underhåll. Du kan helt enkelt sugga, och när skott förekommer suger du ner i separata behållare.
På toppen av fröen ströks med ett lager av jord ca 2 cm.
Täck behållaren med ett genomskinligt lock eller påse, sätt in en varm, ljus plats i växthuset. Den optimala temperaturen för spiring är + 18 ... + 20 ° C.
Efter 5-7 dagar från det ögonblick då de blötläggs fröna så kommer de vänliga skotten fram.
Behållare med plantor lämnas öppna, fuktas när marken torkar.
Ytterligare försiktighet är att vattna destillerat vatten med en spray.

Efter ca 2 veckor kan du äta gröna av tidiga mogna sorter som mat eller växt odlade plantor på växthusar.

Växande spenat med industriella medel

Det är möjligt att odla spenat industriellt i ett växthus eller öppen mark. Plocka upp högavkastande, resistent mot bultning och lättskötta sorter med tidig modning, till exempel Boa.

Tips! För att få högkvalitativa produkter utförs fältsåkning i två steg - från februari till maj och från slutet av juli till andra årtionden i augusti.

Marken är lämplig bördig, krusig, med neutral surhet. Preliminär tomtberedning innefattar jordkalkning, kompostering eller humusintroduktion vid 30 t / ha, superfosfat och kaliumklorid 1, 5 t / ha. På våren är fältet harvat, odlat före sådd, gödsling med ammoniumnitrat vid 2 c / ha.

För industriell odling och omhändertagande av spenat i öppen mark utförs plantering med en multilinbältesmetod enligt 32x75 cm-systemet. Fröförbrukningen per 1 ha är från 25 till 40 kg. När plantorna bildar 2 sanna löv, tunna ut, lämnar ett avstånd på minst 8 cm mellan dem. Ytterligare vård på det öppna fältet inkluderar ogräs och vattning. Meshharrowing hjälper till med bekämpning av ogräs.

Hösten börjar när växter bildar rosetter med 6-8 välutvecklade löv. Spenat dras från roten eller skärs på nivån på nedre löv. Den maximala mängden grödor per 1 hektar i öppen mark är 300 kg. På stora fält för rengöring använd en bil med en transportvagn KIR-1.5.

skörd

Skörden i det öppna fältet är oönskade efter regn eller vattning, så att bladets rosett inte ruttnar på platsen där bladen plockas. Växter som samlas tidigt på morgonen bibehåller deras utseende och friskhet bättre.

Spenat är en tidig mognande gröda som är mycket lätt att rengöra. Landning av vissa sorter mognar 14-20 dagar efter spiring. Att fördröja skörden är inte värt det, överväxtna blad blir grova, med ålder, förlorar de näringsvärdet. Skörden används fräsch, kokad, stuvad, frusen och konserverad. Färskblad lämnar inte mer än 5-7 dagar, och vid en temperatur på 0 ° C och fuktighet på 100% - upp till 14 dagar.

OBS! Spenat spädas bäst friskt på skörden.

Du kan fröna fröna i öppen mark i andra hälften av sommaren för att skörda en andra gröda på hösten. Platsen som var ledig i början av juni i trädgården kan ockuperas av tomatplanter.

reproduktion

Spenat är en årlig ört av Amaranth-familjen. Upretensiös vård, förökad av frö. Hybrid med sorbet Uteusha - flerårig, kan förökas genom att dividera busken.

Frön köper i affären eller samlar in egna. För att göra detta, lämna de starkaste och största plantorna när de lämnar på det öppna marken. Frö mognar i augusti. Растения с семенными коробочками выдергивают, дают им подсохнуть на открытом чердаке, а затем вышелушивают необходимое количество и хранят в сухом темном месте до посева. Выход семян составляет 45 г/кв. м, они сохраняют всхожесть 3-4 года.

slutsats

Выращивание и уход за шпинатом в открытом грунте доставит большую пользу огородникам. Выращивать эту культуру лучше вдали от автомобильных трасс и железных дорог. Шпинат неприхотлив в уходе, быстро созревает, блюда из него полезны и вкусны. Этот листовой овощ можно вырастить в открытом грунте, теплице и даже на подоконнике.