För att välja de bästa sorterna och hybriderna av peppar måste du väga flera viktiga faktorer. Peppar tillhör de sydliga värmekärlekskulturerna, och växer därför i klimatförhållandena i Ryssland, det är nödvändigt att observera ett antal regler. Trots den skenbara komplexiteten är odling av paprika på egen hand engagerade i många trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. Det är så trevligt att välja en färsk saftig grönsak från trädgården, lägga den till salladen eller bara äta den.

Låt oss försöka förstå egenskaperna hos sorter och hybrider (F1) av peppar, beteckna de bästa paprikana för 2019 och bestämma den mest lovande sorten.

Vilka är kriterierna för att välja en pepparkvalitet?

För att frukterna som odlas i trädgården ska vara exakt som de målade på fröförpackningen, bör du bara köpa materialet från en pålitlig tillverkare. Kvalitetsfrön sorteras, behandlas med antiseptika, ibland förseglade i granuler med en tillväxtstimulator. Sådant plantmaterial kommer att ge en hög andel hälsosamma och starka skott.

Innan du köper frön måste du välja flera lämpliga sorter av bulgarsk peppar. Valet beror på flera faktorer:

1. Utseendet av frukten. Peppar kan vara avlång, kubisk eller konisk, rund och planad, ribbad eller jämn. En annan egenskap är färgen på paprika. De är gröna, röda, orange, gula, lila och till och med bruna.
2. Storleken på paprika. Du kan välja en mängd som ger kompakta paprika, lämpliga för betning av hela frukter eller fyllning av dem. Stora frukter är bra för sallader, eftersom de är mer köttiga och saftiga.
3. Tjockleken på paprikans väggar. Ju tjockare fruktens väggar, ju mer saftiga och välsmakande paprikorna är. Men finkorniga frukter är bättre blöta i saltlake, de förbereder sig snabbare.
4. Smaklighet. Även om peppar kallas sött, kan frukter ha en annan arom och varierar betydligt i smak. Det finns sura eller neutrala frukter.
5. Egenskaper hos växter. Pepparbusken kan vara hög eller låg, sprida, lövig, med ett utvecklat eller kompakt rotsystem.
6. Växtmotstånd mot sjukdomar, skadedjur, klimatfunktioner (fuktighet, låga temperaturer, starka vindar).
7. Avelsfunktioner. Pepprar kan vara varietal eller hybrid.

Det är viktigt! På öppna sängar är det bättre att växa undersorterade sorter av peppar, med starka vindar, långa buskar kan bryta av. Men i växthuset kan du plantera och höga paprika, det finns en buske bunden till trellis eller stöd.

Vad gör en mängd hybrid

Varietekulturer erhålls som ett resultat av naturligt eller artificiellt urval. Dessa paprikor kan anpassas till specifika förhållanden (klimat, marksammansättning), vilket gör att du kan välja sorterade sorter som är mest lämpade för odling i en viss region.

En av fördelarna med sorten är att fröna kan hämtas från frukten. Frömaterial samlas in från de vackraste paprika som odlas på de mest friska buskarna. Med detta tillvägagångssätt kan du spara på planteringsmaterial, liksom att odla exakt den peppar som mest gillade trädgårdsmästaren.

Urval av hybrider involverade forskare. Dessa kulturer erhålls genom att korsa olika arter, isolera och utveckla sina största styrkor. En hybridanläggning är alltid bättre än sina "föräldrar". Det är möjligt att få högkvalitativt sågmaterial endast några år senare - den maximala ackumuleringen av positiva egenskaper uppträder på 5-7: e sommaren.

Nackdelarna med hybridpeppar är deras oförmåga att bestämma vissa villkor och omöjligheten att samla frön.

Fler fördelar, bland dem:

• tidigare termer av fruktmognad
• motstånd mot vanliga sjukdomar;
• bra anpassning efter överföring av plantor till en permanent plats och dykning;
• anspråkslös vård;
• höga utbyten av stora frukter.

Varning! Hittills tror många trädgårdsmästare att hybrider har en mindre uttalad smak och arom, och noterar de bästa smakkvaliteterna hos sortgrödor. Det moderna urvalet av pepparhybridsfrön gör det möjligt att växa till och med en hybridgrönsak med utmärkt smakegenskaper.

Hur man odlar paprika

Bara genom att följa vissa regler kan du växa en bra gröda av bulgarsk peppar. När allt kommer omkring är denna kultur ganska lockig och kräver särskild vård.

Så, för att samla en bra skörd av peppar, måste du gå igenom följande steg:

1. Välj en solig, skyddad från vinden och utkastet i trädgården. Om möjligt är peppar bäst odlad i ett växthus: det kan vara en vanlig film eller ett uppvärmt växthus.
2. Den bästa marken för paprika är bördig och lös. Lämplig svart mark, lera eller sandsten. Grundvatten bör ligga djupt, eftersom peppar inte gillar för våt mark. Jordens surhetsgrad bör vara neutral.
3. I det ryska klimatet odlas bulgarsk peppar med plantormetod. Växtperioden för denna gröda är två till tre månader, peppar har inte tid att mogna på en kort sommar. Fröer för plantor sådd runt mitten av mars.
4. Peppar tolererar inte transplantation, för att inte dyka är det bättre att plantera frön i engångsbehållare omedelbart.
5. Tre veckor före transplantation till en permanent plats bör den härdas. Först öppna fönstret i några minuter, och gör sedan behållare med växter på gården eller på balkongen.
6. I mitten av maj bör de första knopparna bildas på plantorna. Växterna själva - låga och starka. Det är bättre att plantera plantor i marken på morgonen tills det finns en stark värme.
7. Den bästa temperaturen för paprika är intervallet från 20 till 25 grader. Långa låga temperaturer leder till att blad och blommor släpps. På kvällen är det därför bättre att täcka peppar med en film eller agrofibre.
8. Vattna växterna behöver varmt vatten, speciellt om dagen var varm. Det bästa sättet att bevattna är att sprinkla.
9. För hela tillväxtperioden bör grönsakerna matas 3 till 5 gånger. För detta används en mullein utspädd i vatten, fågeldropp, aska och örtinfusioner.
10. Även lågväxande paprika buskar är bättre bundna - deras grenar är ganska bräckliga. För låga växter finns det tillräckligt med pinnar, du kan fortfarande skydda dem mot vinden genom att plantera högre grödor bredvid dem.

"Lumina"

Denna sort trädgårdsmästare uppskattar sin opretentiöshet. Kultur kan odlas på vilken mark som helst, växter kan tåla låga temperaturer och motstå ett antal virus och sjukdomar.

Även under de mest negativa förhållandena kommer Lumina-sorten att producera en stabil gröda, därför blir denna peppar oftare odlad för försäljning. Det var frukterna av "Lumin" som var bland de första som föreföll efter vintern på hyllorna i butiker och marknader. Deras form är konformad, och färgen är mycket ovanlig - blekgrön med vitglans.

Väggtjockleken är bara 5 mm och vikten av en frukt överstiger sällan 110 gram. Smaken av peppar är genomsnittlig, den är måttligt söt, saftig, inte för doftande. Men sådana grönsaker kan lagras under mycket lång tid - upp till tre månader. De tolererar också transport och är lämpliga för att laga mat.

"Ivanhoe"

Tidig mogen sort, som kan odlas i någon del av Ryssland - frukterna kommer att ha tid att mogna även för en kort nordsommar. Väl lämpad för odling av grönsaker i växthuset och på trädgården.

Frukt mogna efter den 110: e dagen efter sådd av frön i jorden. Buskarna blir kompakta, deras höjd når 70 cm, och sidoskotten är korta. Frukten är ganska stor, deras vikt når 140 gram. Fostrets form är konisk, med svaga revben.

På det tekniska mognadsstadiet är pärlan färgad krämig gul och efter biologisk mognad blir den röd.

Buskar når medelhöjd, de måste vara bundna. Växterna är resistenta mot låga temperaturer och till och med kortvariga frost, men tolererar inte torka.

Fruktens kött är saftigt och väldigt aromatiskt. Väggtjockleken är 7 mm. Harvest transporterar perfekt transport, kan lagras i upp till två månader.

Grönsaker är lämplig för alla ändamål: konservering, färsk konsumtion och andra saker.

"Marinkin tunga"

En av de mest produktiva sorterna föddes i Ukraina. En särskiljande egenskap av sorten - opretentiös. Under alla väderförhållanden och den minsta vårdkulturen ger konsekvent hög avkastning.

Buskar växer medellång - upp till 70 cm, men sprawling. De måste vara bundna, för på varje buske cirka 15 frukter krydda på samma gång.

Peppar fick sitt namn på grund av fruktens form - den är konisk och något platta. Färgen på huden och köttet är ljust körsbär. Tjockleken på väggarna är ojämn - från 10 till 5 mm (under frukten är valsare än stjälken).

Smakerna är utmärkta - grönsaken är saftig och väldoftande. Perfekt för sallader och frisk användning, konservering och marinering. Vikten av en grönsak överstiger ofta 200 gram.

Anläggningen klarar låga temperaturer och är därför lämplig för odling i öppen mark. Frukten av denna sort lagras i lång tid ca en månad.

"Triton"

Avser superearly och mycket produktiva sorter. Dessutom har växten ett högt motstånd. Denna sort kan odlas i någon region i landet (i norr är det naturligtvis bättre att göra detta i växthus).

Växten kan klara långvariga regnar, brist på sol, låg temperatur eller torka. Samtidigt kan varje busk mogna upp till 50 frukter.

Buskar når en genomsnittlig höjd på ca 70 cm, de måste vara bundna så att den sköna skörden inte bryter av grenarna.

Pepparna själva är konformade, något avrundade. Färgen på grönsaken vid den tekniska mognadsträckan är grön eller gul, efter full mogning blir grönsaken ljusrött.

Vikten av varje peppar är ca 180 gram, väggtjockleken är 6 mm. Smakerna är tillräckligt höga: frukterna är saftiga och doftande. Under de rätta lagringsförhållandena förbli grönsaker färska i 30-40 dagar.

Tips! Vid odling av en mängd "Triton" måste den första äggstocken avlägsnas. Så kommer skörden vara betydligt högre.

"Eroshka"

Dessa tidiga mogna paprika kan odlas på ett förtjockat sätt - endast 10-15 cm lämnas mellan växter. Så även på en liten tomt kan du växa en stor mängd grönsaker.

Buskarna själva är väldigt kompakta - deras höjd överstiger inte 35 cm. Frukten har formen av en kub, målade i en rik röd färg. Den genomsnittliga fruktvikten är 160 gram, väggtjockleken är 5 mm.

Utbytet av sorten är ganska högt - ca 16 frukter kan hämtas från varje liten buske. Grönsaker mognar med lätthet, de groddar snabbt. Växten är resistent mot näshadans farligaste sjukdomar - topprot, verticillos, tobaksmosaikvirus.

Peppar "Eroshka", tack vare tunna väggar, kan lagras i ungefär tre månader.

"Funtik"

Husdjuren hos många trädgårdsmästare och trädgårdsmästare skiljer sig i tidiga termer av mogning - 100 dagar efter sådd av frön kan du njuta av smaken av färska grönsaker.

Frukt har formen av en kon, som skiljer sig från massa och stor vikt. Massan av varje är ca 200 gram, väggtjockleken är 8 mm. "Funtik" är målade först i grönt och efter full mognad - i rött.

Smaken av grönsaken är ganska hög - köttet är sött och saftigt. Från denna sort kan du laga maträtt, i burkform, det är också ganska gott.

Buskar når en genomsnittlig höjd på 60 cm, inte spridning. Växten är resistent mot tobaksmosaikvirus.

De viktigaste fördelarna med peppar: hög avkastning, stora frukter, smak.

"Star of the East Chocolate F1"

Denna exotiska peppar skiljer sig först och främst i en ovanlig nyans - frukterna är färgade chokladbruna.

Hybrid hänvisar till den tidiga mogningen - paprika mognar till den 110: e dagen efter plantering i marken. Vid den här tiden är skalan färgad ljusgrön, efter att den biologiska mognaden påbörjats blir den brun.

Fruktens form är standard - konisk. Ytan är jämn och blank. Frukt växer stort - ca 200 gram, deras vägg är tjock - 10 mm. Hybriden har utmärkt smak, hög skarphet och saftig massa.

Upp till 10 kg peppar kan hämtas från varje kvadratmeter vegetabilisk trädgård. Frukt kan lagras under lång tid utan förlust av presentation och smak. Anläggningen är resistent mot flera sjukdomar och virus.

"Aprikos favorit"

Tidig mogen peppar är avsedd för odling i växthuset. Men många trädgårdsmästare planterade denna sort i öppen mark. Jag mognar grönsaker på 110-120: e dagen efter sådd av frön för plantor.

Buskarna är mycket kompakta, deras höjd överstiger sällan 50 cm. Frukten är ganska liten och köttig, väggtjockleken är 7 mm. Fostrets vikt varierar mellan 110 och 140 gram.

Frukten är målad först i grön, och med början av biologisk mognad blir de ljusorange. Sorten är älskad för höga utbyten (upp till 20 kg per kvadratmeter) och fruktsmak. De kan konserveras och konsumeras färskt.

Belladonna F1

Hybrid tillhör superearly - frukterna blir mogna på 80-90: e dagen efter sådd av frön i jorden. Dessa paprika måste odlas i växthus, kan vara i film växthus. I de södra delarna av trädgårdarna planterade en hybrid, även i öppen mark.

Buskar av medelhöjd, ganska kompakta - deras höjd når 65 cm. Frukten har formen av en kub, målar först i en ljusgrön färg och efter full mognad blir den gulaktig. Deras yta är blank, slät.

Köttet är ganska saftigt, väggtjockleken är ca 6 cm. Grönsaker smakar söt och aromatisk. Lämplig för tillagning av olika rätter, som ofta används i sallader och i färsk form.

Växten är resistent mot de flesta sjukdomar, i synnerhet till tobaksmosaikviruset. Det är dock räddat för kallt, så det är bättre att odla en hybrid i ett växthus. Med rätt omsorg är utbytet av peppar upp till 15 kg / m².

Vad man ska välja: en hybrid eller sort

Som framgår av beskrivningen av de bästa sorterna och hybriderna av peppar har de inga signifikanta skillnader. Det är omöjligt att tydligt säga att hybriderna är mindre välsmakande, och sorten är dåligt skyddade mot sjukdomar och virus.

Genom att köpa högkvalitativa frön från kända avelsföretag kan du säkert ge dig själv och din familj en utmärkt skörd av välsmakande och doftande peppar. Det är inte så viktigt, det är en hybrid eller en variation, betydligt viktigare är växlingsförhållandena och omsorg om plantorna.