Tack vare uppfödare och agrotechnicians ansträngningar kan en sådan termofil kultur som sötpeppar odlas under svåra klimatförhållanden. Det första och viktiga steget till en rik skörd är det rätta valet av frön. Varje sort har sina egna egenskaper och ställer vissa krav på odlingsförhållanden. Till exempel, söta paprika sorter för förorterna måste välja växthus eller tidig modning. De är garanterade att bära frukt på korta sommaren.
Granskning av de bästa sorterna av peppar för Moskva regionen
När du väljer frö av peppar bör du styras av vilken tid du förväntar dig att få en skörd. Enligt trädgårdsmästare i Moskva är det tidigt växande sorter och hybrider som är bäst att växa. Deras frukter är redo att äta på mindre än 100 dagar efter spiring.
Fidelio
Fidelio frukter är färgade ljusgula till nästan vita. Smaker utmärkt - massan är saftig, tjock och söt. Den vegetativa perioden från grovhet till mognad varar 90-100 dagar. Vid tiden för mogning når varje frukt nästan 180 g av vikt.
F1 rhapsody
Tidig mogen hybrid med hög effektivitet. Frukten mognar på 75-80 dagar efter att ha transplantat till marken. Flaskiga frukter växer till 16-18 cm långa. Väggtjocklek - mer än 7 mm. I mognadsprocessen ändras frukten från grön till ljusrött. Hybriden är mycket resistent mot svamp- och virussjukdomar.
Orange Miracle
Denna mängd peppar börjar bära frukt på 80-85 dagar efter transplantation av betade plantor i växthuset. På den öppna marken kan frukterna börja senare, beroende på väderförhållandena.
Den ljusa orangefärgen av peppar har en tetrahedral cuboidform och vid tiden för full åldring kan den nå 10-11 cm i höjd med en väggtjocklek på ca 10 mm. Peppar Orange mirakel ser vackert ut, inte bara i trädgården utan även i sallader och hemlagad beredning. Busken växer upp till 70-90 cm i höjd. Växten som odlas från frön från hybrid Orange Miracle F1, i utseende och smak, skiljer sig inte från fröet av samma namn. Men hybriden är mer resistent mot virus- och svampsjukdomar, tolererar transplantationen lättare och procentdelen av frösprutning är mycket högre.
Atlanten F1
Hybriden växer väl och bär frukt både i växthuset och i det öppna fältet. Det är lätt igenkännligt av långa (upp till 120 cm) spridda buskar som är täckta med stora, något långsträckta flerfärgade frukter. Vid modningen förändras frukterna flera gånger - från grönt till lila-rött. Med god omsorg gläds högt utbyte - ca 5 kg per kvadrat. m. Lämplig för matlagning sallader, bevarar smaken under värmebehandling och konservering.
Winnie poohen
Tidig mogen paprika som är idealisk för odling i slutna växthus eller filmtunnel. Växten är låg - endast 35-40 cm, med ett litet antal blad. Utbytet är högt - upp till 5 kg från 1 kvadratmeter. Orange-röda frukter har ett estetiskt utseende och stor storlek - upp till 15-18 cm i längd. Några exemplar kan nå 10 cm i diameter. Winnie Pooh Pepper är lämplig för hemlagning och förlorar inte smaken under långvarig lagring. Det kan framgångsrikt odlas på en stängd balkong eller fönsterbräda.
kista
En fruktbar, tidig mogen paprika med stora röda frukter. Buskar är låga, kompakta. Pepper Funtik är universal - det bär frukt väl i växthuset och på den öppna marken. Från det ögonblick som plantorna transplanteras i marken börjar frukten på dag 78-82. På en växt under hela ripningsperioden bildas 15-20 frukter. Sorten är anpassad för odling under svåra klimatförhållanden, och i Moskva regionen kan bära frukt fram till oktober. Frukterna av peppar Funtik stor, tjockväggig, god smak och doftande.
F1 temp
Tidig universell hybrid med bra utbyte. Frukt i 80 - 90 dagar efter sådd av fröna. Pepparens frukter är stora, glansiga. Under perioden med teknisk modenhet är frukterna blekgula. Vid tiden för full mognad förvärvar de en röd färg. Låg busk (50-60 cm) med ett litet antal blad. Utbyte i växthusförhållanden (vid plantering enligt plan 70x25) - 8 kg per 1 kvm. m, och i den öppna trädgården - upp till 6 kg.
Växthus sorter
Det här är bara en liten lista över söta paprikasorter som kan odlas i Moskva och andra kalla områden. Holländska sorter och hybrider, som Latino, Indalo, Cardinal, är lämpade för odling i uppvärmda växthus. Fröplantor för dem kan såas i början av februari, och i slutet av mars planteras plantorna i ett växthus. De första frukterna av peppar mogna i slutet av maj. Skörden från varje buske tas bort upp till 5 gånger per säsong. Livet av dessa sorter är ganska lång - växterna bär frukt fram till senhösten.
Ryska uppfödare har fört kvalitets- och tidigt mogna växthus sorter av Tenderness, Mercury, Dobrynya och andra. Dessa sorter är anpassade till det nordliga klimatet och lämpar sig för odling, inte bara i Moskva, utan även i Uraler och Sibirien. Men i oskyddad jord faller utbytet kraftigt, eller växten bär inte alls frukt.
Varianter för marken
På det öppna fältet kan du försöka växa sådana sorter av peppar som korvett, citronmirakel eller söt choklad. En ovanlig färg på dessa frukter ser väldigt pittoresk ut och kommer att dekorera något område. Frukt av Corvette sorten, samtidigt som mognad, ändra färg från grönt till ljusrött. Med tanke på den olika tiden av mogning av paprika kan en buske täckas med gröna, gula, apelsin och burgundy frukter på samma gång. Citronmirakel tolererar dåliga väderförhållanden. Frukt av ljusgul nästan citronfärg med tjock massa är välsmakande både i färsk och konserverad form. Söt choklad är huvudsakligen avsedd för sallader, eftersom frukterna inte är stora, men saftiga och doftande. Deras färg är också intressant - i processen med tillväxt ändras färgen från mörkgrön till choklad, och köttet inuti är ljusrött.
Dessa sorter av peppar är utmärkta för att växa i mitten, eftersom de är anpassade till ett växlande klimat, kort och våt sommar. Lågväxande växter tack vare detta kan du spara utrymme i trädgården genom att plantera några buskar i stora krukor precis på gatan.
För varje växt för säsongen kan du samla 3-4 kg doftande, köttiga frukter som är väl lämpade för konservering och tillagning av olika rätter. Och i en mörk, kall plats kan frukterna förvaras utan förlust av utseende och smak i upp till 2 månader.
Växande pepparplantor från frön
Söta paprika planteras traditionellt med en plantormetod med en uppsättning plantor. Denna metod bidrar till att identifiera svaga och sjuka växter innan de planteras i växthuset, eftersom groddarna, innan de kommer till en permanent "bostadsort", går igenom flera sorteringsstadier.
Frösprutning
Soaking peppar frön i varmt vatten i flera dagar kan du bestämma procenten av spiring. Fröer som gav rötter före sådd, kommer att växa mycket snabbare. Före blötläggning måste du välja de största och mest kompletta frön.
Såning frön
Peppar frön är sådda i slutet av februari eller början av mars. Marken ska vara varm och våt. Sådjupet är inte mer än 1, 5 cm, och minsta avståndet mellan fröna är 2 cm. Innan de första skotten utvisas, avlägsnas inte filmen, eftersom det mikroklimat som är nödvändigt för fröet skapas i jorden. Före såning jordas befruktningen och desinficeras.
Pickling plantor
Denna procedur hjälper till att stärka rotsystemet av peppar och förbereda växten för efterföljande transplantation. Under dykningsprocessen (planteringsspiror i enskilda krukor) avvisas svaga plantor.
Dykning är ett viktigt steg i växande paprika. Den här kulturen är ganska lockig och svår att vänja sig vid nya förhållanden. Fördelningen av plantor i enskilda behållare ger mer ledigt utrymme för rötterna och skotten själva. För att inte skada rötterna transplanteras plantan i trädgården tillsammans med en jordklump. Det här är praktiskt att göra om du dyker plantor i engångsbehållare av tunn plast, som är lätta att ta bort.
Således är de starkaste och hälsosammaste plantorna vid den tid som plantorna planteras, kvar, vilket kommer att glädja sig åt en bra skörd före frosten.
Denna video beskriver i detalj processen för att transplantera paprika i växthuset.
Processen att transplantera plantor av peppar i öppen mark är något annorlunda än växthussteknik. För sängar i ett öppet område rekommenderas att välja pepparsorter med medelstora eller sena mogna perioder. Första gången efter transplantation är sängen med paprika bättre att täcka för natten. För att göra detta, använd en metallbåge och en tät plastfilm. När lufttemperaturen är under 15 grader öppnas inte filmtunneln. Den avlägsnas först efter det att stabilt varmt väder har upprättats.