Inte alla trädgårdsmästare förstår korrekt hur mycket björksoppa lagras och vilka villkor är nödvändiga för detta. Det finns olika sätt att hålla björksoppa färskt under en längre tid. Varje specifik metod har sina egna specifika regler som måste beaktas.

Regler för lagring av björksoppa hemma

Hållbarheten för björksoppa, som samlas in oberoende, varierar beroende på hur noggrant alla förvaringsvillkor uppfylls.

En nybörjare trädgårdsmästare borde veta flera viktiga faktorer:

1. Store björksoppa lagras i 30 dagar. Dessutom är längden på fitness inte beroende av temperaturen. Det viktigaste att kompositionen var förseglad.
2. Hållbarheten för naturlig björksoppa är ca 4 dagar. Dessutom bör temperaturen vara låg, som om den förvaras i kylskåpet. För att öka lagringstiden rekommenderas att nyuppsamlad produkt hälls i steriliserade burkar som är förberedda i förväg och tätt stängda. Då kommer han att behålla sina fördelaktiga egenskaper i ungefär en och en halv vecka.
3. Hållbarheten hos naturlig björksoppa i kylskåpet kan vara lite mer än 2 månader. Om denna stund är upprörd kommer produkten att förlora sin näringskvalitet. Det tvärtom kommer att bli giftigt för människokroppen.
4. För att enkelt lagra björksoppa hemma under den längsta tiden rekommenderas många trädgårdsmästare att lägga till ytterligare ingredienser för skörd. En stor del av kompositionen är bättre att rulla upp i steriliserade burkar med socker eller russin. Beräkning av socker och russin görs enkelt: 2 g socker, 4-5 russin krävs för 1 liter vätska. Du kan också lägga till kryddor, örter, citrusprodukter för smak och unik smak. Behållare bör stängas och tillåtas stå på en mörk plats i ca 4 dagar. Under dessa förhållanden kan beredningen av björksoppa lagras i kylskåpet i ungefär en månad.
5. Bevarande är en annan beprövad metod för att skörda en sådan komposition för vintern. Dessutom ökar lämpligheten till sex månader. För denna metod måste sammansättningen uppsamlad från trädet filtreras genom gasväv eller sik flera gånger. Detta kommer att rensa det från skräp och insekter. Då rekommenderas att värma den till en temperatur på ca 80 grader Celsius, och sterilisera sedan vätskan i flera minuter i täckta behållare. Förvara sådana lösningar ska vara i en mörk, kall plats.

Innehållsvillkoren för den färdiga produkten varierar beroende på vilket syfte det är tillverkat för.

OBS! Den verkliga smaken av en björkdryck avslöjas ungefär 2 månader efter mottagandet och förberedelsen.

Hur mycket björksoppa sparas efter skörd

Samlingen av denna härdande unika vätska utförs under våren. Det börjar från det ögonblick som böjningen sväller och fortsätter tills blomningen. Många trädgårdsmästare rekommenderar att man samlar vätska för dagg, nämligen på morgonen.

Beredning av björksoppa för förvaring

Ny skördad naturlig produkt förvaras i kylskåpet lite mer än 1 vecka och vid rumstemperatur i upp till 3 dagar. Om du bryter mot reglerna för lagring och varaktighet blir kompositionen giftig, det utvecklar ofta mögel, rutt och olika patogener börjar aktivt proliferera. Därför bör den inte användas efter den angivna perioden.

Det är också viktigt att veta att för ett sådant verktyg är det bättre att använda glasbehållare än plast.

Hur mycket björksoppa lagras i kylskåpet

Konditionen för den naturliga kompositionen är liten - endast 5 dagar. Det kan dock ökas artificiellt genom ytterligare behandling av primäruppsamlingen. Fryst och två gånger filtrerad komposition kan lagras i plastflaskor i frysen i lite mer än 1 månad. Den förpasteuriserade kompositionen lagras i en glasbehållare i ungefär två veckor. Det är dock värt att komma ihåg att själva produkten under denna process förlorar några av dess användbara egenskaper.

Butikskompositionen kan förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor. Det bör inte förbrukas efter utgångsdatum.

Hur man lagrar björksoppa i plastflaskor

Innan tillsats av ytterligare ingredienser till den beredda kompositionen är det nödvändigt att korrekt förbereda och rengöra den uppsamlade vätskan.

ingredienser:

• juice - 5 l;
• honung - 40 g;
• russin - 20 g;
• jäst - 15 g;
• bröd - 15 g.

Åtgärdens algoritm:

1. Töm den samlade vätskan ordentligt.
2. Tillsätt resterande ingredienser och blanda noggrant.
3. Stäng locket ordentligt. Rengör på en varm plats i ca 24 timmar.
4. Sedan infusera i kylskåpet i ca 5 dagar.

Den färdiga produkten förvaras i kylskåp i ca 1 månad.

Hur man lagrar drycker från björksoppa

På grund av den korrekt valda tekniken för beredning och tillsats av olika ytterligare komponenter har lösningarna de mest olika utgångsdatumen. Så, kvass kan hållas i kylskåpskammaren i 3 månader, balsam på basis av vin - cirka sex månader, fruktdrycker - bara 1 månad.

Dessutom har vissa tinkturer i sin sammansättning inte bara en produkt från ett träd, men också dess löv, grenar, bark. Hållbarheten för sådana lösningar är den största - 7 månaderna. Detta blir möjligt på grund av närvaron i sammansättningen av tanniner.

Förvara sådana fonder bör vara på ett kallt, mörkt ställe vid låg temperatur och i frånvaro av luft.

Hur man lagrar björksoppa utan kokning

Om du planerar att använda plastbehållare, blanda den filtrerade kompositionen, citronsyra och jäst. Efter det är det nödvändigt att låta lösningen stå på ett varmt ställe och ta bort det i kylan. Hållbarhet - 2 månader.

Hur man håller björksoppa länge

I sin rena form kommer denna produkt inte att kunna bevara sina fördelaktiga egenskaper under lång tid. Därför rekommenderas att tillsätta jäst till jäsningsprocessen eller högkvalitativ alkohol. Också för smak och smak kan du lägga bitar av frukt, örter och kryddor.

slutsats

Birksap lagras under olika tidsperioder: det beror på villkoren för förvaring och metoden för att göra kompositionen. Varje hemmafru bestämmer sig för sig själv, med utgångspunkt från syftet med denna dryck, vilken metod för att förbereda den helande lösningen att välja. Men glöm inte bort de specifika egenskaperna hos en sådan vätska.