Hallon tillhör planterna, frukterna som mänskligheten har använt sedan urminnes tider. Arkeologer upptäckte sina fröer på gamla platser av människor i sten och bronsåldrarna. Vilda hallon bor i Europa, Asien, Nordamerika. Dess fördelning är kopplad, främst med norra delen av de europeiska och amerikanska kontinenterna, i allmänhet är den mer frostbeständig än torka resistent kultur.
Hallon flyttas gradvis från bergskedjor och skogar till mänskliga bostäder, idag odlas det överallt i tempererade klimat, många sorter lämpar sig för de nordvästra regionerna. Vi försöker att plantera de bästa hallon sorterna på våra egna tomter.
Biologisk beskrivning av hallon
Raspberry tillhör släktet Rubus of the Rosaceae-familjen. Släktet består av nästan ett och ett halvt tusen arter. Systrarna av trädgårdsskallar som växer i nästan överallt i vårt land är björnbär, prinsessor, molnbär, cumaníks, sten morötter och andra mindre kända arter.
De flesta arter härstammar från de tempererade eller kalla zonerna på norra halvklotet, men vissa växer bortom polcirkeln, i tropiska bergsområden på södra halvklotet, på havsöarna.
Ursprunget till moderna sorter
Hallon, sorter som vi är vana vid att plantera i vår bakgård, härstammar från följande arter:
- Europeiska hallonrött
- American hallon black;
- American hallon flavored;
- Amerikansk hallonrött;
- Asiatisk hallon purpurea;
- Asiatisk hallongul;
- Sydamerikanska arter Glencourt (Mora).
De viktigaste moderna sorterna med höga utbyten och utmärkt smak, erhålls genom att korsa de europeiska röda hallonerna med andra arter. De behöll sina stora frukter och högkvalitativa frukter.
Uppgifterna för modern uppfödning
Med olika typer av gener i hybrid avkomma varierar moderna hallon i färg, storlek, smak av bär. Produktivitet, torkmotstånd, frostbeständighet, storlek och antal spikar skiljer sig också åt. Det finns tidiga och medelmogniga sorter, hallon, fruiting på hösten och remontant (fruiting igen).
När man skapar nya sorter och hybrider ska uppfödarna skapa hallon med följande egenskaper:
- Stor frukt. Bärmassan bör inte vara mindre än 5 g.
- Tätheten av retention av druvorna på stjälken. Vad är användningen av högkvalitativa bär om de faller till marken omedelbart efter mogning.
- Höga smak- och näringsegenskaper.
- Den mekaniska styrkan hos skotten.
- God transportbarhet. Raspberry bär är ömt, lättkrullad, uppfödare försöker skapa sorter som är lämpliga för transport över långa sträckor utan förlust av kommersiell kvalitet.
- Motståndskraft mot sjukdomar, skadedjur, negativa väderförhållanden.
- Högt utbyte.
Raspberry busk
Genom naturen av tillväxt och fruiting hänvisar hallon till buskgrödor.
Rötterna
Hindbär har ett brett grenat system, dess huvudmassa ligger i jordens övre lager, huvudsakligen 30-40 cm djup. Endast ett fåtal rötter tränger djupare (upp till 1 meter), i första hand observerade på lätta sandiga markar. I horisontell riktning växer de med 2-3 m, men de flesta ligger inom en radie av 50-60 cm.
Starka hallonrotsystem bidrar till bildandet av kraftfulla skott, ger bra avkastning. Varaktigheten hos varje enskild buske bestäms av tiden tills ersättningsskott växer från knölarna till rhizomer.
Tips! Årliga gamla buskar på plantagen ersätts av nya på bekostnad av rotskott.stjälkar
Hallonstjälkar har en tvåårig utvecklingscykel. Beroende på tillväxten av en sort, åldern på busken, odlingsförhållanden, näringsämnen och fuktighet, kan skotten under det första utvecklingsåret växa till 1, 5-3, 0 m. I år är de inte grenade (vilket inte gäller reparation av hallon). I vissa sorter är stammarna raka, i andra - de växer med viss förspänning.
I början av växtsäsongen växer skotten intensivt, med en daglig ökning på 4 cm eller mer, och ju högre och tjockare de är desto bättre hallonskörd kan vi förvänta oss nästa säsong. Från överflöd av näringsämnen och fukt kan stammarna växa till en höjd av nästan 2, 0 m. Före frost har de inte tid att mogna, frysa eller frysa, vilket säkert kommer att ha en negativ inverkan på avkastningen. Dessutom, under fruiting av hallon utan trellis kommer skotten att falla, vilket inte heller är det bästa sättet att påverka kvaliteten och kvantiteten av bären.
Tips! För att undvika sådana problem upplever erfarna trädgårdsmästare hallon hallon, som uppstod först.
Förra årets hallonstjälkar kallas fruktskott, de växer inte i höjd eller i tjocklek. Från de blandade knopparna utvecklas sprigs med löv och blomställningar. Efter frukten av hallon dör de gradvis fram till sent på hösten och dör helt. Under åldring drar de ut vatten och näringsämnen från jorden. De måste skäras tidigt till markens yta.
Knoppar och löv
Raspberry knoppar läggs i axlarna av bladen på de årliga skotten. I de flesta sorter bildas de i två över varandra. Vanligtvis är de övre utvecklas bättre, fruktkvistar växer från dem i framtiden och från de nedre knopparna - lövbladen. Det händer att båda är lika utvecklade, i händelse av skador på den övre knoppen, bildas inte bladen från den nedre knoppen, utan en fruktkvist, dock svag, med små frukter.
Under växtsäsongen hallon på skottet, ersätta varandra, kan växa upp till 40 löv. Deras bildning börjar på våren och brukar varar fram till slutet av sommaren, med varje blad som lever i cirka 30 dagar.
OBS! Reparera hallon sorter bär frukt på grenarna av innevarande år.blommor
Hallonblommor är biseksuella och pollinerar väl. Även om denna växt är självbärbar, ges de bästa utbytena av en plantage där 2-3 olika sorter växer. Hallonblomställningar på fruktgrenar, samlade i en massa 3-5 blommor öppnas inte samtidigt. Först, den övre öppna, och sedan sänka, så blomman brukar vara 25-30 dagar.
frukt
Frukten av hallon är en kollektiv drupe - en samling små saftiga druvor, smälta ihop. Frukt bildas och bibehålls på en fast oätlig stjälk, vilken, beroende på sorten, utgör från 7 till 15% av bärens totala massa.
Fruktens form kan vara:
- runda;
- oval;
- konisk (stympad-konisk);
- cylindrisk.
Färgande hallon varierar vanligtvis från rosa till rika burgunder. Det finns mycket söta, men låg arom gul dessert sorter och svart, oftast används för bearbetning.
Storleken på frukten av en hallon beror främst på sorten, men vikten av jordfruktbarhet och vattenreglering. Bär av den första samlingen är vanligtvis den största. Hallon kan ha frukt:
- liten - inom 1 g;
- medium - 2-3 g;
- stor - från 4-5 till 6-8 g.
Bärkvaliteten, med undantag för smak och storlek, bestäms av styrkan av vidhäftning av enskilda stenar, densitetens densitet, köttets densitet.
Skörden är ojämn. Bär från en buske skördas när de mognar i 5-10 mottagningar, beroende på variation och väderförhållanden. Från början av blomningen fram till den tid då bären mognar, passerar en genomsnittlig 30 dagar.
Fördelarna med hallon
Förutom att hallon är välsmakande, är juice, sirap, sylt, sylt, viner, tinkturer gjorda av det. Den torkas, frysta, läggs till fruktsallader och kompott. Hindrare är en värdefull honungsväxt, och torkade löv används för att göra tebytare.
Hallonbär innehåller sockerarter, spår av eteriska oljor, proteiner, pektiner, slem, organiska syror, alkoholer, vitaminer A, B, C, tanniner. Dess frön innehåller upp till 22% fettoljor.
Frustrer och löv av hallon används ofta i traditionell medicin, ingår i många medicinska samlingar, vars effektivitet erkänns som officiell medicin. För närvarande finns det aktiva studier av de helande egenskaperna hos hallonblad. Som framgår av de senaste studierna innehåller de ämnen vars verkan liknar verkan av vissa hormoner, men orsakar inte biverkningar.
Hallon sorter
Vi erbjuder dig en beskrivning av hallon sorter och foton för att göra det lättare att navigera ett stort antal befintliga sorter. Även på den minsta platsen kan du plantera flera olika hallon med olika mogna termer och njuta av goda friska frukter fram till hösten.
Tidiga sorter
Naturligtvis är de tidiga hallonssorterna mest önskvärda på vilken plats som helst. Vi har väntat på denna bär i ett år, vi är glada att skörda den första skörden. Tidiga hallon är de dyraste, så vi ger sorter som kan odlas i industriell skala, bara på stora tomter och riktade till försäljning.
OBS! Det enklaste att samla sorter av hallon, som har den längsta stammen.Novokitaevskaya
En tidig sort, extremt produktiv, kan producera 150-200 centers per hektar i industriell skala. Vinter- och torkbeständig hallon, resistent mot stalkskador. Röda trubbiga frukter som väger 2-2, 5 g har höga konsumentegenskaper.
Cascade Bryansky
Sredneroslye, sredneraskdistye hallonbuskar ger den genomsnittliga storleken på bär som väger ca 2, 5 g. De har en trubbig form och en hallonfärg. Denna sort kräver lite underhåll, kan odlas på stora plantager, där det ger cirka 80 centers per hektar.
meteor
Denna hallon-variant mognar tidigare än andra, dessutom är den avsedd att växa i kalla klimat. Bluntfärgade bär som väger upp till 3 g surt och sött att smaka med hallonfärg. Produktivitet - upp till 80 kg / ha, resistens mot sjukdom och torka - hög.
Mellan säsongssorter
Efter att ha uppfyllt din aptit kan du fortsätta till förberedelserna av hallon. Det är de sorter som mognar under andra halvåret som vanligtvis går för bearbetning.
Shy girl
De relativt lågväxande hallonbuskarna med upprepa skott är vinterhårdiga, medan torktoleransen är genomsnittlig, vilket ger upp till 100 centers per hektar. Koniska, lätt sura sötsurbär med 3-4 g har vardera en mörk crimson färg, svag arom.
tilldelning
Sorten med medelstora eller långa upprepa buskar, högt motståndskraftig mot kyla och torka ger ett utbyte på 100-140 c / ha. Mörkröta, slöta bär 3, 0-3, 5 g väldigt gott, sött och surt.
balsam
En upprätt prickig hallonbush av denna sort når en höjd av 1, 8 m och har god vinterhårdhet. Mörklila bär når 2, 5-2, 8 g mest lämpade för bearbetning. Produktivitet - i genomsnitt 60-80 c / ha.
jätte
Skörden av denna sort är mycket hög - den kan ge i genomsnitt 4-6 kg från en busk och under goda väderförhållanden upp till 8. Stora frukter, väger upp till 18 g ljusröda hallon med långsträckta täta bär har en söt och sur smak. Denna sort har ett annat namn - Rysslands stolthet. Vinterhärdighet hallon - bra, men i norr behöver skydd.
Sena sorter
Om det inte finns några reparationsgrader på din tomt av någon anledning, kommer sena hallon att komma till räddningen.
brigantinen
Rätta kompakta buskar av denna sort växer till 1, 8-2 m och vinterbrunn och ger utbyten upp till 55 c / ha. Rundade koniska bär med en massa av 3, 0-3, 2 g ljusröd, lämplig för bearbetning.
Heracles
Raspberry har starka uppskjutna skott som inte kräver en ryggsäck. Frukt från augusti till frost, som klarar av att ge upp till 70% av växten. Bär - 5-10 g, rubinfärgad, söt och sur.
Remontny betyg
Reparations hallon har en sådan biologisk funktion - den bär frukt på sommaren på fjolårets stjälkar, och på hösten - på övre delen av skotten i det innevarande året. Nästa sommar bildas sommarskörden av bär på samma grenar.
Indisk sommar
Låg, med starka, grenade skott, bär hallon bära frukt fram till frost, ge upp till 40 centers per hektar, med god omsorg upp till 70. Mycket välsmakande bär av denna sort, väger 2, 5-3 g, har en stympad konisk form.
Zev
Starka buskar sredneroslye, har ett utbyte på 50 c / ha eller mer. Briljanta långsträckta bär som väger 2, 5-2, 7 g är mycket välsmakande. Olika schweiziska avel.
Brusvyana
Remontant sort, den första grödan ger mycket tidigt, den andra - från mitten av augusti till frost. Upp till 7 kg mycket välsmakande, men sura hallon bär väger upp till 15 g samlas från en buske. Skott uppnår lätt 2, 0 m, har några taggar. Frukt håller sin form väl under transporten.
Monomakh hatt
En liten buske av denna sort är som ett träd. Förlängda rubinbär väger ca 7 g, i söder ger de upp till 5, 5 kg från en buske, i norra breddgrader har det inte tid att mogna och hälften av grödan - upp till 2, 5 kg.
Gula sorter
De sötaste efterrättssorterna passar bäst för ny konsumtion. Tyvärr går inte smaken i någon jämförelse med de röda hallonerna.
Gul jätte
Denna sort anses vara den största, dess bär kan nå storleken på en valnöt. Det gör frost mycket bra, dess skott når 2, 5 m.
Orange Miracle
Denna sort skiljer sig från anspråkslöshet, god vinterhårdhet, resistent mot sjukdomar. De koniska långa bären är ljust apelsin, täta, väl tolererade för transport, deras vikt är från 4, 5 till 6 g. En halvbuskig busk behöver strumpor och ger upp till 2, 5 kg frukt.
Svarta sorter
Denna hallon härstammar från Amerika och har nästan inga rotskott, vilket underlättar vården.
Cumberland
Beskrivningen av hallon sorter kommer att vara ofullständig om vi inte nämner "Cumberland." Detta är den mest populära och vanliga sortimentet av svarta hallon, vilket inte alls är som vissa hävdar Blackberry hybrid. Mycket resistent mot sjukdomar och frostbuskar kräver obligatorisk plagg, bär frukt under lång tid, smälter inte. Någon tycker att denna hallon smakar väldigt söt och har för stora ben, men det är bäst att frysa det - björnen håller sin form och sprids inte. Produktivitet - inom 4-7 kg från en buske.
kol
Många hemmafru, tidig mogen, vinterhård, med avlånga bär som väger upp till 3 g och skott växer upp till 2 m.
slutsats
Hallon - en av de bär som ryssarna kan njuta av fullt och växer i sina bakgårdar. Ryssland är trots allt en erkänd ledare på den globala marknaden för produktion av denna kultur. Det är lätt att ta hand om henne, och många varianter av vinterbrunn, även i kalla klimat.