Apple Pepin Saffron - en vintersort med doftande, aptitretande frukter. Under lång tid var det han som odlades mest av amatörträdare i förortsområden och i industriell skala i statliga trädgårdsgårdar. Juicy crunchy äpplen användes färskt som en efterrätt och för att göra juice, sylt, konserver. Under senare år har intresset för sorten blivit oförminskat minskat, och älskarna av dessa speciella äpplen är alltmer involverade i odling av Pepin-saffran.
Avelshistoria
Applesort Pepin Saffron berömd rysk forskare, genetisk uppfödare I. V. Michurin tog ut 1907 i provinsen Tambov, staden Michurinsk. Den nya sorten ärver de bästa egenskaperna hos föräldraparet - Reneta of Orleans och hybridvarianter. Mottaget från Pepin litauiska och kinesiska äppelträd. Uppfödaren fick den första frukten 1915.
Det är viktigt! Av de många sorter av äppelträd som är uppfödda Michurin anses Pepin-saffran vara den mest framgångsrika i många avseenden och smakegenskaper.Därefter föddes cirka 20 sorter av doftande äpplen, allmänt utbredda i hela landet.
Beskrivning av sorten och egenskaperna
Äppelträd av denna klass når de genomsnittliga storlekarna med rund, ganska tät krona och de sänkta grenarna. Unga skott Pepin Saffronljus olivfärg med gråaktig snitt. Bladen är små, avlånga, med en skarp spets, matt. Apple skott och lämnar Pepin saffran har stark hårighet.
Vuxen trädhöjd
Inom 5-7 års tillväxt växer Pepin Saffron apple till en genomsnittlig höjd. Äldre träd kan också beskrivas som medelstarka. Unga skott är långa, hänger ner till marken. Frukt är knuten på fruktkvistar och spjut.
Kronbredden
Kronan av unga äppelträd är sfärisk och vuxna - den förvärvar en bred rundad form med många skott som når marken.
Varning! Träd behöver årligt beskärning, annars kommer kronan att tjockna för mycket.
Självbefruktning, pollinatorer
Äppelträd av Pepin-saffron-sorten är självbestämda, har hög självfruktbarhet, men bra pollinatorer bidrar till högre utbyten. Som pollinatorer visade sig Calvil Snow, Slavyanka, Antonovka och Welsey sorter att vara bäst. Årstammar av äppelträd börjar ge i 4-5 år efter vaccination.
frukt
Frukt av äppelträd Pepin Saffron medelstorlek, ofta liten än stor. Vikten av äpplen når 130-140 g, men den genomsnittliga vikten brukar inte överstiga 80 g. Frukten har en oval konisk låg ribbform. Ytan på äpplen är jämn, huden är ganska tät, glänsande.
Den karakteristiska färgen på Saffron Pepin är gröngul, med en uttalad mörkröd rodnad, genom vilken mörkare linjer, streck och prickar tycks tydligt. Vid förvaring, mogna, ta orangefärgad färg med en rodnad. Äpplen är lång, 1-2 mm tjock, som kommer ut ur en djup trattformad fossa med orzhavlennymi kanter. Frukten på trädet hålls väldigt fast.
Äpplens kött är saftigt, tätt, fint kornat, fast och krispigt, krämigt. Massans kemiska sammansättning är ganska rik:
- socker - 12%;
- askorbinsyra;
- organiska syror - upp till 0, 6%;
- C-vitamin - 14, 5 mg / 100 g;
- PP-gruppens vitaminer - 167 mg / 100g;
- torrsubstans - ca 14%.
Smaksprövning
Äpplen Pepin Saffron har en underbar vin-söt eftersmak och delikat kryddig arom. Älskare av sorten uppskattar en balanserad, trevlig smak. Frukt av universell möte - passar både för frisk användning och för bearbetning. Juicy doftande äpplen kommer att dekorera något bord, och tjocka potatismos och sylt har en unik märklig arom.
Frukten har en anmärkningsvärd transportabilitet, lång hållbarhetstid - upp till 220-230 dagar. Under mognadsprocessen förbättra smak, behåll presentationen. Skörden skördas vanligtvis i mitten av september, och i slutet av oktober får Pepin-saffron äpplen en ännu rikare smak.
produktivitet
De första frukterna från unga äppelträd Pepin Saffron kan erhållas 4-5 år efter plantering eller grundstam. Helt börjar bära frukt med 7 år av livet. Med rätt skötsel och tillräcklig luftfuktighet samlas årligen från varje träd från 220 kg till 280 kg doftande saftiga äpplen.
Tips! Beskära kronan av äppelträd ger ett mycket högre avkastning. Huvudprincipen för korrekt beskärning är att ta bort alla grenar som växer vertikalt uppåt, eftersom de inte är fruktbärande.Fruktfrekvensen
Variety Pepin Saffron har ingen periodicity av fruiting - varje år kan du få en stabil hög avkastning. Men enligt vissa uppgifter, i torrt klimat, utan tillräcklig jordfuktighet, bär träd frukt med uttalad periodicitet.
Vinterhårdhet
Äppelträd i Pepin Shafranny-sorten har genomsnittliga vintermotstånd, därför är de inte lämpliga för norra regioner, men de odlas ganska framgångsrikt i regionerna i centrala Ryssland. I södra regionerna, i Ukraina, Vitryssland, Kazakstan och länderna i Transkaukasien är de vinterhårdiga, de tolererar lätt vintern och regenereras snabbt (återställs) efter att ha skadat grenarna från frost och vårbeskärning.
Sjukdomslängd
Äpplesorter Pepinsaffron är mer mottagliga än andra sorter för scab och svampsjukdomar (speciellt pulverformig mögel). Motmotståndet är medium - det mesta skadar skadedjuret fröboxen. Det är absolut nödvändigt att behandla med fungicider och andra medel för att undvika skador på träd och grödor.
landning
Eftersom äppelvägen har en genomsnittlig motståndskraft mot låga temperaturer, utförs plantering av en- och tvååriga plantor endast under våren. Saplings planterade på hösten i öppen mark på vintern kan dö. Jordbearbetning och plantering utförs i två steg.
Varning! Pepin saffran sorter av äppelträd föredrar välutlakat fertila jordar som svart mark eller lätt loam. Sura jordar måste alkaliseras genom tillsats av aska eller kalk.
Webbplatsval, gropberedning
Med tanke på den genomsnittliga vinterhårdheten bör en plats för plantor väljas soligt, väl skyddad från norr (husets vägg, staket). Lowland områden bör också undvikas, eftersom kall luft ackumuleras där.
Grundvatten vid landningsplatsen bör inte vara närmare än 2 m från marken. Upptinat eller regnvatten bör inte ackumuleras i närheten av cirkeln för att undvika skador på rotsystemet.
På hösten
Marken för att plantera plantor beredda i förskott på hösten. Organiska gödselmedel (rottad gödsel) fördelas på jordens yta med en hastighet av 4-5 kg per 1 kvm. m, aska för alkalisering av jorden - 200-300 g per 1 kvm km. m och 1 bord. sked av kaliumfosfatgödselmedel. Vid grävning av gödselmedel begravs i marken och lämnas till våren.
På våren
I början av våren gräves jorden igen för att förbättra luftningen och planteringsgruvorna är förberedda med en diameter av 1 m och ett djup av 0, 75-0, 80 m. En dränering läggs på botten av varje grop - 2-3 cm expanderad lera eller bitar av tegelsten. Blanda i lika stora kvantiteter sand, humus, torv och 20 g nitroammofoski, sätt kompositionen ovanpå dräneringen. Gropen är täckt och lämnad i 10-15 dagar.
Äppelplantor Pepinaffär måste planteras i de förberedda planteringsborren före knäckning. För att göra detta sänks planteringsmaterialet i hålet, hällde en hink vatten över rötterna, så att rötterna tillsammans med fuktighet förstärktes naturligt i jorden. På toppen av rötterna ströks med jord och väl kompakt toppskikt. Då måste äppelträdet vattnas med minst 30 liter vatten och mumlas.
Vid plantering bör du försöka ha en radikal hals som ligger på marknivå. Unga plantor vattnas till full rotning varje vecka 10 liter vatten.
vård
Äpplesorter Pepin Saffron krävande matningar. För att få stabila rikliga grödor är det nödvändigt att introducera ytterligare mat i rätt tid.
Vattning och matning
Unga och vuxna träd vattnas efter behov, en gång var tionde dag, håller jorden normalt fuktig (jorden klämd i en handfull bör inte sönderfalla). Pepin saffran befruktas i äppelträd enligt följande:
- varje 2-3 år på hösten efter skörd appliceras kalciumfosforgödselmedel på trädkretsen;
- årligen efter blomning, vattning infunderad fågel droppings i förhållandet 1:15;
- På hösten läggs organiska gödningsmedel (humus eller kompost) till trädet nära stammen och lägger till 1 kopp aska.
- För att undvika att odla äggstockar hälls trädet med infusion av uppslamning utspädd med vatten 1: 3.
beskärning
Träd är mycket krävande beskärning. Under de första åren efter plantering utförs kronformning, och sedan årligt beskärning på våren före knäckborttagning, förkortning av skott och frigöring av stam- och skelettgrenar från överskjutande grenar. Årligen rekommenderas att beskära upp till 25% av äppelkransen.
Varning! Förtjockningen av kronan leder till att frön slipas, frugans frekvens, frekventare skador på svampsjukdomar.
Förebyggande och skydd mot sjukdomar och skadedjur
Scab och andra svampsjukdomar, som äpplevarmen Pepin Saffron är mest utsatta för, förekommer ofta i förtjockade, dåligt blåsta kronor, så beskärning tjänar som ett bra förebyggande av infektion. Potashfosfatgödselmedel förbättrar kronan av äppelträd och förhindrar spridning av sjukdomar.
På hösten, efter lövfallet, tas alla torra löv bort, jorden runt trädet lossnar, befrukas och välvattas - detta kommer att hjälpa rötterna att flytta över vintern. Stomme och skelettgrenar måste vitna på hösten och måste vitas med släckt kalk med tillsats av kopparsulfat.
Att helt rensa kronan av äpple från skadedjur och sjukdomar kommer att bidra till att utrota sprutning 3 eller 5% lösning av kopparsulfat och i början av våren - 3% lösning av Bordeaux-blandningen.
Tips! Svampdödande preparat alterneras företrädesvis för att påverka alla typer av svampsjukdomar.Fördelar och nackdelar med sorten
När du väljer plantor av denna sort för plantering styrs trädgårdsmästarna av de positiva och negativa egenskaperna hos äppelträd Pepin Saffron. De största fördelarna med sorten:
- bra själv fertilitet;
- stabila höga utbyten;
- vacker presentation;
- god transportbarhet och lagringstid;
- snabb regenerering.
Nackdelarna med sorten inkluderar:
- låg frostbeständighet;
- Behovet av årlig beskärning för att undvika att hugga frukt;
- relativt lågt motstånd mot scab och andra sjukdomar;
- ju äldre trädet blir, desto svagare är aromen och smaken av äpplen.
Denna mängd äpplen har god smak och kvalitetsindikatorer. Med konstant vård gläder sig generösa skördar som perfekt konserveras till våren. Det är med dessa egenskaper att Pepin-saffron har lockat trädgårdsmästare i mer än hundra år.