Vad skiljer sig från plommon plommon

Körsbärsplommon och plommonrelaterade grödor, vanliga i mellanspåren. När man väljer mellan dem beaktas deras egenskaper, opretentiösitet, kvalitet och smak av frukter.

Skillnaden mellan plommon och körsbärsplommon

Även om kulturer har gemensamma drag, hör de till olika arter. Skillnaderna mellan dem läggs på den genetiska nivån.

Kulturenas huvudsakliga likheter:

rund form av frukten;
långsträckta gröna blad;
blommans utseende
högt innehåll av vitaminer och spårämnen i frukter;
växa bra i tända områden och neutrala bördiga jordar;
de flesta sorter behöver pollinering
förlängd fruiting, vilket kräver skörd i flera steg;
bra honung växter för bin;
vårdschema (vattning, beskärning, utfodring);
avelsmetoder (sticklingar eller underväxt).

Ofta ympas plommon och plommon på ett lager. Kulturer pollinerar emellertid inte varandra, därför är landningen av en pollinator obligatorisk.

Frukterna i varje kultur används fräscha och för hemlagade preparat.

nämligen:

sylt;
sylt;
sylt;
kompott;
pastiller;
sirap;
gelé;
marmelad;
juice;
vinet.

I kosmetologi preparerar de masker för att återfuka ansiktets hud.

Genetiska skillnader mellan kulturer

Plommon och körsbärsplommon är en representant för den rosa familjen, som också innehåller olika stenfrukter, pomfrukter och bärgrödor (körsbär, hemplommon, persika, aprikos, mandel). Släktet Plum förenar mer än 250 arter fördelade i den tempererade klimatzonen.

Körsbärsplommon - den ursprungliga formen av hemplommon. Kulturen är också känd som kirsebärfruktplommon. Den fick sitt namn från det azerbajdzjanska ordet aluca, som översättas som "liten plommon".

Hem plommon erhållen genom att korsa törnen och plommon. Det finns inga vilda sorter av plommon i naturen.

Hur plommon skiljer sig från plommon i bilden:

Plommon är mindre resistent mot sjukdomar och skadedjur. Bredvid det rekommenderas inte att plantera tomater, paprika och annan nightshade. Detta grannskap leder till spridningen av insekter och svampsjukdomar. Plommon utsatt för spotting, rost, frukt och grå rutt, gamble.

Körsbärsplommon producerar enstaka blommor av vit eller rosa färg med en storlek på 20-40 mm. Kultur tolererar vårfrost. Trädet blommar mer rikligt, vilket återspeglas i avkastningen. De odlas för dekorativa ändamål. Kulturen är helt frånvarande självbärande sorter, så den planteras i grupper.

Plommon har enkla blomsterknoppar, som producerar 1-3 vita blommor med en diameter på 15-20 cm. Bland plommonernas sorter är de delvis självbärande. De kännetecknas dock av senblomning och kan inte fungera som pollinatorer för tidigare sorter.

Vad smakar bättre: körsbärsplommon eller plommon

Fruktens storlek, färg och smak beror till stor del på kultursortimentet. Vanligtvis har hemlagad plommonfrukt en vikt av 35-50 g, de största når 70 g.

Plommonfrukt är lila, gul, ljusgrön, röd eller mörkblå. På huden finns en vaxbeläggning. Stenen är platt, spetsad vid kanterna. Fruktens form är rundad eller långsträckt. Benet kan lätt avlägsnas från massan.

Körsbärsplommon ger frukt som väger 12-37 g. De är ofta rundade eller platta. När den blir mogen blir huden rosa, gul, röd eller lila. Frukt av vissa sorter har en liten vaxbeläggning och en längsgående fur. Sten separeras inte från massan.

Varning! Plommon är mindre benägen att falla frukter. Efter mogning faller plommon till marken, så det är viktigt att skörda i tid.

Smaken av frukten beror på sorten. Innehållet på körsbärsocker plommon socker är upp till 14%. Det smakar söt och surt, smakprovning från 4 till 4, 8 poäng. Plommon innehåller från 9 till 17% socker, dess massa är sötare och uppskattas till i genomsnitt 4, 5-5 poäng.

Skillnaden mellan körsbärsplommon och plommon i bilden:

Kalori och näringsvärde på 100 gram plommon:

34 kcal;
proteiner - 0, 2 g;
fetter - 0, 1 g;
kolhydrater - 7, 9 g;
dietfibrer - 1, 8 g

Kalori och näringsvärde på 100 g körsbärsplommon:

49 kcal;
proteiner - 0, 8 g;
fetter - 0, 3 g;
kolhydrater - 9, 6 g;
dietfibrer - 1, 5 g

Cherry-plum är en mer kaloriprodukt som överträffar plommon i innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater. Till skillnad från plommon innehåller den stärkelse, mer organiska syror och kalium.

Frukten av grödor skiljer sig i lagringstid. Den maximala lagringstiden för plommon är 4 veckor, varefter frukterna börjar rotna. Körsbärsplommon bär långsiktig transport, mognar lätt efter skörden och förvaras i mer än 3 månader.

Områden av plommon och körsbärsplommon

Körsbärsplommon förbereder såser till fisk, kött, fjäderfä och rätter, inklusive traditionell georgisk mellanmål - tkemali. För att förbereda tkemali väljer sura frukter, tillsätt vitlök, koriander och andra kryddor.

För torkade frukter och kandade frukter, föredras blommorna. Alycha innehåller mer vatten, och efter torkning av frukterna uppstår svårigheter med fröets separering.

Hur skiljer man plommon från körsbärsplommon

På grund av den rikliga blommande plommon har ett högt utbyte. Från ett träd ta bort upp till 50 kg frukt. Den genomsnittliga utbytet av plommon - 20-30 kg.

Plommonblomman börjar under det tredje decenniet av mars samtidigt som bladen blommar. På plommonblommar blommar i april-mitten av maj, beroende på odlingsregionen.

Timing av fruiting bestäms av typen av kultur. Tidiga plommonfrukter i slutet av juni, senare sorter - i augusti och september. Plommon mognar i mitten av juli, de senaste sorterna ger ut i andra decenniet i september.

Körsbärsplommon kommer snabbt till frukten. Den första grödan tas bort 2 år efter avstigning. Kultur har formen av en busk eller flera trunked träd med en höjd av 3-10 m. Förväntad livslängd från 30 till 50 år.

Efter plantering börjar plommon bära frukt i 3-6 år. Träet växer till 15 m. Kulturens liv är upp till 25 år. Aktiv fruiting varar i 10-15 år.

Det är viktigt! Plommon är en mer frostbeständig gröda som kan motstå en minskning av temperaturen på vintern till -30 ° C. Plommon överträffar emellertid det i torkmotstånd.

Det genomsnittliga frostmotståndet hos körsbärsplommon är -20 ° C. Separata betyg är sätt att klara upp till -30 ° C. När den odlas i ett kallt klimat fryser det ofta rötterna och skotten.

Plommon betraktas som mer lustig på grund av mindre hög resistans mot sjukdom och torka. Kultur behöver ökad vård.

I naturen finns körsbärsplommon i Fronten och Centralasien, i Tien Shan, Balkan, Nordkaukasien, Moldavien, Iran och södra Ukraina. Moderna frostbeständiga hybrider odlas i mitten och mer norra regioner.

Homeland plommon anses vara forntida Persien. Med tiden blev kulturen utbredd i Eurasien. I Ryssland odlas kulturen från XVII-talet. Hennes plantor togs till Moskva-regionen Izmailovo by från Europa. Fröplantor skilde sig från låg vinterhårdhet. Urvalsarbetet vid uppfödning av mer frostbeständiga plommonssorter utfördes under XIX-XX-seklerna.

Skillnaden mellan plommon och körsbärsplommon vid plantering och vård

Körsbärsplommon är mer lämpad för odling i varma områden. I svala klimat föredras plommon. På många sätt beror trädets motståndskraft mot yttre faktorer på sorten.

Körsbärsfröplommon växer snabbare efter plantering. Det är bäst att köpa planteringsmaterial i lokala plantskolor och välja en sort anpassad till önskad region. Zoned plantor växer starkare.

Tips! Plommon behöver vanligare vattning, särskilt under blomningstiden.

Efter landning växer plommon snabbt. Trädets krona är benägen att förgrena sig, så speciell uppmärksamhet ägnas åt beskärning. Var noga med att eliminera svaga och felaktigt orienterade skott. Varje år föryngras kulturen genom att beskära gamla grenar.

Formningen av plommon innebär att trimmera centrumledaren. 5-7 skelettgrenar lämnas på trädet.

På grund av den låga immuniteten mot plommonets sjukdomar behöver ofta förebyggande behandlingar. För sprayning används fungicidlösningar. Behandlingen utförs före och efter växtsäsongen. För att förebygga sjukdomar är särskild uppmärksamhet åt trädvård, rotgrödor tas bort och marken grävdes upp.

Ung plommon behöver ytterligare skydd för vintern. I senhösten vattnas trädet rikligt och stammen är spudjord. Saplings täcker med speciella agrofibre och gran grenar.

slutsats

Plommon och körsbärsplommon har liknande egenskaper, men det finns signifikanta skillnader mellan dem. När du väljer för en viss gröda, var uppmärksam på vinterhårdhet, utbyte, motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Det tas också hänsyn till att tillväxten och frukten av träd beror mycket på en viss sort.