Det har länge varit en familjetradition att förbereda vegetabiliska bestånd för vintern, särskilt de dyraste och älskade gurkorna för alla. Denna grönsak är det mest önskvärda på bordet, inte bara som mellanmål på disken, men också som ingrediens i olika sallader. Skördade gröna gräsklippor trivs med sina vackra ljusgröna gurkor. En burk konserverad gurka drar lukten av doftande marinaden. Alla gillar att knäcka inlagda gurkor med nöje. För att göra dem välsmakande måste du noggrant förstå sorterna.

I överflöd av gurka världen sorterar svårt att navigera. Behovet av att välja sorter som är mer lämpade för konservering, kommer att vara välbevarade, ha den bästa smaken, alla gubbevänner önskar. Urvalet av gurka i urvalet beaktas i första hand, med en noggrann inspektion för att flytta varje grönsak. Färsk frukt kommer alltid att ha juiciness, och fortfarande crunch. Starka gurkor, utan defekter och olika skador, har stor fördel vid valet. Vid första anblicken är det i detta förfarande inget svårt att denna fråga bör kontaktas med ett speciellt bagage av kunskap, vilket är lätt att förvärva från denna artikel.

Urval

De bästa gurkafrön som testats av erfarna trädgårdsmästare valdes exakt enligt vissa höga krav på konservering. Deras val bör behandlas noggrant, det är önskvärt att köpa i specialaffärer. Om ett certifikat innehåller information om året, kommer data om spiring, renhet och andra viktiga indikatorer att hjälpa dig att göra rätt val. I detta fall är risken för att förvärva lågkvalitativa produkter mycket reducerad.

Tips! För odling i det öppna fältet måste frön utformas för en viss region.

När man väljer frön bör man betrakta hållbarhet:

• temperaturfall;
• till vinden;
• till kall luft;
• till en låg fuktighetsnivå.

Det är nödvändigt att vara uppmärksam på förpackningen, den måste vara torr, inte skadad. Tillverkare packar produkter i färgstark förpackning, deras inspirerande beskrivning blir inte alltid sannolikt. De bästa gurkafrön har en lång hållbarhetstid på upp till åtta år, och tomma kan identifieras på ytan av saltat vatten.

Varning! Det rekommenderas inte att suga upp de odlade gurkafrön som köps från affären med kaliumpermanganat, det kan förstöra dem.

Toppbetyg

Bevisade bästa sorter för konservering - mitten och sena mogning. De odlas inte bara i växthus, men även i öppna sängar. Framväxten av nya sorter av gurkor garanterar inte heller de bästa egenskaperna hos grönsaker vid konservering. Av de många olika orkidéerna är inte alla lämpliga på grund av mjukheten eller smakparametrarna. Välj i princip korta gurkor upp till 15 cm. De har en tunn hud och storlek som passar perfekt i en kruka.

Det är viktigt! Gurkor bör ha frukt med en ödmjuk hud som absorberar noggrann betong vid konservering.

Gurkor skiljer sig åt i deras morfologiska struktur. Spikes kan vara svart, vit och brun. De utför förångningsfunktionen, reglerar återkomsten av fukt. Detta bidrar till den mycket snabba saltlösningen i gurka under konservering. Hög prestanda är alltid knuten till kriterierna för färg, storlek och närvaron av taggar. Tänk på vilka sorter som är bäst för konservering.

Varning! Stora kuperade sorter av gurkor med svarta spikar är bäst att låta pickle pickle.

Betyg Nezhinsky

Populär bi pollinating, mellansäsong variation. Långblommig, kraftig, blandad typ av blomning. Du kan få de första gurkorna i 55 dagar från spiring. Den har småstorlek, oval storformad, väger upp till 100 gram. Gurkas yta är täckt med svarta spikar. Den kroppiga strukturen hos en stark gurka i konservering har en mjuk massa med en doftande smak. Det kännetecknas av utmärkta sjukdomsbeständiga frukter. Med utmärkta, långsiktiga fruitinggherkins får det högsta utbytet.

Mycket opretentiös till agrotekniska åtgärder, mycket hårda för torka.

Variety Vyaznikovsky 37

Den äldsta av de sena mogna biebestämda gurksorterna, som kom till oss från mitten av förra seklet, är i stor efterfrågan. Den har en ljusfärgad frukt och en lång, ojämn form. Den genomsnittliga vikten av bindor når upp till 100 gram. Svarta taggar och små knölar täcker gurkans yta. Vyaznikovskiy 37 har visat sig vara det bästa i konserveringsgurkor. Gör det möjligt att skörda på dag 50 efter plantering. Upp till tre kilo frukt kan erhållas från en kvadratmeter.

Anmärkningsvärt motstår sjukdomar: bakteriosis och pulveriserad mögel.

Variety Voronezh

Senast mognande typ. Den har en medium tjock, lövväxt. Goda grödor, harmonisk mogning av grödan kommer på den 55: e dagen. Aligned lätt ribbet Zelentsy, väger upp till 130 gram. Har aromatisk trevlig smak av gurkor vid konservering. Ytan på massagörnarna täta, olika krispiga egenskaper. Graden är stadig och anspråkslös mot sjukdomar. Det tolererar kortsiktig kylning och torka.

OBS! Tidiga sorter är olämpliga för konservering.

Variety Competitor

Avser den bi-pollinerande midsäsongen. Den odlas inomhus och utomhus. Gurka har mjuka svarta taggar och stora ytan tubercles. De allra första gurkorna kan samlas efter spiring efter en och en halv månad. Det är väldigt lätt att samla frukter, eftersom det har ett långt ben och når en längd av 7 cm. Häftklammerna når upp till 130 gram.

Med antalet skördade grönsaker slår alla poster. Skördens varaktighet ökar på grund av gurkornas höga förmåga att motstå infektionssjukdomar - pulveriserad mögel och bakteriosi.

Grace Graceful

Senast mogna olika orkidéer. De första sorterna kan erhållas efter 50 dagar. Elegant växer både i öppen mark, planterar frön eller plantor, och i växthuset. Det kännetecknas av kallt motstånd. Yoghurtens yta har en perfekt smak. Utbytet av frukthäftor upp till 8 kg per 1 kvadrat. m. Förvaring i banker för konservering upp till ett år. Motståndskraft mot bakterier, brun fläck.

Det är viktigt! Huvudskylten på gurkor för konservering är ovariets pubescens.

Hybrid Sadko

Det är en bi-pollinerande och senmognad variation. Motstånd mot stora sjukdomar är dess huvudsakliga värde. Innehar de mest ideala tekniska parametrarna för frukt. Odlade i skydd under film och på oskyddad mark i upp till 55 dagar. Zelentsy av mörkgrön färg, med en smal yta. Den har en cylindrisk form av gurka, upp till 8 cm i storlek. Behållandet av Sadko Hybrids doftande agurk är ett nöje, eftersom de endast är avsedda för förberedelser för vintern.

Skörd krävs minst tre gånger i veckan.

Sortera Boy-Toe

Namnet på den här unika sorten kommer från minitrycket av frukter, deras storlek når 7 cm. Gurkor formas i buntar i bladaxlarna. Små konserverade orkidéer i konservering har samma form och storlek. Ytan på huden av en gurka rik grön färg, med randar av en ljus nyans. Den genomsnittliga fruktmognadperioden är upp till 45 dagar. Det präglas av höga utbyte av gurkor. Srednepletistoy växt har en blommande feminin. Det tolererar feber och otillräcklig vattning. Det kännetecknas av motstånd mot nästan många gurksjukdomar.

Hybrid Zozulya

Avser den mellankorsade, självbestämda sortimentet av gurkor, fruiting börjar på den 50: e dagen från skott. Rika i överflöd av kvinnliga blommor, i en sträng växer upp till 8 stycken gurkor. Den har små och medelstora cylindriska orkidéer, med en finstoppad yta. Fostrets viktområde varierar mellan 90 och 105 cm. Utbytet av agurkar är det mest utmärkta, du kan samla upp till 7 kg från 1 kvadratmeter. m. Har den viktigaste fördelen - den absoluta frånvaron av fruktens bitterhet vid konservering.

Tips! Självbestämda sorter är mest lämpade för skörd på grund av den stora skörden.

Gurka urval regler

Efter att ha valt de bästa sorterna är det också nödvändigt att rimligen välja de bästa frukterna för konservering, som uppfyller följande krav:

• fast, elastisk vid beröring;
• inga skadade ytor;
• Närvaron av taggar, tubercles på gurkans yta;
• fostrets elastiska svans
• frånvaron inuti gurkan annulleras när den skärs
• Minsta mängd gurka frön inuti;
• brist på bitterhet.

slutsats

Baserat på viktiga rekommendationer och råd är det möjligt att välja de bästa alternativen för sorter. Det rätta valet är en 100% garanti för läckra saltade gurkor. Först efter en sådan noggrann kontroll kan du inte tvivla på det utmärkta valet. Fantastiska gurkor kommer att glädja trädgårdsmästare, gurka älskare med sin utmärkta kvalitet och överflöd.