Typer och sorter av söt körsbär

Många sorter av körsbär har länge framgångsrikt odlats av våra lands trädgårdsmästare. Men om det tidigare var den traditionella odlingssektorn av den här kulturen söderut, känner sig moderniserade regionaliserade sorter även i centrala Ryssland och bortom uralerna. I den riktningen pågår ett ändamålsenligt urvalsarbete, vilket resulterade i dussintals nya.

Söt körsbär: allmän beskrivning av arten

Körsbär är en av Plums familjs äldsta växter. Hon var känd för mer än 8000 år f.Kr. på det moderna södra Europa. Dess latinska namn är Prunus Avium, vilket betyder fågelkörsbär.

Hur ser körsbär ut?

Söt körsbär är ett frukt lövträd. Dess aktiva fruiting börjar vanligtvis 4-6 år och varar ca 20 år.

Körsbärsträd

Vuxen söt körsbär är ett högspridande träd med en äggformad eller konformad krona. Under behagliga förhållanden kan den växa upp till 15 m, vanligtvis är höjden 4-5 m. Den kännetecknas av snabb tillväxt av skott, särskilt i ung ålder. Barkens färg är brun eller rödaktig, ibland silver, med klart synliga ränder. Skotten är täckta med små vågar.

Vad är bladen av körsbär

Bladet är ljust grönt, ovoid, obovoid eller elliptisk i form, kort spetsad med en serrate kant. Petioles upp till 16 cm lång. Bladplattan är skrynklig.

Hur går det med körsbärsblomning?

Denna kultur blommar före andra stenfrukter. I centrala Ryssland är blomningen i slutet av april - början av maj. Blommorna är vita, fembladiga, biseksuella, med många ståndare och en pistil. Växten är självproduktiv och för fruktning krävs närvaron av grannens pollinatorer.

Det pollineras av bin och är en värdefull honungsbruk.

Körsbärsmodningstid

Villkor för fruktmognad beror starkt på tillväxtområdet. Skillnaden i blomning och fruiting av samma sort i olika klimatförhållanden kan vara upp till 1 månad. Tidigt i söder producerar en gröda i början av maj, vanligtvis börjar frukten av söta körsbär i slutet av maj och slutar senast i augusti.

När söt körsbär ger den första skörden

De flesta sorter av körsbär är skoroplodny och kan ge de första bären så tidigt som 4 år efter plantering. Några börjar bära frukt senare, på 5-6 år. Graden av förkärlek beror starkt på växtförhållandena, om platsen väljs felaktigt, kan växten aldrig gå in i frukten.

Cherry funktioner

Från dess närmaste släkting - körsbär - sött körsbär präglas av närvaron av en kraftig bagage, lättare löv och stora storlekar. Det finns nyanser i odlingen av denna kultur. Dess rotsystem är kraftfullt, välutvecklat. Taproot ett, horisontellt ganska mycket. Djupet av deras största del överstiger inte 0, 2-0, 5 m. Närheten till rötterna till ytan gör det omöjligt för jordbruksarbete i rotzonen, annars är chansen att förstöra trädet mycket bra.

Denna kultur är mer krävande till tillväxten, det tolererar inte närheten till grundvattnet. För fruktning behöver det definitivt en stor mängd solljus och frånvaron av en kall vind. Hon kommer inte att känna sig bra i myrmarken, på lerjord eller i närheten av andra träd.

Fördelen med att odla körsbär är att den börjar bära frukt framför all annan stenfrukt. Men vi måste komma ihåg att skörden kan fullständigt förstöras av fåglar, som älskar dessa bär mer än någon annan frukt. Därför är det viktigt att vidta åtgärder för att skydda mot fåglar.

Var växer söt körsbär?

Traditionella odlingsområden av denna kultur är Rysslands södra: Krasnodar-regionen, norra Kaukasus, Krim. Men tack vare urvalsarbetet har odlingsgränsen ökat avsevärt. Nu växer vissa sorter väl även i Moskva, och med rätt omsorg kan de odla dessa fruktträd även i Uralerna och i Sibirien.

För plantering måste du välja en solig, väl upplyst plats med en grundvattennivån på högst 2 m. Landningsplatsen måste skyddas mot drag och nordvind. Avståndet från intilliggande träd eller byggnader får inte vara mindre än 3 m.

Eftersom den söta körsbären inte pollineras oberoende, planteras plantor, vanligtvis av en grupp för korsbestämning. Mellan angränsande plantor lämnar också 3 m, så att träden inte tävlar med varandra. Ett viktigt villkor är att det inte borde finnas andra kulturer mellan angränsande träd. Om du till exempel planterar ett äppelträd mellan två körsbär, kommer avkastningen att minska med hälften.

Körsbär växer bra på lätta, lummiga markar. Tunga markar är inte lämpliga för odling av denna gröda. Det kommer att växa bra på södra sluttningarna av mjuka kullar, långt ifrån höga byggnader och strukturer.

Vad är söt körsbär: sorter och sorter

Som de flesta fruktodlingar klassificeras söt körsbär enligt beteckningen fruktgrötning. Dessutom utmärks det av höjd och typ av trä, färgen på bär. De skiljer sig också i resistens mot sjukdomar och frostbeständighet, fruktens syfte, storlek och smak.

Klassificering av söta körsbärssorter beroende på färgen på frukten

De flesta sorter av söt körsbär har frukter av röda eller burgunderblommor av varierande intensitet. Dessutom finns det bär i följande färger:

  • rosa;
  • gul;
  • vitt;
  • svart.

Vit körsbär

Att inkludera de vita frukten sorter som har en gulaktig, halm eller gräddefärg av frukter med en liten rodnad. Här är de viktigaste:

  • Bordeaux är vit.
  • Winkler vit.
  • Zaslonovskaya.

Sådana bär kan användas för konservering, och även att använda färskt.

Gul söt körsbär

Söta körsbär med gula frukter blir alltmer populära. De skiljer sig i likformig gul eller ljusgul färg.

Dessa inkluderar följande:

  • Aptitretande.
  • Aelita.
  • Bigarro gul.
  • Generaler.
  • Summer Resident.
  • Drogana är gul.
  • Leningrad gul.
  • Homestead gul.
  • Rossoshanskaya guld.
  • Franz Joseph.
  • Tchermashnya.
  • Amber.

Gula körsbär är välsmakande och friska. Det skiljer sig endast från låg kvalitet och transporterbarhet. Med en för stor mängd fukt i jorden kan frukterna knäcka.

Röd söt körsbär

De röda körsbären är sorter av körsbär, vars frukter är röda i olika intensiteter. Denna grupp är den största.

Detta inkluderar följande representanter:

  • Adeline.
  • Ziff.
  • Bull hjärta
  • Valery Chkalov.
  • Vasilisa.
  • Veda.
  • Iput.
  • Italienska.
  • Macrocarpa.
  • Lena.
  • människor
  • Ovstuzhenka.
  • Farväl.
  • Regina.
  • Rodina.
  • Tyutchevka.

Rosa söt körsbär

Söt körsbär med rosa frukt är inte lika vanlig som röd. De flesta sorter som har denna färg av bär är efterrätt.

Detta inkluderar sådana arter som:

  • Bryansk rosa.
  • Leningrad rosa.
  • Orel.
  • Tidigt rosa.
  • Rosa pärla.
  • Fatezj.
  • Julia.

Svart söt körsbär

Svarta körsbär med en rödbruna, nästan svart färg av frukter anses vara svarta. Som regel är den bäst lämpad för transport och lagring.

Följande är svarta:

  • Vasilisa.
  • Diber svart.
  • Ilchishina.
  • Kubansk svart.
  • Leningrad svart.
  • Favorit Astakhov.
  • Melitopol.
  • Mlievsky.
  • Svartsjuk.
  • Regina.
  • Rossoshanskaya.
  • Fransk svart.
  • Svart prins
  • Svart sötma.

Systematisering av söta körsbärsorter efter löptid

Totalt finns det tre huvudgrupper där alla sorter av körsbär delas upp i enlighet med modningsvillkoren. Dessa är tidiga (sen maj-början av juni), mitten av säsongen (slutet av juni-början av juli) och sena (i slutet av juli-början av augusti).

Tidiga körsbär: foton, sorter, beskrivning

Tidig mogna körsbär i slutet av maj kan tacka trädgårdsmästaren med smak av mogna bär. Här är de vanligaste sorterna av tidig modning:

Valery Chkalov. Ganska vanligt, mognar i början av juni.

Bären är stora, med en genomsnittlig vikt av 7-9 g, burgundy. Produktivitet - 50-60 kg från ett vuxenträd.

Melitopol Tidigt. Ripens i början av juni.

Bär av medelvikt 6-7 g, mörkröd. Utbytet i storleksordningen 50 kg från ett träd. Frukt av universell möte, lämpar sig för husvård och för fräsch användning.

May. Den mognar i slutet av maj - början av juni.

Exceptionellt olika sortiment, lämplig endast för ny konsumtion. Bären är ljusröd, liten, 3-4 g i vikt. Produktivitet från ett träd - upp till 40 kg.

Jordbruksmark. Mycket populär, mognad i början av juni.

Bären är gula med en ljus rodnad. Deras genomsnittliga vikt är 5-6 g, totalt utbyte - upp till 85 kg. Frukt tolererar transporten väl och kan användas både för ny konsumtion och konservering.

Söt körsbärsmedelsmognad

Vid mitten av säsongen ingår sorter som har en mognad från mitten av juni till mitten av juli. Som regel är alla av dem universella i sitt syfte, har god smak och har god transportbarhet. Här är några av representanterna för denna grupp.

Svartsjuk. Bären är mörkröd i färg, mognad i mitten av juli.

Den genomsnittliga fruktvikten är 5-5, 5 g. Den är resistent mot sprickor även vid hög luftfuktighet. Mycket populär på grund av den höga vintermotståndskvaliteten. Produktiviteten är hög.

Fatezj. Inte mindre populär, odlad inte bara i den europeiska delen av Ryssland, men också bortom uralerna.

Bären är små, 4, 5-6 g, blekgul med vacker rodnad. Den genomsnittliga avkastningen är ca 30 kg från ett träd, med god jordbruksteknik och i ett gynnsamt klimat kan det höjas 1, 5-2 gånger. Universell kvalitet med god transportförmåga.

Vasilisa. En av de mest stora fruktiga sorterna. Massan av bär kan vara från 11 g och över.

Utbytet är ca 30 kg från ett träd, men med rätt odling kan den nå upp till 50 kg och mer. Sorten är också bra eftersom de första bären på trädet kan förekomma så tidigt som det andra året efter plantering. Universal, väl lämpad för alla användningsområden. Dess underbara utseende kombinerat med god smak och transportresistent frukt gör den till en av de mest kommersiellt attraktiva.

Surprise. Den har gott motstånd mot frost och tolererar helt och hållet värme och torka.

Bären är mörkröd, stor, väger upp till 10 g. Utbytet är högt. Universal syfte.

Sena körsbärsorter

Senare sorter har som regel god smak och arom, och på grund av den tjockare huden är de mer motståndskraftiga mot transporter. Här är några av dem.

Tyutchevka. Känd och många favoritvarianter. Ripens i slutet av juli.

Den har god prestanda i alla avseenden, den enda nackdelen kan anses vara att bären tenderar att spricka när det är alltför vått väder. Bär av medelstorlek och vikt (ca 7 g), utbytet är högt.

Regina. Ganska fruktsam och motståndskraftig mot frost, värme och sjukdomsklass, resultatet av tyska uppfödares arbete. Den mognar i slutet av juli, med dåliga väderförhållanden och senare.

Frukt är mörk crimson i färg, ganska stor 8, 5-11 g, för universell användning. Produktiviteten kan nå 40 kg från ett träd och över.

Bryansk rosa. Ripens i början av augusti.

Bären är inte stor, deras genomsnittliga vikt är 4, 5-5, 5 g. En universell sort som är lämplig för konservering eller konsumtion. Det finns en märkbar bitterhet i bärens smak, vilket uppskattas negativt av många.

Körsbärsodlingar

Uttrycket "självfruktbarhet" är praktiskt taget inte tillämplig på de flesta sorter av söta körsbär. Denna växt pollinerar inte sig själv och för normal fruiting krävs närvaron av ett antal pollinerande träd. Men många använder fortfarande denna egenskap i beskrivningen.

Vad gör "samoplodny slags söt körsbär"

Ett träd anses vara självfruktat och anger 15-40% av det totala antalet blommor. Om antalet äggstockar är mindre än 4% anses växten vara självbesvärande. Mellanvärden gör det möjligt att kalla sorten delvis självfruktbar.

Många experiment som utfördes med olika sorter av söta körsbär, avslöjade inte själv fertilitet över 35%. Huvudmassan har en mycket mindre andel (5-10), vilket gör det möjligt att bara tala om dem som delvis självfruktbar.

Självhärdade sorter av söta körsbär

Det finns inte så många sorter av söta körsbär som kan producera grödor utan korsbestämning. Här är några av dem:

  • Bereket.
  • Valery Chkalov.
  • Mountain Girl.
  • Dann.
  • Pridonskaya.
  • Homestead gul.

Pollinerande sorter för samobosplodnoy söt körsbär

För odling av frukt kräver de flesta sorter av söt körsbär korsbestämning. Annan blomning på samma gång kan vara lämplig för detta. Lägg dem helt enkelt.

Vad är "samobesplodny-kvalitet körsbär"

De flesta söta körsbärsorterna är självsterila, det vill säga de kan inte pollinera sig själva. Dessutom kan hela grupper av sorter vara självsterila. För att erhålla en grödan är därför en pollins närvaro absolut nödvändig.

Hur man väljer rätt pollinator

För garanterad skörd rekommenderas att plantera minst tre olika sorter av söta körsbär som sammanfaller när det gäller blomning. Iput används oftast som pollinator, det är en ganska universell form som sammanfaller i blomningstiden med många andra.

Klassificering av söta körsbärssorter beroende på trädhöjd

I sig är körsbärsträdet ganska lång. Det är emellertid obekvämt att arbeta med en så hög krona, den kan inte avskuras, och den övre delen av frukter är garanterad att nå fåglarna. Därför föredrar fler och fler trädgårdsmästare lågväxande träd, odlar dem på en dvärglager eller bildar den i form av en låg buske.

Dwarf Cherry

Utan tvekan plus dvärgsträd - förmågan att helt täcka dem för vintern, så att du kan öka vinterhårdheten avsevärt. Det är möjligt att plantera sådana träd både för att få en skörd och i dekorativa ändamål.

De mest kända sorterna av dvärg körsbär är:

  • Vinter granatäpple.
  • Saratov baby.

Korta körsbär

Träd är 2, 5-3 m långa. Dessa sorter omfattar följande:

  • Kid.
  • Fatezj.
  • Original.
  • Gråt.

För närvarande bedriver uppfödare från olika länder forskning på detta område. Med hjälp av strålningsundertryckning av genen med hög höjd uppnådde kanadensiska forskare kloner av sorterna Compact Lambert och Compact Stella med en låg krona.

Medium Sweet Cherry Varianter

De flesta av de träd som bildas är 3, 5-5 meter höga. Detta är en standardhöjd som gör att du kan arbeta med kronan med hjälp av olika enheter (stegar, stegar etc.). Medium sorter inkluderar:

  • Tyutchevka.
  • Iput.
  • Leningrad svart.
  • Svartsjuk.
  • Ovstuzhenka.
  • Melitopol Tidigt.
  • Italienska.

Tall Cherry Varianter

Höga sorter kan fullt ut inse deras fruktpotential. Att arbeta med en så hög krona är dock ganska obekvämt, bearbetning och skördning tar mycket tid. Höga träd odlas vanligtvis i de södra delarna av landet, utan att begränsa höjden på bagageutrymmet och endast utföra hygienbeskärning.

Höga sorter är följande:

  • Bigarro gul.
  • Generaler.
  • Drogana är gul.
  • Krasnodar tidigt.
  • Macrocarpa.
  • Leningrad gul.
  • Leningrad rosa.
  • Homestead gul.
  • Franz Joseph.
  • Amber.

Separering av söta körsbärsorter enligt smakegenskaper

Söta körsbärs frukter innehåller socker och organiska syror, beroende på koncentrationen av vilken bärens smak kommer att variera från sur-söt till söt. Sötare använda färskt, för framställning av juice och vid vinframställning, bär med surhet konserverad oftare och tillsätter en viss procentandel socker.

Vad är den mest utsökta söta körsbären

Kammarens smak och färg är därför inte de mest utsökta körsbären finns förmodligen inte. Bland de sorter med högsta smakprovning för smak kan följande särskiljas (bord).

klass

Smaksprövning (av möjliga 5 poäng)

Bryanochka

5

svartsjuk

4, 9

Tyutchevka

4, 9

Gronkavaya

4, 8

Till minne av Chernyshevsky

4, 8

diktning

4, 8

Rosa pärla

4, 8

Adelina

4, 7

Backyard Yellow

4, 7

Rosa solnedgång

4, 7

Teremoshka

4, 7

Red Hill

4, 6

Iput

4, 5

Ovstuzhenka

4, 5

Raditsa

4, 5

Rechitsa

4, 5

Fatezj

4, 5

De sötaste är Yaroslavna och Ovstuzhenka, som i sin sammansättning har respektive 14, 2 respektive 13% sockerhalt.

Stor söt körsbär

Otvivelaktigt, stora storlekar av frukter glädjer alltid trädgårdsmästarens öga. Bland de olika kirsebärsorterna finns det också mästare. Sådana stora frukter inkluderar de som har en fostervikt på 7 g och däröver. Här är några av dem:

  • Annushka (9-10 g).
  • Bull hjärta (7-10g).
  • Vasilisa (11-14 g).
  • Vänskap (10-11 g).
  • Donetsk skönhet (7-10 g).
  • Italienska (7-8 g).
  • Narodnaya (7-10 g).
Det är viktigt! Fruktens storlek är starkt beroende av väder och trädets tillstånd. På orörda söta körsbärs frukter blir grunda.

Populära sorter av söt körsbär

Populariteten hos en viss körsbärsortiment dikteras ofta av klimatförhållandena i regionen, och inte av trädgårdsmästarens preferenser eller önskemål. Därför är frostbeständiga sorter som Revna, Iput, Fatezh, Ovstuzhenka, Tyutchevka populära i Centralregionen och Volga-regionen. Trädgårdarna i Sibirien och Uralarna föredrar samma sorter.

I mer sydliga områden är valet bredare. Denna kultur odlas där inte bara för personlig konsumtion, men också för kommersiella ändamål. Därför föredras stora fruktiga sorter med god motståndskraft mot transporter: Yaroslavna, Stort frukt, Annushka, Druzhba, Regina etc.

Söta körsbärssorter

Glöm inte att utbytet av trädet beror inte på sorten, utan på växthöjden: klimat, jordkomposition, regelbunden utfodring och vattning. Påverkar grödor och metod för beskärning. Med god omsorg kan antalet bär som samlats in från trädet överstiga genomsnittet ibland. Bland de sorter som konsekvent ger ett högt utbyte kan följande noteras:

  • Farväl.
  • Yaroslavna.
  • Tyutchevka.
  • Cordier.
  • Diber svart.
  • Dzherelo.
  • Franz Joseph.
  • Donetsk skönhet.

Importerade körsbärssorter

Den snabbt växande onlinehandeln ledde till att fler och fler sorter av utländska urval började dyka upp i Ryssland. К ним относятся уже упоминавшиеся немецкие Дрогана Желтая, Регина, чешская Кордия. Немало сортов черешни завозится из США и Канады. Это такие сорта, как:

  • PC 7217-8.
  • Sunburst.
  • Kootenay.
  • Skeena.
  • Sweethtart.
  • Staccato и другие.

Новые сорта черешни

Селекционная работа не стоит на месте, и новые экземпляры появляются достаточно регулярно. К числу недавно появившихся перспективных сортов относятся следующие:

  • Мадонна.
  • Кавказская улучшенная.
  • Утро Кубани.
  • Сашенька.
  • Южная.
  • Рубиновая Кубани.
  • Черные глаза.
  • Бархатная.
  • Волшебница.
  • Контрастная.
  • Анонс.
  • Мак.
  • Алая.

Все эти сорта – результат труда отечественных селекционеров, и не исключено, что в недалеком будущем многие из них займут сове место в садах наше страны.

Неприхотливые сорта черешни

Черешня нуждается в уходе и вариант «посадил и забыл» с ней не пройдет. Однако есть некоторые сорта, которые даже при минимальном уходе способны показывать неплохую стабильную урожайность. Dessa inkluderar:

  • Svartsjuk.
  • Ovstuzhenka.
  • Människor Syubarova.

Оставлять деревья совсем без ухода нельзя. Это приведет к быстрому загущению кроны, развитию болезней, обмельчанию ягод.

Какой сорт черешни выбрать

При выборе черешни для посадки стоит, прежде всего, обратить внимание на районированные сорта, наиболее подходящие для региона произрастания. Если таковых нет, следует выбирать максимально подходящие по климату. Важную роль может сыграть личный опыт или советы опытных садоводов.

slutsats

Многие сорта черешни способны давать хороший стабильный урожай. Среди них как новые, так и давно известные и любимые садоводами. При современном богатстве выбора каждый сможет найти наиболее устраивающий по всем показателям сорт, нужно лишь не пугаться объема работ и соблюдать необходимые сроки.

recensioner

Семен Алексеевич Прокопчук, 52 года, г. Анапа Всегда любил черешню. Цветет красиво, урожай раньше всех деревьев приносит. Только обрезать вовремя нужно, а то вымахает громадина метров 6, на нее и не залезть потом. Сортов у меня в саду много, всех и не помню. Многие сажал еще мой отец. А из последних уже я досаживал, Мелитопольскую раннюю и Бычье сердце. Алла Борисовна Ляпина, 40 лет, г. Ростов-на-Дону Алла Борисовна Ляпина, 40 лет, Ростов-на-Дону. Черешней я давно занимаюсь, выращиваем с мужем на продажу. Деревьев много, пока одни продадим, созревают следующие, более поздние. Так и работаем все лето. Есть и желтая, и розовая, и красная. Сама я люблю Франц Иосиф, вкус у него потрясающий, и заготовки из этих ягод отменные.