För att säkerställa oavbruten mutor, biodlare transportera apiaries till skogar och parker. Den används som en svart honungsbi och andra blommande buskar. Det finns goda honungplantor bland träden. I varje klimatzon är de egna. I tall- och björkskogen finns ljung- och kaprifolgrödor. I södra Ryssland växer äldre och träd.

Vad påverkar smaken av honung

Smaken beror på källa till nektar. Ursprungligen är honung:

• monoflerny - samlad från växter av en art;
• polyfleral (blandad);
• honungsdagg.

Poliflerny honungs sorter erhålls när man samlar nektar från växter av olika arter. Honeydew honungsbin är framställda av söt dagg och sugary bladlus.

Tips! För att förbättra smaken blandas olika sorter av honung och blandas.

Skördtid påverkar smaken, den mest intensiva erhålls i början av blomningen (från den första stigningen). Närvaron i sammansättningen av bambrygg och propolis påverkar smakkvaliteten. De ger produkten en bitter smak. Sour smak säger att honung inte hade tid att mogna, det pumpades ut innan bikten förseglade bikakan med vax.

Hur är nektar användbar?

Nektar är en sugär vätska som blockerar klyftorna. I vissa stenfruktväxter (aprikos, söt körsbär) är nektaren inte i blomman, utan på bladstången. För biodling spelar blommarektorer en stor roll.

Nektar sprider doften, lockar bin till buskar och träd. De samlar den, överför pollen från en blomma till en blomma. Pollination sker, vilket resulterar i att frukter och frön bildas. Nektar främjar utsädesförökning av växter.

För bin är nektar en livsmedelsprodukt. Den består av 3 typer sockerarter:

• frukt (fruktos);
• druva (glukos);
• sockerrör (sackaros).

Den energi som erhålls från sockerarter, bierna spenderar på flygande aktiviteter, bearbetning av nektar, uppfödning. Sammansättningen av nektar innehåller spårämnen, vitaminer och jämnämnen med antibakteriella egenskaper. De går in i honung, ger det läkning egenskaper.

Vilka villkor påverkar melliferousness av träd och buskar

Samma honungsanläggning kan producera nektar med olika koncentrationer av sockerarter. Kvaliteten och kvantiteten påverkas av externa förhållanden:

• lufttemperatur och luftfuktighet;
• belysning;
• regn;
• vinden

Till exempel, när en lindvind blåser, upphör nektar att produceras, i andra melliferösa träd, krymper blommorna, vilket gör skörden svår. Långvariga regnar hämmar blomningen. Blommorna av träd (buskar) växer på skogens kant producera mer nektar. De får mer solsken.

Blommorna börjar utsöndra nektar när luften värmer upp till 10 ° C. Produktionen ökar med temperaturen. När temperaturen sjunker under 10 ° C minskar mutor. Fuktighet påverkar koncentrationen av sockerarter och viskositet av nektar. Optima förhållanden observeras vid 60-80%. Med ökad fuktighet blir hemligheten flytande, andelen sockerarter minskar.

Klassificering av honungsträd och buskar

Alla honungsträd är indelade i grupper. När klassificeringsparametrar används:

• klimatzonen apiary;
• karaktär bestickning;
• en plats där en buske (träd) växer.

Kvalitet muta

En muta är en samling nektar av bin. Han kan vara stark och svag. Kvaliteten beror på familjens styrka, vädret och blomningen av honungplantor. Alla honungplantor är uppdelade på muta i tre grupper:

• nektaropyltsenosy;
• pollenväxter;
• HONUNGSRIK.

Buskar och träd som inte producerar nektar kallas pollenväxter, de har vanliga blommor och tjänar till att samla pollen. Växter (träd, buskar) nektaros ger bara nektar, nektar och pollen producerar båda.

Pyltsenosy	Nektar pollen	HONUNGSRIK
asp	akacia	björnbär
Hazel tree	Linden träd	Ledum rosmarin
gran	hallon	berberis
Pine tree	lönn	Elderberry svart
ceder	Amorpha buske	ljung
poppel	Elm slät	päron
al	Elm nakna
fir	vide
ek	isop
björk	Kalina vanligt
briar	Vanlig Cornel
	kvast
	rönn
	vinbär
	Fågel körsbär
	Äppelträd

Enligt tillväxtställen

Alla träd och buskar som ger nektar klassificeras enligt platsen för deras tillväxt. Gruppen av skogsvinplanter är väldigt varierande. Dess sammansättning beror på typen av skog (barr, blandad, löv).

De bästa mutor tas i lövskog under blomningen:

• hassel;
• elm träd;
• vide;
• alder;
• limefrukter;
• ekar;
• lönnträd

I lövskogarna växer många blommande honung buskar:

• havtorn;
• viburnum;
• skog hallon;
• hundkäx.

Blandade skogar ger rikliga mutor, om de växer lönn, linden, pil. På kanterna och underväxten av blandade skogar växer bärbuskar, som är goda honungplantor: fågelkörsbär, bergaska, viburnum.

Gruppen av trädgårds honungplantor representeras av fruktträd, bär och prydnadsbuskar:

• alla typer av vinbär
• hallonväxter;
• körsbär;
• söt körsbär
• päron;
• äppelträd;
• dränera;
• aprikos;
• persika.

Produktiviteten på 1 ha av en blommande fruktträdgård kan vara från 10 till 50 kg.

Enligt region

I varje region i Ryssland planerar biodlare honungsuppsamling för blomningstiden för de viktigaste honungplantorna. En del av melliferous i varje region representeras av träd och buskar.

Mellanband	Moskva regionen	Ural	Siberia
Hazel (april)	Röd pil (april)	Apple Tree (maj, juni)	Iva Kozya (maj)
Norges lönn (maj)	Yves Bredina (april)	Körsbär (maj, juni)	Malina (juni)
Willow Vetla (maj), Willow Bredina (april)	Krusbär (maj)	Willow (april)	Rowan (juni)
Krusbär (maj)	Gul acacia (maj)	Malina (juni)	Currants (maj, juni)
Vinbär (maj)	Äppelträd (maj)	Linden (juli)	Sibiriskt äppelträd (maj, juni)
Fågel körsbär (maj)	Malina (juni)		Gul acacia (maj)
Acacia (maj)	Småbladiga linden (juli)		Honeysuckle (april, maj)
Plommon (maj)	Ask (maj)		Fågel körsbär (maj)
Rowan (maj)	Maple (april, maj)		Kalina (maj, juni)
Äng viburnum (juni)	Ek (april, maj)
Linden (juli)	Poplar (april, maj)

Bästa älsklingsträd

Blommande träd som växer nära apiaryen ger bikolonier med pollen och nektar. På våren från knoppar av björk, poppel, alder och andra träd, samlar bin upp gummibäran - propolis. Det spelar en viktig roll i bikolonin. Detta är ett byggmaterial, ett antibakteriellt och antiviralt medel.

Chernoklen

Tatarska lönnen finns i Altai, i Trans-Urals, i västra Sibirien, i den europeiska delen av Ryssland. Den blommar svarta 2 veckor, den maximala muta faller på 5-7 dagar. Blommans struktur gör nektar tillgänglig. Produktionen av denna älsklingsanläggning är 11 t / ha.

Chernoklena träd nektar innehåller mycket fruktos, så utbytet är högre än från linden. Maple honung kristalliserar inte länge. Det är lätt, med en ljus, rik arom av olika nyanser. Smaken är inte cloying, mycket trevlig.

Lipa - drottningen av honungplantor

Västra Sibirien, Västeuropa, Kaukasus är regioner där linden växer. De bästa honungplantorna anses vara sorter:

• amur;
• Manchu;
• serdtselistny;
• stora och småbladiga;
• filtade.

Produktionen av 1 hektar lindstativ är 0, 6-1 ton nektar. Blommande träd förekommer i mellanspåren i juli, årtionden beror på sorten. I de södra regionerna blommar linden i juni. Varaktigheten av blommande av ett träd påverkas av markfuktighet.

Med normalt nederbörd varar det ca 20 dagar. Under svåra väderförhållanden blommar trädet i högst 7 dagar. Under dagen kan en bin samla upp till 10 kg nektar. Lime honung trevlig smak, ljus, aromatisk. Den kristalliserar, blir en fast, homogen massa. Han anses vara den mest helande.

akacia

Gul acacia växer i Krasnoyarsk territorium, Altai, Kemerovo, Irkutsk, Novosibirsk, Tomsk regioner. I dessa regioner är det viktigt som en honungsbruk. Från den här busken tar familjerna huvudmötet. Tidig blomning. Det faller i slutet av maj - början av juni, varar 10 dagar.

Från 1 ha får upp till 50 kg honung. Dess egenskaper:

• färgen är gul;
• flytande konsistens, stingy;
• smaka trevligt, ingen bitterhet;
• kristalliserar inte under lång tid.

I de södra regionerna (Krasnodar och Stavropol Territory, Astrakhan, Volgograd, Rostov Oblasts) växer växter av akacia. Produktionen av denna växt är 800 kg / ha. Maximal mutor tas i den första veckan av blomningen. Det varar 14-21 dagar.

kastanj

I naturen finns det två typer av kastanj: sådd och häst. Båda träslag är honungplantor. Kvaliteten på honung som hämtats från hästkastanj växer i Transkaukasien och Krim är låg. Honung är mörkbrun, det luktar svagt, det kan smaka bittra.

En bättre produkt erhålls genom att samla nektar från en underart som distribueras i södra Europa. Den här typen av honung är flytande, färglös. Det kristalliserar snabbt, kan smaka bittra. Såning eller riktig kastanj växer i skogarna i södra Europa.

Blommande träd varar i 3 veckor. Bin samlar pollen från manliga blommor och nektar från kvinnliga blommor. Den dagliga produktiviteten hos en bi-familj som tar mutor från ett enda träd av kastanjfrö, 6 kg. Honung blir trevlig smak, doftande, mörkbrun. Kristalliserar i 2-3 veckor.

Sophora

Japansk Sophora är en lövlig honungsbruk. Under naturliga förhållanden som finns i Kina, Japan. Dekorativa former av buskar odlade i Centralasien, Kaukasus, i södra regionerna i Ukraina.

Det är viktigt! Under blomningen av honungplantor kan mutor vara frånvarande på grund av nattsköld, torrt eller regnigt väder.

Sophora är en bra honungsbruk. Blommande träd faller i juli-augusti. Det är lång tid, garanterar en bra muta. Nektarproduktiviteten hos Sophora - 200-300 kg / ha.

De bästa honung buskarna

Honung buskar växer nära stationär apiary förbättra apelsin honung basen. Biodlare med deras hjälp ökar bikonoloniernas prestanda, ger oavbrutna mutor under den varma säsongen.

Hyssop som honungsbruk

Hyssop odlas som en honungsbruk. Bin under blommande buske samla pollen och nektar. Produktiviteten för en 2-årig plantage är 277 kg per hektar. Genom åren växer det. Vid det fjärde året av livet är honungsanläggningen 789 kg / ha.

Buskens medoproduktivitet beror på hyssopart:

• med rosa blommor - 121 kg / ha;
• med vita blommor - 116 kg / ha;
• med blå blommor - 60 kg / ha.

ljung

Heather är en vintergrön flerårig. En buske växer i ett skogsområde av Polesia, Karpaterna. Honungplantor blommar i 1-2 decennier av augusti, ger en bikolon nästan till oktober. Upp till 200 kg honung skördas från 1 ha av ljung. Under goda år producerar en stark bi-familj 20-30 kg honung under blommande buskar.

Honung är besvärlig, så det är svårt att pumpa ut det. Det är mörkt rött, tårta, måttligt doftande, kristalliserar långsamt.

Havtorn som en honungsbruk

Tänk på havtorn som biodlare honung kommer inte. När det gäller medoproduktivnosti dämpar dessa buskar sporer inte. De flesta experter är havtorn som pollenväxt. På våren samlar bin pollen på buskarna. Hon går till utvecklingen av biefamiljer.

slutsats

Skapa en oavbruten mutor - biodlareens huvuduppgift, svart som en honungsplanta, andra buskar och träd tillåter det. Biodlare bildar honungsbasen i mer än ett år, observerar de lokala växterna (buskar, träd), skriver upp en blomkalender.