Odlingar av hassel eller hasselnötter, som har praktiserats och odlats i tusentals år, odlas i industriell skala i länder med mildt klimat. I kalla områden brukade de vara nöjda med mindre hasselnötter, som växte rikligt i clearings och skogskanter i hela Europa, Mellanöstern och Kaukasus. Under andra hälften av 1900-talet uppträdde hasselnöts sorter, som kunde bära frukt även i nordväst.
Botanisk beskrivning av hasselnöt
Hazel (Corulus) eller Hazel är ett släktträd av lövträd eller små träd som tillhör familjen Björk (Betulaceae). Den består av 20 arter, varav 7 växer i länderna i fd Sovjetunionen. Hasselnötter sorteras hasselnötter, planteras i privata trädgårdar och på industrianläggningar som en nötkreatur. I naturen växer hasseln genom sticklingar eller som underväxt, som bildar ogenomträngliga förtjockningar.
Släktet Hazel innehåller buskar 2-7 m höga eller små träd upp till 10 m med ljust trä, jämn bark och flexibla grenar. Beroende på typ kan kronan vara sprawling eller komprimerad, kompakt. Hasselblad är ganska stora, runda eller i stort sett ovala, enkla, kantade längs kanten, ofta pubescent. Spetsen är skarp och venerna är tydligt definierade och deprimerade, på grund av att ytan verkar vara korrugerad.
Alla arter av hassel är monoecious växter med olika kön blommor. Mäns örhängen är belägna i bladets axlar. De dyker upp på hasselnötterna som växer under det aktuella året i juni-juli, men de blommar inte fram till den nya säsongen. Kvinnliga blomställningar är formade i knopparna som ligger på sidorna eller på toppen av årliga grenar, från vilka endast rosa pistiller ser ut.
Blomningen av hassel uppträder tidigt på våren, innan bladen blommar. Beroende på regionen ruttnar nötterna från juli till september. De kan ha en sfärisk eller långsträckt form och brun färg i olika nyanser - från nästan gul till mörk choklad. Nötter är omgivna av en bäddmadrass - skikt, växa ensam eller kopplas med 2-5 stycken.
Det är viktigt! Det största utbytet kommer från det område där flera sorter av hassel eller hasselnöt växer.Kultur bär frukt ojämnt. Beskärningsåren växlar med årstiderna när det är väldigt få nötter. Buskar av hasselnötter och vildhassel växer starkt i bredd, det blir svårt att ta hand om dem. Därför är den genomsnittliga livslängden för en industrianläggning 75 år.
Populära arter och sorter
Hazel är en mutterbärande buske och trädslag som är utbredd i Nordamerika, Asien och Europa. Olika arter växer i varma klimat och når polcirkeln. Hasselnötter, som är en stor fruktig odlad form av hassel, brukade planteras mestadels i södra länder och regioner, men modern vetenskap har hjälpt till att ge ut nya kalla resistenta sorter.
Typer av hassel
För inhemska trädgårdsmästare av intresse hassel, växer i ett kallt klimat eller brukade skapa varianter av hasselnötter. Ryssland är en naturlig livsmiljö för flera arter. De producerar alla ätliga nötter och kan odlas på industriella plantager och privata trädgårdar, vissa är endemiska.
Vanlig Hazel eller Hazel
Denna art av hassel har ett brett utbud - det växer i Italien och i norra Norge, och det känns bra i alla klimat. Det är en lövande, flerstammad busk upp till 5 m hög. Hazel skiljer sig i ljusgrå, jämn bark och flexibla grenar tätt täckta med stora mjuka löv pubescent från baksidan.
I södra Hazel Orchid blommar i februari, nära St. Petersburg - från slutet av april eller början av maj. Sfärisk eller oval, monterad 2-5 stycken, gömd i en stor pöl, bruntmuttrar 18 mm lång och upp till 15 mm bred mogna i augusti eller september.
Hazel lever upp till 90 år, från 1 ha ger cirka 900 kg frukt, som används i prydnadsgardin. Det är från vanliga hasselnöt härledda de flesta sorter av hasselnötter.
Hasselnötter Stor eller Lombardnötter
Denna värmeälskande art deltog i skapandet av många olika hasselnötter. Under naturliga förhållanden växer Hazel Grov i södra Europa och Asien, det känns bra på Krim och Transkaukasien.
Det är en trädbuske med en höjd av 3-10 m med aska bark och röd-gröna pubescent unga skott. Nötter Hasselnöt Grovt - cylindriskt eller ovalt, upp till 2, 5 cm långt. Det blommar i mars, nötter mognar i september.
Hazel Pontic
Den här älskande arten var med i listan som förfader till majoriteten av turkiska, kaukasiska och ledde från hasselnötter från sydöstra Europa. Hazel Pontus är en buske med rundade löv och stora platta nötter, samlade 2-3 stycken, omgiven av en bred öppen plyus. Växer till 6 m.
Hasselnötterblad
En valnötbusk med 1, 5 cm hög spridning i Fjärran Östern, med en ovat eller sfärisk krona. Hazel tolererar skuggning, låga temperaturer och växer på olika mark, inklusive dålig eller tät.
Nötterna är avrunda, plattade ovanifrån, med en tjock hud, omgiven av ett stort flätat plagg, 2-3 samlade i ändarna av unga grenar. Deras diameter är ca 1, 5 cm. Hazel blommar i början av våren, ungefär en månad innan bladen blommar, rynkar nötterna i september.
Leshchina Manchu
Det är en buske upp till 4 m, vanligt i Primorsky och Khabarovsk, Amur-regionen. Under naturliga förhållanden växer Manchuk Hazel uteslutande i form av borstning. I en kultur bildas en hög busk med upprätt grenar och ovala löv. Hazel står frosttemperaturer ner till -45 ° C.
Pekade nötter med tunna skal är omgivna av rörformigt lager, mycket större än fruktens storlek. Hazel skörd skördad i september.
Hazel Treeline eller Bear nut
Det är ett träd med en höjd av mer än 20 m och en bagage med en diameter på ca 50 cm. Individuella prov av hassel kan nå en höjd av 30 m och en tjocklek av 90 cm. Den har en lätt bark, en smal krona. Hazel Treeline är vanligt i bergsområden och på Kaukasus, Transkaukasien och Östra Kubans flodkust.
Den växer långsamt, går fruktig sent, lever upp till 200 år, blir sällan sjukt, men ger en dålig skörd. Hasselnötter samlas i 3-8 delar, utplattad från sidorna och har en mycket hård tjock hud. Plyuska pubescent, stor.
Denna art är av intresse som en skogsproduktionskultur och som uppfödningsmaterial. Vid kryssning med Leshchina gemensamma och stora frukten hasselnötter, skapas utmärkta sorter som ger högkvalitativa nötter.
Hasselnöt sorter
Hasselnötter är inte en form av hassel, men det kollektiva namnet på dess stora fruktiga sorter. De skiljer sig i jämförelse med de typer av högre utbyten. Värmebärande sorter är kända för mer än 2 tusen år. Nyligen har resistens mot låga temperaturer skapats som gör det möjligt att odla hasselnötter i centrala Ryssland och även i nordväst. Det finns former med röda och gröna blad.
Circassian 2
Lokala Adyghean hasselnötsort, skapad 1949. Antaget av statens register 1959 var upphovsmannen FSBNU "Nordkaukasus federala vetenskapliga centrum för trädgårdsodling, vinodling, vinframställning."
Denna hasselnöt mognar tidigt, motståndskraft mot skadedjur, sjukdomar, frost och torka är medium. Odlad sort i norra Kaukasusregionen.
Hasselnötter bildar en stark spridningsbusk, som når en höjd av 4 m med en bredd av 6 m. De universella muttrarna är platta, spetsiga, med en genomsnittlig vikt på 1, 6 g, med ett stort helskikt och ett tunt brunt skal.
Smaksresultatet är 4, 5 poäng, kärnutbytet är 45, 2%, hasselnötternas utbyte är upp till 22, 3 c per hektar. Graden rekommenderas för industriell odling.
Kontorta
Ornamental sort, isolerad 1860 av den engelska trädgårdsmästaren Kenon Ellacombe från en slumpmässig muterad vanlig hasselbuske. Ytterligare val var syftat till att säkra den ursprungliga formen av skotten, ignorerar skörden av nötter.
Kontorts hasselnötsort är en busk 1, 5-2, 5 m hög eller ett träd upp till 4, 5 m, med en tät sfärisk krona 1, 5-2, 5 m i diameter. Vridna och vridna skott sammanflätar varandra. Asymmetriska mörkgröna blad av hassel är skrynkliga, deformerade, med pubescenta separata ådror, byta färg till gul på hösten. Tillväxten av sorten är långsam, busken ökar årligen med 25 cm.
Fruktiga sällsynta, ätbara nötter. Sorten gör skuggning, växer på vilken mark som helst. Landning och vård av hasselnöre Kontort är omöjligt endast på sura markar. I komplexet av vård för sorten rekommenderas att inkludera en stark beskärning.
Röd Majestätisk
Rödblad dekorativ sort skapad av hybridisering av Common Hazel and Large. Växer upp till 3 m, tunn spridningskrona i diameter når 3 m. Hasselnötternas grenar av denna sort är böjda och vridna. Bladen i solen är rödlila, i skuggan - grön med en lila snett.
Hasselnötter är små, rödbruna, ätbara, ensamma eller uppsamlade 2-4 delar, helt försänkta till ett rött rörformigt plus, mogna i september-oktober. Pollination med andra sorter eller typer av hasselnötter och hassel rekommenderas.
Sorten är vinterhård, tolererar en minskning av temperaturen till -34 ° C, skydd behövs endast under de första åren efter plantering. Toppen av unga skott efter en särskilt hård vinter kan frysa något, men på våren återhämtar de sig snabbt.
Plantering och omhändertagande av hassel Red Majestic rekommenderas på väldränerade marker som en enda brandpunkt eller som en del av stora och små landskapsgrupper.
Trebizond
Hasselnötsortet uppfyller de högsta internationella normerna, det har länge varit känt, men statsregistret antogs 2017. Ursprungare - Volkov V. G. och Fursenko R. V.
Hastelnoten Trapezund bildar en rektig buske 3-3, 5 m hög med en rundad krona med medel densitet. Stora, endimensionella, stumma muttrar av olika slag med en platt bas, med en genomsnittlig vikt på 4 g, mätt i genomsnitt. Består av två delar av hasselnötsplommon, tätt täcker frukten.
Den täta krämmassan i en mutter är söt, fått en bedömning av 5 poäng. Kärnutbytet är 48%, utbytet är ca 25 centers per hektar. Plantering hasselnöt Trapezund rekommenderas över hela Ryska federationens territorium.
Hur man planterar hasselnötter
Hazel är en anspråkslös gröda som växer bra och bär frukt på olika markar. Dess odlade stora fruktiga sorter, kallad hasselnötter, är inte heller krävande på marken eller planteringsplatsen.
Landningsdatum
Du kan plantera hasselnöt på plats under våren och hösten. Huvuddelen är att jorden var varm och fuktig vid denna tidpunkt. Plantering av hasselnötter på våren utförs samtidigt eller något senare med början av fältarbetet så att plantorna roteras när bladen öppnas. På hösten måste jordarbeten vara klar senast 20 dagar före den första frosten, annars kan hasselnöd inte överleva.
Det är viktigt! I områden med kallt eller tempererat klimat, sätt hasselnötter på plats bättre på våren. I söder är plantering hassel på hösten föredragen.Urval och förberedelse av landningsområdet
Till skillnad från andra grödor är hasselnötter och hassel mindre krävande på mark eller lättnad. De kan till och med odlas på branta backar efter att ha skapat terrasser, eller helt enkelt gräver hål. För att plantera hasselnötter, använd västra, nordvästra, norra, nordöstra och östra sluttningarna. Södra sidan av kullen för odling av grödor är inte lämplig - där hasselnöd lider av brist på fukt, vårfrost och blommar för tidigt.
För plantering och omhändertagande av hasselnötter i öppen mark är eventuella jordar lämpliga, med undantag för torr sand, marsh eller saltlösning. Men preferenskulturen ger humus-karbonatjord. Grundvatten bör inte ligga högre än 1 m till ytan.
Försiktighet måste vidtas för att skydda hazel från starka vindar. Även om rostsystemet i hasselnötter är ytligt, är det tillräckligt starkt och väl förgrenat för att hålla sig på bergssluttningarna och inte tvingas upp under det försämrade vädret. Men i det öppna, stör vinden med pollen av hassel, knackar äggstockar och nötter.
Vid odling av hasselnötter är tillräcklig belysning av tomten av stor betydelse. I skuggan kommer busken inte att förgås, men det kommer att blomma dåligt och kommer att producera få nötter. Varianterna av hasselnöt hasselnöt förlorar dekorativa.
När man odlar hasselnöt på dacha spelar de tidigare grödorna ingen roll. När våren planterar jorden gräver på hösten, och vice versa. Om hasselnoten läggs på en sluttning med en branthet över 10 °, gräva hål med ett djup och en bredd på 1-1, 5 m, eller minst 6 månader i förväg, bygg en terrass. De ska inte vara horisontella, men har en omvänd lutning på 3-8 °. Att plantera gropar för att plantera hasselnötter eller hasselnötter på plana områden med grävdjup och en diameter på minst 50 cm.
Sura jordar lime med en hastighet av 500 g per 1 kvm. m. På chernozem bör göras under hassel sand och humus för att förbättra luftningen.
Framställning av fröer
Hasselnötplantor med ett slutet rotsystem gör rot bättre. De kostar mycket mer än grävda, men de kan planteras hela våren eller hösten, även med blomning eller inte ha tid att falla av bladen.
När man köper hasselnötter med ett öppet rotsystem är det bättre att vara närvarande när man gräver dem. Om detta inte är möjligt bör du vara uppmärksam på det faktum att njurarna är i sovande tillstånd - så det är mer sannolikt att nötköttet kommer att rota utan problem. Du måste noggrant undersöka hasselnötrotet. Det ska vara färskt, intakt, välutvecklat och ackumulera ett stort antal fibrösa processer.
Det är viktigt! Ettårig hasselnötssåpling ca 1 m hög och en och en halv meters tvååringar rotar väl.Före plantering behållare växten fuktad, men inte mycket, och så att det var lätt att ta bort. En hasselnötssåpning med öppen roten blötläggs i vatten med svart jord i minst 3 timmar. Doppa den i lera talaren ska inte vara. Om hasselnötrotet har skadats skär det till frisk vävnad. För långa processer förkortas.
Det är viktigt! Vid transport av hasselnötter, är roten eller jordbollen insvept med en film eller en fuktig trasa.Hur man planterar hasselnötter
Före att plantera hasselnöring, förbered en fruktbar blandning av jordjord och humus. I den sura tillsatskalken förbättrar sanden täta jordar. Vid plantering av hassel är det inget svårt:
- En landningsplats 2 veckor före jordbruksarbetet för 2/3 fylls med en landningsblandning blandad med gödselmedel - 150 g superfosfat och 5 g kalksyra.
- På tröskeln till hasselnötterna fylld med vatten.
- I mitten av gropen sätter de en höjd, kör en pinne något till sidan.
- Hasselnötplantor installeras på kullen, räta ut rötterna och somna ihop med planteringsblandningen. Det är nödvändigt att den närmaste cirkeln ligger under marknivå, men att inte fördjupa rotenhalsen.
- Marken komprimeras, hälls under varje hasselnötbuske 2-3 hinkar med vatten, mulch.
- Sapling beskuren, lämnar 5-6 knoppar.
Hasselnötplantningsmönster
Tekniken för att odla hasselnötter möjliggör ett plantningsmönster på 8x8 eller 8x7 m, på branta backar - 6x6 eller 5x5 m, och endast på ett förskjutet sätt. Avvikelse från den angivna planen är tillåten. På rika jordar för hassel kan man lämna ett stort näringsområde, på de fattiga - mindre.
OBS! Dekorativa sorter planteras enligt landskapsdesignen.
Hur man bryr sig om hasselnötter
Hazel frukt väl i naturliga förhållanden i olika klimatzoner. När man odlar valnötvarianter av hasselnötter har kulturen blivit nyckfull, men det är fortfarande en "växt för lat."
Av stor vikt vid vård av hassel löser jorden. Det bör inte glömmas att de flesta rötter ligger på ett djup av 10-35 cm, bara några fall till 1 m. Processerna, som är tjockare än 3 cm, fortsätter inte dåligt. Därför bör lossning vara regelbunden, men pristvolny cirklar ska bearbetas till ett djup av högst 6-8 cm.
Vattning och matning hasselnöt
Hasselnötter behöver regelbundet vattning. Utan detta bildas många tomma muttrar, procentdelen av kärnan reduceras och utbytet halveras. Lider och produktkvalitet.
Beroende på region och väder vattnas hasselvatten 1-2 gånger om månaden. Obligatorisk vattenuppladdning utförs flera gånger per säsong:
- omedelbart efter blomning;
- i maj;
- i juni;
- två gånger i juli, när kärnorna av hasselnötter fylls och fruktkalvarna efterföljande år läggs;
- efter lövfallet.
Luftfuktigheten är av stor betydelse för hasselnötet - det måste vara högt. Om det finns sprinkling eller dimma på platsen - inget problem. Resten av trädgårdsmästarna kan en gång i veckan hälla en hasselnöt från en slang. Det är nödvändigt att spruta strömmen på ett sådant sätt att vattentrycket inte slår ner nötterna, sprinkling utförs på eftermiddagen eller i grumligt väder.
Om, när man planterade hassel, fylldes gropen med gödselmedel, det börjar mata efter 3 år. Varje höst är stamcirkeln mulkad med kompost eller humus med tillsats av aska. Весной в грунт под каждый куст заделывают 100-150 г нитроаммофоски, а в период формирования завязей фундук дополнительно удобряют мочевиной.
На черноземах и богатых питательными веществами грунтах дополнительные дозы азота не вносят – это вызовет бурный рост надземной части в ущерб плодоношению. К тому же побеги фундука не успеют вызреть до конца сезона и обязательно подмерзнут. Все необходимые элементы лещина получит с органикой и золой.
На слишком бедных почвах имеет смысл проводить дополнительную подкормку не мочевиной, а навозной жижей. För detta:
- Бочку на 1/3 заполняют свежим навозом.
- Доливают воду.
- Оставляют смесь на солнце бродить 2 недели.
- Содержимое бочки ежедневно размешивают длинной палкой.
- Перебродившую жижу разбавляют в 2 раза водой и поливают фундук. На каждый взрослый куст расходуют 3-4 ведра.
Хороший результат дает опрыскивание по листьям лещины мочевиной или другими азотными удобрениями. Это называется быстрой подкормкой, ее можно проводить каждые 2 недели до конца июня – начала июля.
Trimning och formning
Смысл формирующей обрезки фундука заключается в том, чтобы получить куст, который имеет 8-10, но не больше 12 скелетных стволов, растущих как можно дальше друг от друга. Они должны равномерно размещаться во всех направлениях.
Обычно у качественного саженца лещины куст формируется самостоятельно, задача садовода – своевременно удалять слабые и загущающие скелетные ветки. Если на 2-3 год после посадки фундука корневые побеги образуются слабо, всю надземную часть срезают на уровне 6-8 см от земли. На следующий сезон появляется множество паростков, которым дают свободно расти, а на вторую-третью весну удаляют лишние, оставив наиболее сильные и удачно расположенные.
Det är viktigt! После посадки выращенного из семян фундука полная обрезка побегов – обязательный агротехнический прием.Дальше обрезка лещины заключается в удалении лишних побегов, появляющихся у основания куста и сухих побегов. Укорачивание однолетних веточек проводить нельзя – именно на них формируются мужские сережки и женские цветки, обеспечивающие урожай фундука следующего года.
К омоложению лещины приступают, когда снижается урожайность. Обычно это происходит не раньше, чем через 20-25 лет, даже при отсутствии ухода. Тотальную обрезку проводят только на сильно разросшихся и запущенных орешниках. Ухоженную лещину омолаживают постепенно.
Det är viktigt! Обрезку проводят весной – после цветения, но до распускания листьев.Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Главная защита фундука от болезней и вредителей – правильная агротехника и профилактические опрыскивания коллоидной серой и медьсодержащими препаратами. Загущенные посадки лещины – рассадник заразы, за ними неудобно ухаживать, невозможно обрабатывать химикатами.
Чаще всего фундук болеет:
- pulveriserad mögel;
- бурой пятнистостью листьев.
Из вредителей лещины следует выделить:
- ореховый долгоносик;
- ореховый усач;
- сережковая галлица;
- bladlöss;
- Jose skala;
- клопы.
Поражают фундук и другие вредители в период массового размножения. Для защиты орешника следует обязательно весной и осенью рыхлить приствольные круги на 6-8 см. Междурядья нуждаются в более глубокой обработке. Уничтожить насекомых-вредителей на фундуке можно с помощью инсектицидов.
Det är viktigt! Народные средства могут дать эффект только на молодом орешнике.Förbereder för vintern
Лещина обладает хорошей морозостойкостью, если выращивается в регионах, климат которых похож на естественную среду обитания видов. В укрытии она не нуждается.
Если сажать сорта фундука в соответствии с зонами их морозостойкости и согласно правилам агротехники, утеплять саженцы нужно только в первый год. Для орешника страшны не столько отрицательные температуры зимой или во время цветения, сколько даже небольшой минус после опыления. Для сохранения завязей фундука проводят дымование, укрывают посадки агроволокном или лутрастилом.
Особенности выращивания и ухода за лещиной в разных регионах
Легче всего выращивать фундук в регионах с теплым климатом. Уход там минимален, а выбор сортов – огромен.
Выращивание лещины на Урале
Лещина обыкновенная и другие зимостойкие виды, распространенные в холодных регионах России, растут на Урале безо всяких проблем. А вот у сортов фундука могут подмерзать мужские сережки – формируются они в июне или июле предыдущего года, зимуют на молодых побегах, а раскрываются весной. Если мороз повреждает побеги, восстанавливаются они быстро, а цветки пыльцы уже не дают.
Чтобы такого не случалось, нужно выбирать сорта фундука, устойчивые к холоду. Из внесенных в Госреестр это:
- Академик Яблоков;
- Ивантеевский Красный;
- Кудрайф;
- Московский Раннмий;
- Московский Рубин;
- Первенац;
- Пурпурный;
- Сахарный;
- Тамбовский Ранний;
- Трапезунд.
Чтобы произошло опыление любой ценой нужно сохранить мужские цветки. Для этого ветки фундука с мужскими сережками осенью пригибают к земле и закрепляют. Можно просто положить на ветку камень. Снег накроет побег, и сережка выживет.
Весной груз убирают, гибкая ветка фундука распрямляется и принимает прежнее положение. Правда, существует опасность, что снега не будет, или сережка в укрытии выпреет. Но для опыления не нужно много мужских цветков. Достаточно наклонить несколько веток с сережками у каждого сорта фундука – тогда вероятность, что сохранится хоть что-то повышается.
Det är viktigt! Пригибать следует только молодые ветки – старые при приложении к ним усилия могут сломаться.В остальном посадка и уход за фундуком на Урале от других регионов не отличается.
Как вырастить фундук в Сибири
В Госреестре есть сорта фундука, рекомендованные к выращиванию на всей территории России. Таких, что предназначены конкретно для Сибири там нет. Лещина Обыкновенная, ставшая прародительницей большинства сортов фундука, там в естественных условиях не растет.
Осуществлять посадку и уход за Лещиной Обыкновенной в Сибири вообще нерационально. Там есть свои виды, например, Манчжурская и Разнолистная, которые дают достаточно орехов и растут без проблем.
Сортовой фундук в Сибири долгое время был привозным продуктом. Но в последнее время барнаульский НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко и садовод-опытник из Бийска Шаров Р. Ф. создали специально предназначенные для региона сорта:
- Алида;
- Лентина;
- Бийский Зеленолистный;
- Бийский Краснолистный;
- Бийский Шарова.
В Сибири посадку и уход за лещиной осуществляют под защитой заборов или построек, в местах, где зимой лежит много снега. Главной проблемой при выращивании в этом регионе фундука заключается не в том, что кусты не переживут зиму, а в вымерзании сережек. Сохранить их можно способом, рекомендованным для Урала.
Посадка и уход за лещиной обыкновенной в Подмосковье
Лещина и фундук в Подмосковье растут вообще без проблем. По какому-то странному капризу природы столица и ее окрестности являются островком пятой зоны морозостойкости в окружении более холодной четвертой. Там не будут расти только самые южные сорта фундука. Те же, что живут под Киевом, перезимуют, и требуют такого же ухода в Подмосковье.
Опылители фундука
Началом вегетации лещины считается цветение, наступающее до распускания листьев, когда температура поднимется до 12° С. Сережки фундука удлиняются, пыльники лопаются и желтая пыльца с помощью ветра оплодотворяют женские цветки.
Если во время цветения температура снижается до -6° С, это не влияет на урожай лещины. Но после оплодотворения похолодание до -2-3° С является губительным для завязей.
Для получения хорошего урожая, фундук должен опыляться другими сортами или лещиной. Даже в частных садах рекомендуется сажать 3-4 разновидности, несмотря на то, что культура формирует довольно большие кусты.
Главным образом, это связано с тем, что часто мужские и женские цветки одного сорта фундука раскрываются не одновременно. И тогда даже при благоприятных условиях опыления не происходит.
Для южных сортов фундука хорошими универсальными опылителями являются:
- Черкесский-2;
- Фурфулак;
- Кудрявчик;
- Ломбардский красный или белый.
В регионах с умеренным или холодным климатом имеет смысл выращивать в саду куст Лещины Обыкновенной, которая отлично опыляет сортовой фундук. В маленьком саду можно просто привить вид на одну скелетную ветку.
Если есть возможность и время, опыление фундука можно проводить вручную. Например, сохранить пыльцу с мужских сережек при температуре, близкой к 0°, а когда раскроются женские цветки, перенести на них мягкой кисточкой.
Det händer att manliga och kvinnliga blommor öppnade samtidigt, men vädret är lugnt. Då kan du hjälpa hasselnötter genom att bara skaka grenarna.
När han börjar producera hasselnötter
Med vegetativ förökning börjar hasselnöt sortera efter 3-4 år, odlad från frön - efter 6-7 år. Höstens fulla skörd ger från 8 eller 10 år. Skelettgrenen lever 2-2.5 årtionden, då dör den ut eller den skärs ut. Hazel bush kan förnya skott i 80-90 år, under gynnsamma förhållanden i södra regioner - upp till 150-180 år.
skörd
Potentiellt, hazel måste bära frukt årligen. I de södra regionerna är det här som händer - skörsäsongerna växlar med dem när det är få nötter. I de norra regionerna förekommer ofta rikande frukthasel varje 6-7 år. Detta beror framförallt på att frysa blomknoppar eller icke-simultant avslöjande av manliga och kvinnliga blommor.
Skörda helt mogna muttrar
Hasselnötskörd utförs som nötterna mognar. Detta händer när pluset (omslaget) blir gult och frukterna faller av. Om du väljer hasselnötter från ett träd, är det hög sannolikhet att de inte har tid att mogna till slutet, och de kommer inte att lagras för länge. Dessutom får omärda hasselnötter inte tillräckligt med fett, kolhydrater, proteiner. Kärnorna i sådana nötter är smaklösa och små. Förseningen av hasselnötternas skörd är fylld av att frukterna tas bort av fåglar, gnagare och andra "hjälpare". I värsta fall kommer fallna muttrar på marken att börja rotna.
För att underlätta skörden rensas utrymmet under hasselnötterna eller hasselnoten från växtskräp och andra skräp. Du kan bana en tarpa på marken.
En liten gröda hasselnötter rensas från plus till hands, en signifikant - tröskad.
Samla nötter teknisk modenhet
Du kan hämta hasselnötter genom att manuellt avlägsna dem från busken vid teknisk mognad, när pluisken redan har blivit brun och muttern har ändrats färg till ljusbrun eller gul, men hade inte tid att smula. De gör det i flera pass, skär av frukten tillsammans med omslaget.
Dessutom hasselnötter tas inte bort från nötterna, men de är staplade upp i högar där de mognar och jäsningen sker. Då oxiderar tanniner från omslaget skalet och gör det mörkt brunt och kärnorna ges en karakteristisk smak.
Muttertorkning
Hazel frukter torkas i ett ventilerat rum i 1-2 veckor, spridda i ett tunt lager. Du kan ta ut dem till en skuggig plats för en dag och städa upp dem på natten så att de inte blir våta.
Nötterna är lagrade när de inte överstiger 12-14%. Detta kan bestämmas av ljudet - en handfull hasselnötter skakas, om det finns en knock, packas den i papperspåsar. Vid en temperatur av 3 till 12 ° C i ett torrt rum lagras de i ett år. Innehållet vid 0-3 ° C kommer att förlänga hållbarheten hos hasselnötter till 3-4 år.
För att få rostade muttrar torkas de i ugnen vid 110 ° C.
Hur man sprider hasselnötter
Hasselnöt och hasselnöt förökas på vegetativ eller frö sätt. Vid plantering av nötter kan varianter inte bevaras eller överförs helt.
Delar buske
För en privat tomt är detta det enklaste sättet att odla ovaccinerade hasselnötter, som behåller alla särdrag hos sorten. En gammal buske grävas, beskäras alla skott till en höjd av 15-20 cm, uppdelad i delar. Varje måste ha minst en stubbe och en del av roten.
genom skiktning
Denna metod bibehåller också sortens egenskaper om hasselnötterna inte ympades. Det är inte mycket mer komplicerat än det föregående, men det tar tid. Hasselnötslayouter kan vara av tre typer.
Regelbundna sticklingar (handtag)
Av en flexibel skott av hasselnöt på ett avstånd av 30 cm från toppen, ta bort 2 cm av barken motsatt njuren, eller gör ett snitt i vilket en matchning sätts in. En såryta är pulveriserad med en tillväxtstimulator och den skadade sidan faller ner till ett djup av 8 till 15 cm. Jorden är komprimerad och vattnad, toppen är bunden till en pinne. Följande säsong överförs hasselnötsplantan till en permanent plats.
Vertikal skiktning
Hasselnötbusken är helt skuren i början av våren och lämnar 8 cm hampa. Nya skott börjar växa, de är gradvis täckta med jord och lämnar topparna på ytan. När hagen når en höjd av 20 cm kommer jorden att sluta lägga. Under hela säsongen vattnas hasselnötsbusken rikligt och nästa höst delas den och planteras.
Horisontella layouter
På våren, innan bladen blommar, skjuter en hasselnöt med en höjd av 120-150 cm och en tjocklek på 6-8 mm skärs överst, horisontellt placerad i ett spår med en djup på 8-10 cm. Jorden är inte fylld med jord, men grenen är fast på flera ställen. Från knopparna börjar växa skott som gradvis täcks av jorden. Vid slutet av säsongen bildas en höjd på ca 10 cm i höjd. Nästa höst är hasselnötssprutan utgrävd och uppdelad i stycken, som var och en skulle bestå av en spire och en makulationsrot.
Rötter skott
Tillväxten i hasselnötter och hasselnöt förekommer i 2-3 år efter plantering på en permanent plats. En busk under sin livstid kan bildas från 80 till 140 rotsyskon. Svag är skuren, den starka går till skotten av ersättning och tillväxt av hassel, men kan användas för reproduktion av hasselnötter.
För att göra detta, välj de bästa 2-3 åriga avkommorna, skilda från föräldrarnas buske med en axel eller spade, riva ur marken. Rotsystemet av dem är vanligtvis svagt, plantorna placeras i en skola för att växa. I privata trädgårdar kan du ställa hasselnötter på en permanent plats på 2-3 stycken i ett hål.
nålstygn
För att sprida hasselnötter genom ympning behöver du ha en viss erfarenhet - det odlade lagret av kadmium är tunt. Som ett lager används Leshchinu Ordinary, Diverse Leaf och Treelike (bärmutter). Stiklingar skördas på hösten och lagras i snödrivning.
På våren vaccinerar de, dela, rumpa och barka. Du kan göra ögonkopulation på sommaren, medan transplantatet ska skäras högst 24 timmar före operationen. Vaccinationsplatsen är täckt med trädgårdshöjd, bunden och täckt av plast. Efter tillsats av scion och lager, först avlägsna cellofanen, och efter 2 veckor - tyget.
Alla skott tas bort, skott som ligger under ympningsplatsen skärs.
Gröna sticklingar
Detta är den mest opålitliga metoden att odla hasselnötter. Det är mödosamt och ger en mycket låg överlevnad. Den övre eller mellersta delen av de gröna stekarna skärs i 10-15 cm stycken, de nedre löven avlägsnas, behandlas med en rotbildningsstimulator och planteras i ett kallt växthus.
Hur man odlar lager för ympning av hasselnötter
Yttre hasselnötter på hassel gör det möjligt att odla speciellt värdefulla sorter, men det kan inte öka frostbeständigheten hos södra sorter. Även om roten förblir oskadd, kommer örhängen att frysa på vintern, och det är det som länge hindrat kulturens rörelse i norr.
Den perfekta grundstommen för hasselnöt sorter är Hazel Treeline, det ger praktiskt taget inte skott, vilket underlättar vården. Men arten växer dåligt i ett kallt klimat. Så det är vettigt att göra sådana vaccinationer endast i de södra regionerna.
Vanlig Hazel är ett bra transplantat som kan användas i den europeiska delen av Ryssland och i varma eller heta asiatiska regioner. På grund av klimatets särdrag i norr och bortom uralerna är hasselnötvaccinationer att föredra (men inte nödvändigt) som ska utföras på Leshchina Diverse Leaf.
Det är viktigt! Om det inte finns någon vildhassel nära, ympas på oproductive eller bara extra hasselnötplantor.Det bästa transplantatet kommer att vara en trädplanta odlad från en mutter i det område där trädgården kommer att läggas.
Det är viktigt! Det är omöjligt att vaccinera bara transplanterade hasselnötter - det har helt enkelt inte styrkan att samtidigt rotera och skarva scion och grundstammen.Växande hasselnötter som företag
Industriell odling av hasselnötter är möjlig i ett område som inte är lämpligt för andra grödor. Hazel kommer att må bra på branta backar, och om du gör en terrass med tillräcklig bredd är det möjligt att mekanisera rengöring. På en stor plantage är det bättre att plantera 5-6 sorter, och var 10: e rader för att plantera en remsa av Common Hazel för korsbestämning.
Växande hasselnötter i gårdarna, förutom att rädda odlingsmark, har flera fördelar:
- enkel lagring och lång hållbarhetstid;
- Det genomsnittliga utbytet av hasselnötter är ca 20 centers per hektar;
- Lätt att växa och låga kostnader;
- hög efterfrågan på hasselnötter från både befolkningen och bearbetningsföretag;
- höga kostnader för nötter.
slutsats
Hasselnöt, vård och odling som inte är komplicerat, kan ge sju nötter eller bli en extra inkomst, även i små områden. Varje trädgårdsmästare kan enkelt klara av denna gröda och få en skälig skörd.