Morötter - en av de mest användbara och näringsrika grönsakerna. För första gången denna växtodling hittades i Asien, den moroten var färgad lila och helt olämplig för mänsklig konsumtion. Endast morotfrön användes, de ansågs användbara och till och med botande. Senare sorter liknade redan en modern grönsak - de hade en apelsinfärg och ett saftigt, krispigt kött.

Olika sorter av morötter odlas nästan överallt. Det finns mer värmeälskande kulturer, motståndskraftiga mot kylning. Populär i 2019 morot sorter med bilder och beskrivningar kommer att diskuteras i denna artikel.

Hur man odlar morötter

Morötter - opretentiös kultur. Köp frön och odla denna grönsak är väldigt lätt. Morötter kräver ingen speciell sammansättning av jorden, det behöver inte regelbundet och frekvent vattning.

Sö morötter med frön direkt i marken (kulturen odlas inte av plantor). Efter växthöjden växer plantorna så att avståndet mellan plantorna är minst 5 cm.

Det är möjligt att plantera morötter i någon mark: både i sandig och i chernozem eller lera. Växten kräver ingen speciell matning, det blir sällan ett "mål" för skadedjur och sjukdomar.

På stugan eller trädgården för morötter passar nästan alla delar. Det bör inte finnas hög luftfuktighet, annars morot opretentiös.

Tips! För lösa jordar kan du välja frön från långa sorter, och för solid och tät jord är det lämpligare morot med korta rotgrödor.

Vilka frön man väljer för landning

Valet av morotsorter för plantering beror till stor del på områdets klimatiska egenskaper. Men det här är inte den enda faktorn. Inte mindre viktigt:

• typ av jord på platsen;
• Krav på fruktodling (tidig, mitten eller sen morot)
• skörd destination (bearbetning, försäljning, lagring, färsk konsumtion);
• utbytesvolymer;
• morotsmak.

Det är uppenbart att när man väljer frön är det nödvändigt att ta hänsyn till alla dessa faktorer, efter att ha bestämt sig för de mest prioriterade.

Till exempel, för kommersiella ändamål odlas främmande hybrider oftast - de ger stabila utbyten, har samma och jämn frukt. Men sådana grönsaker präglas inte av hög smak, deras smak är mindre uttalad än den för inhemska motsvarigheter.

För att ge färska grönsaker till din egen familj kan du stoppa valet på sorter och hybrider av ryskt urval. Sådana kulturer är mer anpassade till det lokala klimatet, har den bästa smaken, kan lagras under lång tid.

För dem som är intresserade av mognadshastigheten, lämpliga frön från tidiga mogna grönsaker. Men man måste komma ihåg att de tidiga morötterna inte kommer att ligga mycket - det kan inte lagras under lång tid. Mid-mognande och sena sorter är mer lämpliga för vinterbestånd. Förresten, inte bara utseendet utan även användbara vitaminer kommer att bevaras i sådana morötter.

Varning! Morötter - en oumbärlig grönsak för dem som behöver en diet. Den innehåller mycket fiber och olika spårämnen. Det är användbart för hjärtat, blodkärlen och mag-tarmkanalen. Och naturligtvis, glöm inte karoten, som kan skydda och återställa syn.

År 2019 kan nya sorter av morötter uppträda, men de befintliga sorterna av denna grönsak är ganska nog.

"Sauterade Savoy"

Liksom alla tidiga mogna sorter, är "Tushon" avsedd för frisk användning och bearbetning (frysning, konservering, matlagning av olika rätter). Grönsaker mognar cirka 80 dagar efter sådd av frön i jorden.

Äldre frukter har en cylindrisk form, långsträckt - deras längd är ca 20 cm. I skalet finns det många små "ögon", dess yta är jämn. Roten är röd orange. Fruktens form är korrekt, identisk.

Vikten av varje rot varierar från 90 till 150 gram. Kärnan i morötter är tät, saftig, målade i samma orange nyans som huden. Smakegenskaperna hos Tushons sortiment är bra - frukterna kan läggas till olika rätter eller ätas råa.

Morötter innehåller stora mängder karoten, ger höga utbyten - upp till 4, 5 kg per kvadratmeter.

"Alenka"

En av de mest produktiva sorterna av morötter mognar på den 100: e dagen efter planteringen, därför är den medelmognad. Frukt växer små - deras längd är ca 15 cm, och diametern når 4 cm.

Men från varje kvadratmeter kan du få upp till 10 kg rotgrödor. Dessutom är deras kvalitet utmärkt: moroten är saftig och krispig, lämplig för långvarig lagring, rötterna spricker inte och är resistenta mot de flesta sjukdomar som är karakteristiska för morötter.

Alenka morötter är lämpade för odling i någon region i landet: både i söder och i Uralerna.

"Vitamin 6"

I rankningen av de bästa rotgrönsakerna kan inte inkluderas den välkända sorten "Vitamin 6". Morötter mognar ungefär 100: e dagen efter sådd av frön, refererar till mitten. Växten är resistent mot stora sjukdomar, opretentiösa i vården.

Frukten är målade i en röd-orange nyans, deras hud är slät, med små "ögon". Rotens form är cylindrisk, vanlig, med en trubbig ände. Morotens längd är ca 18 cm, vikt - upp till 170 gram.

Frukt innehåller en mycket stor mängd karoten och andra vitaminer, efter vinterlagring av grönsaker bibehåller de flesta näringsämnena.

"Karotel"

En av de mest kända sorterna - "Karotel". Kultur börjar fruktas den 90: e dagen efter sådd av frön i jorden. Sorten har ett högt utbyte - upp till 7 kg per kvadratmeter.

Upretensiös och universell kultur - lämplig för odling i någon region i landet.

Röda grödor har formen av en obrukbar cylinder, inte lång upp till 15 cm. Vikten av en grönsak når bara 100 gram. Huvuddragen i sorten är smak. "Karotel" har saftigt kött med en karakteristisk "morot" arom och en uttalad smak.

Skörden kan lagras till nästa trädgårdssäsong. Rotgrönsaker innehåller så många vitaminer att de ofta används för framställning av barnmat och dietmat.

"Nantes 4"

En av de gemensamma bordssorterna - morötter "Nantes 4". Rotgrödor blir mogna ungefär tre månader efter sådd av frön i marken.

Frukt har formen av en cylinder, roten är avrundad. Morötter är orange och skalen är slät. Varje grönsak väger ca 120 gram, dess längd är upp till 16 cm.

Morotmassan är saftig, smaklig, innehåller mycket karoten och fiber. Frukt tolererar transport och långsiktig lagring.

"Samson"

Mycket liknar den tidigare sorten - Nantes morötter. Denna grönsak är bättre anpassad till det centrala Rysslands klimat.

Frukten har en cylindrisk form, vars spets är något spetsig. Rotsfärgen är orange, ytan är jämn. Vikten av varje grönsak kan nå 150 gram.

Justerade, vackra frukter är helt enkelt till salu. Men denna sort är inte bara attraktiv i utseende - moroten är också god, den kan lagras under en längre tid eller användas fräsch.

Shantean Royal

Denna morot kan tillskrivas mellansäsongssorter - frukter kan skördas 120 dagar efter sådd av frön i jorden. Sorten är universell, den kan odlas i vilken region som helst, vilken typ av jord som helst är lämplig för detta.

Frukten är målade i ljus orange färg, har formen av en kon. Längden på var och en når 17 cm och diametern är 5 cm. Rödaxens yta är jämn, formen är inriktad.

Kultur är resistent mot de flesta sjukdomar, inklusive tsvetushnosti.

Skörd morötter kan lagras upp till 9 månader, konsumeras färskt, läggs till konserver och olika rätter.

"Drottning av hösten"

För att få en tidig skörd av denna sort, är det nödvändigt att plantera frön på hösten. När en normal planteringskultur (inte podzimney) gröds tre månader efter utseendet av de första skotten.

Frukten är mycket jämn, har formen av en cylinder, en slät yta. Längden på moroten når 22 cm, vikt - 170 gram. Inuti är frukten saftig och doftande. Hög produktkvalitet gör det möjligt att massivt växa "Drottning av Höst" till salu.

Växten är resistent mot låga temperaturer, de vanligaste "morot" -sjukdomarna, har ett gott utbyte - upp till 9 kg per meter.

"Sentyabrina"

Morötter av denna sort skördas i slutet av sommaren, när cirka 120 dagar passerar från såddpunkten. Frukt växer tillräckligt stor: deras vikt är i genomsnitt 300 gram och längden - 25 cm.

Röda gröda är målad i en standard orange färg, ytan är jämn, formen är långsträckt konisk. Denna grönsak är perfekt för färsk konsumtion, förberedelse av olika rätter, konservering. Men "Sentiabrina" är bättre att inte lämna för vinterlagring - i rötterna finns det praktiskt taget inga näringsämnen och vitaminer.

"Abaco"

Noggrann stygg hybrid skapad på grundval av flera kända sorter av morötter. Kultur är mycket beroende av yttre förhållanden: temperatur och fuktighet. För att få en hög och högkvalitativ gröda av rotgrönsaker kommer det att vara nödvändigt att vattna plantorna ofta och rikligt, för att plantera fröna endast efter bildandet av en konstant lufttemperatur i området 15-17 grader.

Om moroten inte räcker med tillräckligt fukt, kommer den att spricka, ändra form, förlora sin presentation. Rots längd är 20 cm, kärnan har en rik orange färg.

Grönsaker är mycket smakrik, perfekt för matlagning sallader, värmebehandling, konservering. För lång lagring morot "Abaco" är inte lämplig.

"Kejsaren"

Hybrida morötter kan variera avsevärt beroende på frötillverkaren. Några grönsaker av detta slag överraska med mycket söt kött, andra slår med ökad brittleness - de bryter sönder med det minsta trycket.

Röda grönsaker är målade i en rik orange färg, har en spetsig nedåtgående form. Massan av varje grönsak kan nå maximalt 550 gram och en längd på 35 cm.

Smakskvaliteten hos sorten är också ganska ovanlig, skiljer sig från standard "morot" smak.

"Nandrin"

Morötter "Nandrin" hör till den tidiga mognaden, men skiljer sig från att den är vackert lagrad under en lång period. Kulturen är opretentiös - det känns bra både på en blygsam sommarstuga och på ett stort jordbruksfält.

Frukten är ganska stor - upp till 25 cm lång, målade orange, har en konform. Grönsaksjuice och doftande.

Anpassade morötter

Förutom den välkända apelsinrotten finns det många andra sorter av denna grönsak. Av dem kan man ringa:

1. Vit morot - i form det liknar det vanliga, skillnaden är att grönsaken inte har pigment, därför är den målade vit. Roten grönsaken smakar mycket aptitretande och saftig, innehåller många användbara ämnen. Under en längre tid användes vita morötter som fodergrönsaker (för boskap), men idag är de favoritfamiljen av många sommarboende och trädgårdsmästare. Frukt lagras under lång tid, brukade förbereda olika rätter.
2. Röd morot - mästaren bland alla typer av lycopeninnehåll. Detta pigment är ansvarigt för att rengöra kroppen från skadliga toxiner och slagg, förhindrar utseende av tumörer, inklusive cancer. Det är möjligt att lagra röda morötter länge, men det kommer att förlora mer än hälften av ämnena i den.
3. Svart är en mycket ovanlig sort som skiljer sig från resten inte bara i utseende. Köttet av den svarta moroten är öm och saftig, har en uttalad smak av vanilj. Sådana rotgrönsaker är inte rädda för låga temperaturer, även med en liten frost kommer grönsakerna att förbli intakta. En annan egenskap hos denna art är de gula blomställningarna, som avger en trevlig exotisk lukt.
4. Gul morot innehåller mer näringsämnen än någon annan art. Xantophyll är ansvarig för blodkärlen och hjärtat, och ämnet lutein skyddar ögonen mot exponering för ultraviolett strålning. Att odla en gul morot är lätt, det behöver bara i rätt tid vattna. Röda grödor är ganska höga.
5. Fodervarianter är avsedda för utfodring av husdjur (kor, grisar, kaniner, fjäderfä). Dessa rötter har inte en trevlig smak, men de innehåller mycket näringsfibrer och näringsämnen.

Valet av morotsorter för trädgårdsperioden 2019 bör baseras på flera viktiga faktorer. För att få en stor mängd högkvalitativ produkt är det bättre att välja hybrider av inhemsk och utländsk uppfödning, och för att odla morötter för sina egna behov finns det tillräckligt många beprövade sorter av lokalt urval.