Sour sorrel är en vanlig trädgårdsskörd, som har en egen form av löv och en ljus, minnesvärd smak. De flesta trädgårdsmästare och bönder föredrar fleråriga arter av sorrel, men växtens produktivitet minskar från år till år. För varje region i Ryssland tillhandahålls en viss typ av gräsbevuxna grödor, som växer fruktbart i området.
Sorrel beskrivning
Anläggningen betraktas som familjen bukhöns avkomma. För närvarande finns det cirka 150 arter inom trädgårdsskötsel, som planteras av trädgårdsmästare. I skogsbältet växer i form av gräs, odlar trädgårdsmästare buskiga sorter. Utan hjälp av trädgårdsmästare växer i den europeiska delen av Ryssland upp till 3-5 år.
Vanlig sorrel kännetecknas av långsträckta, avlånga och breda löv, vars bas börjar vid växtens petioles. Under blomningen växer växtspirorna. Busken har en stor blomställning, blommorna ligger på toppen av peduncles. Frön finns i en triangulär lådan som framträder efter blomningen.
Sorta sorter och typer
Omkring 70 sorter av sorrel odlas i Ryssland. På grund av innehållet i näringsämnen och vitaminer är det fortfarande populärt bland trädgårdsmästare och trädgårdsmästare i årtionden. Fördelen med denna växt är förmågan att hybridisera med olika typer av gräsbevuxen växt. Resultatet av sådana experiment är en hybrid variation av röd sorrel.
Sorronsyra
Det anses vara den vanligaste typen av växt från ett antal fleråriga örtväxter. Vid gynnsamma odlingsförhållanden når surt sorrel en höjd av 30-50 cm. Stammarna är upprepa, mjuka, spjutformade. Bladen har en uttalad sur smak på grund av den höga koncentrationen av vitamin C. Det blommar på sommaren och i början av hösten med röda eller gröna blommor.
Sour sorrel används för att normalisera matsmältningssystemet och diuretiksystemet. På grund av dess låga kaloriinnehåll har surt sorrel etablerat sig som en dietprodukt. I folkmedicin används den som en del av avkok för att stimulera levern. Sour växtjuice används för att öka aptiten och stärka immuniteten. Ett demonstrationsfoto av sorrel sorrel surt:
Stor sorrel
Europa och Asien anses vara födelseplatsen för denna sura växt. Storbladigt växtsort med tidig modning. Lövverket är stort, ovalt i form med en smal bas till plantans rötter, den växer med en buske på en höjd av 20 cm. Plantens rosett är upprätt, komprimerad. Bottenrotsrotsystemet utvecklas från huvudstammen. Nära jordens yta gränsar rötterna ut.
De första unga bladen äts efter 30-45 dagar efter planteringen av fröerna. Förutom oxalsyra innehåller löven av denna art äppel och citron. Produktiviteten varierar från 1 till 1, 5 kg per 1 kvadrat. Den stora lövvaran är resistent mot stalking och låg temperatur. Klippbuntar lagras i upp till 3 dagar i kylskåpet, utan att förlora presentationen.
Sorrel röd
Den enda typen av sorrel med blodröda vener. Trädgårdsmästare används som prydnadsväxter. Sorrelblad är spjutformade med röda vener. Beroende på jordens surhet kan bladen vara ljusgröna med lila vener. Röda arter blommar med grönbruna blommor. De flesta trädgårdsmästare skär blomställningarna vid första utseendet, så buskarna växer och har ett tätt utlopp.
Varietyvaror opretentiösa till höga temperaturer. Harmoniskt angränsar till olika blomma kulturer. Röda sorrelblad förbrukas sällan. Anläggningen attackeras ofta av bladlöss, så kemisk behandling är nödvändig för en bekväm tillväxt av växten.
Sorrel broadleaf
Denna typ av örtkultur skiljer sig i sen mognad från 45 till 60 dagar. Under en säsong görs en snitt från en buske 5-6 gånger och ca 5 kg sorrel per kvadratmeter samlas in. Laminatet är 8 cm. Busken är lös, 10-15 cm i höjd.
Plantering av frön görs en gång 5 år. Gröna växer i snabb takt om avståndet mellan buskarna är högst 45 cm. En bredbladskultur växer bra på alla markar, men sorten är inte avsedd för plantering i våtmarker. Sour växt innehåller protein, i minimala mängder koncentrerad av järn, svavel, fosfor.
Belgisk sorrel
Bland släktingarna är den tidigast mogna sorten. Örter är redo att skära efter 20-30 dagar efter plantering i marken. Busken växer sprawling i en upphöjd position. Bladen är ljusgröna i färg. Ytan på arket med en blank glans, det finns konvexa oregelbundenheter. Bredden på arket når 5-6 cm äggformad. Buskar växer högt 20-25 cm, snabbt växer över.
Utseende mot frost, hög temperatur. För en skördssäsong med 1 kvadrat. m. samla upp till 3-3, 5 kg. Plåtlakorna äts. Vid tiden för mogning blir stjälkarna styva, så de läggs till tinkturerna för att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen. Plantering i film växthus är möjligt. Bellevi-sort som lämpar sig för plantering i norra delen av Ryssland.
Tips! Ät sorrel i mat, helst med gräddfil.Mejeriprodukter reagerar med syra. I denna form kan det konsumeras i stora mängder.
De bästa sorrelvarianterna för Moskva regionen
Förorterna präglas av ett grumligt och förändrat klimat. Sommaren är varm och kall under en årstid. Trädgårdar och trädgårdsmästare i detta område växer antingen flera sorter av sorrel, eller planteras den mest opretentiösa att ta hand om växtens egenskaper.
Sorrel Sanguine
Flerårig växt, växtsäsongen från 40 till 45 dagar. Buskar bildas högt - 30 cm. Grässkultur har en taproot utan grenar till jordens yta. Sorrel stjälkar med röda vener och rödaktig kantning. Utbytet är 4 kg. Sorten är resistent mot torka, frost. Sanguine har en unik färg av bladverkrik grön.
Nikolsky sorrel
Variation med långsträckta ljusgröna löv. Bladbladets bredd är 3-5 cm. Rosetten är lös, den växer upp till 30-40 cm i höjd. För god tillväxt och avkastning håller växterna ett standardavstånd mellan buskar på 20-25 cm under plantering. De används tillsammans med stammarna för mat och förberedelser för vintern.
Sorrel champion
Typ av tidig mognad, lämplig för plantering i växthuset. Den har en attraktiv presentation som kvarstår länge. Landning sker i april eller mitten av maj. Mästaren behöver inte frekvent vattning. Bladen smaka sura, saftiga.
Sorrel Odessa
Tidig mogen sort med en måttlig mogningstid - 30-35 dagar. Odessa resistenta mot skadedjur, det behöver inte kemisk behandling. Utbytet är upp till 7 kg per 1 kvm. m. Bladen är rik på kalium, järn, proteiner. Används ofta i mat, som används i tinkturer, torkas för vintern.
Sorrel Bloody Mary
Dekorativ, tidig mogen klass av gräsbevuxen kultur. I motsats till de röda arterna blir blodiga Mary-blad ätna, förberedda för vintern. Bladen karakteriseras av burgundyplåster på bladbladets gröna bakgrund. Innehåller också vitaminerna A och C. För klimatet i Moskva-regionen är Bloody Mary det bästa valet bland sorrelvarianter.
Funktioner av växande
För alla sorter av sorrel öppen mark befruktad med kompost, svart jord. Jord med hög syrahalt kräver inte gödselbehandling. Den speciella planteringen är att sorrel kan planteras när som helst på året. I ett växthus eller öppet fält kommer inte avkastningen att falla. För den primära planteringen välj en plats där tidigare växte morötter, skal eller gröna. Penumbra bör vara närvarande vid planteringsplatsen, så att unga löv inte krymper under tillväxtperioden.
Mark för plantering är beredd på hösten: de gräver upp med löv. På våren lossas jorden, de gör sängar eller hål. Före planteringen behandlas frön med en tillväxtstimulator blandad med superfosfat och planterad i brunnen. Avståndet mellan raderna beror på vilken typ av sorrel som valts. De flesta trädgårdsmästare använder en standard planteringsavstånd på 40-45 cm.
Den första vattningen utförs efter plantering. Kulturen är opretentiös för bevattning schemat och kan växa självständigt. Skörden i detta fall kommer emellertid inte att vara fruktbar. Trädgårdsmästare vatten sorrel utspädd infusion av nässla för att bevara näringsämnen, om du inte har tid att skörda. Frekvent matning av sorrel krävs inte. Med stagnationen av jorden producerar ytan lösningen.
Det är viktigt! Om du inte tar hand om växten alls, så kommer buskarna att täckas med rost, vilket leder till att gräsbevuxen förstörs fullständigt.slutsats
Sorrel sura anspråkslös till förhållandena för tillväxt och plantering. Alla sorter har en attraktiv presentation och en stor mängd näringsämnen för människokroppen. Växten är populär inte bara bland trädgårdsmästare, det rekommenderas som ett element av kost för viktminskning. Säkerhetsfläktar rekommenderas inte att använda den i stora mängder utan tillsatser som neutraliserar oxalsyra.