Ussurian päron: beskrivning, foto, recensioner

Ussuri päron - ett utmärkt alternativ för odling i kalla klimat. Den används som lager för andra sorter. Träet är opretentiöst, väl utvecklat med minimal omsorg. Frukten används i matlagning.

Beskrivning av Ussuri päron

Ussurian päron - en representant för släktet Pear, Family Pink. I naturen finns den i Fjärran Östern, Koreas halvö och Kina. Den växer ensam eller i grupper nära floder, på öar, bergssluttningar och skogskanter. Under goda förhållanden når den 10-12 m, stammen är 50 cm.

Vanligtvis växer trädet till 10-15 m. Barken är ojämn, mörkgrå, nästan svart. Skott är nakna, gulgrå. Rötterna ligger i jordens övre lager och tränger inte djupare än 1 m. Kronan är bred, avlång och förtjockad. Bladplatta ovoid med rundad bas, kantade kanter. Bladen är mörkgröna och blanka på toppen, botten är blek och tråkig. På hösten blir crimson-red.

Blommande börjar före blommans utseende och varar i 7 dagar. Blommor 3 cm i storlek, vit, motståndskraftig mot frost. Pollination sker på bekostnad av ett annat träd, så en enda växt ger inte en gröda. Blommorna har en uttalad doftande arom.

Du kan betygsätta utseendet och egenskaperna hos den urssuriska päronvaran i bilden:

Egenskaper hos päronfrukt

Frukter börjar i slutet av augusti och september. Ussuri päron mognar i händerna på 5 - 10 st. Frukt är medelstor i storlek, gul i färg med lila rodnad. Formen är rund eller avlång, smaken är tårta. Massan är rik på vitaminer och organiska syror. Genomsnittlig vikt 50 - 70 g, maximalt - 90 g

Päron är användbar efter en lång läggning. Frukt bearbetas: torkad, koka sylt, komposit, te.

Fördelar och nackdelar med Ussuri päron sorten

Ussuri päron har flera fördelar:

Frostmotstånd. Kultur odlas i Sibirien, Uralerna och Fjärran Östern. Träet tolererar kallt ner till -40 ° C. Mindre skada observeras när temperaturen sjunker till -50 ° C.
Anspråkslöshet. Den växer i nästan vilken mark som helst, tolererar överskott av fukt och torka.
Hållbarhet. I trädgårdar är livet upp till 80 år, under naturliga förhållanden - upp till 200 år.
Produktivitet. Även om frukterna är små, ger grödan ett högt utbyte.
Ett brett urval av sorter. På grundval av den urssuriska arten erhölls mer än 30 hybrider. De kännetecknas av hög frostmotstånd och avkastning.
Dekorativa. Ett blommande träd ser spektakulärt ut i trädgården. Kronan har utseendet av en boll som består av vackra vita blommor.

Vid plantering av de ussuriska arterna beaktas dess brister:

Låg scurry. Den första skörden från Ussuri päron erhålls om 10 år. För att förkorta denna period är kulturen försedd med konstant vård.
Framställningen av frukten. Sorten har ingen efterrätt destination. Dess frukter är små, har en sur och smaklig smak.

Användning av Ussuri-päron som ett lager

Ussuri päron lager värderas för sin vinterhårdhet och hållbarhet. Det är emellertid dåligt förenligt med sorter som erhållits på grundval av vanlig päron. De bästa hybriderna härstammade från den urssuriska päron arten: Northerner, Långt väntade, Tidig Sommar, Uralochka. Som ett resultat, tar trädet skörden tidigare, förbättrar smaken och kvaliteten på frukterna.

Det är viktigt! Ussuri päronimplantat innan blommande knoppar. Överföringen av förfarandet till andra hälften av sommaren är tillåten.

För vaccination med en av metoderna:

I delningen. Lämplig för fall där beståndet är mycket mer än en scion.
Bak barken. Den används när transplantatet är mindre än beståndets storlek.
Spirande. Inokulationsmetod med en enda njure.

Vaccinationen desinficeras med trädgårdshöjd för att skydda mot sjukdomar och skadedjur. Graften är fastsatt med tejp och en plastpåse.

Optimala förhållanden för odling

Ussuriyskaya päron anspråkslös mot miljöfaktorer. För framgångsrik odling av kulturen ger ett antal villkor:

solig plats utan skugga;
måttligt bördig jord
brist på stagnation av vatten;
gödningsmedelintag.

För plantering Pear Ussuri välja en platt eller sublim plot. Landning tillåten i mitten av sluttningen. Marken bör tömmas, passera vatten och luft. Stagnerat vatten i jorden är skadligt för växten.

Plantering och vård av Ussuri päron

Den fortsatta utvecklingen av Ussuri-päron beror på korrekt plantering. Under hela säsongen betalar trädet uppmärksamhet: ge flödet av fukt, näringsämnen, kronans formning.

Landningsregler

Ussuri päron planterad på vår eller hösten. Välj växter som är äldre än 1 till 2 år. Under pärongrävsplanteringshålet, som lämnas i 2 - 3 veckor för krympning. För vårarbetet är gropen förberedd på hösten.

Plantera Ussuri päron i trädgården:

Först gräva ett hål av storleken 60x60 cm och ett djup av 70 cm.
Om jorden innehåller lera, hälls ett lager av spillor i botten.
Sedan bereda substratet av svart jord, humus, 200 g superfosfat och 100 g kaliumsalt.
Jordblandningen fyller gropen och bildar en liten kulle.
Planterad växt, dess rötter är täckta med jord.
Jordtäppt och vattent päron.

Efter plantering är marken under plantningen mulkad med humus. Första gången trädet vattnas var 1 - 2 veckor.

Vattning och matning

Ussuri päron vattning före och efter blommande. Bristen på fukt under denna period leder till fallet av äggstockarna och lägre utbyten. Då vattnas trädet endast under torkan.

Tips! Efter att vattna pärnen lossar jorden och mulch den med torv eller humus.

Ussuri-päronets träd svarar positivt på ankomsten av gödselmedel. I början av våren introduceras salpetersubstanser: en lösning av mullein, urea, ammoniumnitrat. När de ställer in frukter, överförs de till toppdressing med superfosfat och kaliumsalt. Gödselmedel är inbäddade i jorden eller tillsatt till vatten före bevattning.

beskärning

De första tre åren efter plantering av plantor är viktigt för att bilda en krona. Välj några skelettgrenar, resten är skurna. Var noga med att eliminera torra, brutna, frusna skott. Proceduren utförs under den period då träden inte har aktiv sapflöde. På skivor sätta trädgård var.

rentvå

Whitewashing utförs på senhösten, så att på våren brinner barken inte under solens strålar. Förfarandet skyddar trädet mot skadedjurspridning. Whitewashing upprepas på våren. Använd en lösning av kalk och lera eller köp färdiga formuleringar.

Förbereder för vintern

Ussuri päron tolererar även hårda vintrar. Förberedelse för kallt väder inkluderar riklig vattning och mulching av jord med humus eller torv. Unga plantor för vintern är täckta med agrofibre. Den är fastsatt på en träram.

För fruktträd på vintern är farliga gnagare: harar och möss. För att skydda barken från skadedjur, använd ett metallhölje eller nät. Stammen på trädet är också inslaget med spunbond.

pollinering

För fruktpäron krävs pollinator. Träd planteras på avstånd av 3 - 4 m. Huvudförhållandet är samtidig blomstring. Processen med korsbestämning påverkas av väderfaktorer: varmt väder, brist på regn, kalla snaps och stark vind.

Pollinator krävs inte om olika sorter transplanteras i trädkronan. Då, när de blommar, kommer de att pereopilyatsya och ta med skörd.

produktivitet

Ussuri päron med hög avkastning. Från ett träd avlägsna upp till 70 kg frukt. Produktiviteten är stabil från år till år. Frukter börjar från 9 till 10 år. För att påskynda denna process, ympas andra sorter in i kronan. Sedan mognar frukterna i 5 - 6 år. För att öka avkastningen krävs regelbundet underhåll: vattning, matning, beskärningskrona.

Sjukdomar och skadedjur

Oftast lider kulturen från scab. Sjukdomen har utseendet på mörka fläckar som förekommer på löv, skott, blommor och frukter. Gradvis ökar graden av skada, leder till torkning av skotten och skador på grödan. För att bekämpa scab applicerad Bordeaux vätska. På våren startas förebyggande behandlingar med preparat som innehåller koppar.

För päron är svart cancer och cytosporos farliga. Sjukdom sprider skadlig svamp som infekterar barken, löven och frukterna. Bra förebyggande åtgärder - Tidig vattning, utfodring, vitkalkning, rengöring av höstlövverk.

Tips! Kemikalier används inte före skörden.

Fruktträd attackeras av fästingar, bladlöss, barkbaggar, lövmaskar och andra skadedjur. Insekticider fungerar bra mot insekter: Karbofos, Iskra, Akarin, Metafos.

Profylaktiskt arbete är effektivt: rengöring av de fallna löv, rengöring av bagageutrymmet, grävning av marken under trädet.

Recept från Ussuri päron

Ussuri päron perfekt för konservering. Använd som skördad nyligen och mogen frukt. De mest populära ämnena är kompote, sylt och sylt.

Ingredienser för pärompompote:

omogna tjocka päron för att fylla en tre-liters burk;
socker - 500 g;
vatten - 1, 5 l.

Detaljerat recept på komposit:

Frukt tvättas och blancheras i kokande vatten i 5 minuter.
Blanda sedan frukten i en kruka.
Vatten sätts på elden och socker hälls.
När sirapen kokar, avlägsnas den från värmen och frukten hälls.
Bankerna är täckta med lock och läggs i en panna med vatten för pastörisering.
Tankar täppa och kyla.

Jam är en efterrätt bestående av kokta fruktbitar. Förutom päron, citronsaft, nötter och andra frukter läggs till massan.

Ingredienser för pärrama:

tjocka päron - 1 kg;
granulärt socker - 1, 6 kg;
vatten - 2, 5 koppar.

Förfarandet för att göra sylt:

Skala av frukterna, skära dem i skivor.
Delarna placeras i en kastrull och fylld med kallt vatten.
Massan kokas tills den mjukas.
Vatten hälls i grytan och socker tillsätts. Sirap kokas.
I den heta sirapen doppades frukt och koka tills det är ömt.
Jam utlagd på bankerna för vintern.

Jam är en homogen massa med markerade frukter. För att smaka, läggs äpplen, nötterna, honungen till ämnena.

Ingredienser för sylt:

mogna päron - 2 kg;
socker - 1, 2 kg;
vatten - 4 koppar.

Recept för sylt:

Ripe frukter tvättas och skärs i skivor. Fröboxen avlägsnas. Päronet placeras på ett blancheringsnät.
Vatten hälls i pannan, gallret sänks och sätts i brand.
När frukterna är mjuka, passerar de genom en sikta.
Den resulterande massan sätts på elden och gradvis tillsättes socker.
Sylt kokad tills ömt.

För att kontrollera hur papperet fastnat, ta en droppe. Om det inte sprids, är det dags att bevara arbetsstycket.

Recensioner av Ussuri päron

Vasilenko Ivan Petrovich, 58 år, Tomsk. I många år har det ussuriska päronträdet växt på platsen. Jag försökte plantera andra sorter av denna gröda, men i vårt klimat tog de inte root väl. Jag tror att det för Sibirien är ett av de bästa alternativen. Trädet är inte rädd för frost, översvämning och kyla på våren. Frukten är inte så stor, hård och smaklig att smaka. Om de ligger varmt, mognar de och blir lämpliga för användning. Emellertid kompenseras dessa nackdelar med en riklig skörd. I princip går skörden till läxorna: sylt och komposit. Sorokina Darya Viktorovna, 45, Chelyabinsk I Uralerna är det inte lätt att odla en päron, så du måste använda ett vaccin. Efter en lång studie av informationen valdes Ussuri-aktier. Druvorna Severyanka och Raduzhna voro ympade på den. Den första skörden skördades efter 4 år. Northerner tog två dussin frukter, söta i smak, men inte så stor. Iriserande fruktlös frukt mer än 5 år. Utbytet är bra, skotten fryser inte igenom på vintern, som många egenrotade sorter. Träd har redan vuxit till 3 m. Ta hand om trädgården: vi vatten, matar med gödselmedel, beskär kronan.

slutsats

Ussuri päron lämpad för odling i kalla områden. Den planteras för de frukter som behandlas. En annan trend var användningen av Ussuri päron som ett lager.