Stringbönor - en av de äldsta grönsaksgrödorna i världen. I Europa hörde de om det på 1500-talet, men först växte det bara i adels gårdar som blommor till en blomsterbädd. Den första som provade bössorna i matlagningen var uppfinningsrik italienare som fortfarande lagar många rätter baserat på sparrisbönor. Samtidigt ansågs det vara en delikatess, och fattiga människor kunde bara ha råd med vanliga shellingbönor.

Idag är sparrisbönor populära över hela världen och anses vara en användbar dietprodukt. Denna grönsakskultur är värd vår uppmärksamhet, liksom utrymme på trädgårdar och bord. Den främsta fördelen är att den inte är nyckfull alls, och de flesta sorterna kan odlas även i kalla klimat, som till exempel i Sibirien, och ännu mer i mellankörfältet, nära Moskva och södra regioner.

Många sorter av bönor föddes specifikt för odling i kalla sommarförhållanden. Men i allmänhet kan bönor tåla både torka och kyla utan att skada framtida skördar. För dem som inte kan bestämma vilken sort att välja för odling i sitt eget område, kommer det att vara användbart att känna till egenskaperna hos de bästa sorterna av sparrisbönor. Och de som ännu inte har odlat denna kultur kommer att kunna se att det inte är svårt.

Klassificering av sorter

Uppfödare lyckades få ett stort antal sorter av bönor. Alla av dem är uppdelade i specifika grupper enligt karaktäristiska drag.

Med den typ av mogen frukt finns det 3 sådana grupper:

• sockerbönor. Den odlas i syfte att erhålla unga pods utan ett pergamentlager;
• universella bönor. Har en mer tät konsistens, och kan användas som mat i form av pods, och fullt mogna frön;
• Skalning eller kornbönor. Växts endast för att samla frön.

I denna klassificering hänvisar gröna bönor till den första och andra typen. I sin tur är den uppdelad i grupper enligt bössens storlek och form:

• vanliga bönor. Den anses vara den vanligaste i Ryssland och i europeiska länder, böterna växer upp till 20 cm och kan rymma upp till 10 frön;
• cowpeas. Detta inkluderar antika asiatiska sorter, vars podar kan nå 1 m och innehåller upp till 100 frön.

Det finns också arter som utmärks av buskens form:

1. Curly bönor. Stammar kan växa upp till 5 m långa. Dessa sorter behöver stöd, mogna senare, men grödan är rikligare. Kan användas som dekorativ dekoration av trädgården.
2. Spraybönor. Busken är låg (upp till 50 cm i höjd), ofta sprider sig. Upretensiös till väderförhållanden mognar snabbt.

Strängbönor kan vara av olika färger, beroende på sorten. De mest populära är gula och gröna arter. Men det kan finnas mer giftiga nyanser, till exempel mörkrila och rosa.

Funktioner av växande

Landningstiden beror på väderförhållandena i ditt område. I södra städerna kan såning börja så tidigt som i början av maj. I andra regioner bör du förlita dig på fullständig slut på frosten. Marken bör värmas upp bra (mitten av maj - början av juni). Först då kan man börja landa i öppen mark. Haricot växer väl och utvecklas vid en temperatur av +15 ° C och över.

Det är viktigt! Curly bönor är mer värmeälskande, därför borde de planteras senare än spraybönor eller använda filmdäck.

Jordförberedelser börjar på hösten. Det måste grävas upp och utföra ett toppdress med mineral eller organiska gödningsmedel. På våren kan ytterligare träaska läggas till varje brunn. Fröplantorna planteras till ett djup av ca 5 cm. Mellan växterna lämnar de 10-20 cm och mellan raderna 30-50 cm. För tät plantering kommer att störa ordentlig växtskydd och fruktutveckling. För fullständigt förtroende för att fröna inte kommer att frysa, skulle det vara trevligt att täcka området med en film som hjälper till att hålla värmen och fukten längre.

I kalla områden blir det bättre att plantera bönaplantor. Medan det fortfarande är kallt ute, kommer groddarna att få tid att bli starkare, och så fort frostarna avtar, kan de redan planteras i trädgården. Om sommaren i ditt område är varm, används torra eller groddfrön för sådd.

Tips! Att spira bönorna snabbare, innan planteringen behöver fröna suga i en dag. Så ska skalet mjukna, och spiran kommer lätt att stiga.

Under hela växten av växter behöver hålla jorden fuktig. Och efter blomningens början utförs befruktning. Men detta är inte nödvändigt, eftersom bönorna är en anspråkslös växt och tenderar att befrukta jorden med kväve själv.

skörd

Spiron sparris bönor mogna lite snabbare än lockigt. I vilket fall måste du följa för att samla böterna i tid tills de är fasta. Det bör noteras direkt att detta måste ske ofta, eftersom böterna inte mognar samtidigt.

Universalbönor kan skördas i olika utvecklingsgrader. Och även om du glömde att bryta böterna i tid, kan du inte vara rädd, i en helt mogen form, det är inte mindre gott. Sådana frön lämnas också att plantera nästa år. De lagras väl i torr form, till skillnad från unga pods. Asparges bönor är bra för frysning och konservering.

Varianter av gröna bönor

Tänk på de mest populära sorter som har visat sig väl beräknade trädgårdsmästare.

"Oil King"

Spray bönor, kompakt. Enligt tidpunkten för mognad - tidigt övergår 50 dagar från spiring till teknisk mognad. Pods gul, utan parchmentlager. Produktiviteten är hög. Bönans längd är upp till 25 cm. Frukten är mjuk och mjuk. Det har ett högt sjukdomsmotstånd mot svampar och virus.

Saksa 615

Hördar till busk sorter, växthöjd når 40 cm. Mognar mognar på 50 dagar. Pods är jämn, upp till 12 cm långa, ljusgröna i färg. Den har höga smakkvaliteter, innehåller en stor mängd vitaminer. Trots bushens storlek har det högt utbyte. Det finns inget parchmentlager och fiber, vilket ger en söt och delikat smak.

"Lila Drottning"

Bush växt med medelmåttig mognad. Det står ut mot andra sorter med sin mörka lila färg. Höjden på busken kan vara upp till 60 cm. Den har ett högt utbyte och en utmärkt smak av frukten. Podarna växer upp till 20 cm i längd. Rekommenderas för bevarande. Det har en hög sjukdomsresistens. Under värmebehandling blir färgen mörkgrön.

"Söt mod"

Bush-sort, kompakt växt (upp till 40 cm i höjd). På mognadshastighet - tidig mogen. Från början av frösprutning till mogning av den första skörden kommer endast 40-55 dagar att passera. Bössorna är svagt krökta, cylindriska i form. Fruktens färg är djup gul. Bönor kan växa upp till 16 cm. Diffror i vänlig modning av bössor.

Golden Nectar

Avser klättringssorter. Processen med fruktmognad tar ungefär 70 dagar. Bössorna är gula. Formen på bönorna är cylindrisk, smal, växa till en längd av 25 cm. På grund av fruktens svårighetsgrad behöver den stöd. Lämplig för konservering och beredning av olika rätter. Lämplig för odling för dekorativa ändamål. Långa böjda pods ser väldigt imponerande ut.

"Vinnare"

Curly sort av sparris bönor sent. Ripe frukter måste vänta upp till 90 dagar. När planteringen ska lämnas mellan buskarna minst 30 cm, då busken sprider sig mycket. Ofta odlas även för dekorativa ändamål. Blommorna är stora, rika röda. Sorten är högavkastande. Bössorna är gröna, upp till 20 cm långa, platta. Gillar värme, så det rekommenderas att landa på plats efter fullständig avslutning av frosten.

"Kran"

Behandlar tidiga mogna kvaliteter av haricot, innan mogning av första frukter passerar till 50 dagar. Växten är busk, kompakt, upp till 50 cm i höjd. Pods växer upp till 13 cm i längd, bredd - upp till 1 cm. Bönorna är något svängda, mättad grön färg. Frön är vita. Perfekt för förvaring i frusen form och för konservering.

"Panther"

En av de mest populära sorterna av gröna bönor. Växten är låg, busk, upp till 40 cm i höjd. Fullmognas inom 65 dagar. Det sås på ett avstånd av 12 cm mellan fröna och 40 cm mellan raderna. Han gillar varm, välvärmd mark. Båtarna mognar med lätthet, vilket underlättar skörden. Bönorna är ljusgula, köttiga, har inte ett pergamentlager och fiber. Bäckens längd är upp till 15 cm. Den har ett högt motstånd mot antracnos och bakterios. Den viktigaste fördelen är ett mycket högt utbyte.

"Bergold"

Spiron sparris bönor. När det gäller mogning avses mediet tidigt (upp till 60 dagar från de första skotten till skörden). Sorten är högavkastande. Busken är låg, upp till 40 cm i höjd. Pods är gyllene, svagt krökta, upp till 14 cm långa. Fröer i oval form. Pergamentskiktet saknas. Graden är avsedd för sterilt bevarande och för frysning. Det är lämpligt att plantera frön i marken efter att den har värmts upp till en temperatur av minst +15 ° C.

Vigna "grevinnan"

Specialrepresentant för legume-familjen. Avser klättringssorter. Buskarna växer i längd upp till 5 m. Bredden på böterna är 1, 5 cm och den kan vara upp till 1 m. Den lite stygga typen bönor älskar värme, så i norra regioner borde den planteras i växthus och inte på marken. Om planteras med plantor, kan bönorna inte överföras till jorden innan jorden värms upp till +20 ° C. Det behöver ett starkt stöd. Välj att odla denna bönor ska vara de mest soliga platserna på din webbplats.