Gurkor Melotria

Den melodriösa grovbenet blir nu populär bland exotiska älskare. Relativ enkelhet och mycket originellt utseende av frukten uppmuntrar trädgårdsmästare att odla denna växt på deras mark. Melodrium grov - "gurka" med en hemlighet. Och du kan få från växten inte bara "mus vattenmeloner".

Vilken typ av växt melotriya

Berömningen av de mexikanska creepers kan inte jämföras med sina "landsmän": potatis, majs och tomater. Denna vinstock kommer från Centralamerika, där den har fått många andra lokala namn:

  • musmelon;
  • Mexikansk surkarakin;
  • Kukamelon (kompilering av engelska gurka och melon);
  • Mexikansk miniatyr vattenmelon;
  • Mexikansk sur gurka;
  • pepkin.

Ursprunget av dessa namn blir helt klart om man tittar på det grova fotot av ett grovt foto och provar det en gång. De ser ut som mycket små vattenmeloner, och de luktar som gurkor. Smaken är också gurka, men med en viss sourness.

I det rysktalande rummet har vinstocken fått ytterligare 2 namn: musens vattenmelon och afrikansk gurka. I det här fallet har det andra namnet ingen grund. Melotria är inte en afrikansk gurka och har inget att göra med Afrika alls. Till och med till ekvatorial.

Troligtvis uppstod förvirringen på grund av fruktets utseende. Någon hörde att en riktig vattenmelon kommer från Sydafrika och bestämde att melotrierna är grova och det finns en så vild afrikansk vattenmelon. Falsk information i vår tid sprider sig snabbt.

Faktum är att domesticerad melotriya var grov i Centralamerika. Forskare tror att detta hände redan före den europeiska koloniseringen av kontinenterna.

beskrivning

Melotria grov - en ständig vinstock av pumpafamiljen. Tillhör släktet melotrii, som numrerar omkring 166 arter. De flesta av företrädarna för detta släkt kan bara användas som prydnadsväxter. Frukt av grova quills äts också.

Leaves creepers tre-segment, triangulär form. Ludna. Samtliga 3 segment har skarpa ändar. Växt monoecious. Både manliga och kvinnliga blommor växer på samma liana. Man samlades i knutpunkter av flera bitar, kvinnor växer en i taget. Blommor gul tratt. Lash för sommaren växer upp till 3 m.

Det är viktigt! Melotrierens egenhet är blomningen av kvinnliga blommor tidigare än hanen.

I hemlandet av creepers anses mus vattenmeloner eller kattdjur vara ett ogräs. Välförtjänt. Detta är opretentiös ogräs. Som alla självhäftande gräs sätter inte melotria grovt alla ägg i en korg, endast avelsfrön. Vid roten av razorotny razorovaya vid slutet av den vegetativa perioden bildas knölar, vilket gör att växten inte spenderar 3 veckor nästa år för frösprutning.

I heta klimat tillåter knölarna på rötterna inte att förstöra de grova melotrierna som en gång planterats en gång för alla. Även om det ibland uppstår ett sådant behov. Mexican liana är en aggressiv växt. Om den växer på marken, undertrycker den alla andra skott. Men i Mexiko och tropiska Amerika finns det ingen temperaturer under noll, medan i Ryssland, även i söder, sjunker termometern under noll på vintern. Därför går liana i kategorin årliga växter i Ryssland och kan bara föröka sig med frö.

Det är viktigt! Hörlurar på hösten är bättre att gräva och snabbt äta, de har en söt smak, men lagras inte i avsaknad av vissa villkor.

Varianter av fusilor

Med tanke på den teoretiska varaktigheten av bötesperioden, hade det idag varit hundratals sorter som skiljer sig åt i färg, smak och storlek. I verkligheten finns det bara växter med bär ca 3 cm i längd och färgvariationer inom det normala intervallet.

Bland europeiska kolonialister är det inte heller något i Amerika eller i Europa som talar om några sorter av denna växt. På de västra platserna säljer de aktivt frön och ger instruktioner för odling av grovkött, men de säger inget ord om sorter. Alla referenser till något slag är relaterade till ryska företag som handlar med frömaterial. Därför måste man noggrant ta itu med frågan om varietillverkning av grovhetens grovhet. Det förnekar inte de höga egenskaperna hos denna växt. Men "vattenmeloner" är fortfarande ett "fält som inte är plöjd" för företag som är inblandade i urvalet. Ja, och försäljningen indikeras ofta att varumärket är nytt.

Hummingbird Hummingbird

Det finns inga uppgifter om de särpräglade egenskaperna hos "Hummingbird" sorten från den vanliga Melothria scabra. Därför är det inte känt om Gavrish verkligen är upphovsmannen till sorten eller de kallas helt enkelt frön från den vanliga vildvinen. Beskrivningen av sorten kommer ner till Melothria scabra, och metoden att odla de köttväxande sorterna "Kolibri" skiljer sig inte från "gurka".

Detta är korrekt, eftersom de viktigaste datumen för sådd och vidare omsorg i en vattenmelonmus nästan sammanfaller med gurka vinstocken. Även i riklig vattning behöver de samma.

Melotria Mini-gurka

Strängt taget indikerar även namnet att det inte är en variation, men bara någon hade inte tillräckligt med fantasi för att beskriva bären eller användes spårpapper från den engelska "gerkine" - gurkinen. Detta är inte en gurka, eftersom det finns vissa skillnader. Minsta - en annan typ av växt. Externt är orkidébären också olikt.

Men principerna om odling och skördning är desamma som i gurka grödor. Bara här är det inte nödvändigt att nypa.

Melotria Chapito

Och tvärtom har någon en rik fantasi. Manipuleringar med "sorter" av en vild växt, förutom som cirkus och du kommer inte att namnge. Du kan säkert köpa, med fokus på den botaniska beskrivningen av grovt kött. Liana är verkligen väl lämpad för dekorativa trädgårds balkonger, gazebos och staket. Det viktigaste är att inte köpa en oätlig art av denna typ av växter.

Melotria Baby

Också ett rättvist namn. Bär upp till 3 cm i storlek andra än barn och kan inte kallas. Men som sortens namn är detta ord inte lämpligt. Bär och så liten. Var är de ännu mindre att göra.

Melotriy Rough Mouse Melon

Sorten "Mouse Melon" existerar inte. Detta är "vanliga människor" ett vanligt namn för grovt kött. Tillsammans med "musens vattenmelon". Faktum är att "musmelon" är en vild förfader till den domesticerade melodriösa grovbenen. Men på försäljningen finns det paket med frön kallad musmelon. Du behöver bara komma ihåg att detta inte är en speciellt avlet sort.

Fördelarna och skadorna av grovt

Även på den västra marknaden uppträdde dessa frukter och kom till mode ganska nyligen. I Amerika kallas de för "glömt arv". På grund av bristen på data om köttets och kontraindikationernas fördelaktiga egenskaper, kan ingen på ett pålitligt sätt berätta, därför är de inriktade på gurka och uppenbara egenskaper.

Fiber är rikligt i någon frukt eller grönsak med en styv hud. Därför, i bären mycket fiber, vilket bidrar till att normalisera tarmens arbete. Även i melotriya-mikro- och makroelementen innehåller:

  • kalcium;
  • natrium;
  • magnesium;
  • fosfor;
  • kalium;
  • järn.

De finns i alla växter, för utan dem är utvecklingen av flora omöjlig. Vitaminer C och Bg finns i frukten. Musmelonen innehåller någon form av syra. Mest sannolikt är det sorrel eller citron. Men det kan finnas andra sorters syror, på grund av vilka bärens fångar har en sur smak.

Melotria är användbart i dieter. I samma utsträckning som gurka. Det är samma vattniga och lågt kaloriinnehåll.

Det är viktigt! Frukter melotriy ersätta gurkor i sallader.

Kontraindikationer indikerar också samma som för gurka:

  • ökad surhet i magen;
  • gastrit;
  • magsår.

Melotria är något farligare än gurka på grund av dess höga syrehalt.

Marinerade frukter rekommenderas inte för personer med vissa sjukdomar i inre organ:

  • mag-tarmkanalen;
  • kardiovaskulärt system;
  • levern
  • njurarna.

Missa inte salta eller syltade metotriyu personer med högt blodtryck och ateroskleros.

Växande böter från frön

Växande kött av grova frön från frön metodologiskt återfaller samtidigt med gurkor. Utspädning av fall är lite lättare, eftersom det inte ens kräver den omsorg som gurka buskar behöver.

Fröer av musmelonen planteras på plantor samtidigt som gurkafrön: i februari-mars. Marken är inte krävande i marken och växer bra i ljummet jord. Men för plantor är det bättre att välja en näringsrik jord. Kommer att passa den som går till gurkorna.

Fröet pressas helt enkelt i marken med en skarp ände och vattnas noggrant med varmt vatten. För grov grov grovhet krävs en lufttemperatur på + 24 ° C. På ryskspråkiga platser, i analogi med annan pumpa, finns information om frösprutning av fallow inom 3-5 dagar.

Utländska webbplatser "enhälligt" anger att den största skillnaden mellan frivolous kött och dess "släktingar" är en mycket lång tid av grobarhet. Det tar 3-4 veckor för creepers att dyka upp från marken. Ju högre lufttemperatur desto snabbare kommer fröna att groa. Därför, om de inköpta "svamparna" inte grodde efter en vecka, måste du vänta ytterligare 3 veckor innan de blir desillusionerade och kasta ut bilder. Spiring är bättre på den soliga vindrutan. Jorden måste också värma upp. Efter det att de första 2-3 sanna bladen har utvecklats kan lufttemperaturen sänkas till + 18-21 ° C.

Det är viktigt! Melotria känns bra i en lägenhet på en väl upplyst fönsterbrädan.

Fröplantor planteras i ett uppvärmt växthus i mars, i en uppvärmd i maj eller senare senare i öppen mark. Planteringsplanen är densamma som för en gurka. Först växer vinstocken mycket långsamt, men då utvecklas utvecklingen. Melotra kan inte lämnas curling på marken, det börjar rotna. För denna anläggning sätta kvar kvar väggar eller gobelänger. Kan tillverkas av vinbärs häck.

Land för landning Välj skyddad från vinden och väl värmd av solen. Det är omöjligt att plantera en musmelon på den plats där andra representanter för pumpa växter växte förra året. Att vara en "släkting" är föremål för samma sjukdomar och skadedjur. Melotria moisturelover. Marken under vinstocken ska alltid vara våt.

Det är viktigt! Det är nödvändigt att bevattna jorden, för att undvika kontakt med vatten på bladen.

skörd

Frukt börjar samla från juli. Huvudgrödan slutar i september, men i ett varmt klimat kan vinstocken bära frukt fram till december. I maten samlas fortfarande omogna frukter. Ätbara bär når en längd av 2, 5 cm, men är fortfarande fast och stark. I denna form används de för sallader, konservering och beredning av andra rätter. Roughness melodier mognar på samma sätt som andra pumpa frön: frukter förvärva en mycket hård hud.

Det är viktigt! Overripe frukter är inte ätta, men du kan få frön från dem för nästa år.

Efter att skörden har skördats och vinstocken har torkat, måste du gräva upp ätliga knölar som bildas på rötterna. För att smaka, liknar dessa formationer söt yam.

Hur man samlar frön kött

Övermogna frukter används för att skörda frön. Det är bäst att plocka bär som har fallit på marken och lämnar dem på brickan i ytterligare 1-2 veckor. Därefter skärs frukterna och frön tas bort från dem. Den resulterande massan placeras i en burk vatten och lämnas i 5 dagar.

Under denna tid har patogener tid att dö, och frön - sorterade efter kvalitet. De bästa frön faller till botten av burken. Efter 5 dagars infusion hälls innehållet i burken i en sil och tvättas väl. Fröet som återstår i sikten läggs ut på en ren yta i ett svalt, välventilerat rum och torkas i 2 veckor.

Efter torkning överförs fröna till en lufttät burk och placeras på en torr, sval plats. Med rätt förvaring kvarstår spiring av kattfrön upp till 10 år.

Reproduktion knölar

Om det inte finns någon önskan att vänta 3 veckor innan det första utsädet spjuter, och det finns lagringsförhållanden, kan fotsteget också spridas av knölar. På senhösten måste de grävas och placeras i en källare. Förvara knölar i något fuktig torv. De planteras på permanent plats efter att jorden har värmt upp.

Recept kött

Bären av denna vinstock ersätter nästan helt gurkor i smak och lukt, så det finns inga speciella recept för köttböter. Den används på samma plats där de använder gurkor. Preparat av melodrihet grovt för vintern görs också enligt receptet "gurka". Samma sak gäller sallader, pickles eller konserver.

Fördelen med denna bär är att små "vattenmelon" barn verkligen gillar det. Barn bör inte tvingas äta dessa frukter. Barn äter ofta dem direkt på plats, riva dem från vinstockarna.

Det är viktigt! Äldre frukter passar bättre för att bevara köttfärg.

Pickle Marinating Recept

Marinerade recept för någon produkt finns i alla familjer. Du kan prova olika ingredienser och proportioner. Vid melodiets grovhet är det nog att välja en av de marinader som passar gurkor:

  • 1 kg frukt
  • 2 laurbladen;
  • 2 dill fröparaplyer;
  • 5 vitlöksklyftor;
  • ½ varm peppar pod;
  • en tesked essens av vinäger;
  • 70 g salt;
  • 100 g socker.

Frukt, vitlök, laurel och dill skölj noggrant och häll över kokande vatten. Lägg i steriliserade burkar, tillsätt salt och socker. Häll kokande vatten och vänta tills saltet och sockret löser upp. Koka ut och koka igen. Häll burkarna igen och tillsätt ättika. Stäng locken tätt.

Saltning böter

Pickling den öppna vägen igen lånas från gurkor. Frukt hälls med saltlösning, där salt, ättika och socker läggs till smak. För smaken sätta vitlök, svartpeppar, dillrot och andra kryddor. Denna produkt är utformad för snabb användning, eftersom det inte finns någon sterilitet.

Jam melotrii

Receptet på att göra sylt igen lånas från gurka kulturen, och metoden för krusbär. För sylt ta unga frukter. Det grova köttet behöver inte skrällas, det finns för lite massa under det och mycket vatten. På sylt kokad från hela frukter. Du kan punktera dem med en nål, som gåsbär.

ingredienser:

  • mus vattenmeloner 500 g;
  • 1 citron;
  • 1 orange;
  • kanelsticka;
  • stjärnanis
  • 2 kartonger med kardemumma;
  • 300 g socker;
  • vanilj att smaka.

Orange skuren i kuber och rengör benen. Kram juice från en citron. Alla ingredienser läggs i en kastrull, tillsätt lite vatten och sätt i brand. Efter att ha kokat vätskan, minska flamman och koka tills tjockna 40-50 minuter.

Recensioner om odling av fisk Hummingbirds

Yevgeny Afanasyev, 38 år, Krasnodar. För första gången planterade han melodriya av nyfikenhet. Jag såg frön från Gavrish i butiken. På en öppen säng planterad med en hastighet på 4 växter per m². Först växte de långsamt och fyllde sedan hela rymden. Beskär gavs till den första frosten. Mina döttrar älskade att äta bär direkt från piska. Så nästa år planterade denna gröda igen. Han kom till slutsatsen att för fransarna är det nödvändigt att bygga ganska starka stöd, annars kommer stödet att bryta under fruktens vikt. Sergey Nikolaev, 31, sid. Vishnevka Förra året försökte jag växa denna växt. Jag gillade det verkligen. Det är verkligen opretentiöst och ger mycket frukt. Men jag träffade uttalanden att musmelon också kan odlas i krukor som prydnadsväxter. Hennes lövverk är mycket tjockt och vackert. Nästa år ska jag plantera ett par hängande krukor. Medan de är gröna, bör de skapa en mycket vacker komposition. Vine växer bra och ger många nya skott. Så planerar att få en vacker grön buske i luften. Evgenia Vasilchuk, 46 år gammal, pos. Svetly För experimentets skull planterade jag fem frön i en trädgård och i krukor. Först utvecklade växterna långsamt, och sedan gick de in i tillväxten. De som växte i krukor gav mindre frukt än "trädgården". Från sängarna samlade jag dagligen 25 stycken. Enligt min mening, mer än nog för en daglig sallad.

slutsats

Melotria grov - en helt ny anläggning för Ryssland. Det visade sig vara ganska gammalt för "inhemska" Amerika. På grund av sin anspråkslöshet kommer det att kunna ersätta gurkor, eftersom dessa växter är desamma i deras termofilicitet, och det finns mycket mindre problem med musens vattenmelon.