Fröfria sorter av druvor eller russin kommer alltid att vara i speciell efterfrågan bland trädgårdsmästare, eftersom dessa bär är mer mångsidiga att använda. Av dessa kan du lätt förbereda druvsaft, utan att du lider av avlägsnande av gropar. Sådana bär kan ges utan rädsla för barn av till och med den yngsta åldern och slutligen är de idealiska för att göra hemlagad russin - en av de mest användbara och läckra naturliga delikatesserna.

Attika druvor, en beskrivning av vilken sort och foton du kan hitta i den här artikeln, är representativa för den fröslösa gruppen. Sedan denna druva kom till oss från utlandet, talar ett av dess engelska namn om samma sak - Attika fröslös, det vill säga fröslös attika.

Beskrivning och historia av sorten

Namnet på druvvaran indikerar tydligt sitt ursprung. Attica är ett av regionerna i centrala Grekland, och till sin ära namngav den grekiska forskareuppfödaren V. Mikhos den hybridform av druvor han fick 1979. För att ljuset från Attica-druvorna ska födas behövde Mihos att korsa mellan svart Kishmish (en gammal variation av Centralasiatiskt ursprung) och Alphons Lavalle (en mängd franska ursprung). Resultatet var en slags inter-etnisk hybrid av druvor, som trots sitt ganska sydliga ursprung kan växa och mogna även i väderförhållandena i centrala Ryssland, naturligtvis, under skydd.

OBS! Och i de södra regionerna, till exempel i Krasnodarområdet, odlas denna gröda aktivt i stora områden i vinodlingar.

Buskarna i denna druvform har en högre än genomsnittlig tillväxtkraft. Det är uppmuntrande att unga vinrankor har tid att mogna längs hela längden på relativt kort tid. Detta gör det möjligt för druvorna att motstå frost, även om sortens generella frostbeständighet, främst uttryckt i den minsta temperaturen som fruktknoppar kan klara sig utan skydd, inte är för stor - de kan, beroende på olika källor, motstå från -19 ° C till -23 ° S.

En positiv punkt i odlingen av Attica druvor är att stekarna av denna sort rotade ganska enkelt. Bedömning av recensionerna, kanske till och med ett hundra procent rota under gynnsamma förhållanden. Det växer också bra med grundstammar, så det kan enkelt ympas på mer kylafasta bestånd.

Lågtryckslöv kan vara antingen tre eller fem lober. De har en rik grön nyans, bladbladets övre yta är matt, bar, stor krökt, den nedre ytan är pubescent.

Attica-blommorna är bisexuella, vilket innebär att druvorna kan användas i enskilda planteringar eller under vingårdens ursprungliga inställning. Han behöver inte en pollinator för att helt sätta bär.

Traditionellt tillhör Attica druvor till mitten av de tidiga sorterna av mogningstider, det vill säga i genomsnitt 115-120 dagar passera från blomning av knoppar på en busk till full bärmognad. Under förhållandena i mitten av banan kommer modningen av bär att inträffa i slutet av augusti - september. I söder kan druvor mogna snabbare - i slutet av juli - första halvåret i augusti. Mycket beror på väderförhållandena - i den varma sommaren kan Attika druvor visa mycket tidigt mognande, men i svalt grödor kan det vara nödvändigt att vänta mycket längre.

Druvorna är väl bevarade på buskarna och, när de är mogna, kan hänga till frosten, utan att särskilt förlora presentationen.

Det är viktigt! Att vindruvor har en egenhet - även när bären är helt färgade betyder det inte att de är fulla mogna. Ju längre de hänger på buskarna, desto bättre och rikare blir druvens smak.

Druvor börjar ge efter det andra året efter plantering. Under det tredje året kan cirka 5 kg bär skördas från en buske. Vuxna buskar av Attika är kända för mycket bra avkastning - upp till 30 ton per hektar. En vuxen busk ger dig möjlighet att samla i genomsnitt ca 15-20 kg bär.

Att vindruvor visar gott motstånd mot grå rot, motståndskraft mot andra vanliga svampsjukdomar i druvorna är måttlig. Förutom obligatorisk förebyggande sprutning är det lämpligt att inte tjocka buskarna, för att avlägsna stegen i god tid, vilket garanterar god ventilation. Med förtjockningen av druvorna ökar sannolikheten för sjukdomsutbredningen.

Karakteristik av bär och bunkar

Druvorna av Attica-rosin skiljer sig från vanliga russin genom sina goda bär i full storlek. Verkligen märkte odlarna följande särdrag - om bären växer särskilt stora, upp till 6-7 gram, innehåller de vanligtvis de så kallade rudimentära fröformationerna. Den genomsnittliga storleken på druvorna i denna sort är 4-5 gram.

• Bunter av Attica druvor har en komplex konisk-cylindrisk form med en mängd olika grenar.
• Bärarna ligger vanligen inte inuti kluster nära varandra, men kan vara ganska täta kluster.
• Klusternas storlek är ganska stor - i längden når de lätt 30 cm eller mer.
• Den genomsnittliga vikten av en gäng varierar mellan 700 och 900 gram. Men ibland finns det mästare som väger upp till 2 kg.
• Bären har en bra fastsättning på stammen, så att druvorna kan hänga på buskarna, utan att förstöra, under lång tid.
• Bärarna själva är olika ovala, ofta långsträckta former. En särskiljande egenskap hos bären av denna sort är närvaron av små dimples i slutet av varje druva.
• Bärens ungefärliga dimensioner är 25x19 mm.
• Köttet är fast och krispigt. Glöm inte att det blir så först efter någon åldring av kluster på buskarna. Under den första veckan efter druvets fulla färgning kan köttet vara slimigt och ganska smaklöst.
  

• Huden är ganska tät, du kan kalla den till och med tjock, men den har inga sammandragande egenskaper, den är täckt med en väl märkt vaxbeläggning.
• Bären har en mörk lila nyans.
• Smaken av Attika druvor är ganska intressant, söt, har några frukt anteckningar av körsbär, mulberry eller svart chokeberry.
• Sockerbär får i intervallet 16-19 Brix, surhet - ca 5%.
• Sorten tillhör bordsdruvor, även om det också används ibland för vin.
• Attica är välbevarad, under normala förhållanden - upp till flera veckor. Med långvarigt lagringsutrymme kan det bara torka ut något, men ingen rutt bildas.
• Attika druvtransporterbarhet är också hög.

Videon nedan visar alla huvudegenskaper hos vindruvor.

Funktioner av växande

Attika druv buskar är picky till jorden, kan växa på nästan alla markar, förutom saltlösning eller kärr. Det ställer ökade krav på värme och solljus, vilket är ett äkta grekiskt ursprung.

Attika har en viss tendens att överbelasta grödan, så blomställningarna, efter bildningen, måste rantas och lämnar högst två för att fly. Kort beskärning (med 2-3 ögon) är mer lämplig för de södra regionerna, och i mitten av körfältet är det bättre att göra snittet (med 5-6 hål). På en busk druvor kan du lämna ca 30 ögon.

Fördelen med denna sort är bra pollinering och fruktuppsättning. I princip behövs inte ens behandling med gibberellin (tillväxtstimulator). Även om de ibland används för att öka storleken på bär och druvor av druvor.

För att förhindra sjukdomar behöver Attika druvbuskar två eller trefaldig behandling med fungicider: efter knoppbrott, strax före blommande och omedelbart efter blomning.

Gardeners recensioner

Recensioner av dem som planterade Attica druvor på deras tomt är mestadels positiva. Några av skillnaderna i bärens smak är uppenbarligen förbundna med deras för tidiga provsmakningar, när de inte ens haft tid att få önskad smak och konsistens.

Vladimir, 42, Saratov I det aktuella året väntade den normala fruitingen av Attica-druvorna. Förra året fanns det flera signalborstar på buskarna, men smaken smakade inte på något sätt. Jag observerade inga problem med sjukdomar i mitt område. Pollination är bara bra. Klyftorna är ganska täta, men bären lagras perfekt, de stryker inte, och viktigast av allt - de håller fast fast på kvistarna. Motningen av denna säsong var i början av september, jag trodde att den skulle mogna senare, för det var inte väder mycket sommar. Och när jag försökte blev jag förstört - smaken var frisk, köttet var slemt. Men på något sätt råkade det hända att han skulle förbli utan särskild uppmärksamhet i några veckor och druvens smak började förändras till det bättre. Som ett resultat gav han det att hänga på frosten, det förstörde inte alls, tvärtom förbättrades smaken bara, och köttet blev tätt och krispigt. Jag tyckte också om bären själva - de är stora, till skillnad från vanliga russin, ibland finns rudiment, men de känns knappast i mat. Eugene, 39 år gammal, Samara I år hade jag de första signalklyftorna Attica. Under året växte vinstocken med 4 meter, 4 kluster som väger ca 500-600 gram bildades per buske. Bärarna själva är av medelstor, först fann de inga rester av rudiment. Men i de största bären i skuren är de märkbara, även om de inte är särskilt kända i mat. Förutom profylaktiska gjorde jag inga speciella behandlingar, buskarna skadade inte. Bärens smak verkade enkel men harmonisk. Ingenting super-outstanding, men för vår region en mycket anständig druvsort. Olga, 37 år, Volgograd. Vi har odlat Attika Kishmish i flera år. Vi gläder oss inte - sorten är ganska tidigt, vi har mognat i början av augusti. Marknaden hade den största populariteten, eftersom människor inte är vana vid att se utslag av så stora storlekar. Smaken är original, med tydliga frukter i vinbär eller körsbär. Det visar sig mycket välsmakande och högkvalitativa russin på en vanlig elektrisk torktumlare. Och vi gör också juicer och kompott för vintern - de lämnar vanligtvis bland de första, det finns inte ens ett vin kvar, och det finns andra mer lämpliga sorter för vin. Nikolay, 46 år gammal, Rostov region Planterade 2 Attica buskar i fjol. Fyllde landningsplatsen: en hink kompost, träaska, sand, svart jord, rottad mullein. Inget mer matat, inte bearbetat. Vattnas nästan varje dag för en hink med vatten. Under sommaren växte den med två eller tre skott med en längd på 1, 5 meter. Bladens och skotten av druvorna är i utmärkt skick, inga sår har märkts. Även i regnarna hade buskarna ingen reaktion. Vid hösten (i oktober) hade vinstocken mogit med ungefär en meter eller mer. På vintern lämnade båda buskarna utan skydd. Den värsta frosten registrerades i området -23 ° С med vindar. På våren vaknade alla knopparna, nu blommar de aktivt och de första signaleringsborstarna bildas. Så Attikas kalla motstånd är verkligen värt att överraska.

slutsats

Kanske på grund av sitt främmande eller sydliga ursprung är Attika druvor inte lika populära i Ryssland som andra sorter. Men den här hybridformen kan överraska med stabilitet, utbyte och smak. Så den som försöker allokera henne en plats på plats är osannolikt att bli besviken.