Italiensk gäss är en relativt ny ras med avseende på avel, varav det finns två versioner. Enligt en av dem valdes fåglarna med högsta produktivitet från lokalbefolkningen. I andra hand korsades den lokala besättningen med kinesiska gäss. Den presenterades först vid en utställning i Barcelona 1924.

På Rysslands territorium uppträdde under Sovjetunionen. Den kom från Tjeckoslovakien 1975.

beskrivning

Gässen i den italienska rasen tillhör köttriktningen och är huvudsakligen avsedd för att få en läcker lever. Det är en tätt stickad fågel med en kompakt kropp. I beskrivningen av den italienska gässens vita ras anges det särskilt att de inte borde ha veck av fett på magen.

Detta beror på det faktum att gäss inte ackumulerar fett i köttet eller under huden, men på magen. Vanligtvis är gåsen torrare än ankan på grund av bristen på fettreserver under huden. Italienska vitgässar måste ackumulera internt fett. Annars är det omöjligt att få leverans av hög kvalitet.

Den genomsnittliga levande vikten av en gander är 7 kg, en gans genomsnittlig vikt är 5, 5 kg. Huvudet är litet, brett. Naken är platt, tuggmusklerna är välutvecklade. Apelsinbägaren är kort och tunn, det finns ingen klump på näsbryggan. Ögonen är stora, blåa. Ögonljus apelsin, näbbens färg.

Tips! I gäss är en vapen möjlig - ett arv av den romerska rasen av gäss som deltog i italienska aveln.

Nacken är kort, rak, tjock. I övre delen finns en liten böjning. Den långa kroppen är något uppåt framför. Baksidan är bred, med en sluttning till svansen, något konvex. Svansen är välutvecklad, horisontell.

Bröst bred, väl muskulös. Underlivet är välutvecklat, djupt. Det finns inga hudveck mellan benen. Vingarna är långa, tätt mot kroppen. Axlarna är höga, välutvecklade.

Varning! Om meddelandet om försäljningen av italiensk gäss i fotofågeln med feta veck på magen är det här definitivt inte rasen.

Samtidigt kan de sälja äkta thoroughbred italienska, bara sätta ett foto inte av sina fåglar, men tas från Internet.

Benen är av medellängd, stark, rak. Hocks av röd-orange färg. Plumage hård. Mängden fluff är mycket liten. Färgen är vit. Grå fjädrar är bevis på blandning av en annan sten, men i små kvantiteter är tillåtna, även om det inte är önskvärt.

Äggproduktionen av gäss från den italienska rasen är mycket hög. De bär 60-80 ägg per år. En äggs vikt är 150 g. Skalet är vit. Luckbarheten hos goslings upp till 70%.

Tips! I gäss är inte bara luktbarheten viktig, men också fertilitetshastigheten.

Vanligtvis, även om det finns en behållare på grund av storleken på fåglarna, är fertilitetshastigheten för gåsägg cirka 60%.

produktivitet

De italienska gässens produktiva egenskaper är mer relaterade till levern för vilken de odlas. Vikten av levern är 350-400 g. Även om dessa gäss också särskiljas av en god smak av kött. Goslings på 2 månader når en vikt av 3-4 kg.

Tips! Den italienska vitrasen av gäss är autosex.

Hur man skiljer mellan gösningar

På grund av utspädningsgenen för färgen, i samband med golvet, i framtida hussies på baksidan, är fluffen gul eller ljusgrå och i gässen är ryggen oftast grå. Vid avel på gös på golvet används bakfärgen som en markering. Noggrannheten att bestämma kön på grundval av detta är 98% vid sortering av 1140 huvuden per timme.

Innehållet

På grund av stämpeln att Italien är ett varmt land, väntar beskrivningen av rasen av italiensk gäss vanligtvis erkännande av denna fågelns termofilicitet. Men Italien är i genomsnitt inte ett mycket varmt land, och det snöar regelbundet där. Dessutom sträckte den sig från norr till söder, varför det är mycket kallare i sin norra del. Enligt sina ägare tolererar italienska gässar kallt väder bra. Dessutom lyckades befolkningen under tiden som de föddes i Ryssland anpassa sig och anpassa sig till frost. Vuxna gäss behöver inte ett mycket varmt skydd.

Det är viktigt! Kullen i rummet där gäss hålls bör vara torr.

Detta är särskilt kritiskt för italienska, inte har en stor mängd fluff. En smutsig våt fjäder förlorar sina skyddande egenskaper och fåglar kan överkolla.

Det är väldigt oönskat att innehålla den italienska rasen gäss som i bilden nedan.

Smutsiga och förorenade fjädrar börjar släppa in kall luft och vatten. En vattenfågel överkyles inte bara i vattenkroppar på grund av att vatten inte når sina kroppar. Vid föroreningar av fjädrar dör vattenfåglar i vattnet från förkylningen, precis som landets.

Bilden av den vita italienska rasengässen på en västra bondgård visar hur det är möjligt även med en stor befolkning att hålla torr kull.

matning

Ursprungligen är gäss äng växtätande fåglar. Vanligtvis i beskrivningen av den italienska gässen anger inte deras kost. Oftast beror det på det faktum att tillverkare av läcker lever inte vill avslöja sina hemligheter.

Intressant! Delikatesslever är ett sjukt organ av en gås som lider av fetma.

Därför, om det är nödvändigt att feta italiensk gäss i levern, introducerar de spannmålsprodukter i kosten. Ofta gödnar gäss ekollon, trä eller valnötter.

Om en besättning hålls på en stam kan du inte låta den växa fett. Därför matas dessa gäss på sommaren huvudsakligen gräs. Om det finns möjlighet att fria betesmarker, låt gå att beta. För att lära gäss att återvända hem, matas de en gång om dagen på kvällen. Men i det här fallet är det nödvändigt att ge dem spannmål, eftersom resten av gässen befinner sig på fri bete.

På vintern måste kosta hö, som ersättning för gräs. Samtidigt kan spannmål ges så att fåglarna har energi att värma. Du kan ge torrt bröd, blöt i vatten.

Det är viktigt! Färskt bröd är kontraindicerat för alla typer av fåglar.

Också på vintern som ett vitamin dressing gäss kan ges finhackade nålar. Men på våren blir nålarna giftiga.

Under alla årstider måste gäss, särskilt gäss, vara försedd med krita och skalfoder. De flesta av dessa fåglar har ingenstans att ta kalcium för äggskal. I motsats till omnivorösa ankor och kycklingar, förbrukar gäss inte animaliskt protein, och därför kommer de inte att äta sniglar.

avel

Italiensk gäss har en svag inkubationsinstinkt. Därför, när avel italienare använder 3 sätt, beroende på vad som är mer bekvämt för ägaren:

• inkubation i industriell skala;
• val av höns bland italienska gäss
• sätta ägg under gäss av andra raser.

För uppfödning under gander välj 3-4 gäss. När utspätt i inkubatorer väljes ägg av medelstorlek, utan defekter i skalet. Efter 6 dagar lyser ägget med ett ovoskop och tar bort de obefintliga. Det rekommenderas att vända ägget var 4: e timme. Från den tredje dagen före varje rulle sprutas ägg med kallt vatten. Från den sjätte dagen kyls äggna och öppnar inkubatorn i 5 minuter. Goslings brukar odlas på dagarna 28-31 från inkubationens början.

Vid naturlig uppfödning, enligt recensioner av gässägare av den italienska rasen, är det nödvändigt att välja erfarna gäss för inkubation. Unga första år försummar ofta sina uppgifter.

Uppfödning genom att lägga under andra gäss skiljer sig inte från den naturliga. Men goslingsna kommer att drivas av en kvinnlig av en annan ras.

Tips! Antalet ägg under en gås väljs på ett sådant sätt att det kan placera dem under allt.

Näs för gäss är gjorda enligt deras naturliga lutningar. Teoretiskt. Faktum är att beskrivningen av boet för gäss av den italienska rasen motsäger det verkliga fotot av dessa boskap.

Med en "naturlig" enhet kan en bo i halmformas som en cirkel med en diameter av 40 cm och en höjd av 10 cm. Men gäss med en välutvecklad inkubationsinstinkt bygger en sådan bo på sig själv med närvaron av "byggmaterial". Nackdelen med sådana bon är att de kan byggas på vilken plats kvinnan gillar.

Gässinnehavare föredrar vanligtvis beställda bon av brädor och en halmbelagd botten.

En sådan nestningsanordning tillåter att fler fåglar ligger i samma område, eftersom gåsen "tänker" att den ligger i avskild plats långt ifrån dess kongenar. Sågspån som kull rekommenderas inte på grund av för hög flöde.

recensioner

Olga Lupova, 37 år, staden Zhemchuzhnoe. Jag har hållit denna ras i många år. Jag gillar först och främst det faktum att de har magert kött. Och juiciness, skickligt, kan du lägga till. På nyårsdagen får vi vanligtvis några huvuden på foie gras. Jag vet inte hur sant det här receptet är, de säger att vi behöver en andelever, men också från en gås fungerar det bra. Det skulle vara möjligt att njuta av mig oftare, men vår princip är inte att äta läckra måltider för ofta för att inte bli tråkig. Irina Smirnova, 44, D. Shuklino Jag tog den italienska gässen på grund av beskrivningen av rasen, där man sa att de hade en välutvecklad kläckningsinstinkt. Gåsägg är väldigt lurviga när de inkuberas, men gäss inkuberar dem instinktivt korrekt. Det enda som behöver göras är att ge dem tillgång till en reservoar. Men till tråget med vatten. Gåset kommer ner för att äta och ska återvända till boet med våtbeklädnad. Jag är mycket nöjd med italienska gäss som höns. Men jag håller dem bara för kött bara delvis, för leverens skull. För kött använder jag Lindovskys. Jag lägger sina ägg under italienska.

slutsats

Med de angivna många boskapen av italienskgäss i Ryssland skiljer sig beskrivning och foto av dessa fåglar ofta från varandra. Det kan bero på att faktiskt idag är andelen italienska gäss i Ryssland liten eller blandas de med andra raser. Vanligtvis görs korsning med Gorky-rasen för att förbättra inkubationsinstinkten. Som ett resultat är det mycket svårt att hitta renrasiga italienska gäss i Ryssland idag på grund av metalliseringen. Den italienska rasen är bra för foie gras, men det är bättre att använda andra raser av gäss för produktion av gås.