Hönor barbezier

Bredden i Charente-regionen på medeltiden är den franska rasen av Barbeziez-höns idag unik bland europeiskt fjäderfäbestånd. Det står ut för alla: färg, storlek, produktivitet.

Ingenstans indikerar de varför, i slutet av 1900-talet var denna ras nästan utdöd. Mest sannolikt, på grund av framväxten av stora fjäderfäplantor, vilka kycklingar behövde snabb tillväxt och snabb omsättning av generationer, och inte ett unikt utseende och speciell smak av kött.

Men i slutet av det tjugonde århundradet började tendenser till konsumtion av rustik, "organisk" som de kallas i Europa produkterna segra. Och byns kycklingar har också blivit populära. Lyckligtvis för rasen sammanfogade en grupp entusiaster 1997 och började väckandet av Barbeziez-höns.

Tack vare denna förening återupplivades Barbezie, och deras kött tog åter sin rättmätiga plats på kycklingmarknaden.

Intressant! I rankningen av 20 franska köttraser står Barbezie på 3: e plats.

Mycket snabbt blev amerikanerna, som kände av vinsten, intresserade av denna fågel. De insåg att denna ras, om den inte gör det till kycklingmarknaden, kommer att krävas av amatöruppfödare. En liten grupp Barbezie exporterades till Förenta staterna, där den nu marknadsförs för sällsynta raser och högkvalitativ kyckling.

I Ryssland verkade ett litet hus samtidigt med importen av dessa kycklingar till staterna. Men bara amatör privata ägare var intresserade av den här ursprungliga rasen. Samma älskare av sällsynta raser, liksom potentiella köpare Barbazier i staterna.

berättelse

Vetenskapsmän-kurovedi konvergerar på den version som rasen uppstod som en följd av att korsa endast lokala raser, följt av val på produktiva indikatorer. Innan kapitalismens utveckling försökte ingen uppfödning av fjäderfä i industriell skala, och kycklingar bodde på gräs och till och med i fattiga familjer.

Intressant! En infödd av en fattig familj hade Napoleon Bonaparte så mycket kyckling i sin barndom att han senare inte kunde tolerera detta kött till slutet av sitt liv.

Även om fjäderfäköttet under dessa dagar inte beaktades. Sedan kycklingarna växte sig själva var ingen orolig för deras precision. Denna omständighet spelade senare ett grymt skämt med Barbazier: när de började räkna varje öre upphörde stora, men mycket sena mogna fåglar att vara efterfrågan.

I beskrivningar av Barbézier-rasen av kycklingar understryks deras höga adaptiva förmågor till olika klimatförhållanden. Denna förmåga har utvecklats i Barbazier på grund av klimatförhållandena i regionen där rasen föddes. I departementet Charente är det ganska svårt klimat. Många träsk och närhet till havskusten ger hög luftfuktighet inte bara på sommaren utan också på vintern. Vinterkyl, överlagd på hög luftfuktighet, skapar våt fuktighet, vilket är många gånger värre än torr frost. Men rasen bildades under sådana förhållanden. Den våta fukten tempererade Barbazier, som nu inte ens är rädd för en ganska hård frost, så länge den är torr.

standard

På bilden ser Barbiezier-raketnoten väldigt luddig ut och "sportig". Faktum är att långa ben - en särskiljande egenskap hos rasen, som är den högsta i Europa. Hög Barbezie på grund av långa ben, men fågeln själv klassificeras som medium tung. Roosters väger 3-3, 5 kg, höns - 2-2, 5 kg. Riktning kött och ägg.

Huvudet är litet, med en stor crimson kam. Höjden på åsen kan nå 7, 5 cm, längden 13 cm. Örhängen är långa, med en crimson färg. Ansiktet är detsamma. Lobben är vita. Hos kycklingar är löparna relativt små, men kullen är inte sämre än hanen. Knappar växer lober mycket lång, spola med örhängen. När hanen skakar på huvudet skapar alla dess dekorationer en ganska underhållande bild.

Ögonen är stora, bruna i färg. Näbben är lång, svart med en gul spets.

Nacken är lång, vertikalt inställd. Kroppspan håller nästan vertikalt. Skrovformen är haj. Kycklingkroppen är mer horisontell. Hackens övre del är helt platt. Rygg och länd är breda. Bröstet är väl muskulöst, men det här ögonblicket är dolt av en åtstramad buk, vilket är tydligt synligt på grund av den höga kroppen. Axlar är breda, kraftfulla.

Hanans svans är lång men smal. Plaits är korta och täcker inte täckfjädern. Hos höns Barbacea, som ses på bilden, är svansen mycket kort, satt nästan horisontellt.

Fötterna är betydligt kortare än hanen. Kroppen är bred, med en välutvecklad mage.

Höft väl muskulös. Tassarna är i fåglar med stora, långa ben, huden på metatarsus är grå.4 i stor utsträckning och lika fördelade tår på tassan.

Färgen är alltid svart med grön nyans. Vita lober i kombination med krympt vapen och örhängen ger Barbazier en speciell charm. Fjäderdräkten passar snyggt i skrovet och hjälper fåglarna att förbli torra under regnen.

Intressant! Enligt ägare av kycklingar flyger Barbezie inte.

Ägarna hävdar att detta beror på den stora vikten. Men 3 kg är inte så mycket att kycklingen inte kunde flyga över 2 meter häftet. Därför finns det andra recensioner, där bönder direkt säger att kycklingar måste skära sina vingar. Enligt den andra versionen av beskrivningen är Barbaze en mycket rastlös fågel och är benägen att flyga över staket.

Växter som leder till slakt av uppfödningsbesättningen:

  • lätta ben
  • vita fläckar i plommon;
  • orange ögon;
  • Lobber av någon färg förutom vit;
  • fem fingrar;
  • upplagd karm av roosters.

I ondskan indikeras huvudsakligen tecken som indikerar orenhetens orenhet.

produktivitet

I beskrivningen av kycklingar säger Barbacea att de bär 200-250 stora ägg per år. Vikten av ett ägg är över 60 g. Perioden för äggproduktionen börjar från 6-8 månader. Köttproduktiviteten är sämre. Enligt recensioner från rasen av kycklingar smakar Barbacea kött som ett spel. Men på grund av fågornas sena modstånd är det ingen mening att avela dem för kommersiella ändamål. Vanligtvis älskar älskare av sällsynta raser Barbezie för sig själva och växer mer förkönade kycklingar till salu.

Intressant! I restauranger i Frankrike är Barbezier-köttet mycket uppskattat och dyrare än vanlig kyckling.

Barbeziers hökkött kan tillåtas inte tidigare än 5 månaders ålder. Fram till den tiden går alla näringsämnen till tillväxten av ben och klädsel. På grund av dessa egenskaper måste män som är avsedda för slakt matas med högproteinmat, vilket ökar kostnaden för kött.

karaktär

Barbazier har en lugn karaktär, även om de kan flytta snabbt. Men dessa kycklingar kommer inte i konflikter med andra husdjur.

Styrkor och svagheter

Fördelarna med rasen inkluderar bra frostbeständighet, mycket gott kött med smak av vilt, stora ägg och lugn karaktär.

Nackdelarna inkluderar den nästan förlorade inkubationsinstinkten och den långsamma kycklingens fjädring.

avel

På avel i Ryssland för att tala tills det är nödvändigt. Det bästa sättet att skaffa en stamtavla är att utfärda ett certifierat kläckägg från utlandet och ta Barbezieu kycklingar ut i en inkubator.

Efter att du har bildat din egen besättning för inkubation, kan du bara välja stora ägg utan skalfel och två äggulor.

Det är viktigt! Man måste komma ihåg att kycklingbesättningen behöver frekvent inflöde av nytt blod.

En direkt beskrivning av Barbeziech-kycklingarna saknas, men bilden visar att i "barnets ålder" borde de ha svarta ryggar och en vit nedre del av kroppen.

recensioner

Pavel Miroshnikov, sid. Zhiryatino Jag beställde ägg av Barbacean kycklingar i Ungern. Jag gillade verkligen beskrivningen och bilderna av Barbacean-kycklingar på Internet. Jag bestämde mig för att låta det inte vara så för vinst som för själen. Jag köpte 30 ägg. 24 av dem föddes. 14 visade sig vara cockerels. Så vi hade tillräckligt med kandidater att "försöka". Grannar bad några av cockerlarna, men i början skrattade de. Barbace i 2 månader av dessa fula ankor. De blir snyggare vid puberteten. Det var då vi redan slutade kuberna till slaktens tidpunkt, grannarna och ansåg all skönhet. Men jag ångrar inte att han gav. Det var synd att hacka. Men nu kan jag säga att köttet från kycklingar av denna ras verkligen smakar som borspel. Alena Stankevich, d. Zaprudye Jag gillade Barbesier-rasen av kycklingar från beskrivningen och fotot, jag kan lämna det nu också. Kycklingar bär mycket stora vita ägg. I motsats till reklam på vissa ställen rinner Barbezieh kycklingarna fortfarande inte i 5 månader. De första äggen låg de med 8 månader. Min hand steg inte upp till slaktkycklingar efter det första året av livet, och det visade sig att tvååriga kycklingar, även om de minskar äggproduktionen, men deras ägg är mycket tyngre och svalare än de som är unga Barbezie. Roosters av denna ras, ens växer upp, kämpar inte med någon. Mycket lugna kycklingar.

slutsats

Att döma av beskrivningen och bilden av Barbezie-hönorna, idag hålls ryska fjäderfäälskare bara efter pris. Vid en ökning av befolkningen i denna ras på Rysslands territorium kan Barbeziez kycklingar visas på nästan varje förening. De kommer att hållas inte till salu för kött, men för sig själva som en av de bästa köttraserna.