När man går till plantatomater dricker varje trädgårdsmästare stor, produktiv, sjukdomsresistent och viktigast av allt gott. Alla dessa krav uppfyller nötkött-tomater.

Vilka tomater hör till nötköttsgruppen

Denna grupp av tomater är mycket olika. De skiljer sig åt i färg, storlek, tillväxt och modning. Men de är förenade med en sak: alla tomater i nötköttsgruppen har många frökammare, därför överskrider mängden massa väsentligt den totala vikten av saften och fröerna. De flesta tomaterna i denna grupp är få. Inte konstigt att översättningen från engelska, namnet på gruppen - nötkött betyder kött. De har alla en bra smak, dominerad av sötma. De innehåller mer torrsubstanser, vitaminer och allt som är användbara, för vilka dessa grönsaker värderas: lykopen, betakaroten, och i mörkfärgade tomater också anthocyaniner.

Som regel är bifftomaterna dåligt lagrade och ännu sämre transporterade på grund av den tunna huden. Men när de ätas blir denna nackdel en dygd - huden på sallader känns inte alls. Att äta tomatköttgrupp, köpt i affären, är osannolikt att arbeta, eftersom det är svårt att hålla dem och spara. Dessa tomater bör odlas i sin egen trädgård.

Vad är bra bifftomater

Dessa tomater har många dygder. Bland dem är:

• stor smak;
• högt innehåll av vitaminer och näringsämnen
• ett brett utbud av sorter och hybrider;
• högt utbyte;
• stora frukter, det finns mästare upp till 2 kg i vikt;
• lämplighet för många kulinariska läckerheter;
• gott motstånd mot stora sjukdomar av tomater.

För att inte gå vilse i en mängd olika sorter och hybrider, kommer vi att hjälpa till med ett val och rekommendera en av de bästa tomaterna i denna grupp - Beefsteak, vi kommer att ge den en fullständig beskrivning och karakterisering. De flesta trädgårdsmästarnas recensioner av Beefsteak-tomatsort är positiva, och bilden nedan ger en komplett bild av dess frukter.

Beskrivning och egenskaper

Sorten skapades av fröföretaget Search. Frön säljer det och andra företag: Aelita, Sibsad.

I statsregistret över uppfödning av Beefsteak-tomatsorten introducerades 2009 och rekommenderades för odling i alla klimatzoner.

Egenskaper klass:

• Tomatbeefsteak avser indeterminanta sorter, det vill säga, inte begränsar tillväxten;
• Beefsteak-tomatsort kan odlas i ett växthus, där det växer upp till 2 m, och i öppen mark, men här blir höjden något mindre;
• Tomatbush Beefsteak är kraftfull, det kan växa i bredd upp till 1 m, därför är det nödvändigt att plantera glesa växter för att ge dem den matare som är nödvändig för att bilda stora frukter.
• När det gäller mogning hör Beefsteak-tomat till mediet tidigt, men enligt trädgårdsmästarnas uppfattningar uppför sig sig ofta som en mellansäsongssortiment. perioden från transplantation till de första mogna tomaterna är från 80 till 85 dagar;
• Tomatbeefsteak kräver bildandet och strävan, inte bara av busken själv, men också av varje pensel;
  

• Det ger de bästa resultaten i regioner med kalla somrar när de bildas i 1 stam med borttagning av alla stegon; i söder kan du leda till 2 stjälkar, alla frukter kommer att ha tid att mogna där;
• Tomatborste Beefsteak - enkelt, frukt i det till fem, men de kommer att vara störst om du inte lämnar mer än 2 eller 3 tomater i varje pensel och tar bort resten av äggstocken.
  

• Tomatbiffens frukter är ljust röda i färg, har en rund rund form, ofta med märkbara revben;
• Den genomsnittliga vikten av en tomat är ca 300 g, men med rätt vård kan det vara mycket större;
• Tomatskal hud tunn, fröceller - upp till 6, få frön. På grund av den tunna huden lagras Beefsteak-tomater inte mer än en vecka, och de är helt olämpliga för transport.
• Frukterna av tomatsort Beefsteak är avsedda för ny konsumtion, de gör utsökt juice, de är lämpliga för att tillaga olika rätter, främst för pizza och smörgåsar, du kan göra bra preparat för vintern, du behöver bara klippa dem i bitar.
• Beefsteak tomatutbyte är inte dåligt - upp till 8 kg per kvadratmeter. m.
  

Avsluta beskrivningen och egenskaperna hos tomatsort Beefsteak, jag måste säga att den har ett högt motstånd mot många sjukdomar i tomater. Det påverkas praktiskt taget av Alternaria, cladosporia och tobaksmosaikvirus.

jordbruksteknik

Den framtida stora skörden läggs på scenen av växande plantor. Det är då att förmågan att binda upp ett tillräckligt antal blomsterborstar bildas, och i Beefsteak, med omsorg, kan de vara upp till 7.

Det är viktigt! Ju större avståndet mellan angränsande löv, desto mindre blommor borstar plantan kan lägga sig.

Därför måste vi göra allt så att plantorna inte sträcker sig ut och blir lätta och starka.

Växande plantor

Hur odlar du kvalitetsplantor? Det finns flera framgångsrika delar:

• väl valda och behandlade marken. Det ska inte bara vara lös och andas, det optimala näringsinnehållet är det viktigaste villkoret för en framgångsrik tillväxt och rätt utveckling av växter. För att säkerställa plantornas hälsa, ångas eller frusas jorden, förstör alla patogener;
• korrekt behandlade frön. De behöver kalibreras - bara ett stort frö kan ge en hälsosam växt, pickle för att förstöra alla möjliga patogener, vakna med hjälp av tillväxtstimulerande medel, groddar för att välja endast livskraftiga frön.
  

• korrekt sådd: djupet av nedsänkning av tomatsäde i fuktig jord är ca 2 cm;
• växthusförhållanden före spiring. För att inte förlora fukt placeras behållaren med fröerna i en plastpåse, en konstant temperatur på ca 25 grader ger innehållet på en varm plats;
• Spartanska förhållanden efter spiring. Temperaturen på ca 16 grader under dagen och några grader på natten - vad du behöver för att växa rötter, och stammen sträcker sig inte, och detta kommer att bidra till maximal mängd ljus;
  

• Bekväma förutsättningar för framtida tillväxt: Temperaturen är cirka 22 grader under dagen och lite kallare på natten, det finns tillräckligt med ljus, vanligt måttligt vatten med kallt vatten, flytande förband med gödsellösningar med låg koncentration 2 till 3 gånger under växtsäsongen. Ofta när växande plantor bibehåller önskad lufttemperatur, men de glömmer att tomaternas rötter behöver värme. Kall fönsterbräda är en vanlig orsak till dålig utveckling av plantor. Det måste värmas från utkast av skumplast eller penofol;
  

• tillräckligt avstånd mellan växter, krukor kan inte placeras nära varandra, kampen för ljus kommer att leda till den oundvikliga sträckningen av plantor.

Kriterier för planteringsberedskap:

• ålder från 50 till 60 dagar;
• minst 7 sanna löv;
• Förekomsten av den första blomsterborsten.

Om jorden i växthuset vid denna tid är varm är det dags för plantorna att flyttas för permanent bosättning.

Funktioner av växande

Tomater från nötköttsgruppen har särskilda krav på villkoren för kvarhållande. Om du inte följer dem kan du inte räkna med en bra skörd av stora frukter.

Planteringshastighet för tomat Beefsteak - 3 växter per kvadratmeter. m. Före planteringen är det nödvändigt att tillhandahålla allt för plagget av en växt - stift eller trellis.

För denna typ av tomat är jordens fruktbarhet mycket viktig. För att bilda en stor gröda av stora frukter tar växten ut många näringsämnen från jorden. I den första utvecklingsfasen ökar den gröna massan, därför är efterfrågan på kväve hög. Med sin brist på växter utvecklas långsamt och får inte en stor skörd från dem. Men med ett överskott av kväve kan du inte få det alls. Inte bara att den snabba tillväxten av skott inhiberar läggandet av blomknoppar och bildandet av grödan, överfödda med kväveplanter har svag immunitet och blir försvarslösa mot patogener av svampsjukdomar. Phytophthora börjar rasna, varifrån det är mycket svårt att rädda växter.

Tips! Ständigt övervaka utvecklingen av växter. När kvävebrist spenderar bladfoder urea eller ammoniumnitrat. När det är rikligt matas växter med kalcium- och fosfatgödselmedel för att stabilisera den störda balansen av näringsämnen.

Mulching av växter med färsk sågspån kommer att bidra till att minska kvävehalten i jorden under övermatning. De drar överskott av kväve från marken för att sönderdelas. Efter 1, 5 eller 2 veckor måste sågspån från växthuset tas bort.

I steget med spirande och frukt i förbandet bör kalium råda. Samtidigt är det nödvändigt att mata växterna med kalciumnitrat - förebyggande av ryggrad. Efter 2 veckor upprepas befruktning.

Marken bör alltid ligga under en mulch av organiska material med ett lager av 10 cm. Det ger många fördelar för växtutveckling: stabil temperatur och fuktighet i jorden, bevarande av dess lösa struktur, ett hinder för tillväxt av ogräs.

Korrekt vattning är mycket viktigt. Om fukten inte räcker, är växterna stressiga, deras utveckling är försenad. Med ett överskott av fukt minskar innehållet av torra ämnen och sockerarter i frukt, vilket är dåligt för smaken av frukter. Hög luftfuktighet i växthuset bidrar till utvecklingen av fytofthora.

Tips! Det är bäst att organisera i växthusdrivnings bevattning - leveransen av växter med fukt kommer att vara optimal.

Om du följer dessa enkla regler kan du hoppas på det maximala utbytet av goda och stora frukter.

Mer information om egenskaperna hos Beefsteak-tomatsorten kan ses på videon:

recensioner

Maya, Tula. Jag älskar bifftomater. Särskilt som Beefsteak. Ibland växer frukterna med kilo. Du skär en tomat - och där kan du ha hela tomatkött. Och smaken är underbar! Visst är avkastningen enligt min åsikt för liten. Men vår familj tycker fortfarande om honom, vi kommer att plantera honom längre.

Nina, P. Odintsovo Tomater - min svaghet. Min man köpte ett stort polycarbonat växthus, och nu tar jag min själ bort. Sot och sorter och hybrider. Företräde ges till tomater med utmärkt smak. Som rosa honung och från nötkötttomater - Beefsteak. Det är bra, inte bara för sommarsalader, men mycket smakfulla rätter blir om du skär det i bitar. De håller sin form väl och smaken är bara utsökt.