Den mest populära moroten är färgad orange. Vissa sorter kan variera i ljusstyrka. Rotsfärgen påverkar färgpigmentet. Många har sett i butikerna för trädgårdsmästare och trädgårdsmästare vita morotfrön. Dess färg beror på bristen på färgpigment. Många trädgårdsmästare skulle vara intresserade av att utföra ett försök att odla vita morötter, särskilt eftersom några av dem redan framgångsrikt odlar den.

Typer morötter

Varje år visas nya sorter av grönsaker på butikshyllor. Ingen är förvånad över den ovanliga färgen på paprika eller tomater. När det gäller morötter finns denna rotskörd väldigt ofta på våra sängar. De vanligaste nyanserna:

• apelsin (karotenpigment);
• gul (samma pigment, men i mindre kvantiteter);
• lila (färgämne pigmentantocyanin).

Roten kan också vara av olika former:

• konisk;
• cylindrisk;
• oval och andra.

Den vanligaste moroten har en cylindrisk form. Denna rotgrödor finns i naturen, men vi bestämde oss för att plantera sina sorter. Låt oss prata mer om vita morötter och vad dess fördelar är.

Vit morot

Root heat-loving, som kom till oss från Asien. Egenheten är som följer:

• det är mer saftigt än många andra sorter av den välbekanta rotten;
• det är mer knäckt än sina oransje "bröder";
• hon är sötare.

Men i naturen har vita morötter en karaktäristisk bitterhet, som uppfödarna försiktigt avlägsnade från växthusodlingarna.

Vita morotsorter har en stor effekt på matsmältning, de är inte mindre användbara än alla andra, så du bör inte hävda att bristen på färgpigment påverkar rotplantornas hälsosamma egenskaper.

Det är viktigt! Varianter av denna kultur av olika nyanser är alltid olika från varandra i smak, så det är värt att försöka att odla dem att försöka.

Vita morötter används i mat på samma sätt som apelsin: det kan kokas, stekas, stuvas och förbrukas rå. Där är det vanligt att vita arter går till desserter och soppor.

Om vi ​​pratar om varianter av vita morötter, så behöver alla betala medvetenhet. Det finns fortfarande en hel del av dem, man kan träffa en mängd välkända morötter av en annan intressant nyans bara i stora städer, men det hindrar inte trädgårdsmästare från att beställa frön via nätbutiker.

De vanligaste sorterna

Tala om sorter av vita morötter, bör det noteras att trädgårdsmästare vill växa ovanliga sorter av tre skäl:

• nyfikenhet;
• jämförande analys
• sök efter det perfekta urvalet av morötter.

Ofta kan en färg ovanlig för vårt land skrämma människor bort. Kanske det föddes med hjälp av genetiskt modifierade organismer. Tänk på flera sorter, varav ingen kommer att vara skadliga, tvärtom kommer det att bli väldigt gott och dekorera något bord.

Dessa inkluderar:

• Lunar vit;
• Belgiska vita
• Vit Satin.

Beskrivning av sorter

Tyvärr säljs färggröna i Ryssland väldigt lite, sällan finns det i CIS. Trädgårdarna försöker beställa ovanliga sorter antingen via Internet, eller få dem från resor. Ovanstående tre sorter av vita morötter har upprepade gånger blivit odlade i vår mark, vilket tyder på att du inte bör vara rädd för att såna frön.

"Belgisk vit"

Den vita belgiska sorten är allmänt känd utanför Ryssland. Den är väldigt vacker, har en fusiform form, köttet är vit med en gulaktig kant och toppen kan färgas grön.

Rotgrödor är stora, ganska långa. För att fröna ska dyka upp, bör lufttemperaturen vara minst 10 grader Celsius, tiden för spiring är 10 till 14 dagar. Superb utomhus. Används för kokning och stekning, och under påverkan av höga temperaturer, förvärvar den en ovanlig trevlig arom. Sorten är tidig modning, från tidpunkten för de första skotten till teknisk modenhet kommer det att behöva vänta bara 75 dagar.

Lunar vit

En mängd vita morötter med ett intressant namn är ganska små, tunna men saftiga och söta. På längden når den 30 centimeter, men vissa rötter kan vara lite mindre. Lunar White är ultra-snabb, mognar på 60-75 dagar.

Liksom någon annan sort av denna gröda, gillar den inte såningen att utförs utspridda. Mellan varje utsäde måste du hålla ett avstånd på 4 centimeter och mellan raderna - 18 centimeter. Den optimala temperaturen för mogning är 16-25 grader. Med sin precocity kan Lunar White odlas även under förhållandena i Uralerna och Sibirien. Använd morötter för att laga olika rätter, inklusive soppor.

Vit satin

En annan mängd vita morötter, som har en ljus smak. Detta är en hybrid med en krämig nyans vid rötterna, som, när de är mogna, visar sig vara jämn och ganska stora. Deras form är cylindrisk, spetsen är skarp, vilket kan ses på bilden. Frukt är långa, når 20-30 centimeter. Vid plantering är fröna inte djupt begravda (endast 1 centimeter) och lämnar ett avstånd på 5 centimeter mellan rötterna.

Liksom andra hybrider kräver det värme, bra belysning, fruktbarhet och jordlöshet, liksom måttlig vattning. Det finns inga särdrag att odla vita rotgrönsaker.

Ibland planterar trädgårdsmästare apelsin morötter på våren, och på sommaren, när de skördar, blir det vit inuti. Detta problem står inför många, låt oss försöka lista ut vad som händer.

Problem med att odla traditionella sorter

Med tanke på vita rotgrönsaker kan vi inte röra om detta ämne. De viktigaste problemen ligger i fel odling. Men första saker först. Barkens och massans färg i naturliga förhållanden kan skilja sig något. Detta är normalt. Det finns också hybrider med en intressant stegvis färg, vilket nödvändigtvis anges på förpackningen med frön.

Det finns tre anledningar till att kärnan i moroten är vit eller krämfärgad:

1. Dålig kvalitet frön.
2. Omgivning odlade morötter med foder.
3. Växande i ett varmt, fuktigt klimat.

Till att börja med kan fröet vara av dålig kvalitet. Förvara förpackningen och köp inte mer, för idag finns det inte bara tillverkare som inte övervakar kvaliteten, men även butiker som säljer heltäckande förfalskningar.

Surpelling är den andra orsaken som ofta uppstår vid färgning av morötter. Observera att det inte borde finnas vilda morotgrödor i närheten:

• Om växande sker i ett fält, så är radie två kilometer;
• Om du odlar en kultur i din egen trädgård, där det finns byggnader, ska radien vara ca 800 meter.

Den tredje anledningen gäller ett fuktigt och varmt klimat. Morötter gillar inte ett överskott av vatten, som någon annan rotgrönsak. Detta kommer inte bara att påverka färgen, men också på fruktens form.

Andra hemligheter för att odla denna gröda kan hittas genom att titta på videon nedan:

slutsats

Vita morötter, som andra färgade, finns mycket sällan i våra sommarstugor. Att försöka såda det själv och få en skörd skulle vara intressant för alla trädgårdsmästare. Om det finns ett sådant tillfälle, var noga med att använda den. Resultatet kommer gärna överraska dig.