Svampar är älskade av många, för att få dem på ditt bord kräver en vandring i skogen. Stadens invånare, med sin livliga livsstil, får inte alltid tid att gå till skogen, och resultatet av kampanjen för svamp kan vara extremt oförutsägbar.

Det finns en väg ut. Du kan självständigt växa svamp i landet. Och det mest fantastiska är att det kan vara vita svampar - det mest önskade i köket, och inte ostron svamp eller de välkända mushroomerna. Odling av vita svampar i landet är en fascinerande och intressant process, dessutom sparar det pengar och tid.

Sätt att växa vita svampar i landet

Vid odling av svampar i sommarstugan bör deras biologiska egenskaper beaktas. Gran, tall, ek, björk växer i symbios med porcini svamp. Ju äldre träden är desto bättre. Träden måste vara minst 4 år gamla. Mycelium eller mycelium är inbäddad i trädens rötter och bildar mycorrhiza eller svamprot.

Om trädet saknar några näringsämnen från jorden, ger det näring till myceliet. Myceliet växer, infiltrerar i trädets rötter, levererar det med upplösta mineralsalter. I gengäld får han kolhydrater och kan bilda en fruktkropp eller svamp.

Så att trädet behöver mat, bör jorden inte vara mycket bördig. Ceps växer ofta på sandstenar, sandsten och loam, som är måttligt fuktiga och väldränerade.

Så, hur man odlar vita svampar i trädgården? Om det finns gamla träd och lämplig mark i trädgården, kommer odlingen av vita svampar att bli framgångsrik. Det finns flera sätt att odla svamp i landet.

Såning vita svampsporer

Först och främst förbereda ditt planteringsmaterial. Gamla vita svampar kommer att göra. Deras mognad bestäms av färgen, pausen är svampens färg grönaktig. Samla 7-10 stora kepsar av vita svampar, med en diameter av 10 cm eller mer. Värdena är inte rena eller maskiga.

De uppsamlade locken blötläggs i en 10-liters hink vatten. Vatten är bättre att ta regn. Efter dagen har gått, samlar svampdunkorna vatten i sig, de kommer att mjukna och du kan enkelt sträcka dem med händerna till en geléliknande massa.

Du kan gå ett annat sätt. Samlade kapslar med vita svampar för frömaterial passerar genom köttkvarn, och endast då hälls de med regnvatten för en dag för bättre utsläpp av sporer i vatten.

Filtrera sedan svampblandningen genom flera lager av gasbind. Detta görs endast för bekvämlighet. Så att när sådd hål i vattnet inte kan blockeras. Svampmassa kastas inte, det är fortfarande användbart.

Under tiden bör en tomt förberedas för sådd. Lämplig skuggig plats eller lätt penumbra nära trädstammen. Den ideala svampbädden kommer att dyka upp i området 1-1, 5 m runt ett träd. Det här området är fritt från gräs och går inte djupt med ca 10-20 cm.

Därefter hälls den filtrerade vätskan på den beredda jorden, och det resulterande svampsedimentet fördelas jämnt där. På 1 kvadrat. m av markanvändning 2 liter planteringsmaterial. För jämn fördelning av sporer av vita svampar, använd en vattenburk. På så sätt infekteras trädets rötter med sporer, varav myceliet kommer att växa - mycelium.

En lösning från sporer och svampmassa används, som också innehåller en stor mängd sporer. Det visar sig som en slags dubbel garanti, vilket ökar chanserna för mycorrhiza utveckling. Efter sådd sätts den tidigare borttagna gräset på plats och vattnar det väl. Använd minst 5 hinkar med vatten per fatcirkel.

Utseendet av svampar kan bara förväntas nästa år, om sporer från svampvävnad tar rot. Det är möjligt att svampar kommer att dyka upp efter 2 år, vilket innebär att mycorrhiza har utvecklats från svampinfusionssporer. Med en optimal utveckling av händelser kan du på ett år få en skörd på upp till 5 kg vita svampar.

Omsorg för mycelium är enkelt, du bör bara vattna om säsongen är för torr. Artificiellt odlat mycelium kommer att bilda fruktkroppar i 3-4 år. Eftersom myceliet har fångat på en liten del av rötterna, i regel, på de unga processerna, och de kan inte ge god näring, så kommer tiden att degenerera myceliet. Det måste uppdateras.

Myceliet kan inte helt ta tag i rötterna på trädet, mikrofloran, som lever och utvecklas under trädet, stör det, och det ger inte upp sina positioner enkelt. Därför tvingas det besegrade myceliet att dra sig tillbaka och kan inte utvecklas.

I naturen bildar vita svampar och träd svampar på scenen när ett ungt träd ser ut som en groddar. Med tiden växer trädet, myceliet växer och utvecklas, och inga mikroorganismer och mikroflora stör det. Trädgården måste suga från tid till annan, smittar igen träd varje 3-4 år.

Det är viktigt! Trädets ras bör sammanfalla vid insamling och vid sådd av planteringsmaterial. Annars tar myceliet inte rot.

För framgångsrik bildning av svampar bör sporer förses med mat. Vid framställning av frö i vatten tillsättes:

• Granulatsocker - en halv kopp / 10 liter vatten;
• Torrjäst - 1 påse eller färska jäst - 30 g / 10 liter vatten;
• Alkohol - 4 msk. l./10 liter vatten.

Top-dressings aktiverar bildandet av mycorrhiza, vilket kommer att ha en positiv effekt på framtida skörd.

Titta på en video där trädgårdsmästare delar sin erfarenhet av växande svampar i sitt eget område:

Planterar vita svampar från skogen

Denna metod innebär överföring av det färdiga myceliet till trädgårdsplot från skogen. Tillsammans med jorden, är myceliet grävt och överfört till en ny tillväxtplats mycket försiktigt, försök att inte bota myceliet.

I förväg bör du förbereda en plats. Runt det relaterade trädet, som avgår från stammen på 0, 5 m, avlägsna det övre lagret av jord tillsammans med vegetationen, 30-40 cm djup. Den nakna jorden är avskuren med antiseptisk, täckt med ett lager av fallna löv och vedavfall. Varianter av naturliga antiseptika och deras beredning:

• Ett avkok av ekbark bereds på följande sätt: Ta 100 g ekbark och 3 liter vatten, sätt på ugnen, vänta på kokning, stäng av gasen och smutsa ner på låg värme i 1 timme. Vid kokning av vätskevolymen justeras originalet. Klar buljong kyls och vattnar jorden runt trädet;
  

• Svart teinfusion kan tillverkas av lågklassiga billiga sorter. 100 g bryggning te häll 1 liter kokande vatten, insistera i 20-30 minuter, kyla och spill den förberedda jorden.

Sådana antiseptika framställs helt enkelt av naturliga råmaterial, kommer inte att skada myceliet. Men patogena svampar och mikroflora blir mindre aktiva och kommer inte att skada myceliet, vilket anpassar sig till nya levnadsförhållanden. Kan användas för desinfektion ljusrosa lösning av kaliumpermanganat.

Över låg ett lager av jord, välvatt. Placera sedan marken från skogen med mycelium. Än en gång, allt är väl spillt med vatten, helst regn, över jorden är täckt av skogsskräp: löv, nålar, grenar av träd. Om vädret är torrt, vattnar ofta svampbädden regelbundet med 3 hinkar med vatten.

Överföring av myceliet från skogen görs bäst i mitten av augusti till mitten av september. Myceliet kommer att ha tid innan frosten anpassas och börjar växa. Inom en månad kommer hon att bli starkare och kommer att bära de kommande frosten.

Reproduktion färdigt mycelium

I trädgårdscentren kan du köpa färdigt mycelium av vita svampar. För dess landning bör förbereda platsen. Välj en plats nära trädet, avgår från stammen 0, 5-0, 6 m. Det övre lagret av jord tas bort. Området av tomten beror på mycelets vikt. Alla tillverkarens datapunkter på förpackningen.

Gräsmattan och jordens del kommer att avlägsnas till ett djup av 0, 5 m. Planteringsgropens yta är fodrad med ett träigt substrat 20 cm högt. Sedan läggs ett jordlager 10 cm högt. Ta sedan en del av jorden, tillräckligt för att täcka nästa 10 cm skikt. Blandat med ett träigt substrat, lägg ut jorden ovanpå det, blandat med det beredda myceliet, lätt klamrande med palmer. Det rekommenderas att lägga till någon tillväxtpromotor till jorden med mycelium. Det översta lagret är marken, det är välvatt och täckt med fallna löv.

Se till att jorden alltid är lite våt. Efter 2 veckor, bara vatten när det finns en torka. De första svamparna kommer att visas under nästa år, myceliet börjar bära den maximala frukten efter 2 år. Och under de närmaste 2-3 åren kommer det att bli möjligt att få en skörd från ett plantat mycelium. Om möjligt lossa marken.

Tips för att hjälpa myceliet att slå sig ner bättre:

• När du odlar svampar från det insamlade plantmaterialet, kom ihåg att om svampen skars under ett tall, så ska de planteras på sitt eget land strax under tallet.
• Förvara inte långt planteringsmaterial, det är bättre att genast suga på svampdräkten.
• Använd inte frusna svampar för plantering;
• Den bästa tiden för plantering: maj - september;
• Om det inte finns några träd lämpade för att plantera vita svampar på tomten, så är det ganska möjligt att plantera myceliet nära träramen från den skuggiga sidan.
• Om området på din webbplats är ganska stor kan du flytta myceliet tillsammans med det unga trädet.

Försök, experiment och lycka kommer säkert att le dig till dig. Efter att ha vuxit vita svampar på din tomt, kommer du att vara säker på deras ekologiska renlighet.

slutsats

Det går inte alltid att gå till skogen för svamp, särskilt eftersom vita svampar inte så ofta hittas. Du kan dock odla dem på din webbplats. Ett försök, en intressant lektion, lämplig för älskare av tyst jakt, kräver inte fysiska och materiella investeringar. Om det görs rätt, även under dagens svampsäsong, kan deras svamp växa ganska bra, som är mindre mottagliga för insektsattacker, har en smak och utseende skogsvamp som växer under naturliga förhållanden.