En av de antika rasen av universell riktning, så att säga om kor. Rasens ursprung är fortfarande kontroversiellt. Det är bara klart att det inte är aboriginal av de schweiziska Alperna. Den Simmentala rasen av kor som tillbringades till Schweiz i 5: e e.Kr. användes där som en nötkreatur, såväl som för produktion av mjölk och kött. Arbete med Simmental-rasen genomfördes fram till XX-talet.

Med tanke på att en av de främsta inkomstkällorna för Schweiz var produktion och försäljning av ostar, skulle en Simmentalko behöva producera en anständig mängd mjölk. Samtidigt måste hon ha stor uthållighet för att göra övergångarna till bergsmarkar. Och för långa övergångar behöver starka muskler. Därför fortsatte utvecklingen av rasen längs den kombinerade riktningens väg spontant. Det fanns inget speciellt syfte att få kött från simmentals. Simmentalrasen erhölls genom metoden för nationellt urval, när kor kördes in i bergen till betesmarker och tjurar utnyttjades till vagnar som en kraft.

På rasens produktiva kvalitet uppmärksammades i andra länder. Efter avlägsnandet av Simmental-rasen utanför Schweiz uppträdde många typer av Simmental-raser över hela världen. Endast i Sovjetunionen gav korsning med Simmental-tjurar 6 kött- och mjölktyper av nötkreatur:

• Steppe Simmental: Ryska KRS + Simmental Bulls;
• Ukrainska Simmental: Grå Steppe Nötkreatur + Simmental Bulls;
• Volga Simmental: Kalmyk och Kazakh KRS + Simmental Bulls;
• Ural Simmental: Sibirisk och Kazakh KRS + Simmental Bulls;
• Siberian Simmental: Sibirisk och Buryat boskap + Simmental tjurar;
• Far östra simmental: Transbaikal och Yakut boskap + Simmental tjurar.

I Sovjetunionen spelade Simmentals en viktig roll i boskapsuppfödning. En fjärdedel av den totala boskapspopulationen var den så kallade ryska simmentalen eller "Simmental ko."

I andra länder utvecklade Simmental rasen utmed sina egna linjer. Och i USA uppträdde en svart variation av simmentaler.

Tips! Simmentalrasens traditionella färg är röd: från monokrom till starkt uttalad pegosti.

Beskrivning av Simmental kor

Huvudriktningen för Simmentalrasen idag får mjölk och kött. Typen av simmentals är mer kött än mejeri. Simmental boskap är inte lång, men verkar vara mycket stor på grund av den massiva kroppen. Höjden på Simmentals mäter är 136 - 148 cm med en snett kroppslängd på 160 - 165 cm. Bröstet är brett djupt, med en välutvecklad undergrupp. Tillbaka rakt bred. Withers svagt uttryckt, smidig omvandling till en kraftfull scruff. Nacken är kort, med välutvecklade muskler, i tjurar som ger intryck av hump. Huvudet är litet. Huvudets längd är lika med halsens tjocklek från den övre åsen till struphuvudet. Länken och sakrummet är raka, breda. Svansen är kraftfull. Ben kort, kraftfull, med rätt set. Udderkor små, avrundade.

Klassiska färger Simmentals röda och röda fläckar. Varianter av röd färg kan vara från ljusrött till brunt. Tansy fläckar kan också vara i mycket små mängder eller täcka nästan hela kroppen, vilket innebär att endast små fläckar av huvudfärgen lämnas.

På bilden är den engelska typen av tjur simmental.

Varning! Tjurar bör inte behandlas som husdjur, även om de verkar vara mycket tillgivna.

Tjurar växer upp i 5 år. Fram till den här tiden kan de vara "mjuka kalvar" och sedan bli verkliga mördare. Om en tjur är kvar på en stam, blir en ring i nässkytten en obligatorisk egenskap för den. Detta är det enda sättet att stoppa tjuren, som bestämde sig för att ta reda på vem som är huvudet på besättningen.

Externa brister

Slack tillbaka, smal bröst. Fel bakre ben. Den värsta utvecklingen av de främre utdelarna jämfört med baksidan. Fettjuver.

Produktiva egenskaper

Viktfördelningen av denna ras är ganska stor. En vuxen Simmental kan väga från 550 till 900 kg, en tjur - från 850 till 1300. Det beror på den riktning som valet av en viss population av Simmentals genomfördes. Nyfödda kalvar väger från 35 till 45 kg. De svarar väl på gödning och med 6 månader är kalvets levande vikt redan 180-230 kg. Under året är skillnaden mellan kalv och tjur mer än 100 kg. Enåriga kalvar väger mellan 230 och 350 kg. Med korrekt fettning är den genomsnittliga dagliga viktökningen 0, 85-1, 1 kg per dag. Under året skickas gobies och culled kvigor till slakt.

Videoserie av fettstjur från 21 dagar till 2 månader

21 - 26 dagar

26 - 41 dagar

41 dagar - 2 månader

De kan inte skryta med stora matningar. I genomsnitt producerar en ko mellan 3, 5 och 5 ton mjölk per år. Om det är bra kan det producera upp till 6 ton. Hur mycket mjölk kan erhållas från ett djur beror på föräldrarnas kvalitet, foderkvaliteten och ägarens noggrannhet när de avlägsnas.

Tips! För att uppnå högsta möjliga mängd mjölk måste kor ges ett saftigt foder och begränsa inte dricks.

Fetthalten i mjölk i symmentalok kan nå upp till 6%. Men vanligtvis ligger det inom 4%.

Men det verkar som om i dag, i närvaro av andra mjölkraser, Simmentals har börjat omorganisera uteslutande kötttypen och frågan "hur mycket mjölk kan erhållas från simmentalki" är inte längre relevant.

Simmentalras av nötkreatur (ny typ)

Fördelar och nackdelar med rasen

Fördelarna måste innehålla hög produktivitet i kött- och mjölkriktningen. Dessutom beror mjölkproduktionen direkt på koens muskelmassa. Följaktligen ju ju högre muskulaturen hos koen desto högre mjölkutbytet. Ett bra svar på matning med snabb matning av levande vikt. Utmärkt köttkvalitet, låg fetthalt. Möjligheten att använda Simmental-tjuren som en kraft skulle också kunna hänföras till plusser, om det idag var nödvändigt för någon.

Mjölkproduktivitet, som är direkt beroende av foderkvaliteten, hänvisar redan till rasen minus. Samt frekventa problem vid första kalvningen, eftersom kalven är född stor och kan väga 50 kg.

Jordbrukare recensioner om rasen

Karen Ziyanov, sid. Dra Jag köper inte kor, jag tar bara gobies för gödning. På våren tog jag det, på hösten passerade jag det, på vintern är det inte nödvändigt att spendera på mat. Och ta hand om frost är inte nödvändigt. I ryska förhållanden försökte jag en limousine och simmental. Tja, den franska anbudshästen är inte för våra hårda förhållanden. Limousine kan inte matas på gräset, det är nödvändigt att ge honom mer spannmål. En simmental hela sommaren tugga gräs i betesmarken. Jag ger dem korn endast i slutet av fettet för att snabbt bli fet. Så i slutändan stannade han på Simmental tjurarna.

Igor Zasevich, s. Kamenetsky Vi håller en simulering för oss själva. Koen är bra, men det är svårt att hitta en tjur för henne. Därför skär vi bara byns bugg och skär kalvarna på hösten. Generellt antas det att Simmentals inte är en mjölkras. Kanske har våra bykor sådana särdrag att de inte ger mer än 20 liter per dag, men vårt mjölkutbyte är nästan dubbelt så högt. Och de som har provat vår mjölk säger att det smakar bättre än andra.

slutsats

Simmental koras är idealisk för privata ägare som vill få sitt kött och mjölk. Även om mängden mjölk som en ko ger på en dag är inte så stor, men snart kommer en del av mjölken att gå till kycklingar och grisar. Samtidigt finns det alltid mejeriprodukter i huset.