Pepparälskare vet att denna gröda är uppdelad i arter beroende på graden av fruktförbränning. Därför kan du växa paprika söt, kryddig och halvskarp. Huvudkriteriet för att bestämma typen är innehållet av capsaicin i paprika - en brinnande alkaloid. För att ta reda på vilka arter den önskade sorten tillhör, använd Wilbur Scoville-skalan. Detta är en amerikansk apotekare som har utvecklat ett test för att bestämma pepiness av paprika. Hans efternamn togs för att beteckna enhetens innehåll av kapsaicin. Ju högre Scoville-talet, desto skarpare är pepparvaran. När du väljer en mängd som är värt att uppmärksamma värdet på Scoville-skalan.
Halvskarpa paprika har en särskiljningsförmåga - att producera ett högt utbyte av frukter med tjocka väggar.
Oftast förbrukas de färskt. De är också lämpliga för betning, rökning, ämnen. Torkade sådana sorter sällan. Tjocka väggar kräver speciella förhållanden för god torkning. Men när det läggs till såser, kryddor eller rätter - det här är en oöverträffad smak och smak. Växande växter är enkla, det viktigaste är att följa några rekommendationer:
- Alla paprika har en lång växtsäsong. För att odla en gröda i tid måste du såpa frön för plantor tidigt. Redan i slutet av januari börjar många trädgårdsmästare såpa peppar. Det är bra att använda månskalendernas råd - det här hjälper dig att välja gynnsamma dagar.
- Fröen från denna gröda spirer under lång tid. Därför utförs i första hand fröbehandlingen före sådd och frätig jord bereds. Ett annat viktigt kriterium är temperaturen. I kylan kommer fröna att groa ännu längre.
- Villkor för agroteknik. Att plantera plantor i marken bör inte vara tidigare än temperaturen stiger till 15 grader. I kalla områden odlas halvpipers endast i växthus. Podarna mognar framför de skarpa sorterna.
Tänk på beskrivningen och bilderna av peppar halvskarpa sorter.
Välja de bästa sorterna
Beskrivningen och bilden av en vuxen växt eller frukt hjälper till att göra fel val. Så det blir lättare att bestämma vilken klass som passar platsen och matchar förfrågan. Växter är långa eller låga, sprawling eller inte. Färgen och storleken på frukten är också viktig. Efter att ha hämtat den nödvändiga graden blir det trevligt att skörda och förbereda rätter. Uppmärksamhet bör ägnas åt både inhemska sorter och representanter för utländska urval.
"Lightning Red F1"
Sredneranny hybrid av halvskarp peppar. Skörd kan erhållas efter 110 dagar efter spiring. Det rekommenderas att odla i öppen mark och filmskydd. Spridningsbuske, hög upp till 115 cm. Frukten är hängande, lång, i form av en smal kon. Bössorna byter färg från grönvit till djupröd. Massan av en når 130 g. En särskild egenskap hos sorten är den skarpa partitionen, som lägger krydda till smaken av frukten. Uppskattat för:
- högt utbyte;
- dekorativt utseende;
- näringsvärde
- rik arom.
Frön spirer vid en jordstemperatur på minst 23 ° C.
"Lightning black F1"
Medelskärmad pepparhybrid med halvskarp smak. Kan odlas i växthus och öppna fält. Spridning buske och lång. En vuxenväxt når en höjd av 125 cm. Utbytet ger efter 115 dagar. Frukt - en lång, vissad smal kotte. Färgen på böterna varierar från mörkrila till mörkröd eller svart. Väggtjockleken är 5 mm, vikten är upp till 120 g. Den skarpa partitionen av frukten ger piquancy. Den har gott motstånd mot sjukdomar och negativa klimatförhållanden. Den effektiva dekorativa kvaliteten kan fungera som en original dekoration av ett bord och en plats. Frukter är lång och riklig.
"Indian Elephant"
Medium variation för användning i matlagning och konservering. Det växer bra i någon mark. Spridning buske, lång. Växten når upp till 2 m i höjd, men kan växa utan att binda. Frukten är stor, hängande, stamformad med en liten skrynkelse och halvskarp smak. Ha stark arom. Färgen varierar från ljusgrönt till mörkt rött. En pods vikt är 25 g, väggtjockleken är 2 mm. De viktigaste fördelarna med peppar:
- utmärkt frösprigning;
- stora frukter
- unpretentiousness.
Utbytet per kvadratmeter är 3, 5 kg.
"Santa Fe Grande"
Halvkarp variation, dumma koniska pods. Låg busk, upp till 60 cm, stark. Fruktens färg varierar från gul till orangefärgad. Frukter permanent. Det odlas på rassadny sätt. Kräver gödsling under blomning och mogning. Frön spirer vid en temperatur av 20-30 ° C, avståndet mellan vuxna växter måste bibehållas i en mängd av 45 cm. Det rekommenderas att växa i skyddad mark.
"Mulato Isleno"
Varianter avser typen Poblano, men med mindre skärpa, större juiciness och mjukhet. Frukten är mycket vacker i form av ett litet hjärta. Under modningstiden ändras färg från mörkgrön till brun. Pepparkornar når en längd av 15 cm och en bredd på 7 cm. Detta är en av tre sorter som ingår i receptet för att göra molesås. Växta plantor i en sluten mark. Skörd skördad 95-100 dagar efter spiring. Landningsplan 45 cm. Kräver maximal belysning.
"Numex Suave Orange"
En fantastisk peppar med en smak av habanero utan sin brinnande spicyness. Speciellt uppfödda uppfödare från New Mexico City, så att de som inte kan använda Habanero känner sin extraordinära smak. I titeln är det spanska ordet "Suave" översatt som mjuk, mild. Frukten har en fantastisk smak med citrusnoter och aprikosarom. Växten är stark, ger ett högt utbyte. Frukterna av halvskarp peppar mogna på 115 dagar. Han gillar bra belysning, det rekommenderas för odling i någon mark.
Förutom de betraktta sorterna bör man vara uppmärksam på sådana halvpenslar som "Goldfinger", "Yellow Fire", "Golden Lightning". Dessa sorter kommer att glädja sig med vackra gula frukter med en trevlig lite kryddig smak.